大利清湯腩 (Closed)

好多年前食過另一間分店知道連最後一間分店都會係十月底前結束，就趕緊去食最後一次平日12:30 去到，等一陣就有位今日想食牛腩牛肚河，朋友食牛腩撈麵姐姐話就快結業，叫我地加錢食靚腩，話好食好多，既然最後一次食，當然加啦事實上靚腩真係幾好食可惜之後冇機會再食啦

疫情都係有上上落落的趨勢，所以而家寫食評都係唔少外賣。今日去左太古坊做野，聽到同事講間大利清湯腩就黎唔做，就去左抓緊最後的清湯腩尾巴。大利清湯腩同中環九記牛腩都頗具名氣，我諗大家對佢認識多都係名嘴蘇施黃都推佢。但而家佢啲分店都執哂，我之前都會喺灣仔幫襯佢地間分店。本想叫個清湯牛腩飯 ，但今日個肚有點頂住，所以叫左個腩粗。牛腩略為瘦左啲，雖然煮得幾入味，但燜得太腍，冇咩口感，俾以前差得遠。而且湯頭都冇左陣令人懷念既油香，同普通茶記腩粗差不多。咁當然，本身對佢都唔太大期望，舊的唔去，新的唔嚟，喺哩個食客要求咁高的香港，淨係食情懷好難喺疫情下站住腳。租約期滿，將於10月25日光榮結業餐廳：大利清湯腩 地址：鰂魚涌祐民街16號地下Address：G/F, 16 Yau Man Street, Quarry Bay#肥誠 #肥誠搵食 #fatshinghk #instagramhk #instagramfood #food #餐廳 #香港美食 #香港餐廳 #灣仔lunch系列 #灣仔 #屯門 #鰂魚涌 #早餐 #午餐 #晚餐 #hongkong #hongkongfood #hongkongfo

大利清湯腩📍 鰂魚涌祐民街16號地下記憶中係首次踏足太古，朋友介紹去祐民街搵食。同一條街有三間餐廳可以選擇：牛腩麵店、漢堡店同泰國菜。我哋行咗一轉都係返返去第一間嘅大利清湯腩，一嚟因為佢嘅牛腩係香港數一數二出名，二來就係佢快將光榮結業，只係營業到10月25日咋。難得嚟到太古，又經過呢間出名最好食嘅分店，當然要趁佢尚在嘅時候食返一次啦。 💰$35牛腩河 🐮大利清湯腩已經有三十幾年歷史，算係本地清湯腩的元祖之一，佢哋會用新鮮牛骨熬湯底，而牛腩就係新鮮黃牛腩嚟整，雖然我已經無食牛肉接近兩年，但睇到都知啲牛腩好嫩，聞落好香牛味，唔會乾爭爭。 💰$35雲吞粗麵 🥟我自己叫咗呢碗嚟食，雲吞大大粒，食落啖啖肉，蝦肉好彈牙！因為本身想叫撈麵，但落單嘅姐姐聽錯咗，嚟到先知係粗麵。但因為我唔鍾意食粗麵，於是我將成個麵同朋友交換，所以我食嘅係河粉。佢哋嘅河粉好索湯，基本上未食哂碗粉都已經得返三分一嘅湯，食到後半啲河粉開始變得易斷，好在佢嘅粉無咩麻包袋味，而且都好滑身。 💰$35紫菜三寶河 🍡朋友叫咗呢碗三寶河，佢嘅三寶係三款丸，無記錯應該係墨魚丸、魚蛋同豬肉丸。我食咗佢惟一一粒墨魚丸，好彈牙，一啲腥味，食到

買咗一個清湯牛腩飯 全部都係瘦嘅 同煲出嚟嗰啲湯渣係完全冇分別 唔知係唔係拎啲牛肉去煲湯 然之後就咁拎嗰啲湯渣出嚟當係牛腩賣俾人食 最近食咗幾次都係咁嘅質素 講明要肥少少但係都唔會理 以後都唔會再幫襯 超級難食嘅清湯腩 個湯仲要超級重味精 蘿蔔又有渣 個飯都係林既 最好食係個包辣椒油 唔怪得門口個老細成日要出來拉生意 雖然算係小店 但係都係唔可以推介…唯一嘅好處就係價錢比較平少少 牛腩飯$54 但係我寧願比多少少錢食正常啲嘅牛腩飯..而家嘅質素越嚟越差

8號風球嘅晏晝好多地方都冇開門去到見到有開門就試吓50幾蚊一個清湯腩撈面勁多牛腩 超級抵食又好味！老闆娘一拎啲面過嚟完全嚇親勁大碗 心諗啲牛腩係咪唔使錢😂😂佢撈麵嘅湯汁好清甜好香牛腩味配埋佢嗰度嘅辣椒油真係一絕🥺🥺好少喺出面食飯會飲晒個餐湯但係呢一度個湯真係好好飲！輕微嘅藥材味 又唔會好味精👍🏻成個餐 雖然好大份但因為真係太好味😂所以我都堅持要食晒佢朋友見到我食晒都覺得好震驚😂😂真係可以再encore！10分推介😍

就住附近，店面附近環境有點亂，起初是先生無意間打包了牛腩配粉覺得牛肉不錯推薦給我們。晚上下雨還特意路過打包了淨牛腩，牛肉很軟爛，有很香的牛肉味，大人小孩都喜歡。喜歡淨清湯牛腩或咖喱牛腩。個人不是很喜歡粉，喜歡配飯。

話說前幾日放lunch黎左呢度食，點知無論服務、食物、同環境都唔合格。環境方面本身都唔高期望，但係衛生方面真係好差，而且d位逼到不得了，食得勁唔舒服。而服務係講緊個呀姐嘅態度，多次呼呼喝喝，而且態度惡劣。而食物方面先係最大問題，呢度主打清湯腩，咁我就梗係叫個清湯腩撈粗麵，d牛腩本身就太肥，而且口感勁乾，一d都唔入味又唔爽。而且叫撈麵只不過係將湯分開上，而個老闆仲話份量會比湯麵多，但係其實根本無分別，仲要貴差唔多$20，超級唔抵食。食完之後唔知係咪衛生問題肚痛幾次，所以呢間一定唔會推薦同唔會再食。

雖然lunchtime時間唔短，但有時就係想買外賣番公司坐低食。咁岩今日想食中式粉麵，所以就去左大利度買盒清湯腩撈麵。唔太清楚附近有幾多間有清湯腩食既餐廳，但我諗大利都算比較出名既一間，不過佢個位係比較格攝。收錢丫姐睇落好似唔係咁friendly、唔太耐煩咁，但其實佢都nice。粉麵如果唔係餐廳本身既份量預得多，其實唔係太夠飽，由其要挨足成個下晝時候。所以我一開始係叫腩麵加底，但丫姐話佢地冇加底，怕唔夠飽既話可以叫腩撈，又多麵又多送。見丫姐咁建議，我就叫左個腩撈加腩汁芥蘭。粉麵快整好，外賣等左一陣就有。堂食其實我之前都有試過，如果係坐近廚房既位就比較窄d。下次外賣都係自己帶個盒，加埋我個芥蘭，都用左好多即棄既餐盒。飲左啖湯之後，一打開個飯盒，果然好似丫姐講咁樣，份量好夠，應該係比普通湯麵既份量多好多。佢既清湯腩夠林，唔會好多肥膏，但都夠肥。清清地，咸味夠但唔會過咸，所以都幾有牛味。牛腩既量都夠，切得偏細少少，所以食落唔會好韌。口感都味道都幾好，不過個麵今次就淥耐左，所以有d林。芥蘭量唔多，不過宜家出黎食粉麵，呢個份量已經慣左。

放左工去左公司附近食少少野一陣約左去上堂做運動唔想食得太飽就打算食碗米粉打定個底先5:45左右入去暫時店內無人靜靜地慢慢食「牛腩米走青 $32」我好鐘意食牛腩呢間牛腩都算林但湯底就比較淡唔知係咪米粉既關係特別淡呢平時我會食河粉但米粉就無咁heavy做完運動肚餓先再食下次試下其他野先

After a long day at work, it's easy to just find something nice and simple for dinner, especially dinner by myself.saw this shop a few times nearby but always forgot about it, and today was the perfect time to try out this local 'franchise' of the beef brisket noodle soupi'm a rice person so i ordered the beef brisket with riceto my surprise the it was all beef brisket in the bowl with some radish underneath so it was a really nice combination! the beef brisket was really tender and tasted nice

最近掉咗去鰂魚涌分公司上班， 由於食飯時間得一個小時，仲係最繁忙的食飯時間1至2時，所以必須食快餐，並要快食快走，今日中午時去左（大利清湯腩）雖然店舖細小，但上菜的時間很快不會等太久，而且沒有太多人，所以很快便食完這個午餐了，冇辦法啦！大部分每個打工仔都要在這時間吃飯，所以特別趕，心想唯有等到放工的時間，再慢慢搵間好D的餐廳享受下啦！喺側魚沖食午飯，這小店價錢都算經濟抵食，一般有啲餐廳要50蚊以上一個午餐，還是比較貴， 所以我都比較喜歡在這裏食飯。牛腩部位都幾軟滑，河粉又滑又細，都算不錯。

以往都是在灣仔或天后吃湯腩，今日第一次試鰂魚涌店及食飯。的確，牛腩真的不錯(可能真比另外兩店好)，碗內還有兩三件蘿蔔，不過味淡，試一下湯，非常咸，有點怪。跟飯上的一碗湯，並非另外兩店的牛腩湯(不肯定如果吃湯腩，湯會跟另兩店相同)。由於本人一向最欣賞的是湯(多於牛腩),所以有點失望。但如果你跟我不一樣，重腩不重湯，絶對值得來吃的。

早前到鰂魚涌揾食，朋友帶我到自家舊式小店，她說經濟實惠又吃飽飽，只是環境有點擠及嘈吵。我們約下午1時到達，午飯時間必定搭枱，店內環境有點舊，放著很多張枱。我選擇了清湯牛腩飯隨飯附上湯一碗，因為夠葱味，所以我蠻喜歡忘記叫少飯，正常飯量男女應該都要吃飽飽比較意外的是牛腩及飯分開上，湯汁不會沾濕飯，飯又不會把湯汁全吸乾。清湯腩肥瘦適中，冧身有咬口，肉質實淨不散開湯汁算清甜，整體說好味總括味道、份量及價格來說算是不錯

位置比較僻, 不起眼, 但其食品品質及價錢可接受, 雖沒有特別服務, 但其友善態度比較好, 對一些熟悉客人知道其喜好, 亦會提議當天新鮮蔬菜作選擇。 雖然食物選擇不多, 但能保障良好品質。

T先生老是和我說, 大利清湯腩很好吃, 他在鰂魚涌上班的時候, 時不時都會去那裡吃午餐。一份牛腩飯, 濃、香、軟、嫩, 極是好吃。聽之了後我只是笑笑, 卻不多言。心中實際上是很不以為言啊! 因為在我心中, 大利清湯腩真的太普通。在天后的分店吃過兩次, 都覺得牛腩肉是乾乾柴柴的, 又沒有特別香, 也沒有特別肥。要吃, 到隔壁的華姐不是更好嗎。有一次我們經過鰂魚涌, T先生又再提起了這家店的牛腩。雖然是下午四點這種怪時間, 我們竟然就一個拐彎來到了大利清湯腩的鰂魚涌分店。就是為了看看, 究竟鰂魚涌分店是不是做得特別好, 和天后店完全不一樣?T先生說, 要吃好牛腩, 要叫牛腩飯。依他多次光顧的經驗, 跟飯的牛腩比麵上的要好吃, 樣子也比較漂亮。這的確是真的。我還是第一次看到牛腩是切成粗條狀, 而且大小長短很一致, 賣相竟頗為大器。藏身在牛腩之下的是兩大塊蘿蔔, 清甜無渣, 也好吃。牛腩肉並不肥, 似乎也不是甚麼特別的部位, 看上去不怎麼特別, 入口卻是有驚人的牛香。肉質柔軟, 咬開並不費力, 輕嚼兩下, 已經化開在口。厚厚的切起來, 口感就更好了。的確是非常非常的味美, 難怪T先生老是叫我去