大勝潮州牛雜粉麵

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元朗嘅「大勝潮州牛雜粉麵」出名牛雜、崩沙腩、金錢肚嗰啲就不再話下，原來呢一間粉麵舖有別於其他嗰啲，仲會有貴妃雞🐔供應，貴妃雞都可以係粉麵嘅餸😱咁就真係要試下😋📌例牌貴妃雞🐔不過鍾意食雞嘅GG，一係唔食一食就要食例牌嘅，咁先可以喺粉麵店搶fo😆貴妃雞對廚師嚟講係更需要耐性同功夫，因為廚師要用白鹵水汁將雞浸熟，要將成隻雞均勻受熱先做得出外皮立立令，而裏面嘅肉質紮實得嚟嫩滑，一啲都唔簡單📌潮式紫菜湯🍲潮州人嘅家常菜，紫菜補鐵補鈣又補碘，營養價值超高，男女老幼都啱飲📌香酥炸魚皮🐟大大碟到滿瀉，香脆可口📌頂級墨魚丸麵🐙🍜 & 📌靚韭菜餃麵🐷🥬🍜麵底份量十足墨魚丸爽口彈牙韭菜餃皮薄，韭菜同肉嘅比例均勻📌飲品🥤呢度最正嘅係叫個麵已經包埋凍熱飲而家仲有幾多地方凍飲唔使加錢甘正🤩📍大勝潮州牛雜粉麵元朗青山公路 - 元朗段期184號地舖#大勝潮州牛雜粉麵#大勝#潮州#牛雜粉麵#粉麵#貴妃雞#紫菜湯#炸魚皮#墨魚丸#韭菜餃

元朗嘅潮州粉麵店越開越多，是晚就嚟試下大馬路新開的大勝潮州牛雜粉麵。⭐崩沙腩河朋友點咗碗崩沙腩河，份量都幾大碗，牛腩入味有咬口，加埋個腩汁夠曬正😋⭐四寶餃米自己點咗個四寶餃米，有魚皮餃、韭菜餃、水餃同雲吞，由店家自己包，隻隻都大大隻好足料㗎。⭐炸魚皮加咗份細嘅炸魚皮，魚皮夠香脆，鹹鹹地當小食一流。⭐腐乳通菜仲有食潮州粉麵唔少得嘅腐乳通菜啦，腐乳醬鹹香鮮味，正呀。⭐凍奶茶 & ⭐凍檸茶近餐加魚皮、菜同飲品都有特價，大大杯凍飲都係六蚊，抵飲👍小店近巴士站同輕鐵站，地點夠方便，店內座位闊落冷氣足，又多一個好選擇😋

大勝潮州牛雜粉麵 (元朗)元朗青山公路 - 元朗段期184號地舖腐乳通菜這道腐乳通菜真係好味！通菜鮮嫩爽脆，腐乳的香醇味道渗透入每一根菜梗，帶來獨特的風味，食落去有一種意想不到的驚喜，令人一試成主顧，口感清新又開胃！凍檸樂凍檸樂係夏日必備飲品！冰鎮得剛好，檸檬香氣撲鼻而來，酸酸甜甜的味道真係令人心情大好，喝一口就感覺清爽無比，完全解渴，非常適合搭配各種美食！鮮蠔仔肉碎泡飯這道鮮蠔仔肉碎泡飯令人驚喜！鮮蠔的鮮甜與肉碎的香味完美融合，每一口都充滿了海洋的氣息，淋上香濃的湯汁，米飯吸收了所有的精華，口感滑順，讓人食唔停口，真係好滿足！金牌牛三寶河粉金牌牛三寶河粉絕對係一絕！河粉滑溜如絲，搭配牛肉片、牛腩和牛腱，肉質鮮嫩，湯底更加豐富，味道層次分明。每一口都讓人感受到牛肉的鮮美與河粉的韌性，真係好食到爆！

好耐冇行過大馬路呢邊，發現原來新開咗一間「大勝潮州牛雜粉麵」，由於係潮州粉麵擁躉，所以有興趣一試，元朗又多咗一間好嘅潮州粉麵 👍🏻👍🏻我首先叫了崩沙腩魚皮餃河粉（$58）。崩沙腩肥瘦剛好，軟腍味香，筋膜連帶著少少肉末，味道一流！而魚皮餃餡料鮮美，帶有魚肉鮮香，配搭口感滑順的河粉，河粉充分吸收湯汁味道，讓人感受到柔軟而有彈性的口感，亦很入味！配上跟餐的凍檸菜，的確令人滿足！而我還點了腐乳通菜（+$12）。通菜綠意盎然，口感爽脆，保持了良好的鮮度，腐乳的醬汁使得通菜更加滑嫩，兩者搭配得相得益彰。大勝潮州牛雜粉麵地址：元朗青山公路 - 元朗段期184號地舖

大勝潮州牛雜粉麵 元朗牛筋河湯底清淡卻味道濃郁，使用牛骨和香料慢煮而成，讓湯頭鮮香四溢。牛筋的口感軟滑，搭配Q彈的河粉，讓人一口接一口。加上一些青蔥和香菜，增添了清新的風味🥰紫菜湯，湯底清澈，飲完一啲都唔口渴！油雞髀飯油雞髀飯是一道經典的潮州飯菜，選用滑嫩的雞腿肉，雞肉的皮膚酥脆，肉質鮮嫩！性價比總括嚟講幾高食咗咁多嘢買單$200都唔使！🥰