孖仔食店 (Closed)

平時喺灣仔做開野，有陣時諗住頹食都會食個平靚正的街市，今日試左間未試過嘅孖仔記，我唔會再試....芙蓉蛋飯我個人好鍾意去茶記大排檔叫芙蓉蛋飯，貪佢夠鑊氣又夠飽。食哩間之前我就試過偉記，同埋隔離中記，非常正，重要係30幾蚊。但哩間呢?真係係我食過最難食的芙蓉蛋飯....炒得唔好味都算，塊蛋薄到乜咁，D洋蔥又生，叉燒又難食...哩個負皮，你抵拎嘅。

第一次去呢間熟食中心，根據open rice 食評，原本想去食英記，點知係阿姐嘅呼喚下，行咗去孖仔，㸃咗乾炒牛河，得個咸字，浪費食牛河的quota，下次坐低前一定要睇清楚

今天繼續展開在灣仔一個人覓食之旅，由於太趕時間，唸住去附近食肆買外賣便算，但醒起要去街市配匙，因而決定到樓上熟食中心吃午飯。今次試下新餐廳，一上到3樓已有待應拉客，二話不說就起這餐廳就座。食物款式選擇甚多，炒粉麵飯，蒸餸小菜，都相應俱全，總有一款啱口味。與其他餐廳不同，例湯是附送，當然也反映在價錢上，一個飯餐大約要$34，比其他餐廳稍貴。豉椒牛肉河芡汁有豉椒味，但河粉沒有炒過，味道較淡，配上芡汁有一冷一熱的感覺。洋蔥片也煮得不夠熱，似乎穫氣不太夠。同其他攤檔相比，這間食物質素比較失色。

一個人到了灣仔頭做野，中午也就在該處尋。可是，身上錢不多，亦沒有心情一個人去食大餐，行行下已到了駱克道街市，把心一橫的，就走上去食大排檔。總是想找一找之前未食過的檔位，一入門口，就被這一家孖記的姐仔拉了入來。反正未食過，而且求其一餐飯，我的宗旨是夠飽就算，所以對是日的一餐，完全沒有期望。在沒有期望之下，我點了一個鴛鴦扒飯，只有簡單地填肚好了，也因為菜單上根本沒有任何吸引的選擇。先給我一個湯，是一個雪耳豬骨雞腳眉豆湯。腸質十分之豐富，整個湯是補充骨膠源的良物，可是，更豐富的是味精，雖有豬骨，雞腳，但味精太多了，整個例湯完全沒有鮮味可言。 鴛鴦扒飯，是豬扒配牛扒，店方問我要落什麼汁，有咖喱、黑椒同豉油三個選項。是日不想嚐辣，就選了一個豉油汁，說正確一點，只是豉油上色。而且兩件所謂的扒，一看就知道是炸出來的，水份都被抽乾了，有少少像吃肉乾的一樣。 沒有期望，要求降低了，但竟然也令我覺得不好食，這也太過了吧.......

本人第一次到駱克道市政大廈搵食其實該天本人專程到英記食飯誰料當我步進駱克道市政大廈誰料當我步進的時候我看見英記正在準備關門我帶著無奈的心情到位處於英記隔離的孖仔食店由於我不是太肚餓的關係我就叫了滑蛋牛肉河和可樂當那個人從廚房拿出滑蛋牛肉河並放到我面前同時把隔離擡的辣椒醬也放到我的擡上的時候 我開始有心知不妙的感覺當我吃下第一口的時候 我只是想著“天啊”爲什麽這碟牛河會那麽難食 我完全吃不到任何味道而且只有幾片牛肉 河粉完全不像河粉（有一種硬硬的口感）吃下幾口後 我忍不住放了辣椒醬加點味道誰料放了辣椒醬後 就證明我的味覺是正常的不正常的只是這碟滑蛋牛河