小台南 (Closed)

昨日（27/7/2021）路過九龍城，便試下這間食店點了一份午餐~鹽酥雞扒乾拌麵鹽酥雞扒好香脆，味夠亦合口味乾拌麵實在太乾，無咩醬料，食咗幾口，已經飲了大半杯凍鮮檸金桔綠茶。

已經第n次去食午餐，水準一樣咁好。。。最鐘意食椒鹽雞扒配麵，無論粗或幼麵，都是彈牙，還有豬扒都一樣咁好味。我同事就鐘意食牛筋腩湯麵，話好好食又入味，比起其他同類的台灣食店好食又底食，無得輸。飲品都唔錯，最好飲檸檬薏米水，是用糖冬瓜煲，味道清甜，好下火。我地最鐘意食酸菜同滷肉，老板好好人，見你鐘意食 酸菜和滷肉，會主動另上一小碗給你吃個夠，還說可以再添。。。真係好留得住食客的❤。。價錢公道又夠分量，值得去光顧哦。。。

九龍城有好多好野食，但今天經過，卻反而記起以前食個一間台灣面店小台南，很想一止自己的麵癮。果然無令我失望，幼面依然爽口彈牙，小店很用心，今天吃了拌面，醬心方面做得好仔細，用牛筋牛肉切粒來做炸醬麵，味道不濃不淡剛剛好。雖然人手不足，但服務很好。 午餐份量不多不少，夠飽。 價錢合理，略嫌加了味精，吃後有點口乾，不過這是一般食肆做法，相當合理

昨日去了試，叫了一個麻辣新竹米粉配炸雞排。有驚喜！本身我好辣，這麻辣湯中規中矩夠味亦有點麻辣感，米粉正正常常。驚喜的正是炸雞排：好酥脆，又夠入味，感覺卻不會太油膩！好味喎！由於昨日是禮拜日，沒有配餐的優優，但我都點了杯熱珍奶來飲，感覺才完美。珍奶亦是正常。我都會再來試試其他食品，但一定會再叫雞排來享受一下。平日的話可參考以下的餐單：本人認為套餐當然化算很多，所以平日能出動的飯友們可以來這裡一試。他們亦有提供下午茶，但要注意是一至五才能享有此優惠！

經過九龍城，又係食下午茶既時候。見到係台灣菜就同朋友入左去試下，可惜，當日係星期日 係無下午茶，變相就無咁抵食了。我叫左個台南擔仔麵，同一個大既羅東QQ肉羹。 因為無下午茶，所以主食唔包飲品，要正價先有野飲，所以我選擇左個肉羹試下。店內既裝修設計都幾特別，有啲似日本食市。 店內寬敞，唔會同相鄰台好近。服務人員主動，態度有禮。第一次試擔仔麵，麵湯底比較清香淡味，但因為有肉燥調和返，淡中就濃。 值得一試肉羹相對價錢比較貴，$48 大份量既肉羹。 都唔算好大，肉羹味道濃郁，肉唔會好乾好似湯渣咁。 有驚喜。 都值得一試

話說最近返工要去九龍城, 而且食飯時間唔定時, 一時就早餐午餐, 一時就直接食下午茶, 大家都知道九龍城就最多泰國菜餐廳啦, 平時都食到悶哂, 咁附近有間餐廳就係少有嘅台灣菜, 叫小台南, 上網睇過食評都幾唔錯, 就決定抽一日試下呢度啦呢個係佢本身嘅菜單, 午市同下午茶有另一份菜單, 但忘記拍照麻醬乾拌麵麵質彈牙, 似陽春麵嘅口感, 加上青瓜, 麻醬同花生油粒, 麻醬濃稀度適中, 容易推開, 鹹甜度適中, 麵質容易掛汁, 食落唔錯, 不過因為乾拌麵關係, 所以係冇雞絲etc嘅配料, 會寡d凍芒果冰茶(+5蚊)普通芒果漿開出黎嘅芒果汁溝埋茶底, 茶底本身不俗, 清新, 但味道一般下午茶埋單48蚊, 以分量, 配料多寡來講都唔係好值呢個價錢, 不過味道方面係值得一讚, 但我就唔encore 了

禁制令期間，大家都體諒外賣單多/ app單多，咁我都可以體諒，weekend 舖頭人手先得四個，人手唔夠都算。我由入到舖頭想落單，佢話等等先，其實我體諒，但係最後我等左15 分鐘先落到單，係落單only 人手唔夠 咪Panada set 長d時間/ 增聘人手/ 開少兩個app我體諒呢段時間 堂食餐廳好困擾，但係我唔期望你地做折，但係都比番個合理時間比人等下。其實野食無咩大問題，但係你人手負荷唔到，又係咁接單，係唔係要諗人手問題而唔係有單就接？ 我見panada gor gor 都起碼等10分鐘先齊到單 唔該好好考慮下人手問題

香港人，幾耐無飛過呀~~ 原來就算近近地想飛去台灣，都係遙不可及既事。去九龍城通常就係諗起泰菜先既，難得見到呢間 小台南，有我都唔知幾耐無食過既蚵仔麵線，即入✋坐低望住天花板既燈籠排列，覺得似日本裝飾多d 😆下午茶既價錢，碗麵線黎到就覺得店家做嘢唔 Hea.... 甘筍絲、京蔥頭，令簡單麵線都流露心機。蚵仔幾大粒架又無醃豆粉，有豆粉既話，會影響個湯底。 湯底飲完唔口渴，唔覺味精既存在。值得一讚，檯面既辣菜甫任落，兩啖麵線落一次菜甫，呢$43駛得好爽 😁😁😁

住係九龍城咁耐 第一次去呢間嘢食lunch 環境寬敞舒服 而且幾乾淨 吖咗碗半肉半筋嘅牛肉面同鹽酥雞排飯 湯底幾濃幾好飲 牛肉面有酸菜配料唔錯😋😋😋 而且價錢合理 推介👍🏻👍🏻

這是我第三次來九龍城專程吃這家台灣菜。因為疫情無法到台灣旅遊，只能在香港嚐嚐台灣美食。會回頭的原因是這裏的食物比起香港其他台灣餐廳來說算是很豐富，而且選擇（除了香港餐廳普遍都有的肉燥飯、牛肉麵等），還有感覺比較地道的，例如薑母鴨、蚵仔湯/煎/麵線、燒香腸、蝦捲、肉羹等等。而且還有我最喜歡的熗炒土豆絲！麵類可以選擇不同湯底（大骨、蕃茄、牛骨、麻辣）、不同種類（新竹米粉、寬麵、幼麵），還可以選擇牛筋/肉/肚的比例。飲品方面也有很多選擇，除了最基本的珍珠奶茶還有很台式的薑母茶、芭樂冰茶、桂圓茶等。這裡和朋友邊吃邊聊很舒服，老闆和員工人也很好！真的是CP值很高的餐廳，誠意推介！！

今天和朋友到了這間台灣食店吃午飯，餐牌選擇頗多，大部份台灣夜市小食都可以在餐牌中找到。叫了鹽酥雞 酥炸花枝丸 辣薯絲和 牛肉麵。 鹽酥雞和花枝丸炸得很香，不會放到淋晒才上菜，味道不錯，不會過咸或有很油膩很熱氣的的感覺。牛肉麵的麵質很好，軟硬適中，而且可以自行選擇粗麵或者幼麵。我們當天選了粗麵，麵質有咬口，牛肉亦挺好吃，口感不錯。辣薯絲很有台南風味，有辣味香味但又不會過辣，朋友不喜歡吃辣也覺得這道菜不錯。而且很少在其他食肆吃到這道菜。下次經過會再來~

有日喺附近突然又好想食台灣果啲好彈口嘅刀削面所以search下OpenRice邊到有
跟住見到有間叫小台南嘅鋪頭！————————————脆炸豬扒麵🐖(配大骨湯)
味道😋：7.5/10賣相✨：7.5/10
抵食💸：8/10價錢💰：$49（不需要收+1）環境🍽：6/10呢個面我個人認為比起之前食開嘅鋪頭唔係特別好食好多🥱但$49黎講比較上係平同抵食✨✨早知要個牛骨湯（平時牛肉面果個湯底）大骨湯食落好清淡而我卻平時食開好鹹嘅調味都得🤫食開左食咁清淡好唔慣🥵我成日都想食下牛肉麵以外嘅面exp.雞🐥 / 豬🐷之前成日食雞 今次就食下豬啦！個豬扒比想像中林 佢唔係好像似鹽酥雞炸出黎果啲口感
但塊豬扒嘅調味充足 算係幾好食！😛
我揀左寬面 佢個面就夠彈牙嘅但如果你要比起以前會成日食嘅茶木 😌 #小台南 嘅面就真係冇咁彈牙但而家唔食茶木 所以成日都好想去發掘啲台式餐廳嘅野食！
————————————餐廳環境就係幾乾淨同埋「企李」（中文有點差希望大家睇得明😂）坐落係舒服嘅！ 但我坐坐下。。。。有隻不明昆蟲在牆上移動🐛面對不明昆蟲我就唔係好驚 但始終係食肆。。。🍽跟住我地口渴想問佢攞2杯水 啲水黎到

九龍城小台南有很多菜式選擇，有滷肉特色食物、拌麵、炒粉麵飯、也有很多小吃款式。幾個飯腳不約而同選了半筋半肉牛肉麵，再加兩個炸物小吃，有酥炸花枝球及酥炸魷魚鬚。牛筋肉軟腍，麵也爽口，有兩條小棠菜加些碎酸菜，但略嫌份量不多，一看也知不夠喉，幸好叫了小吃，才夠飽肚。餐配有飲料，各式飲品都有，叫了生薑茶熱飲。這裡設有卡位，午市不客滿，麵餘後仍有時間可閒聊。傾談間，一隻小昆蟲盲舂舂衝落一杯飮品裡，侍應很有禮貌更換，服務態度很好。平時在九龍城多吃西餐，偶爾也可轉轉口味。

成日去九龍城搵食. 印象中呢區好似冇乜台灣野食. 今次係第一次試呢間台灣菜. 鋪面唔大但坐得都唔算迫永遠食台灣野都係揀肉燥雞扒飯既我今次當然都唔例外啦肉燥好食唔太肥. 但個人覺得份量偏小雞扒炸得好鬆脆. 調味都唔錯. 但肉質似乾柴feel同冇乜肉. 有改善空間到萬巒豬手飯. 我冇試食 但望落都幾靚仔呢碟肉燥更加小半筋半肉麵. 有4款湯底揀. 但麵質就冇得揀結果麵係偏硬. 唔鍾意食硬麵記得叫佢煮淋d牛肉就夠入味軟身 幾好食到飲品. 係冇套餐所以要散叫既 $22杯有得揀甜度見佢門口有d獎盃. 整體食物水準正常算中規中矩. 係九龍城又想食台灣野可以一試

好耐無喺九龍城食飯之前阿媽路過見到呢間話要試今晚咁啱得閒又人齊就早啲過來食晚餐唔使等位～不過由於阿媽唔食牛所以無叫呢度最出名嘅牛呢個椒鹽蚵仔不過不失咁當然不能夠用台南嘅蚵仔酥來比啦因為食材當然係台南當地嘅最新鮮然後個椒鹽雞排麵個雞排好夠皮脆肉嫩好有台灣味個麵佢有得揀粗/幼麵或者新竹米粉我地叫咗幼麵好煙韌好好食～係我好中意嘅質感湯底都有得揀，我地揀咗大骨湯有配酸菜粒同一條菜掛住食雞同麵無仔細品嘗個湯底添然後個酸菜魚似係冰鮮魚柳有少少失望相信係就返個價嘅關係酸菜好夠酸～～食唔到有花椒味，唔知係咪無落感覺個味道爭咗啲最後呢個紅燒肉真係唔錯肥肉入口即溶唔會騷唔覺膩～好入味～味道很台灣個人覺得瘦肉算比較多，唔使擔心好肥仲叫咗3杯熱飲，蘋果桂花、玫瑰柚子同埋檸檬薏米，都算唔錯