捌拾胡同風味烤串店 (Closed)

尋晚同BF唔想出咁FAR食晚飯...係OPENRICE SEARCH 到呢間野係近近地....價錢都好似唔係好貴,所以就去試下~~~去到等左一陣先有位因為間鋪得幾張TABLE (啱兩個人去多d), 睇到店主有擺心思落d裝修到, 唯一既缺點係抽氣系統痳痳地, 食完成身油煙味~~~我地兩個人叫左:紹興花蛤---> 無咩酒味,啱哂我, d 花蛤好新鮮烤土匪雞翼 ---> 外層好脆, 不過唔夠入味烤牛脷 ---> 好juicy , 正胡同羊柳串 ---> 小小so味, 不過都幾好味燒原條茄子 ---> 落多d調味會好d, 有小小偏淡燒栗米 ---> 好sweet, 超好味燒雞腎 --->好爽口, 正胡同吊燒雞 ---> 偏淡, 可以唔叫....川燒羊架 ---> overcook 左.....肉質"鞋"口, prefer 羊柳串 more玻璃豬----> 好肥美, 正

新店開張， 因此來試試， 店內裝修得很別緻， 加上懷舊海報，有一種老北京的情懷． 硏究一輪後，决定叫以下的菜色：冷盤:冰鎮水晶拼盤 ：口味清新，用冰鎮青瓜，西芹，蘿蔔，露筍， 吃完熱氣食物， 可以清清口．海哲手撕雞 ： 冷盤小食， 不過不失．串燒:玻璃肉, 豬頸肉, 雞中亦, 雞軟骨, 雞肉串,煙鴨胸, 捌拾胡同羊柳串, 烤雞脾菇, 烤豆卜：燒得剛好， 色澤靚， 外脆內嫩， 幾好味，唔羶， 尤其是羊柳串及煙鴨胸．燒物:烤烏頭魚唔腥， 燒起來很滑很香口， 啖啖肉． 加上檸檬汁及醬汁， 令味道更鮮．烤大扇貝算是大隻， 新鮮， 味道尚可．烤茄子很嫩， 好味道． 吃了那麼多肉， 吃些瓜菜會較好．胡同吊燒雞因為唔熟，要返燒， 比較乾． 龍眼冰吃完熱氣食物， 飲杯清甜的龍眼冰， 熱氣全消．白飯

星期五晚又係搵好野食既日子, 諗住返屋企睇電視, 所以就響屋企附返搵野食, 以前見到有間新開食中式串燒, 今晚可以TRY下啦, 叫咗晚市2寶-大眼雞+帶子, 川燒羊扒, 土匪雞翼,重有牛舌, 因為太肚餓, 唔記影相添, 滿心歡喜(因本人超鍾意食串燒同辣野, 郤失望而回, 大眼雞: 賣相極度吸引, 可惜超咸, 肉質好實, 唔多新觧川燒羊扒: 都幾"林", 都幾香, 不過又係太咸, 唔好話就咁食, 送飯都頂唔順帶子: 細細粒有四粒, 一串二粒, 除咗個D香料粉味, 一食就知係響超市買果D雪野心土匪"雞翼: 本人係一個雞翼精, 食遍天下間各種雞翼, 呢到既雞翼算係全城最渣, 皮唔香,唔"趣"不特止, 隻雞翼瘦到岩岩燒完都脹都唔脹, 好似隔夜咁, 又係得個咸字牛舌:好難咬開，有渣，好咸總括黎講，樣樣都係得個咸字，香料下得好重，亦都好辣，得一個辣字，無層次感，埋單時話比個侍應知，啲野食超咸，佢同咗ＫＩＴＣＨＥＮ講，因為個到好細，其他客人聽到都話係呀，真係好咸，點解可以咸成到架，Ｄ人成日都話店子細細，通常Ｄ野都會好食，希望佢地可以快改善，好想ＴＫＯ會搵一間好食既店～～～～～～

亞媽出左街打牌，屋企冇人煮飯就焗住同女友落左街食，厚德𥚃面D食肆都食到悶悶地就諗住行過去南豐個邊食，經過安寧花園見到有間裝修得好中國特式下的“風味烤串店“，見到佢地門口個牌寫住乜嘢“海鮮孖寶$88“，有條燒烏頭又有扇貝，好似幾抵食就入左去試下，入到店內見到這間食店裝修得頗有中國風味的，真係有少少去左北京既胡同食烤串的感覺，相信是店主刻意設計出來的。我地兩個人晚飯時段被安排了坐吧枱，除了串燒，這間店還提供一些特別的小炒小菜的食品，店員推介了吊燒雞同花甲，最後我地叫左個“海鮮孖寶$88“餐，一個胡同吊燒雞$28（例牌），一客紹興焗花甲同川燒羊架$28。烏頭燒得頗香的，d黃油流出來香香的，味道不俗﹔紹興錫紙焗花甲酒香四溢，加埋洋蒽的確幾好味，最後我地連個d汁都飲了幾口﹔“胡同吊燒雞“味道香，燒雞的火喉控制也算可以，$28一個例牌也算抵食，可以推介﹔川燒羊架一客兩支骨，味道十分川味及惹味，連我地兩個算係食得辣的也覺得頗辣下，店員提示我地如果下次不想食太辣可以order小辣或走辣的，$28兩支骨這個價錢也算合理，可以一試。最後埋單加埋兩碗白飯承為$188，即係平均$96位，如果有海鮮加埋幾客小菜

星期五晚, 男友突然想食海鮮, 朋友介紹之下去呢間嘢試下食飯時間關係, 個場幾爆, 等左十分鐘先有位。 叫左一客鮑魚, 幾鮮又夠大隻 。一隻燒蠔, 味道唔錯。一條大眼雞, 可能好少咁食,幾特別,可惜個面有d 燶 。燒雞腳夠大陸風味, 餸酒一流。 牛柳粒有肉汁不過有d熟得濟。 玻璃豬和燒腐乳通菜超好味, 必吃 牛脷, 爽口不過可以切細d。原條茄子, 第一次咁食幾特別, 不過略為辣d。 椰絲菠蘿, 好好食, 香口埋單二百出頭, 多謝師兄推介。

7月4日（星期日）下午，大假的最後一天，女友學完琴便來找我吃午餐，在地鐵站會合後，便帶女友來這裡，是我在近日某次坐車途中發現的，相信是新開張不久。無論是門面還是室內環境，裝修得很有懷舊氣氛，相信是刻意模仿大陸胡同的佈置。約三時許，我們來到時店內除了幾位店員外，空無一人，又來個二人包場。說是「風味烤串店」，食物絕大部份都是燒物，可能我們有點餓，一口氣點了一串鹽燒牛柳粒、捌拾胡同羊柳串、燒手打墨魚丸、腐乳雞翼和一客燒原條茄子。我見到牆上有標榜是自家製的涼茶，是夏枯草銀菊露，便來一樽試試，雖然夠冰凍，可惜藥材下得不夠，味道甚淡，需再下多些功夫才行；鹽燒牛柳粒尚算爽滑不韌，肉味甚濃，調味功夫做得不錯；捌拾胡同羊柳串雖是招牌貨卻未見突出，羊肉味道和羶香皆不夠，而且孜然粉和味鹽下得重手了些，份量亦比想像中少；燒手打墨魚丸夠鮮味，略嫌肉質不夠彈牙；腐乳雞翼幾有創意，腐乳醬亦夠惹味，略嫌燒得有點乾，雞肉不夠嫩滑；燒原條茄子表面上燒得不錯，茄子尚算新鮮軟腍，不過紫色外皮卻是燒焦了，亦同樣是味鹽下得重手了，其實如此蔬菜類食物，調味可以輕手些，這樣才能突顯蔬菜的新鮮原味。此店不收加一，但見我們光顧期間，員工

週末到朋友家慶祝新居入伙......一班朋友來一晚狂歡盡歡想到晚餐..大家都總會想起悶爆的pizza、 m記或肯X基...心想又是冇心意的題意....想也想不到女主人家那麼有心思...竟然早有準備...噢....原來是美味的中國風串燒...有牛舌、羊串、雞串....豬頸肉....牛舌雖然不夠厚...但都可以最好的還是羊....滿滿的香草味....一點羊"so"味也沒有....大家對那燒海鮮大讚好... 因為原來海鮮不只會蒸才會有如此的鮮...!有燒煽貝...有魚....還有鮑魚.....等!!!今次真係爽...!大吃口喝....飲飽食醉..!!!爽!!!!.......

父親節一家三口想搵間特色地方慶祝，見到呢間嘢新開張，即管去試下。訂咗枱八點，都幾爆，唔係即刻有位。地方唔大，不過裝修幾有特色（好有大陸 feel)叫咗個 $268套餐，另加左少少嘢：水晶拼盤 - 都幾清甜， 爽口，不過味道唔夠濃手撕雞 - 好味，海哲爽口，食得出唔係現成嘢，不過份量少D燒大眼雞 - 大條，配上醬汁，味道唔錯燒鮑魚- 新鮮，味道OK (海鮮最緊要新鮮啫）燒扇貝 - 賣相幾靚，味道OK羊肉串（少辣） - 應該係招牌菜，同我係大陸食嘅味道好似，不過孜然粉冇咁重手，大陸食再辣D玻璃豬 - 好juicy，燒得幾靚，口感唔錯燒冬菇 - 味道一般燒栗米 - 都係一般嘢，冇咩特別墨魚丸 - 好大粒，同出面食有分別，好味鹽燒牛柳粒 - 肉質ok ，幾嫩口土匪雞翼 - 唔夠辣，要燒燶D燒糖心菠蘿 - 勁多汁，幾大個，抵食加埋三支涼茶，埋單三百頭，有海鮮黎講唔算貴，加上服務態度唔錯．可以 encore 。

行過見新開張,便打算入去試試但人多要等位,不過服務員態度極有禮,再三提點我地好快有位,請稍等!讚!等左十分鐘便有位,被安排了坐二人座位,但木枱竟然已搖搖下(新開張咁快就爛? = 0 =!)內外環境裝修都好北京!感覺好似真係係北京咁!!!我們沒有叫晚飯套餐而選擇散叫:點了以下:1.烤牛脷 $1x烤得好林,好軟,好多汁!　好味!2.黑橋牌烤香腸(辣味) $1x一Ｄ都唔辣,同埋係台灣香腸關係,有點像臘腸,本人覺得味道麻麻但見到有個小朋友食得好開心!3.烤糖心菠蘿 $12第一次食烤菠蘿,感覺好得意~係原條菠蘿上,菠蘿好甜,勁多汁,可惜個心溫度只係暖暖地,唔夠熱4.烤羊肉串 $15羊肉好林,但羶味不足另外,香料分量同味道與北京相比北京個Ｄ落得重手好多!5.烤牛柳粒 $1x好林,好有油香,好味!6.烤雞皮　$9第一次落單個串勁乾勁脆勁好味第二次加單個串就烤得比較濕,唔夠脆7.烤土匪雞翼 $1x外層唔夠脆,應該有小小燶燶地先好味味道不太入味,普通8.烤蜜糖雞翼　$1x外層唔夠脆,應該有小小燶燶地先好味味道不太入味,蜜糖味不足,都係普通9.家鄉豆腐 $1x即係肉燥+豆腐,不過係凍食豆腐好滑,再加上肉燥