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2007-10-31
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經過新宝城商場,見新味館(吃川滬菜)尚有兩個位,佢地主打刀削面、手擀面,於是入內一試.結果....1.五香牛拉麵($25)-湯底麻油香,麵不弹牙,牛份量多2.四川擔擔刀削面($28)-唔掂!刀削面削得太厚,咬落每條成舊粉咁,'PAT'肉醬分開上,很少肉碎,但拌以超多似是麵豉醬物體,似紅毛泥多d!3.宫庭餃($20)-失敗之作,墊底塊疍皮整到爛哂上碟,好明顯師傅厨技差劣,d餃冇肉汁,煎得不香,皮厚, 熱也不熱的, 肉質有點怪怪的, 粉紅色(似午餐肉)兼冇肉味,TOO BAD4.生煎小龍包($20)-同d餃一樣失敗! 從未吃過如此差勁的小籠包, 熱也不熱的, 肉質也是有點怪怪的,皮厚加冇汁佢命運同我之前提過的北京拉麵店一樣--->被叮走,唔會再去食!
1.五香牛拉麵($25)-湯底麻油香,麵不弹牙,牛份量多
2.四川擔擔刀削面($28)-唔掂!刀削面削得太厚,咬落每條成舊粉咁,'PAT'肉醬分開上,很少肉碎,但拌以超多似是麵豉醬物體,似紅毛泥多d!
3.宫庭餃($20)-失敗之作,墊底塊疍皮整到爛哂上碟,好明顯師傅厨技差劣,d餃冇肉汁,煎得不香,皮厚, 熱也不熱的, 肉質有點怪怪的, 粉紅色(似午餐肉)兼冇肉味,TOO BAD
4.生煎小龍包($20)-同d餃一樣失敗! 從未吃過如此差勁的小籠包, 熱也不熱的, 肉質也是有點怪怪的,皮厚加冇汁
佢命運同我之前提過的北京拉麵店一樣--->被叮走,唔會再去食!
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