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2-min walk from Exit B, Wu Kai Sha MTR Station
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來的那天，是我剛從美國回到香港。當我在搭 A41P 回到烏溪沙準備轉的士回家前，在巴士上報平安時，爸就 order 我順路去買幾個飯盒回來大家吃。而在烏溪沙站的最佳飯盒選擇，就是位於街市門口的《明泰燒臘》啦。這一間燒臘店，食就食得多，但自已走去賣，倒是第一次。這兒，長期抵食夾大盒，咁開心，一定要點評一下。我看見他們的燻蹄好似幾靚，所以我一開口，就要了一盒燒肉燻蹄飯。當我打開飯盒時，發現沒有特別加汁的燻蹄，滲透出一層非常光亮既油脂。心中已經想像到，這是一片片肥美又多汁的燻蹄片。有燻肉的香，豬皮口感是較較的，是有水準的燻蹄片。另一份是叉燒油雞。好多時，我地會嫌這兒的叉燒切得太大件。但他們用的肉，口感好腍。是不是用上了梅頭肉我就不太考究了，切得太大件我也不太介意了。因為，大大舊叉燒先至好食架麻。油雞，色水好深，但的嫌其豉油味太重，咸味過分了少少。來到叉燒燒肉飯，我就只點評燒肉。三盒飯，要兩次叉燒同兩次燒肉既原因好簡單，就是我覺得，這燒臘店的叉燒同燒肉係最出色的。燒肉，是真正的腩肉部位，而且真的是五層肉，嫩滑可口。再加上皮是十分的脆，更加之誘人。質素好，價錢大眾化。當然，這店的位置好，成為了鳥溪沙一帶居民的買飯盒同斬料首選。雖然，以燒臘來計，這《明泰燒臘》在這一個小區算是獨市，但也沒有因為是唯一而不求質素。用料好，製作得好，而且大大份。是應真的大件夾抵食。
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傍晚放工搭完巴士去烏溪沙地鐵站附近個巴士總站，見到有好多野食，但唯獨呢間有大概十個人排隊等。我即刻過去睇下，先發現原來呢間燒味舖有34蚊燒味雙拼飯，超抵呀 於是我揀左我最愛geh 燒腩仔同切雞，即刻買一盒飯屋企試！燒腩仔d 皮都仲係好脆，d 肉我覺得岩我呢d 中意肥瘦適中嘅人。d 雞都唔錯。另外有少少汁同蔥油撈下飯，正！不過d 飯唔算多，對我呢d 女仔黎講岩岩好，男人未必夠食。但34蚊黎講真係算係咁！（p.s. 佢地都收八達通）
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同男朋友兩個人好鍾意食燒肉 最近成日周圍試唔同地區既燒臘店 但原來最好味既係喺屋企附近 收工返到嚟都已經夜晚差唔多8點 見佢得返一大舊燒肉 本來都無好大期望 畢竟成日夜晚買既好多店都唔再脆皮 但點知返到屋企食係好驚喜 塊皮好脆好鬆化 啲肉夠味但唔會死鹹 帶點肥又唔太油膩 好味😋 尋日收工又想食 今次係晏晝買就仲好味 仲有試埋鵝翼都唔錯！
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呢間野己經是我們外賣晚餐飯送主力之一。生酮或低碳飲食既人見到粉面店充斥就唔洗睇餐牌，同區外賣真係選擇唔多，因此都幫襯左好多次，總括性價比同味道黎計，燒鴨和燒肉水準相當唔錯，薰帝，豬利都OK的。乳鴿都唔錯但冇咁抵食同un瘦。油雞仲未試過。------------------------------
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相信馬鞍山人對日日.食良都已經唔陌生，最近呢度陸陸續續都開咗唔少外賣店。今次我就試下呢間開業幾個月嘅明泰燒臘！呢度除咗燒味，仲有雞髀飯，鴨髀飯，鹹蛋四寶飯& 明爐乳豬飯。另外有賣唔少滷味小食，收銀前面凍櫃有擺放燒豬骨&酒醉薰蹄，啱曬住附近嘅市民買返去加餸！👀今日都有唔少人等外賣，大概等咗7-8分鐘就等到我盒飯😛❤️ 明爐乳豬飯 $50隻乳豬係玻璃皮，口感較香脆，表面泛著光澤，色澤燒得均勻。外皮口感香脆鬆化，脆皮下有些少肥膏，乳豬肉偏少，肉嫩滑少鹹，吃多幾件都唔膩。醃料可以再重啲！$50有9嚿，真係幾驚喜！🤭唯獨飯方面，偏硬同乾身，汁太少啦！😬好食度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️ (3/5)我本來對佢無咩期望，估唔到比想像中好！價錢合理，份量亦多！
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