星公館

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今晚，和媽好叫了一條清蒸海星斑同埋兩隻香嫩乳鴿，仲有叫吃一個手打魚滑杞子泡豆苗，想唔到乳鴒十分之好食，乳鸽皮好似燒乳豬的皮，十分之特别，好少食到這樣的乳鴿，又唔太咸，又唔油腻，成晚好滿意就係乳鴿。其實所有餸都唔油膩，味道啱啱好，條星班都蒸得好，好嫩滑唔鞋，加埋碟豆苗，頂呱呱！酒樓送了一碗紅豆沙界我啦，紅豆唔會—pat pat，我食曬碗紅豆沙，今晚好滿意，聽日又充滿energy返工。

早幾日同事畀咗一張coupon我，所以今晚我同阿媽去星公館食飯，用咗嗰張100蚊嘅coupon。我哋叫咗一個滋味共享超值組合，有一條清蒸海星斑同埋兩隻香嫩乳鴿，仲有叫咗一個手打魚滑杞子泡豆苗，想唔到嗰個乳鴿十分之好食，乳鴿皮好似燒乳豬的皮，十分之特別，好少食到咁嘅乳鴿，又唔太咸，又唔油膩，成晚好滿意嘅就係乳鴿。其實所有餸都唔油膩，味道啱啱好，條星班都蒸得好，好亂滑唔鞋，加埋碟豆苗，頂呱呱！酒樓送了一碗紅豆沙畀我哋，紅豆唔會一pat pat，我食曬碗紅豆沙，今晚好滿意，聽日又充滿energy 返工。

今日同中學同學茶敘，揀咗長沙灣呢間星公館飲茶。我哋六個人叫咗一個四人餐。包一個炒飯同三個點心。另外我哋揀咗蝦餃，牛肉；叉燒包；雞粥；薑汁糕；沉時蔬；煎釀三寶等等。食物質素係好，但坐得麻麻地舒服；侍應亦唔多夠；每個人百零蚊；性價比一般。

新年同親戚飲茶 佢哋推介呢間酒樓🫖點心食物精緻高質素 相當有驚喜 難怪長期爆滿❤️‍🔥.📌茗茶/白開水 $16/位.📌大吉大利-奶皇得意小桔仔(3隻) $28柑橘造型好可愛 充滿新春氣氛🍊包身好鬆軟 內餡滿滿濃稠軟滑吉士醬 啖啖蛋奶香甜味💛.📌鴻運當頭-紅米鮮蝦脆皮腸 $48新年最啱食紅當當紅米腸 外皮薄 身軟滑❤️包裹住爽嫩Q彈鮮蝦肉🦐夾層酥脆春卷皮完全係畫龍點睛️ 整體口感好豐富 香口鮮甜🫔.📌年年有餘-生煎金粟鯪魚餅 $33鯪魚餅煎至外層金黃焦脆 入口Q彈有鮮味 配上香甜粟米同爽脆馬蹄 更有層次🐟🌽.📌蜜餞黑豚叉燒腸 $55腸粉皮好軟滑 叉燒餡好飽滿 用上黑豚肉 豬鮮味濃 但略嫌唔夠嫩滑🐷蜜餞醬汁甜度適中🍯點埋鹹豉油更加正🤎.📌彩椒欖角脆金沙骨(例) $78金沙骨經油炸後 外皮酥脆 肉質保持鮮嫩 加埋甜甜醬汁同鹹香欖角 香口唔油膩🍖.📌自家蒜泥青瓜燻蹄 $78薄薄一層豬皮好爽彈 肉質腍身唔鞋口🥩自家蒜泥有驚喜 酸酸甜甜 蒜香味濃郁🧄加埋青瓜 清爽惹味 推介🥒.📌禪院姬松茸上素餃(3隻) $33外皮晶瑩剔透 厚薄適中 Q軟唔過腍 內餡好豐富 混入多種素菜菇粒 冇肉都好食🥟.📌櫻桃茄白玉耳

我大約12點打電話去話想book位，之後職員就問我想book幾時，book完之後我同佢講可唔可以用WhatsApp send啲菜單俾我？佢話要晏啲先send俾我。之後我4點再打去提下佢，佢話差唔多忙完一陣send俾我，之後又冇send, 晚上11點再打去佢哋都話而家send，最後都係冇send過任何菜單比我，今時今日咁嘅服務叫人點幫襯，難怪香港咁多人都要北上消費開心好

片皮鴨，等了45分鐘。問侍應，回答因為要燒。其實想跟進下，點知這樣不負責任的回應，餐廳有這些的員工，管理人員，要加強培訓。沒有正常的服務態度，食咩都無味。於60分鐘，再問老闆，要再等多10分鐘才到。食這餐飯，很累，要問好多次。個別侍應的態度愛埋不埋，大家會來嗎？原本不想繼續評價，但要滿足200字的要求，再具體說，只可以說沒有下次，因為天水圍有其他更好的選擇，新開張就這樣，讓人失望。希望之後服務有提升啦。同枱，另一位食客的感受：在我最近的一次用餐經歷中,某家餐廳令我 感到非常失望。首先,出菜的速度實在令人 無法忍受。即使當天客人不算多,我們等了 將近半小時才收到首道菜,這讓我對整個用 餐過程充滿了焦慮和不安。更糟糕的是,即 使在前菜上桌後,我們還是要再等上十多分 鐘,才等到主菜的到來。而最令人難以忍受 的是,我們特意點的招牌菜——片皮鴨,竟 然等了整整一個小時才上桌!在這漫長的等 待中,我們的期待與焦慮交織,最終只剩下 失望。除了出菜速度慢,個別侍應的服務態度也讓 我感到不滿。一位侍應在我們詢問菜品的時 候,顯得十分敷衍,回答問題時語氣冷淡, 讓人感覺她似乎對工作毫無熱情。雖然我理 解餐

今日2大2細去飲茶裝修後第一次去，竟然招牌都换埋。以前叫星小館，依家叫星公館！多嘴問左下樓面，原来無换老闆我飲茶就鍾意環境舒服，點心每間都大致差唔多，呢度真系我覺得幾舒服的，環境夠大，而且可能平日去唔會坐滿人，所以幾舒服嘎！特別帶住小朋友🧒覺得係無錯的選擇！不過睇左張點心紙！同之前比係換左啲點心，其他大致一樣！不過就可惜無左我最愛的鳥巢芋盒（每一次來都必點）換左一個叫乜嘢芋夾！試左，唔知點解口感係酸酸地的，我就麻麻地鍾意其他點心不過不失，我兩個小朋友就最鍾意奶黃小吉飽，味道可以，唔會太甜，好有奶香味，推介試下⋯⋯

長沙灣星公館餐廳家人滿月酒喺度擺，食左好多得意嘅粵菜。首先有呢個長腳蟹,蟹肉飽滿彈牙,湧勻利口濃郁嘅蟹肉汁,好似一上眼咁吃落肚都好過癮。再來就係啲極品海參啦,濃郁鮮美,入口即溶,又滑又Q,好肥美。另一道睇落好簡單嘅魚翅同富貴海味煲都係必試之選,湯頭濃郁鮮美,有入宮入腹嘅感覺。除咗呢啲,仲有好多正宗嘅粵菜選擇,例如九層塔蒜泥炒牛肉、清蒸大魚頭、酥炸大龍蝦等等,全部都係出自師傅嘅鍋中。整體係好食既，價錢就貴小小，但都ok 魚翅真係份量十足長腳蟹大海班魚

食物等成40先有得食，見住啲食物喺廚房拎出嚟放埋一邊，擺成10分鐘唔崔唔問都冇人拎過嚟上枱，埋單等20分鐘都未搞掂，自己行出去埋單又趕你返埋位座，啲阿姐嘅態度勁差，大大隻字寫住兩小時泊車優惠，埋單時又話無，又話要消費滿500先有，伏到唔伏，咁嘅質素👎🏻👎🏻👎🏻