村爺爺車仔麵 (Moved) New Location

星期六放工都差唔多7點，同同事搭地鐵出番油麻地轉小巴各自番歸，大覺訓一場。出左地鐵站，心諗不如食埋野先番去訓仲好，原來打算買個外賣仔一號車仔麵番屋企食，但又費時扲到番去凍晒，一於食埋先番去直接訓。呢間小店就係地鐵站一出隔離街，大家都係住同一區順路經開回家之路就一於係呢度，開個簡簡單單既餐。呢間車仔記係要係外面先行同姐姐點好晒餐落ORDER，揀麵底同咩配料，先可以入去就座。入面都係四四方方的木枱木凳，幾有以前小店風味。入到去坐底麵好快送上，姐姐會向你即時貨金。姐姐會問你加唔加辣汁定咖哩汁，我地揀左右後者的，好驚喜既係店員好細心會將麵同餸菜分開碟上，唔會浸到餸淋晒。話明食車仔麵，就梗係要配油麵呢，湯底我揀左豬骨湯，配料我就揀左大腸同墨魚丸。同事跟我風一樣係油麵配豬骨湯，配料揀左韭菜同玻璃魷魚。麵條既軟硬度適中，入口順暢，份量都算多，豬骨湯好清，真係可以飲。夾左同事幾撮黎食，韭菜有陣辛香氣味，味道夠濃配車仔麵必選。幾款餸都唔錯，當中尤以豬大腸最為出色，有"𡁻"勁同滷得幾入味，豬腸清潔幾通透，可以放心食。大腸同墨魚丸都係我喜愛既車仔麵食材，今餐食得快靚正，加埋枝凍豆漿，完全解渴！令人食到飽飽再

今晚同朋友途經油麻地，發現依間叫村爺爺車仔麵的食店，之前同朋友已食過村爺爺龍蝦湯泡飯。今次一於试下依間同系列的車仔麵，晚飯時段，已坐滿客人，生意都很好，這家食店是先落單點餸，然後後選坐位進食。店內冷氣好足，好清凉舒服。睇完餐牌，有很多食物選擇，包括有豬皮，豬红，魚皮，腸仔，牛丸，午餐肉等等，選擇種類十分之多，麵類款色也十分之多。最後選擇我的最愛油麵，油麵份量好足，好爽口。湯底好入味。餸菜擇左豬肠，韮菜，魷魚和墨魚丸。豬肠好入味，好好食，這個餸菜，下次再光顧時是必食的。十分難忘。韮菜份量也很多，好新鮮和爽口。墨魚丸也很很鮮，好食。魷魚也很入味。再配一支冰凍豆漿。簡直係絕配。综合各方面，誠意推介喜歡食車仔麵的朋友。

由細到大都一直都好鍾意食車仔面，鍾意多款式，咩都可以自己揀，肚餓個時又可以叫多幾個款式。旺角粉麵店多於繁星，但唯獨呢一間我係會食完一次又一次。一間車仔麵真係好容易就食得出係好食定唔好食。一個麵加一D食材再加個湯底，就係咁簡單先蝦人做。呢個的食材俾人選擇都算多，但係個樣都係水準之作。車仔麵最正係可以自己揀辣汁同湯底，個日我就選左豬骨湯加沙嗲汁，沙嗲汁香濃中帶少少辣，撈落去個油麵度食真係好惹味。湯底帶有濃郁豬骨味，真係飲晒D湯都仲想再加湯。蘿蔔清甜多汁冇渣，用高湯燴得入味，知道原來為左好食，專登只係要蘿蔔個芯，即係最嫩滑個部份。南乳雞翼真係好少車仔麵店有得食，呢度你叫個時，D姐姐會幫你翻炸，保證入口熱辣辣脆卜卜。南乳味入晒D雞翼度，非常香口有水準。另外又叫左牛肋條，煮得軟滑多汁，一口一舊牛肋條真係好滿足。提得一提的係，車仔麵竟然可以食到和牛的味道，原因係原來每個麵底都會加上小店秘製的和牛牛油鹵水汁。再加上和牛牛油鹵水汁真係特別香滑。小店座位有限，想食到好野就要早D去拎返個好位啦。

話說今日同個fd行過覺得肚餓咪諗住求其去間店食野，佢要起門口叫左野食先入去，咁第一次食咪要睇下餐牌有咩食咯，睇都未睇店員已經問左兩三次要食咩，明明就冇客但係就係咁催你。到我終於叫野食啦，咪同佢講要咩送咯，又一句大我又好唔耐煩咁講:你要咩面先得架。真心已經躁躁地，答完佢之後佢話叫我揀湯底，話咁樣有野飲送，終於叫完就入去啦諗住，但係佢地見到我個fd跟住入去但係冇叫野食個面即刻黑曬，然後比野我地個陣我地問左句唔係有野飲架咩？佢竟然答我因為我個fd冇叫野食所以唔比我真系好笑，個套餐有冇嘢飲係取決於你隔離個個有冇食野？明明店入面客都冇比個位坐下都唔得？兩個女人仔食唔到咁多叫一個面兩個人食都唔得？就算唔講因為個朋友冇叫野食，我地一開始叫野食個陣態度已經好差了

之前見到雜誌介紹依間平價版龍蝦車仔麵，又行開依頭，所以就決定試一試。叫了一個龍蝦湯伊麵配半隻龍蝦加了南乳炸雞翼及牛丸。龍蝦湯伊麵配半隻龍蝦咁足料都只係$58，龍蝦比想像大隻，湯底味道濃郁，以依個價錢來說絶對沒有投訴。跟麵最少要加錢要多2個餸，我選了南乳炸雞翼及牛丸，餸和麵是分開上的。南乳炸雞翼入味，但可能不是即炸，所以皮略嫌不脆。牛丸味道正常。另外，叫了一個龍蝦湯伊麵配4個餸，要了炸墨魚手指、魚皮鮫、牛肋條及墨魚丸。炸墨魚手指有不少墨魚粒，而且爽口彈牙，但皮略嫌不脆。牛肋條炆得軟淋入味而且有口感。魚皮鮫也同樣煙靭。又有半隻龍蝦，又有龍蝦湯伊麵，又有咁多餸，埋單都只係HK$139，絶對推介。

行開旺角 醒起有間好出名既車仔麵然後就行幾條街落去食地理位置都算好 大街一兜入去細街就見到講講環境先舖頭好細為左多d位比真係食既人要係外面點左餐先可以入去坐但呢點有少少吾好 因為如果吾識呢間野其實會好怕入面既環境中伏 因為點左餐先入得去坐位方面 有少少迫但講到野食 就做得好好車仔麵有幾種吾同既湯底咁我為味覺享受既人 當然揀龍蝦湯底配e麵一般大既餐廳 龍蝦e麵都會用龍蝦汁味道濃少少不過佢用龍蝦湯亦有佢既特色味道淡少少 無咁易食濟 同埋真係湯黎 好好飲總括而言 性價比非常高 係環境無高級餐廳咁靚咁闊啫👍🏻

名氣不等於實力，以依個價錢唔值，出面大把車仔面好食過佢，份量少，味道一般，態度麻麻，地方狹窄同譚仔有得比。 如果你用80蚊黎食一碗車仔面，我諗出面可以食到更好...

入到去坐底之後，被個樓面亞姐好不禮貌地叫返我出去門口外面先點食物，才入店內坐。食物到了，聽到個亞姐問個外賣客要唔要辣先知廚房冇問過我要唔要辣汁，問返個樓面亞姐，佢好不客氣地問我你要咩辣，我問佢有咩辣，佢竟然答我唔知你要咩辣，九唔搭八，好不禮貌。聽到佢對住其他食客都好不禮貌，例如，有個男食客碗麵漏了餸，樓面亞姐好大聲同廚房講：比返xx嗰個男人呀⋯⋯其實廚房加樓面數埋都起碼有四個人手，成間店可容納約十幾人，但又不肯幫客人落單但又點d客出返門外點食物好麻煩，而且經常比漏野，錯漏百出。食物一般，沒有什麼特別，份量少，性價比不高，食左$42。而且地方太迫夾，坐得好唔舒服，想食完快d走。總括來說，可以不試。

After a food show hosted by a famous actor, this cafe has started to become even more popular. Initially i planned to eat at their soup rice outlet and after seeing the massive crowd, i went over to their noodle outlet.  村爺爺車仔麵 was located at Hamilton Street, around couple of minutes walk from Yau Ma Tei MTR.Being a cart noodle cafe, they served several choices of noodles and side dishes. Price varied for different side dishes and they do have set as well.I asked for lobster soup base and it was

今天跟同事第一次來，服務阿姨知道我們是台灣人，很親切的跟我們說怎麼點餐有拿計算機跟我說價錢，餐點味道不錯唷！牛筋牛肚牛腩！蘿蔔也好好吃！我們點的是豬骨湯！好吃！下次要吃龍蝦伊麵

成間野冇樣掂，唔該腦細反思下，班唔知伙記定親戚，只會同你趕走晒d客之前寫左六百幾字評論分享此店不愉快經歷，臨搞掂就冇電... 算啦可能係唔想我留住呢d回憶總括黎講，我唔知你間泡飯如何，街頭呢間唔該顧掂先價錢牌好多伏位，先幾蚊雞 就明刀明搶標價啦，d細字伏味濃，咁只會令客人比錢時錯數 覺得尷尬... ... 陰埋陰埋兩三蚊你估大陸咩地方細，侍應行出行入只會不斷擦過你個身體態度差到離晒譜，比錢黎食野仲要受氣，背脊骨落

原本想去試村爺爺龍蝦泡飯，去到見到排隊條人龍長到轉哂彎，真係唔想排，所以轉戰村爺爺車仔麵，反正都係有龍蝦湯。龍蝦伊麵，湯底龍蝦味濃，配伊麵根本就係絕配，半隻龍蝦都算大隻，食店有提供拆龍蝦嘅鉗同濕紙巾，非常貼心。可惜，店內不停播介紹食店嘅訪問，當提到龍蝦湯係用咗大量龍蝦殼去煲，所以特別濃味，但我即刻諗，大量龍蝦殼喺邊度搵，即時覺得好驚。 由於叫$58龍蝦伊麵一定最少加多兩樣餸，牛筋冧又入味，牛肋條就普通。一碗車仔麵要$80，抵唔抵就見仁見智啦。

第一次光顧，光顧原因係見有好評同泡飯分店不錯。可惜車仔麵店質素大遜於泡飯分支！我點了四餸，其中一款餸叫雞翼要加三蚊，連一盒菊花茶..total 都要$61 其實相對其他車仔麵係貴。湯底係龍蝦湯其實ok,但其他配料無咩味，唔值呢個價。最大大大問題，我只係食左十五分鐘都無已經好幾隻蒼蠅不斷圍住我飛，有d仲要爬係牆上，嚴重影響食慾，甚至覺得碗麵既衞生都要質疑。其實真係好失望亦都唔會再泥，但都希望貴店加強清潔，對顧客負應有既責任。。

12點鐘放學搵地方醫肚，發現周圍嘢食都去到$50-$60蚊，又唔想食譚仔嗰啲，竟然發現街角有間村爺爺車仔麵，門口貼滿晒老闆同明星嘅合照，好似好出名就入咗去。點知真係冇令我失望，叫咗個三餸油面，牛腩、牛肚、冬菇，加埋豆漿都係＄39蚊， 牛腩、牛肚夠林 同入味，鐘意佢餸同面係分開上，唔會浸住d餸，不過略嫌啲湯比較偏淡，明明係牆度見到話有和牛湯底，又話d湯飲得但係食落好似冇乜和牛味。下次會想試吓龍蝦湯底，其他餸都好似幾吸引，下次會再黎開餐

之前見到雜誌同埋網上介紹新出左用龍蝦做車仔麵，再加上自己之前嚟食過，所以今日咁啱經開呢一頭就再嚟食，首先喺門口揀食乜嘢，揀餸，麵落order，之後就入去搵位坐低等，特登嚟呢度就係試新出嘅龍蝦車仔麵，好抵食＄58 ,本身諗住咁平都冇乜期望，點知一嚟到聞到陣龍蝦味幾香，佢碗麵有半隻龍蝦，首先飲一啖湯，比較稀身，但係飲得出有龍蝦同膏嘅味，幾好飲，而且應該冇落味精，因為飲完都冇口渴，但麵就徧淋身，龍蝦肉亦有少少韌，不過幾十蚊，仲可以有乜嘢要求啊，都算係咁，佢仲細心咁提供開殻既鉗同埋濕紙巾俾你，車仔麵都有咁既服務，呢下抵讚。