東京食堂 (Closed)

成日中午成日都見到呢間小店都坐滿曬，今日難得有空位，就入黎試下。叫左一個東京牛肉飯，價錢真係唔貴，只係賣48蚊，都算係良心之選。首先試一試個湯，味噌嘅調味適中，令人開胃，最特別係會飲到生蔥嘅辣味。之後到主菜，東京牛肉伴炒野菜，野菜好甜，食落好舒服。牛肉調味稍為不足，而肉亦有啲煮得太老，不過整體亦好好味道。另外珍珠米亦幾癡，不錯。

今面和朋友相約吃鰻魚飯，他提過有間鰻魚飯小店好抵吃，就一起放工去試試。小店在柯士甸道，但入口非常隱蔽，找了五分鐘才看到柯士甸大廈。小店看上去不大，六時去到人不多。Menu有很多選擇，除了最出名的鰻魚飯，亦有不同的小食及串燒。先點了葡燒鰻魚飯定食，定食包括了麻醬豆腐，味噌湯及飲品。鰻魚肉質彈牙，燒得剛剛好，不會太癃。鰻魚汁味道更是濃郁，配上飯味道不錯。鰻魚定食份量剛剛好，吃完都很飽了。這樣價錢吃到高質鰻魚飯，確實不錯！

今日想食日本野，見之前朋友介紹過呢間東京食堂好抵食，一於來試試。小店位置十分隱蔽，入口找了一會，是在冷巷等中間。去到剛剛開鋪，鋪頭不太大，容納到八至十人到。一去到店員就推介呢度既鰻魚飯，118全條鰻魚，幾抵食。點了一個葡燒鰻魚定食，包味噌湯，飲品，及凍豆腐配麻醬。而朋友就點了鰻魚飯，入面仲有流心蛋。鰻魚燒得好靚，食落好香，鰻魚冇乜骨，配上獨有既鰻魚汁調味，配飯食味道好夾。簡直可以再食多碗，令我想起係日本食的鰻魚飯！

原條蒲燒鰻魚飯 ($112/冇加一)評分 RATING：8/10.對食物基本上冇乜要求嘅友人介紹我去採訪吓呢間日式小店，平日食乜都冇乜所謂嘅佢竟然主動讚話佢哋嘅鰻魚飯唔錯 🤗 宜家完 sem 終於抽到時間嚟尖沙咀一趟 😆 小店嘅位置極之隱蔽，屈咗入條街入面自成一格，系同一條街上行唔細心特登睇住號數絕對會行過而不自知。位置就真係好細間，冷門時間去先可以確保有位Menu 有大約10幾款定食，都幾齊全。呢個鰻魚飯實在要大推!!! 😆 首先長度同厚度都真係有番咁上下 😙 千祈唔好睇少小店細細，門面望落甚至有啲落魄 😂 但系話佢係臥虎藏龍一啲都唔誇張 😋 鰻魚嘅醬汁非常好送飯 👍🏻亦多唔會過鹹。食過更加肥大嘅鰻魚，但可以整到好似佢哋咁，細骨完全唔刮喉嚨嘅真係好少😍 甜甜嘅粟米非常🌽送飯都好香。呢個簡單得嚟又足料嘅鰻魚飯，雖然同小店其他定食相比，系貴啲嘅，但我覺得絕對非值呢個價 😎 餐廳冇冇加一，凍飲揀果茶都係加$4Absolutely adored this griled full eel donburi lunch set ($112) 😉 its really long and decent

東京食堂係朋友極力推介既小店，佢既位置係大廈既天井位，比較難搵。不過唔好睇佢舖位細細，估唔到平時唔多鐘意食鰻魚飯既我，竟然會愛上呢間小店既鰻魚飯。佢地既鰻魚定食，份量適中，唔會話太多飯，並冇食到最後冇餸撈飯既情況出現。首先要講講片鰻魚，佢既骨唔多，好容易食，而肉質都好鮮美，配合埋鰻魚汁，令到成個菜式既味道生色不少。係鰻魚旁邊有粟米粒做配菜，撈埋鰻魚汁一齊食，真係開胃到可以食多碗飯。定食仲有凍豆腐同埋麵豉湯，個豆腐有麻醬調味，味道唔會太淡，麵豉湯就比起其他餐廳稍為冇咁重口味，所以唔會掩蓋左主角鰻魚既味道。另外我地仲叫左餃子雞翼，同埋燒牛舌，兩樣小食都好足料，味道口感都屬一流。我覺得難得仲有小店咁用心做飲食，而且又咁好味，所以點都要支持下。

平日返工做嘢咁辛苦，星期五放工要同朋友食返餐好西慰勞吓自己，大家不約而同都想食日本菜，就揀咗尖沙咀呢間小店，鋪頭比較細，室內只可以容納唔夠10人，我同朋友坐咗喺吧枱，知道呢間鋪最出名嘅就係鰻魚飯，我地兩個都嗌咗2個蒲燒鰻魚飯定食，牛舌同埋雞翼餃子，而家天氣咁熱我哋仲嗌左柚子同荔枝梳打解暑。鰻魚飯定食有凍豆腐同埋麵豉湯附送，肉質嫩滑肥美鰻魚配上燒汁同粟米，用嚟配白飯一流，白飯仲加上我最愛既飯素，令平時食好少飯既我停唔到口，一口氣食左成個定食，而配菜凍豆腐加左芝麻醤，又滑又好味! 鍾意食鰻魚飯嘅人必食：）而雞翼餃子外皮香脆，內裏又有餃子餡，廚師非常有心思去左雞骨，都幾好味值得一試。相對牛舌就比較普通，下次可以試其他嘅小食。 總括來講，鰻魚飯質素非常好，性價比高，係呢度食飯自己好似身處日本小店一樣，下次同朋友去尖沙咀食日本菜都會再支持呢間小店！

自從好耐之前R君發現左呢度，我地每隔一排就會黎呢到食飯，基本上d主食已經食過哂，同埋好多都好食。入面得三張枱，幾個bar枱位，出面可以開多兩張枱。每次都係食定食，即一品料理加$30轉定食，有珍珠米、味噌湯、凍豆腐同茶。今次我唔叫定食喇，我地share一個定食加串燒。雖然我地無叫，但老細好醒拎多set碗筷俾我地😂 蒜香雜菌炒野菜定食：今次咸左d,蒜味重左,但都好食鹽燒雞脾菇：好軟，好juicy左至右：蜜糖雞肉😋、醬燒豬頸肉、豚肉車厘茄係每次必叫！豚肉厚度適中，車厘茄好多汁，配搭一流！雞肉都好好味🤤金菇肥牛卷：肥牛不錯，但金菇有d實所謂人怕出名，豬怕肥。之前間舖上左飲食雜誌後，驚會多左好多人。事實上個排食過一次真係排左好耐隊🤦🏻‍♀️但直到依家質素仍保持水準👍🏻

聽說這裏的鰻魚飯好吃當然要來嘗試一下店舖的地點要在小路入去才看到的是年輕人開的店舖店舖裝修很像在日本街上的居酒屋有一番風味先點了一個鰻魚飯鰻魚肉質豐富 燒得剛剛好肉質彈牙 味道濃郁 鰻魚再配上白米飯味道一流 鰻魚份量也足夠還有配菜 豆腐上面加上了芝麻醬 個人很喜歡吃豆腐所以覺得這個配搭很不錯另外他一個鰻魚set 還有麵豉湯配搭麵豉的味道也很濃郁。除了鰻魚飯，還點了雞翼餃子這個我也十分喜歡 雞翼裏面的肉汁非常濃郁皮脆肉嫩整體來說我覺得是一間有水準的鰻魚小店價錢合理

先唔講食物質素但餐廳位置真係好隱蔽係月黑風高滂沱大雨嘅晚上淋到個人濕晒都搵唔到間鋪都係邊原來要走入柯士甸大廈 轉入去一個天井位見到聯威餐廳嘅左手邊就係啦餐廳10個位都冇但可能因為太隱蔽所以人都唔多坐得都幾舒服同埋氣氛都幾好而且唔使趕住走おいしい我嗌左個鰻魚炒飯係鰻魚碎但個飯都幾大個味道不錯仲有個鯖魚定食

今天，經朋友介紹到了位於尖沙咀山的「東京食堂」鄰近尖沙咀地鐵站。店舖有戶外同室內，但當日選擇坐室外。店鋪裝潢擺設都有心思，整體設計都好有日本特色。蒲燒鰻魚因為朋友對魚情有獨鍾，特別是饅魚，他認為一條上乘的饅魚除了新鮮外，加上厨師的秘汁，在控燒過程的耐心及技術下，鋪在軟綿綿的飯上，就是世上的完美！東京食堂的蒲燒鰻魚這裡的是醬汁烤的，燒得乾身但富鰻魚香，看上去對辦的。吃起來果然不錯，鰻魚本身帶點泥腥味，但這裡燒得香，甜甜的醬汁下得恰當，又肥又大的鰻魚吃起來外脆香，內嫩又豐腴，火侯是剛好的，米飯跟鰻魚是絕配的組合，米 飯 上 放上塗 上 汁 的 蒲 燒 鰻 魚 ， 入 口 感 覺 魚 肉 又 細 又 軟 ， 魚 肉 海 綿 似 的 索 滿 醬 汁 ， 很 juicy ， 亮 白 的 米 飯 粒 粒 飽 脹 ， 黏 黏 糯 糯 的 珍 珠 米 和 黏 黏 的 濃 稠 醬 汁 ， 與 舌 頭 交 戰 纏 綿 ， 感 覺 性 感 迷 人 。我的筷子已急不及待鑽進去，再放入口中，……好好味呀！

我深信飲 食 是 一種 體 驗 ，單 單 告 訴 你 菜 式 用 了 什麼材 料 和技巧，那 只 是 知 識 而已，沒 有 親 身 體 驗 ， 食不 出 味 道 來 。 今 次 找 來 城 中 美 味 的 「鰻魚飯」東京食堂，全 程 親 身 測 試 。今次我點了「黯然銷魂飯」怱花，煎蛋，鰻魚飯。這一碗滿了親切感，由小食到大的名菜，主角將換上鰻魚。這件事出來的效果出奇地配合和美味。米 飯 面 鋪 上 塗 了 汁 的 蒲 燒 鰻 魚 ，我可以說這是一碗夠性感的鰻 魚 飯 ，黑 漆 漆 散 發 着 誘 人 亮 光 的 蒲 燒 鰻 魚 肉 ， 騷 騷 軟 軟 的 攤 臥 在 黏 糯 的 米 飯上 ， 鰻 魚 肉 入 口 即 溶 ， 甜 汁 濃 香 纏 舌 ， 每 次 想 起 都 立 即 勾 起 我 的 生 理 反 應 — — 口 水 直 流 ！ 海 鰻 的 肉 質 幼 細 ， 像 一片 塗 上 亮 澤 唇 彩 的 誘 人 玻 璃 唇 ， 入 口 感 覺 魚 肉 又 細 又 軟 ， 確 像 吻 上 細 軟 櫻 唇 ，滲 着 飯 配 鬆 軟 彈 牙 的 很 是 美 味 。她們的鰻 魚 飯 有 濕

東京食堂係一間行過尖沙嘴佐敦都唔易揾到既舖但係身為鰻魚愛好者聽朋友提過呢間唔錯決定放工去試去到既時候真係差d行過左.店舖空間唔大,只有10個位唔夠唔介意可以坐室外食一坐低即刻叫左個鰻魚定食鰻魚係即燒所以要等一陣燒鰻魚表面好香食落去肉質唔會太乾好入味,亦唔會有骨一路食一路諗緊點解淨係叫半條(應該叫一條)佢定食伴碟都唔hea粟米有用牛油煮過送飯幾好仲有個凍豆腐配上蔥花都幾香.以近期食過幾間鰻魚計呢間算唔錯有咁既質素可以再食！不過如果唔想等位可能唔好最繁忙時間食~(因為見到8點左右都有成10個人等緊~)

今天來到這間日式小店，是吃鰻魚飯。一進來，兩個男生就十分有禮的安排我們入座點食物。這裡食物都是即點即製作，不過都很快會有。我點了黯然銷魂飯。哈哈，其實就是鰻魚飯加了太陽蛋和醬油。太陽蛋和醬汁十分配搭，撈起飯來十分香口。鰻魚香軟，絕對不是一般連鎖店或超市吃到的。友人點了半份鰻魚飯，但都已經很有份量，絕對物超所值。小食的選擇很多，十五十六一輪之後，選了餃子雞翼,就是雞翼裡有一隻餃子。覺得很神奇。雞翼外脆內軟，而且啖啖肉。超正。就這樣吃了很好的午餐，不過這裡位子不多，可能要做好排隊的心理準備。

好耐無食日本野吃喇 係朋友既好推介之下黎左呢到食鰻魚飯。呢到係一間小店，要係一個唔好覺眼既門口穿入去 。食物即叫即整，不過都好快有。小食食左餃子雞翼，顧名思義就係雞翼拆左骨之後放左隻餃子入去。咬落去啖啖肉好正的，雞翼又燒得香口。之後就到重點既鰻魚飯。鰻魚好大條，淋上鰻魚汁。鰻魚汁吃落香甜，味道很好。鰻魚原條很大條，香味十足，吃下去燒得香口，亦十分軟滑。配上白飯，很快吃完。友人的黯然銷魂飯，就是東京的鰻魚飯配上香港太陽蛋，哈哈，配上蛋汁，又是另一種味道，不過一樣好吃。

鋪頭位置比較隱蔽，但絕對值得花時間去搵！鋪頭由兩位廚師主理，做樓面既好友善。雖然鋪頭比較細，但勝在夠親密，同三兩個知己去食就最岩！同埋鋪頭有好多日本裝飾，入左去就真係好似去左日本既居酒屋咁，好正👍🏻鋪頭好似係主打食鰻魚，我叫左黯然銷魚飯，其實就係鰻魚飯加煎太陽蛋，好食得黎又加左本土特色。朋友叫既牛肉壽喜燒定食亦係色香味俱全。最後叫既牛舌更有驚喜，調味剛剛好，燒得好香但又唔會過熟，好有水準👍🏻每樣食物都係即叫即整，但都唔使等好耐，好有效率。