榮記小食

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間中見到網友分享，今日例休日決定慕名探店，由新界東出車到九龍西。小店原來係利奧坊附近。因巿區重建帶動的士紳化，在大角嘴也非常明顯，榮記小食正處於舊樓群中，夾雜在車房、鐵器工程之間，與對面的高聳的玻璃幕牆屋苑形成強烈對比。小店據說已經經歷幾十年，由上一代創業夫婦，轉交下一代兒子及媳婦經營。男方主力水吧麵檔、女方協助煮食、樓面、外賣。兩個人都以turbo模式，團團轉咁應付客人。呢度大概可以容納十二、三人，但係無論堂食定外賣，全部食客都跟店長夫婦有傾有講，而店長也似乎知道佢哋會食乜，揚溢著小有的人情味。熱奶茶是受推介的其中一個，端上枱溫度及濃度絕不比其他名店失色，縱使見到呢度係採用雙囍淡奶沖茶。我先要了牛腩冬菇雙拼麵。麵係平價即食麵，不過我見幾位熟客都會轉出前一丁，而且仲會指明黑蒜油或者豬骨湯款式。牛腩係用上碎腩，下欄嘢不過炆得入味同軟淋，而且仲夾雜着牛筋。冬菇炆得軟淋滑溜，而且保留咗冬菇的香味。碗麵食到一半，忽然傳來「抄牌」的聲音，星期六上午都絕不鬆懈，唯有貢獻庫房啦！！事到如今，不如坐耐啲，叫咗煎鯪魚餅、炸雞翼。鯪魚餅香口有咬口，雞翼脆卜卜(不過空口食有點鹹)，而且由女方係後面廚房即製，

走入榮記，閂住眼都聞到奶茶嘅香氣咁濃烈，冇得頂！🥤即刻點咗碗牛腩米，佢哋個牛腩話咁滑，軟得嚟汁都鮮味得滯，真系得意得嚟！雞翼啊，咬落去好似時光倒流咁，口感好家庭式，食落滿滿嘅童年回憶，米線又爽口咁，真系要為食都得！😋奶茶就系正中紅心，香滑得來又驚喜，話你知，系勁正呀！嗰邊嘅牛筋太陽蛋麵簡直系美味爆煲，牛筋柔腍得嚟味道濃郁，墨太陽蛋黄流哂出黎嘅畫面，系十足嘅滿足😍。鬆化嘅蘿白更加加分，仲有嗰滑溜溜嘅奶茶，真系飲落去暖笠笠！食物質素出奇唔錯，呢度口味真系好有屋企feel，在榮記呢種舒服嘅環境下，食嘅每一啖都令人滿足。下次，梗系要返嚟再試多啲嘅！👍

this is very small shop run by a couple.they woke up in morning, preparing everything in this tiny kitchen.luncheon meat with egg sandwich (18$)freshly madethick slice of meat (piggy brand)with toasted bread.yummy and high quality.i hope this store can last longer time.they sell really cheap food.sincerely and made with❤️.fastfood#food #hkfood #hongkongfood #hongkong #hongkongdessert #hongkongcrusine #omicron #食物 #香港 #香港美食 #劣食 #難食 # 狗也不#foodig #hkfoodpoet #閃電五連鞭

最近放假都去大角咀搵食！我應該可以開返個大角咀搵食專欄😂呢日就去終於去到榮記小食呢間懷舊小店試試佢嘅茶！！雖然出名嘅係奶茶，但我相信檸茶都會好飲！整杯熱檸茶加大！！當然冇令我失望啦！想用水滾茶靚黎形容佢😛餐肉、蛋，五香肉丁，麵輕輕煎過嘅圓形餐肉！正！！煎蛋正常，都煎得靚呀！五香肉丁配麵就梗係一流啦！食完個麵硬係爭少少咁！要叫多樣野！蛋牛治烘底！！我唔敢話呢個係我食過最好，但都相當好食😋大家睇到相都睇到果個吸引嘅樣子啦！溫馨提示：星期一至六開6AM收2PM

從小到大已光顧榮記，記得小時候我們會暱稱「阿嬸」，只因當時店主的媽媽仍在小店。只要一說阿嬸，便知道又是光顧榮記的時間。多年不變仍然是眾多街坊的聚腳點，榮記的奶茶絕對必點，必試。茶味香濃，縱使有乳糖不耐症的我, 明知每次飲後肚子都會xxxx....都仍然要點。我的車仔麵慣常配菜是雞翼，冬菇，豬腸，加菜，米粉。 永恆的comfort food, 縱然搬離了大角咀，每隔一段時間定必回來，感受大角咀的氣息和人情味

平常也比較喜歡喝咖啡，每朝早起床也要來一杯才能真正的睡醒。不過，可能是有著香港人的基因，間中也渴望來一杯港式奶茶，解一下心癮。今天心癮發作，上班前來到公司附近的榮記小食買早餐：第一次光顧，才發現早餐時段非常多人，小店內已坐滿人，亦有幾個人在等外賣，店員也有點應接不暇。原來店右邊隔鄰的位置都是屬於榮記，有點完食物的客人到鄰店那邊坐著等。點了一份蛋治走油及奶茶走甜回公司享用：蛋治味道正常，但蛋很薄，份量較小：到主角熱奶茶，茶底不苦澀，飲後有回甘，真的一流呀！

其實榮記，我多年前已經嚟幫襯過，當時我真心覺得榮記係全大角咀最平嘅粉麵小食店，但只從阿伯退休後，就由阿伯嘅仔接手，雖然所有嘅飲品及食品嘅水準依舊，但係價錢就變化得相當大，到咗今日再嚟榮記食早餐嘅時候，價錢已經變得相當貴，各式自選粉麵由最低$15元至最高嘅$20元不等(單拼)，每加一款配料都要依據番剛才所選嘅麵類價錢而逐一計算，所以計計埋埋其實價錢一D都唔平，就以我今日去食為例，餐肉麵$15元，再加3款配料(每款需另加$3元)，total：$24元(未計飲品)，所謂嘅套餐其實只係另外叫多一杯冷熱飲品(可減回$3元)，假設我飲凍奶茶，即係$24元再加$15=$39元，然後減番$3元回贈，但個早餐都已經要$36元，確實係貴，所以如果下次再嚟榮記嘅話，我都只會剩係食麵而唔飲嘢，因為如果剩係食麵，$30元可以食6個餸(雖然係冇嘢飲)，但係就相當抵食，至於食物質素，所以嘢大致上都OK，水準中上，而且出品都算快，環境就比較狹窄及比較熱咗些少

大約你在我的生活我的食評裡很少找到說關於我嫲的東西。對，我是由婆婆家大的，長大的歲月叫人影響好深厚，從前在那裡長大的日子總是快樂的，因為婆婆是非常和藹可親的，相反，在阿嫲的家中，阿嫲經常一副嚴厲的樣子，我的害怕到今日還是有餘悸。婆婆煮的東西都是較多姿多彩，而且會煮我喜歡食的東西，阿嫲就是節儉，煮的東西簡單，而且味道較為沉悶，沒有花巧，我當然喜歡婆婆煮的東西多很多。不過，記得曾經阿嫲煮過一次好好吃的東西，就是以魚湯來煮的公仔麵，相對平日的家常便飯，早餐的傳統白粥蘿蔔粥等，這個已經是我回憶中最好吃的東西了。今天叫我回憶起阿嫲的公仔麵，就是大角咀的這個榮記小食。記得經常工作經過這裡的我，發現了這小店很久，只不過真的沒有時間心肝進來試吃一下。價錢是八十年代，裝潢也是簡陋到不行，這和附近的舊樓風格完全一樣，和附近不停的大興土木，全部都是市建局的新項目和新樓，我害怕有天，這些小店會全軍覆沒。簡單的午飯，叫了碗餐蛋麵，加一杯阿華田。餐蛋麵不用五分鐘便到達，膠碗裝著滿滿的麵，好old school，就是舊店才有的味道。餐肉是煎得非常香脆，大塊餐肉不會煎得過油，叫人吃得快樂，那條餐肉裙邊，和左口魚裙邊一

呢間系大角咀的榮記小食，店鋪面積細小，所有食物飲品都系散叫，但價錢唔算貴叫左牛筋太陽蛋麵(＄20)，牛筋簡簡單單用醬油煮，軟林林的, 配上入味蘿白，甚有家庭式的風味，加一杯香滑的細杯的熱奶茶(＄10)，奶茶夠熱， 而且頗滑，有水準...準...此店地點唔算方便，但卻見有好多熟客，系值得支持的小店

不知為何，香港的餐廳冰室既有個榮字，意代表具一定的歷史。幸好身在假期，突然想飲一些高質素的奶茶，於是特地open rice，無意中找到榮記。剛巧要回到公司，於是順路入來飲一杯奶茶，嘆個下午茶。店內的古懷裝潢，正合我口味，雖有油膩之感，仍卻代表一層層的歷史。事不宜遲就馬上點了一杯奶茶，感覺香滑，餘韻中殘留著點點的茶味，不苦，但有茶澀之意。幸好沒有乾喉的感覺，而且奶香十足，不多說，正評。光嚐奶茶又何能享受小店的風味，於是點了一個三餸的通粉。冰室光是普通的火腿蛋通粉都有味道可言，但是次的通粉卻配搭了蘿蔔、牛腩及牛筋。蘿蔔微苦卻入味，軟腍，牛腩牛筋卻有點失色，未夠熬久後的味道。價錢上為廉宜之價，相比於大連鎖餐廳，小店的優勢自此座落於舊式的味道及加小小價的菜單。

一間大角咀橫街窄巷既小食店有好味既奶茶榮記鋪面好細，入面裝修冇，位置都得好少，我見冇人就入去坐底左點左雞翼牛腩米　牛腩係用柱候整，好林身好多汁，雞翼就好似兒時食既煎雞翼甘，醃得不濃，但雞翼夠香口雞肉夠滑，米線爽身，煮得剛好熱奶茶勁正，　好香奶味，但飲落又吾太濃，紅茶同奶配合得剛好。好耐冇飲過呢個級別既奶茶，　大家經過可以叫番杯試下

不知道是不是因為自己吃得太多好東西呢？雖然自己沒有講大話，但仍然要剝大牙。這一天，在看牙醫之前，決定先給自己吃頓豐富的 ---- 早餐，地點就在大角咀角祥街的「榮記小食」。其實這間街坊小舖門面簡陋，陣設簡單，只得三數張檯，但滿有懷舊風味，到來幫襯的不是街坊，便是在附近工作的上班族。這兒其中一樣最佳的出品是「熱奶茶」，茶味醇厚而不苦澀，早上喝一杯，確是不錯。這天除了這杯「熱奶茶」外，還叫來「鮮牛丁」做早餐，出前一丁麵加上鮮牛肉，雖然是想像得到的味道，卻也是沒得輸的味道。快快地吃過這頓豐富美味的早餐，我便懷著惶恐不安，戰戰兢兢的心情去和牙醫來個近距離的接觸了。

喜歡港式奶茶，是最近幾年的事。從前的我，從來不喝奶茶，最多只喝珍珠奶茶，因為覺得港式奶茶很苦。投身社會後，苦，吃多了，反而覺得奶茶很可愛。最近又換了工作地點，回到了我中學時期的大角咀。我念舊，中午時都會在附近走走，看看附近的變化。大角咀區近年變化很大，和我中學時期相比已經差很遠了。環境變，人也在變，我也已經不是當年中學那個傻小子了。新舊交替的大角咀，近大同新村的一帶還保留著舊區的特色，例如平民食肆榮記小食。這裡主要是賣麵食三文治等，大部份都是即叫即做，侍應阿姐看似粗魯，但其實十分有人情味，在這裡吃東西，你會有一份意想不到的溫暖感。如果你喜歡奶茶，來榮記一定不可不試這裡的港式奶茶。榮記的奶茶茶味香濃而不會過重，奶香雖少，但卻很香滑。我一向是茶走愛好者，榮記的茶走有著厚厚的煉奶，但味道卻不會很甜，和普通奶茶相比，是更為滑溜，卻不會甜到漏。我是奶香派，但也深深覺得這裡的奶茶很合口味，當然，來這裡不能只喝奶茶，有如車仔麵的自選麵食配搭，有我最喜歡的五香肉丁、餐肉、煎蛋、雞翼等，港式奶茶配港式百搭公仔麵，是最地道的香港美食。我從小就愛吃通粉，榮記的一碗三餸通粉，份量一點也不少。餸菜也不馬虎，牛腩

之前聽過朋友說這裡的奶茶很好喝, 某一天起個大早特地來喝他們的餐牌都是以人手寫的, 想吃什麼, 看牆上的餐牌就可以了這裡的熱奶茶是我近年喝過的奶茶頭三位, 茶膽很有味道入口順滑而富紅茶味, 茶身不薄也不會過厚, 奶味也恰如其分, 很好喝很有水準反而對這裡的麵食一般, 就是普通的蛋牛麵, 但煎蛋黃是糖心的沒有煎全熟朋友吃的五香肉丁治反而不錯吃, 來這裡可以吃多士, 麵食就很普通愛喝奶茶的人真的可以來一試, 我覺得很值得來喝不過他們很早關門, 要來的話真的要趁早呢

又是一個沒有上班的日子，又來到這間環境簡陋的「榮記小食」食早餐。吃的是「豬扒伊麵」，只加一元，便可把公仔麵換成統一伊麵，那便吃一頓伊麵早餐吧！可惜這早餐湯是甚鹹的，豬扒也比以往的水準下降，肉質乾硬，一點也不軟熟，加上這次我只喝了「凍檸水」，沒有喝咖啡或奶茶，更難以藉高分的飲品拉高低分的食物評分。這裡是沒有早晨套餐供應的，食物和飲品都要散叫，這一頓伊麵早餐盛惠 $24，不算貴，可也不算怎麼便宜，與區內的茶餐廳價錢相差不遠，要是連食物也做不好，環境又欠佳，怎麼能與其他食肆競爭呢？其實我也希望可以多點支持一些有誠意的街坊小店，不過也希望這店子的其他食物水準會較佳吧！