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4-min walk from Exit A1, Yau Ma Tei MTR Station
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51300000
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總廚吳生做廚二十年，係香港知名大公司主廚，曾代表公司參賽拿奬。吳生咁資深嘅大廚做起清湯腩來駕輕就熟。2020第一間係觀塘物華街落腳，就引起唔少轟動，在疫情肆虐期間迎難而上，憑藉專業嘅水准，嚴格的品質控制，先後在油麻地文明里及旺角登打士街再接再厲，在唔夠三年時間連開三間分店。堅持傳統做法，倍受食家追捧。引起各媒體注意更爭相採訪
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**🌙 忙碌完一日，最想食碗暖笠笠嘅清湯腩米** 今日收工後，終於去咗呢間「正九清湯腩」，食咗碗清湯牛腩米，加埋蘿蔔同墨魚丸，真係瞬間回血！ **🍜 清湯牛腩米** 牛腩揀咗半肥瘦，入口軟腍得嚟帶少少咬口，油脂香氣滿滿，湯底清甜唔油膩，飲晒成碗都唔會覺得滯～ **🥕 蘿蔔 + 墨魚丸** 蘿蔔煮到好淋，吸晒湯汁精華，清甜無渣；墨魚丸彈牙爽口，咬落仲有淡淡嘅墨魚香，配埋牛腩米真係絕配！ **📍 餐廳名**：正九清湯腩 **🚩 地址**：九龍旺角砵蘭街124-123號及砵齋街大樓地下 **#收工後嘅小確幸 #清湯腩控必試 #旺角隱世好味 #暖胃又暖心**
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正九已經有4間分店 佢既清湯腩真係冇得輸🤌🏻🤌🏻🤌🏻餐廳裝修有氣派 好乾淨湯頭用新鮮牛腩+牛骨 秘方熬制🐂🐂🐂清而不膩+$8 就可以轉崩沙腩/坑腩/爽腩仲可以要求 肥腩/瘦腩/半肥瘦腩好大自由度 一定食到自己最鐘意既口味崩沙腩麵🍜🍜🍜牛腩炆得好淋 筷子都可以輕易夾斷崩沙腩筋肉分明 油脂均勻😋😋油香十足 牛味非常濃厚愈咬愈出味 好好食🫶🏻🫶🏻生麵煮得岩岩好爽口彈牙 而且份量好多👄👄👄
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今日再次嚟到正九呢度食佢嘅招牌粉麵，今次係油麻地分店，除咗粉面之外仲叫咗個蘿蔔同埋菜，都非常好食👌🏻👌🏻牛肉羹湯麵湯底清澈而濃郁，牛肉經過細心燉煮後，變得柔嫩入味。麵條滑順，能夠很好地吸附湯汁，每一口都讓人感受到牛肉的鮮美與湯頭的香氣。這道菜特別適合在寒冷的天氣中享用，讓人感到無比舒適。咖喱牛筋撈伊麵咖喱的香氣撲鼻而來，牛筋軟嫩，融入了咖喱的濃厚味道，讓人一試成主顧。伊麵的口感滑順，與咖喱的濃郁相得益彰，讓整道菜品的味道更加豐富，十分滿足。👍🏻👍🏻腩汁蘿蔔蘿蔔吸收了腩汁的精華，口感軟嫩，甜中帶鹹，令人回味無窮。這道菜既能夠增添風味，又能提供健康的蔬菜選擇，十分適合作為配菜。🆗🆗腐乳通菜通菜的脆嫩與腐乳的濃郁形成了絕妙的搭配，口感獨特。這道菜不僅能為整體餐點增添色彩，還帶來了一絲獨特的風味，讓人食指大動。🤤🤤🤤
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今日去咗旺角試咗間好出名嘅清湯腩專家，真係好好食，首先叫咗個清湯牛腩麵加牛筋，牛腩煮得夠淋，入口即化，牛筋又彈牙，湯底清甜唔油膩，飲晒都唔會覺得口渴。跟住試咗個清湯牛腩米線加魚蛋，米線滑溜溜，魚蛋彈牙有魚味，同牛腩好夾唔錯。仲叫咗碟腩汁生菜，生菜爽脆，腩汁香濃，撈埋一齊食真係好正！整體嚟講，樣樣都好食，服務態度都唔錯，店員好有禮貌，環境簡潔，如果鍾意食清湯腩，呢間絕對值得一試，下次帶阿媽過嚟試吓先！
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正九清湯腩是一家深受食客喜愛的牛腩專門店，擁有五間分店，經常大排長龍，人氣不斷。今日係附近做完facial就過黎食個下午茶 ，非常抵食。清湯牛腩河粉，湯底清澈見底，牛腩軟嫩入味，肥瘦適中，搭配Q彈的河粉，好味！，搭配Q彈的河粉。淨菜肉雲吞皮薄餡多，每一口都充滿鮮美的肉汁。牛筋擔擔麵，麵條滑順，牛筋彈牙，加上特製的醬料，辛香撲鼻，令人欲罷不能。雞中翼外脆內嫩，脆卜卜一咬開好多汁。利賓納，一定要搭配，清爽解膩，就算落冰都好濃厚。
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