殿糖級 (Closed)

在天后，有很多間甜品店。食午飯，完全ignore哂甜品店。你點會估到... 原來甜品店會做All Day Breakfast 同埋 pasta!?有同事返工時見到易拉架，lunch time 帶我地去食。好興奮，$45 無加一有個All Day Breakfast... (11:00-20:30)名: 煙肉腸片配鮮奶炒粟米滑蛋配窩夫 跟熱情果汁(凍) @ HK$45等我解構下啦，其實呢碟野係.... 煙肉、腸片、配鮮奶炒滑蛋、粟米、配窩夫 + salad 菜... 有輕微被個名誤導了, 以為真的是「鮮奶炒粟米滑蛋」嘛.. $45 不能要求什麼，可幸是食物都算新鮮...窩夫就預左唔可以跟打正旗號「比利時」比較，所以可接受。 $45 wo，食得你飽就要滿足，仲要連埋咁大杯野飲。杯野飲OK架！所以我諗我係會返轉頭再食。另外我見佢地既pasta都幾大碟，可以一試。套餐加$5可以有一球雪糕。可能我地算係第一round客，煮得比較耐少少... 

黃金酥皮拿破崙（$40），酥皮算脆，如果層數多些，再焗金黃點再甜一點味道更佳，中層芒果吉士缺乏芒果味。蘋果金寶（$36），即叫即焗，蘋果幾香，外層脆香，如果多加些肉桂效果更佳。這裡甜品較淡，如愛重口味者怡另選店鋪

某次路過門口，被店內粉紅色的防火膠板，以及天花板上的圓形和半圓形的月兒造形裝飾深深地迷住了，念念不忘。從小店的裝潢和設計，以及店名「殿糖級」，足可店家是甜魔一族，且雄心萬丈，欲帶著夢想的翅膀展翅高飛……5:30p.m.，客人不多，地下有水迹，應該剛拖過地之故。第一印象可用「不甚討好」來形容 - 枱凳有污亦，顯得有點兒殘舊；近廚房位置凌亂地堆放了雜物，有礙觀瞻；店員恰如渴睡的路燈，沒精打采、懶散而僵硬地招待客人﹗唉，算了吧，還是吃罷走人好了。最近皮膚差，就要了一碗具養顏功效的生磨芝麻糊 $18。甫上枱，小妹不免又黑臉了﹗芝麻糊以一個頗型格的瓷碗盛載，但芝麻糊粘滿碗邊，煞是礙眼的﹗何解不稍作整理先遞給客人呢？真是求其得過份……用匙稍稍攪拌，唉，碗內一小團一小團未溶解的粉團疙瘩清晰可見，應是未攪勻之故。放入口中一試，芝麻味濃但不夠香，濃稠度和甜度適中，但可嚐到極微細的粗硬粒粒，口感粗嚡，吃罷口腔也感到一陣的焦味和酸味。中式甜品失準，西式又如何？為了一探究竟，又要了一個色彩配搭豐富的法式士多啤梨窩夫配芒果雪糕$40。小店的雪糕是採用Dreyer’s 牌子，有雲尼拿、芒果和朱古力味可供選擇，品質

天后有好多糖水.. 甜品ge鋪.. 試過好幾間開左好耐ge都係麻麻地.. 或者係愈做愈差.. 估唔到呢間開左都"一排".. 但係好好味~ 今次係第一次黎呢間食.. 仲要係外賣.. 初初以為apple crumble.. 同埋燉品無得拎走.. 估唔到可以拎走~ 芒果黑糖天使麵 - 個味麻麻.. 個麵都幾粗下.. 完全唔似天使麵.. 但好在唔算甜.. 不過真係麻麻.. 未必會再食......  芒果都多.. 同埋呢個時間.. 佢D芒果都算入貨入得靚~川貝桂花燉雪梨 - 原個雪梨(雖然個芯清得唔夠乾淨.. 但係可以接受~)  唔太甜.. 幾好味~ 個雪梨又好"林".. 香滑合桃糊(熱) - 呢個真係麻麻地.. 入面仲有D一粒粒好似未溶咁.. = =""蘋果脆脆(apple crumble) - 好好食~ 一個人食晒可能會"流"少少.. 但係其實個味係岩岩好~ 一盒有兩件~ 好好好好好脆~  個餡真係有蘋果.. 仲要唔少~  佢應該真係即叫即燉.. 我用左30mins回家.. D野都仲熱~~~~~ 正~ 個盒係微波爐盒.. 可以留番黎用.. 夠環保~ 

其實我都幾鍾意去天后揾食, 响銅鑼灣真係好難即興揾位食飯. 相比之下, 天后大坑較多地道有特色小餐廳 . 至於甜品店也有很多選擇 , 中西日, 各形各色. 因為晚餐食得很飽很飽, 所以想食中式甜品/ 糖水. 點解殿糖級 ? 因為不是太長龍同埋被佢個menu D相吸引入去食!這店都有很多甜品款式選擇, 有似五代同堂的雞蛋布甸, 有似糖百府的雪花冰等等 原來menu靚相對生意真係好重要, 本身我地諗住叫中式糖水好似冇咁飽, 但睇完menu D靚相. 5個人各自選了5個唔飽唔叫的重分量甜品!芒果雪花卷- 外面係糯米粉皮, 中間係新鮮芒果肉 , 糯米粉皮上面再加上椰絲. 芒果肉幾甜, 糯米粉皮煙靭, 食落口感不錯.鐡板雪糕蛋糕 (唔記得個名) - 好過癮!一件蛋糕一球雪糕, 鐡板熱上加朱古力槳時, 現場咋咋聲好似係好熱咁. 當然食落去係凍的! 至於味道, 其實係十分普通, 冇乜驚喜.香芒雪香 - 其實係芒果雪花冰. 有芒果肉 , 椰果同柚子. 花冰做得幾滑, 分量幾大, 配料芒果肉等可以多D, 唔駛淨食冰咁悶.雪糕紅豆黑白涼粉- 我冇食因為我唔食紅豆和涼粉. 朋友話紅豆有D硬, 味道普通, 最

晚飯過後，意尤未盡，到這甜品店找一些可以吃了令人快樂的東西。今次選了芒果拿破崙。外型很美，一層酥皮夾一層芒果，很有層次感。味道也不錯，芒果在冬天雖然不算是時候，但一點都不酸，處理得合宜。唯一要改善的是酥皮的鬆軟度，略為硬了一點，要是太用力的話又會把酥皮變成粉碎，因些要分開酥皮和芒果來吃，有點美中不足。

10點左右到達~朋友帶路的~堂時店裡只有數位客人~想不到我們進去之後就開始多人~還坐滿了全店~4人一共點了4款甜品share~宇治金時綿花冰-這個不錯~很清新~不過一般店綿花冰都是這樣的質數!拿破崙-做得不好,拿破崙有點"弄"味,不鬆脆~入面的大概是吉士吧,沒味道火焰雪山,不好吃,大家都很快放棄了~蛋白打得不好~芒果腸粉-這個大叫好吃~腸粉很滑,入面有少少Cream ,跟芒果很搭~

天后區很多甜品店, 在各家各派之爭中, 總要有一些招牌款式令大家留下腳步.是心血來潮在晚飯後, 才由銅鑼灣世貿坐車返回天后享受甜品, 沒打算在點餐前瀏覽openrice, 是覺得即使是生招牌, 也是各人有各口味, 而且剛才食完韓燒, 喉嚨已有少少火燒感覺, 就點了楊枝甘露絲絲冰, 入口很綿和滑, 做得真係唔錯, 而楊枝甘露醬不稀不杰, 味道也很適中, 生果也甜, 賣相又靚, 俾個讚佢 朋友點了心太軟, 實在太可惜了, 聽聞評語一向有水準, 可惜今次切開cake時, 裏面已凝了, 沒有流心 還是五代同糖的水準較平均吧!!!

Went there to have desserts at night.  It's pretty full but luckily a table of 2 just left when we got there.  There are a variety of choices here and we picked 2....1. Egg pudding in egg shells - It's cute and I know that it's been popular for quite a while.  The taste is average but it's something you would want to try when you come with friends next time.2. Souffle - It looks very good when it comes but we got tricked.  The outer layer of the souffles is chewy and I had to put a lot of effort

得個甜字@殿糖級天后電氣道66號地下看舞火龍的關係, 才入了大坑搵食天氣著實熱得令人流汗, 好歹找點涼快的東西吃降降溫。帶我去看舞火龍的朋友仔, 看到篇文別生氣啦,握握手做個好朋友吧!!!!!!MENU雪糕紅豆黑白涼粉 28白涼粉其實是奶味果凍方塊,凝固後再切成與涼粉差不多大小。其實還有紅豆, 只是太少, 應只得一小匙份量紅豆,全都沉到底看不見。椰子汁好水, 沒椰子味,雪糕球也不消一會就融。用膠盛器...已大打折扣了,我是堂食竟用上醜怪又不環保的膠器還不知膠器是否會循環再用.....殿糖級金寶精選 COMBO SPECIAL $89叫COMBO 是想多試幾款APPLE CRUMBLE表面唔脆,全個TART皮又極之厚蘋果肉不多又唔香,蘋果只估整個APPLE CRUMBLE到1/5似是吃TART皮, 食了兩口已滯不想再吃朱古力心太軟心太軟真的很流, 漿卻太太太太太甜還要灑上ICING SUGAR在面非常HEA 的一球自選雪糕,雪糕是用DREYER'S,有VANILLA, MANGO 及石板街,選了VANILLA日式焦糖燉蛋太甜沒蛋味, 看到點點黑色系VANILLA芓,卻奇怪是一丁點VANI

Strawberry Neapolitan - disappointed! Yes The presentation was good, yes the puff pastry was crispy, but that's it. Puff pastry was tasteless, where is the butter? Custard cream was also tasteless.Shaved green tea ice with red bean - good balance of  green tea taste and creaminess. Good size portion too.

第一次幫襯。之前根本沒留意他們有乜甜品特別出色於是叫了一個四合一的甜品拼盤。四樣東西其實有一樣是雪糕球，錯叫了芒果，應叫雲呢拿來配心太軟及apple crumble。心太軟是最好的一款。其次是apple crumble，唔夠甜也不夠幼細，日式creme brulee就ok。下次有機會就試佢個拿破崙，如果唔得就會判死刑。

一向都好鍾意食拿破崙, 鍾意佢好脆既酥皮之前一向都食開另一間都係天后既拿破崙覺得好好味之後見到有本飲食雜誌評論這間的拿破崙有大師級水準當然多試一試星期日下午 ..唔算太多人芒果拿破崙好多芒果, 酥皮都好脆不過吉士就甜佐少少同唔夠滑如果無咁甜會好點...朱古力心太軟配雪糕雪糕可以揀, 我地揀佐芒果味心太軟 Okay, 朱古力漿唔太甜但雪糕一般..

This is my forth times to write comments in different pages.I didn't use to do it because I am such a lazy one but this time I would like to share it with most of the HK ppl. I have tried this dessert shop before and have quite a wonderful experience last time. The one impressed me most is that most of the bosses used to stay at shop (one is really handsome).This time.. not realy related, as I went with my husband la..There is quite a long queue there already and one of the improvement action is

某飲食雜誌評論這裡的拿破崙「即叫即焗的鬆化酥皮，配上空運抵港的呂宋芒，及自家製吉士醬，絕對有大師級水準。」拿破崙的材料雖然簡單，但是製作繁複，很考師傅功夫及手藝。酥皮經過多重對疊後烘烤，烤好的酥皮應該特別香脆鬆化。這裡的吉士醬不夠幼滑。酥皮又不夠乾身，影響了香脆的口感。本來在拿破崙酥餅裡面夾上鮮果令口味更清新，可惜鮮果不夠新鮮。士多啤梨的葉已乾，似乎已放了數天。而且士多啤梨不甜，沒有汁。所謂空運抵港的呂宋芒配上蛋白糖後，仍然感覺很酸。我認為師傅手藝及選材都未到位。正常的梳乎厘經烘焙後質輕而蓬鬆。這個賣相已經不太對版了。而拿起後更覺得很重。到我開始品嘗的時候（肯定沒有上枱超過一分鐘），它已完全倒下來。入口後發覺蛋白沒有打勻，梳乎厘的底部還有一小撮糖，咬起來彷如放了大量橡皮筋入口。這暫時是我吃過最難吃的梳乎厘啊！這裡的地板烏煙瘴氣，地下踏下去的感覺就像倒瀉了汽水，滑得來有點黏的感覺，而且有大量拿破崙餅碎。盛載餐具的膠盒及部份枱面也有同樣的黏問題。另外廚房播著吵耳的流行曲，一位師傅不斷跟著唱，另一位師傅不斷跟當侍應的女孩子們談笑風生。試問怎會做出殿堂級的甜品？總括而言，「殿糖級」與殿堂級還有