民豐粉麵行

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噚日（30-6-2024 Sun）同老公食完晏去買菜，不如八吓多唔多人排隊買民豐糯米糍，嚟到睇，人龍只排到隔幾個舖位，前三叔公條巷，唔通因為啲人北上消費？咁少人就排吓啦，喺排嘅時候，有職員睇住斷開兩截嘅人龍，防止有人打尖，同俾張紙仔客人填定要咩口味，我哋填好喇，等咗唔夠15分鐘就買到啦，原來啱啱9個，由於冇識認咩味打咩味，我就自己昅實店員執糯米糍嘅擺位，執好後我同老公講，最先嗰3個係開心果，之後係榛子，腰果，花生同豆沙。店員聽到話我知係跟紙仔次序由上而下擺，咁我就放心喇。但如果買唔夠用裝嘅數量，而要膠袋裝呢？咪分唔到？拎到返去就食啦，睇見明顯係比簡品堂大個，依家度吓，直徑約6厘米，約5厘米厚，但如上篇2022年4月9日刊登嘅呢篇食評https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/blue-%E7%B4%B0%E9%9A%BB%E5%92%97-e4353731講，一早已經細隻咗。先食開心果味，切開睇，開心果碎好細粒，亦有唔少砂糖，食落，係有開心果嘅味道，不過唔夠簡品堂嘅濃，夾咗砂糖就比較甜，糯米皮依然係軟熟，可能大隻啲，有返食糯米糍嘅感覺。3.5

幾十年老店 佢地湯丸...水餃...在區內都好出名 最近開心果糯米糍仲大熱2點半到埗，見到長長既人龍 排左50分鐘終於到我了排隊其間會有張紙仔傳過黎 可以提早劃定口味同數目，規則要注意❗️每人限購2打❗️有5️⃣個口味可以選擇:開心果 / 榛子 / 芝麻 / 花生 / 豆沙店員姐姐提醒: 1-4粒會用袋裝+5粒或以上會有盒提供，咁我就每隻味都買少少試下，好鐘意佢地紙盒裝，設計上好有老香港感覺佢地糯米皮做得好好 細滑輕軟 同時保持到彈性 口感真係一流 又有糯米香，餡料方面就真係各有所好…😅🔸開心果$12近期大熱主打 緊係要試真D，好靚嘅綠色，不過冇乜開心果味 反而糖粉味好重，咬完吞左 口腔先有少少開心果味殘留🔸榛子 $12真係有kinder繽紛樂既味道 偏甜，雖然唔係好習慣佢個非主流味 不過比想像來得多左驚喜🔸芝麻 $6甜度適中 芝麻味香濃 真皮薄餡多👍🏻佢係咁多個味道中 糯米皮包得最薄<2mm🔸花生 $6經典花生糖碎餡 炒過既花生夠香夠乾身，粗幼顆粒比例好適合我 🔸豆沙 $6軟香既豆沙蓉 食落香甜細緻唔會太甜 亦冇任何膩感，另一驚喜之選* 店員姐姐呼籲: 糯米糍要即日食 唔可以過夜*

呢間一直都久仰大名尤其創新出左新口味後 就更多人大推新口味分別係開心果 榛子🌰 腰果仲有傳統派芝麻 花生 紅豆店裡標明需即日食用 不過小編留左去第二日食都一樣軟熟**開心果糯米糍**糯米糍皮做得好軟熟 值得一讚👍🏻👍🏻👍🏻但係開心果味不足 一般**榛子味糯米糍**入口時係有榛子堅果香 但係停留得唔耐 一般**腰果味糯米糍**腰果呢類堅果本身味唔重 所以個餡亦都唔會太大腰果香 一般**芝麻味糯米糍**芝麻味就算未食已經聞到好香一咬落去芝麻香味撲鼻而來十分出色👏🏻👏🏻**花生🥜味糯米糍**餡料同芝麻味一樣香濃 亦都好足料創新口味整體一般 但傳統口味有挽回分數Encore 指數：⭐️⭐️⭐️

在最近的一次用餐中，我試了韭菜餅和餃子，對於這兩道經典的中式小吃，我的期待原本很高。然而，結果卻讓我有些失望。首先，韭菜餅的外皮雖然酥厚，但內餡的韭菜味道並不突出，反而有些平淡。咬下去時，感覺缺少了那種應有的鮮香，似乎是調味過於簡單，讓整道菜的層次感減少了。雖然餅的口感還算不錯，但如果能多一點調味，或者增加一些其他的配料，可能會讓整體味道更為豐富。至於餃子，雖然外觀精緻，但味道卻同樣讓人感到一般。餃子皮有小小厚而不韌，這點值得讚賞，但內餡的味道卻缺乏驚喜。無論是豬肉還是菜，都顯得過於普通，幾乎沒有什麼特別的香料來提升風味。配上醬油或醋後，味道稍微好了一些，但整體來說，依然無法讓我感到滿意。總的來說，這次的韭菜餅和餃子雖然可以接受，但並沒有達到我對它們的期待。也許是在選材或調味上還需要更多的用心，才能讓這些經典小吃真正展現出它們的魅力。希望下次能有更好的體驗。

終於嚟試到呢間十年老店，果然好受歡迎，我已經好早嚟，但都已經排咗10幾人不過係值得既，因為真係好好味超推薦開心果味，入面開心果碎好細粒，足料又好有口感，咬勁糯米皮都做得好好，好有彈性，口感一流

失望而歸 每次買半打 一次差過一次價錢好抵 但依家既水準只係對得住個價錢 食個情感 唔係多餡啦2/3都係皮 好軟糯架仲 好大粒架不過你食開一口爆餡我諗就真係講聲再見了照比星 唔會再買仲有個韭菜餅 真心心照

這間遠近馳名的民豐粉麵行，其出品的糯米糍風頭可以說是一時無兩🔥無論日夜人龍都絡繹不絕👯‍♀️曾聽說有朋友等了一小時才能賣得心頭好🤯非常誇張😵———————————————————————糯米糍大小適中👌🏻外皮算薄身而且質感煙韌☺️不用擔心會因糯米皮破損而漏餡🙂脹卜卜的糯米糍入面全是真材實料的開心果碎🤩口感香脆，唯開心果略嫌炒得未夠香🤔令開心果味未算濃烈🤨另外果仁碎中混合的砂糖比例合適，甜度剛好👌🏻相信大部分人都能接受👍🏻榛子餡料味道十分香濃😋讓人有少許在吃金莎的感覺😂相比起開心果餡，榛子餡質感較為濕潤🌧️不會像開心果餡那麼鬆散，吃起上來沒有那麼狼狽😅但同時也沒有那麼香脆😗甜度亦較開心果口味高，難免令人有少許膩感😞韭菜餅不斷新鮮熱辣地從旁邊的鐵板上出爐🔥排隊時已經聞到韭菜香氣四溢🥰令人食慾大🤤韭菜餅入口時仍然非常熱燙，表面雖然煎得十分金黃✨但口感略嫌過硬🥴未夠酥脆，幸好餅皮未算太厚👌🏻帶點煙韌得來亦不會太油膩，未有帶來太大負擔感☺️內餡方面韭菜豬肉份量十足，而且兩者比例恰到好處😋韭菜味十級香濃之餘又充滿豬肉油香🐽令餡料肉汁豐富，整體味道得以大大昇華👍🏻——————————————————————

民豐糯米糍絕對係香港傳統甜品嘅代表！今次試咗佢哋出名嘅四款口味，包括花生、芝麻、開心果同紅豆，每款都各具特色，絕對係味蕾嘅享受！外層糯米團非常軟糯香滑，唔會太黏牙，但卻能保留著糯米獨有嘅彈性。內餡飽滿而香甜，花生味濃郁、芝麻香滑、開心果帶點微鹹，而紅豆嘅甜味剛剛好，唔會過膩。鍾意傳統糯米糍嘅朋友，民豐一定係必試之選，細膩嘅味道保證會帶你重溫經典甜品嘅美好時光！#民豐糯米糍 #經典甜品 #香港傳統美食 #懷舊滋味

真正皮薄餡靚，開心果香味爆燈，絕對值得排隊等候！另外溫馨提示，除咗開心果味之外，腰果味亦不容忽視👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻下次幫襯應該要再試多幾隻味道👅

荃灣人氣糯米糍-民豐粉麵行終於試到呢間喺荃灣嘅人氣糯米糍，聽講每次都要排長龍，今日都唔例外，而且每人只限買24粒，想買多啲就要再排啦😀傍晚嚟到花生味已經賣晒啦🥲好彩仲有開心果味😅重點咗芝麻味、腰果味同豆沙味。開心果味唔錯，唔會太甜，開心果碎好香🤤估唔到芝麻都有驚喜，芝麻味好香濃，而且芝麻碎好分明，唔係好黏嘅感覺🤪想試晒咁多隻味就真係要早啲嚟排隊啦

-前排開心果好hit！呢間開心果糯米糍成日都大排長龍😲 之前都有食過呢間老字號嘅花生🥜同芝麻味糯米糍($6)，仲有煎韮菜餅都唔錯😛 依家就冇之前要排咁耐，平日lunch 時間都係大概10分鐘就買到😉開心果糯米糍 $12糯米糍外皮又軟糯又帶少少Q😍😍 厚度岩岩好，外皮有存在感而餡料都好豐富😋 開心果係磨左碎粒加埋糖，唔會太甜，開心果幾香不過我會鍾意西式少少開心果醬多過咁中式嘅味道🙈榛子🌰糯米糍 $12呢個有驚喜！食落有啲似金莎😋 我就鍾意呢個同花生味多過開心果味喇😛📍民豐粉麵行荃灣街市街35號地舖

呢間荃灣日日都排長龍，咁多年都無食過，今日有啲時間就排下，排左十分鐘，要寫定紙仔阿姐即時執齊比你，你都欣賞姐姐細心會將你點嘅順序排列，咁就分到咩味啦，食左開心果味同榛子味，兩個都好好味，皮薄餡多，又唔會勁甜正🤣仲有芝麻花生同豆沙腰果，但果幾個味道冇試過，所以唔知好唔好味😂但總括嚟講唔鍾意排隊既我，我都覺得係值得排嘅，下次試埋旁邊嘅餃子蘿蔔糕，個邊都要排係條龍短D,聽屋企人講佢開左起碼廿年、咁多年都係咁好生意，鍾意佢咁好生意都冇加價，都係平民價錢值得支持小店😉

近來好岀名的糯米糍，每次行過都一定排左長長嘅人龍。不過以前未有開心果味嘅時候係唔使排隊架，所以要排長龍就無再食過。今日經過竟然無人排隊，諗住問下朋友食咩味先買，點知唔夠幾分鐘，人龍又岀現了，不過幾個人就等一下。排隊嘅時候，先喺圍欄線先攞張order紙，寫低你要買嘅味同數量。今次除左我至愛嘅花生味，仲試左榛子同開心果味。買5個或以上會有盒。榛子味（$12），食落唔覺有榛子味。開心果味（$12），都係甜味多啲，都有少少開心果味。我個人覺得傳統花生味最香，其他都係偏甜，值唔值得排好耐買，我就唔會lu 。

平日3點嚟到 完全唔使排隊🫡寫紙仔要咩味 交畀姐姐就ok見職員都不斷d新鮮糯米糍出嚟▫️開心果糯米糍 ($12)個皮比一般坊間嘅糯米糍厚餡料係真開心果粒碎 超重開心果味👍🏼美中不足係個皮比餡料多😮‍💨食落7成麵粉3成開心果▫️豆沙糯米糍 ($6)超級厚 一大啖咬落去都仲未見到餡🥲豆沙偏甜好normal 建議都係試返開心果味！┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄┅┄

好出名嘅糯米糍ʕ •ᴥ•ʔ即使排幾個人都等左5-10分鐘因為前面啲人都買好多lol我地遊客mode一人一粒呢個應該係我食過最好食嘅開心果產品(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)開心果碎加埋花生水好香而且糯米糍塊皮好軟熟煙韌Jeng><