永興豆漿王 (Moved) New Location

自從不在這兒上班之後，極少在觀塘區出沒，隨著市區重建，這附近給自己的感覺也愈來愈陌生。這一夜，要不是飯局中的食友提及這兒有一檔只在晚上才開檔的豆腐花與豆漿水準奇高，我真不知道這條多年前自己曾在日間常常經過的街頭小巷裡，竟有這麼一個好吃的所在。一行六人來到這間小舖，其他食友都叫來了豆腐花，有些還好事成雙，連豆漿也順道一試。但這夜的我在之前的飯局裡實在吃得太飽了，而且也不想再吃得那麼多，所以只是叫來了「凍豆漿」解解渴而已。這兒的「凍豆漿」水準的確不錯，豆味足，甜度也恰可，友人的確沒有介紹錯。只是，觀塘區重建如火如荼，附近的店舖很多已經關門大吉，往日燈火通明的地方也盡變烏燈黑火，不知道這蠻有台灣和大陸感覺的小檔口，還可以繼續在這兒營業多久呢？希望可以久些吧！

說起來宅女住了在九龍灣巳有5,6年之久, 因為地方就腳的關係這幾年間都是多在觀塘區遊走搵食. 如果追溯到數年前的話老實說這區真的沒什麼餐廳是特別好吃的, 不過近年不少餐廳和地產企業都開始在這區著手, 不斷番新舊區, 興建了不少大型商場和商廈, 亦引入了較多獨特或水準好一點的餐廳, 當然, 對於我們這種嗜吃的人來說多一點選擇無疑是好事, 但當中有些老字號或人情小店往往就是在這些時候被迫結業或搬遷, 童年回憶就是這樣被埋葬了. 其中位於觀塘的裕民坊就是一個好例子.位於觀塘的裕民坊日間就是一條平平無奇的街道, 對其印象最深刻的就是對出的小巴站永遠人多得透不過氣, 而店舖多是些賣手機配件的小店, 頂多有幾家長期擺賣花生糖或庶汁的檔攤. 不過每當這裡一入夜後, 整條街道便會馬上變成另一個光景. 賣魚蛋小吃的, 賣牛什等等的街頭小吃都盡現眼前. 其中這家永興豆漿亦是晚上才會營業, 但依然門庭若市.其實宅女以前也不時會經過這店, 不過因為每次都是吃得飽飽才來的始終沒有機會光顧一下. 正好這晚跟食友來到觀塘晚飯, 大家突然說起這家豆漿店, 興之所至便拉大隊前來一試.店鋪其實真的不大, 鋪前擺放著一個個

來到裕民坊，可以說是香港九龍東部少有像夜市的地方，今回走到一間小店舖光顧一翻，它就是﹣永興豆漿王。說實話其實經常到觀塘區，但來裕民坊的次數就真的很少，來到這邊晚上彷彿走到二十年前銅鑼灣總統商場一帶一樣，要有小食店如魚蛋店，燒魷魚等多不勝數。永興豆漿王可以說裕民坊一帶的王牌，店舖雖小但人流不絕，在店舖的背後埋藏了一個又一個典型香港人奮鬥及逆境自強的故事。永興豆漿王已經在觀塘區站立了三十年，豆漿這東西本來就因為西洋文化的傳入令其開始流行性倒退，由從前茶餐廳都有機會喝到到現在要找一杯豆漿都有一定困難，這種文化開始在香港每個角落消失。店主一心把子女人養大供他們到外國讀書，偏偏遇上一個世紀香港最嚴重的海難奪去了他兩名女兒的性命，繼而面對觀塘區的重建，這個豆漿行業可以說就快沒落，作為一個不想看到這種情況發生但又做不到任何事情的人，就只有「經過就買」可以做，希望他們就算面對種種問題都可以捱得過。永興豆漿王店舖很小，甚至沒有很多堂食空間，但人情味是可以感受到，看到店員不停笑臉迎人跟街坊們有說有笑，人流不斷流量甚高，實很難想像店主能夠以單純的豆漿及豆腐花作招來，在觀塘區生存三十多年，實在太厲害了吧！當然

永興豆漿王，相信觀塘友無人不識，豆漿油條日復日在觀塘賣了知多少個年頭，天天其市如市，定價實惠，足料夠味，雖然只是一家陳舊小店，但粉絲無數。豆漿加油條的夢幻組合，簡單美味，但如今不是很多店有售，反而搞起一堆什麼什麼加這加那的豆漿豆花，但很多時，簡單才是美。人太多了，外賣一支小的吧？13大元，滿滿大大，雖然豆味不算濃，在觀塘已是數一數二了，比便利店一支汽水貴些，但那份滿足和心情，又豈是汽水可以媲美？只是，這樣的日子，還有幾多天？還有......

十二月下旬‧晴從前裕民坊是小食集中營，市區重建令這裡面目全非，這間小小的豆漿店是剩下的幾間之一，也是頗受歡迎的。凍凍的晚上，最好來一杯暖豆漿。不太甜，豆味也不算太濃。但微暖也勝在喝得五內舒適，只是幾元，也經濟。至少比喝汽水健康的。

觀塘，曾是在下居住過的地區，也是成長的地方；裕民坊，曾是在下經常遊走的地方，也來過無數次。如今裕民坊變天在即，舊樓即將拆卸，是鐵一般事實，從周邊的樓宇已經封了木板，就連政府合署都已經拆卸，在下趁裕民坊還未拆卸之前，到永興豆漿王品嚐它的豆漿和豆腐花。之前在下曾經造訪過，可是吃了閉門羹，因為在下早了到達，今天時間還未到下午六時，永興豆漿王已經開門。在下點了熱豆漿和豆腐花，豆腐花確實滑溜，甜味適中，熱豆漿沒有甜味，只有濃濃的豆味，這亦是在下喜歡的豆漿。在這裡，可以點選油條，可是在下並沒有點選。今晚在永興豆漿王短暫停留，雖然只是十數分鐘，但是卻令在下留下了深刻的用餐經驗，縱使地方淺窄，行人稀來嚷往，也不減在下於這裡用餐的雅致。在下不知道會否再遇上永興豆漿王，那麼再遇上的也許不易。

十一月五日 (星期一)觀塘區最好吃的豆腐花，首選永興!這家只開晚市的豆花專店，位於裕民坊由於裕民坊即將會清拆重新規劃，這家老店將來何去何從，尚未可知無論如何，就抱擁這分鐘，是晚，就順道買一碗回家作宵夜入口，十分幼滑，質感實在伙計經驗豐富，加入的黃糖和糖水份量剛好甜度適中，豆花也帶黃豆香吃罷，無憾了豆腐十分有益，是最健康的宵夜嗎?

因為重建而捲走觀塘好吃的食肆不太多，在我而言較值得留念的是那間早上乾貨晚上買豆漿油炸鬼的小店子永興豆漿王，在宵夜時段還有油炸鬼，還要少有的配上豆漿減低那份油膩感。小店的未必有最好的豆漿、豆腐花或油炸鬼，但我就是喜歡這兒的風味。還記得有時候太夜也沒吃晚飯，我會來這兒買餈飯，餈飯中間的肉鬆是夠的，那飯粒有點黏力但不會過份，是恰到好處的。

二月上旬‧陰天天陰陰，雨粉粉，有點涼的晚上，喝一杯暖豆漿就最好。在裕民坊這裡也算是人氣店，始終豆漿是健康之物，形象正面。要了杯暖的，阿姐就將七分凍加三分熱，剛好。豆味不算香，勝在不太甜，喝完特別舒服。

萬物騰貴, 現今社會10元以下既好野食真係唔係咁易搵倒......23號晚上,一個只有10度的晚上放學後獨自回家, 很想吃碗熱辣辣的豆腐花...本唸住堂食,但原本不大的店子,今晚全院滿座, 只好外帶回家吧!!不要緊,相信也能有保証的,說真的,一碗九元的豆腐花絕對不平宜, 但抱著物有所值的心態去吃你絕對不會失望的,!- 夠滑, 十分熱, 很濃的豆味,!!吃完十分滿足.... 九元的付出,十度不覺冷,!'

要趕七點場，到了觀塘已是六時四十多分，眼看心儀已久的咖哩飯就是無時間吃的了，但又真的沒可能空肚撐到九至十時，要快！就唯有先用兩碗豆類製品頂一頂肚。此店賣的產品只有豆漿、豆腐花及油條，不想吃不新鮮腍得如軟皮蛇的油條，所以就選了熱豆腐花及凍豆漿。先來一碗熱豆花，豆腐花非常熱，口感尚且夠滑但不夠幼細，有很少少的粒粒，是撞花的功夫控制的問題，而且又過份的實，太過重身，最重要的是竟然可以一點豆味也沒有，那真的有點說不過去。凍豆漿都是用上碗盛着，豆漿反之有丁點豆味，甜度適中，而且又夠冰涼，天熱喝真的解暑。質素上真的麻麻，但以今時今日來說，十三元兩碗豆品，去哪裡找呢？

五月下旬‧晴在三星餐廳吃完晚餐，酒喝了不少。下車的地方就在店前，喝一碗熱豆漿也好。不太熱，只是暖暖的。不甜，豆味不算香。不過夜麻麻喝一碗熱飲，不錯。不要說，這裡晚上也幾多人的。

聽朋友介紹黎左呢度食豆腐花之前試過堂食ok (其實冇咩特別),, 而今日又想食豆腐花..所以買左番屋企食..今日賣貴左囉,, 成$9一碗!!!!算啦,, 自己又想食,, 就死死地氣買左3碗豆腐花番屋企既路程只係10分鐘,, 但已經唔夠凍...食落去,, 即刻心諗:我食緊豆腐定豆腐花????豆花一d都唔滑,, 硬度接近豆腐!!!況且豆味都唔夠香濃,, 淡而無味...食到連呀媽都唔想食好彩冇同佢講幾錢一碗,, 唔係實比佢鬧我蠢呢d野,, 真係試過一次就夠...對佢真係失望至極

睇完戲又唔想o係apm食野所以行去裕民坊搵食路過呢度, 女友話好多人o係呢間食豆漿油炸鬼望一望D油炸鬼, 唔係謝哂皮果種, 間舖o既裝修又夠哂土炮, 於是乎我就決定坐低試下女友叫左凍豆花, 我就食招牌菜熱豆漿 : 碗上, 唔夠豆味, 唔夠甜味, 唔太知自己飲緊乜 油炸鬼 : 唔熱, 少少脆, 多多韌, 一咬落口, 中間D油標哂出黎 凍豆花 : 一句講哂, 唔夠滑之前冇睇過呢間食店o既食評, 估唔到會有咁多好評, 我第一個反應係.......唔係咁都算好食呀?!

這裡的豆腐花真的又香又滑, 因為四週的環境好像不太理想, 所以大部份時間都會叫外賣回家食, 感覺乾淨一點 … 除了豆腐花外, 他的豆漿也很好, 很香濃的豆味, 外面很難找到這種豆漿了!