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2019-06-21
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在土瓜灣住了幾十年基本上也明白到這個地區比起連鎖餐廳快餐店更多的是一些規模極小的個人小店比起現在資訊泛濫一些只注重相機食先的餐廳我更喜歡這個只講求實際的「噏耷」小店在煤氣鼓附近有一間每天晚上都非常旺場的串燒店早些年跟茶爸在13街走路回家的時候很多時會買一些宵夜回家享用到近年才開了這一間泰仔串燒終於在幾個月前才第一次試試這間店串燒店的選擇很多除了串燒外還有湯河、撈麵、炒飯及糖水由於是即叫即燒的關係大多要等上十分鐘如果是點燒魚或雞脾,還有可能要等差不多一個鐘所以我大多是打電話先落單留電話放工上巴士時打電話,到站時剛好可以取貨~perfect!除了串燒之外個人最推介的是炒飯取貨快抵食香口惹味基本上買2人份量的時候我都會點炒飯由於舖頭細細order眾多深夜12時左右最旺場的時候一個爐根本不夠繁忙時間記得早一點電話落單如果不是的話等到花兒也謝了也未輪到你由於今次是一個人晚餐的關係如果點了炒飯的話會太飽吃不到其他款式的串燒我大多會點五串左右今次的選擇是(左起)雞中翼,牛筋丸,酸味味豬肉,菠蘿和粟米頭三樣都是我每次必點的選項菠蘿粟米則是這一次新嘗試基本上每一次我也會點雞髀但今天雞髀沒有貨只好點雞翼了
基本上也明白到這個地區比起連鎖餐廳快餐店
更多的是一些規模極小的個人小店
比起現在資訊泛濫一些只注重相機食先的餐廳
我更喜歡這個只講求實際的「噏耷」小店
在煤氣鼓附近有一間每天晚上都非常旺場的串燒店
早些年跟茶爸在13街走路回家的時候
很多時會買一些宵夜回家享用
到近年才開了這一間泰仔串燒
終於在幾個月前才第一次試試這間店
串燒店的選擇很多
除了串燒外還有湯河、撈麵、炒飯及糖水
由於是即叫即燒的關係
大多要等上十分鐘
如果是點燒魚或雞脾,還有可能要等差不多一個鐘
所以我大多是打電話先落單留電話
放工上巴士時打電話,到站時剛好可以取貨~perfect!
除了串燒之外個人最推介的是炒飯
取貨快抵食香口惹味
基本上買2人份量的時候我都會點炒飯
由於舖頭細細order眾多
深夜12時左右最旺場的時候
一個爐根本不夠
繁忙時間記得早一點電話落單
如果不是的話等到花兒也謝了也未輪到你
由於今次是一個人晚餐的關係
如果點了炒飯的話會太飽吃不到其他款式的串燒
我大多會點五串左右
今次的選擇是(左起)雞中翼,牛筋丸,酸味味豬肉,菠蘿和粟米
頭三樣都是我每次必點的選項
菠蘿粟米則是這一次新嘗試
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基本上每一次我也會點雞髀
但今天雞髀沒有貨
只好點雞翼了
這裏的燒雞脾或雞翼最出色的是它的醃製醬汁
不會太鹹但非常有風味
再加上雞皮微微燒香
絕對能令人牽腸掛肚
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墨魚丸牛丸等一直是串燒店的王牌
但我在這間店總是會選擇這款店舖獨有的牛筋丸
牛筋丸細細粒燒爽口彈牙
由於這款牛筋丸比一般的丸細
不會出現一部份冷一部份熱或燒得過燶的情況
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酸咪咪豬肉是其中一款我最喜愛的串燒
泰式調味酸酸的有種泰國風味
不像日式串燒的免治雞肉串(つくね)
這款是更挺身有咬口
燒完後表面還有點脆脆的
非常有特色的必點之選
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菠蘿大大串
甜甜的超級多汁
應該可以納入必選項目之一
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粟米超級大條!因此燒製需時
但今次的粟米不夠甜品質一般
燒得也不算很香
亦幾乎沒有調味
因此算是我吃過最遜色的商品
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最後便是這碗椰汁芋頭黑糯米
糖水非常足料
雖然材料簡單但是每一次也吃得非常滿足
唯一要留意的是這裏的糖水是每天供應不同款式
如果想吃自己喜歡的糖水可以打電話問之外
我慣常的做法是看它的Facebook
因為有時店主會在Facebook post今天的例牌糖水
而且這間店除了星期日休息外
平日也有時候會不定休
最好先上Facebook看一看有沒有開店才過來吧!
總括來說這間店非常抵食好食服務親切
算得上是我近幾個月幫襯得最多的餐廳之一
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