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2017-08-26
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新開的日式餐廳，和一個朋友中午去食。12:45pm 左右到達，有4 個人係我地前面等枱。鋪頭都幾小型下，所以我地企係門口等，熱死左。等左大約十分鐘左右吧，終於有多啲人離座，而排係我地前頭既4 個人可能因為等得不耐煩，所以走左佬，咁我同朋友就順利成為第一位，入左鋪。· 點左三文魚茶漬飯套餐$62，送麵豉湯同一個小食，我揀左雞軟骨，我朋友揀左三式刺身。其實我一向麻麻地麵豉湯，因為覺得佢好鹹，但用返普遍對麵豉湯既標準來比分，我覺得佢係中上。佢入面啲料有硯肉有好迷你既豆腐粒，我鐘意豆腐粒既感覺，令到成碗湯比較清甜。大大粒，又入味，鹹得剛好又咬落有啲係骨邊附住既少少脂肪定唔知肉，其實個啲我凝住有少少腥味，不過對比係乾增增個啲，佢算好食。有三文魚、元貝、甜蝦，呢個係choice A，下次我再食會配呢個小食。三文魚刺身一條都好長又大，鮮甜的；元貝都係軟身又帶微甜；甜蝦真係同個名一樣，鮮甜，呢個堅係抵叫，我好推介。對唔住，個飯真係中等。好淡口味，三文魚肉熟左真係好粗糙，有海帶，飯好多，湯真係太淡口，可能無味精我估。佢碗邊仲痴左一舊芥末，我落晒，有啲辣味係好少少。呢碗泡飯應該岩淡口味同大食人士，因為佢好
鋪頭都幾小型下，所以我地企係門口等，熱死左。等左大約十分鐘左右吧，終於有多啲人離座，而排係我地前頭既4 個人可能因為等得不耐煩，所以走左佬，咁我同朋友就順利成為第一位，入左鋪。
· 點左三文魚茶漬飯套餐$62，送麵豉湯同一個小食，我揀左雞軟骨，我朋友揀左三式刺身。
麵豉湯
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其實我一向麻麻地麵豉湯，因為覺得佢好鹹，但用返普遍對麵豉湯既標準來比分，我覺得佢係中上。佢入面啲料有硯肉有好迷你既豆腐粒，我鐘意豆腐粒既感覺，令到成碗湯比較清甜。
雞軟骨
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大大粒，又入味，鹹得剛好又咬落有啲係骨邊附住既少少脂肪定唔知肉，其實個啲我凝住有少少腥味，不過對比係乾增增個啲，佢算好食。
三式刺身
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有三文魚、元貝、甜蝦，呢個係choice A，下次我再食會配呢個小食。三文魚刺身一條都好長又大，鮮甜的；元貝都係軟身又帶微甜；甜蝦真係同個名一樣，鮮甜，呢個堅係抵叫，我好推介。
三文魚茶漬飯
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對唔住，個飯真係中等。好淡口味，三文魚肉熟左真係好粗糙，有海帶，飯好多，湯真係太淡口，可能無味精我估。佢碗邊仲痴左一舊芥末，我落晒，有啲辣味係好少少。呢碗泡飯應該岩淡口味同大食人士，因為佢好多飯，我咁大食都可以食剩一半，拎佢黎充飢真係一流！
總言之，好食既，都feel 到小餐廳既用心，OpenRice 都無資料，等我黎做開荒人。但我主菜叫得唔岩自己口味，下次會試其他野，如果touchwood 又係伏，我就殺左自己😑
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