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3-min walk from Exit N3, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
52678866
Introduction
Combining the sour and spicy flavours of Guizhou cuisine, this restaurant perfectly fuses classic and innovative dishes, offering a unique hotpot experience. Signature dishes include Guizhou sour soup fish pot, premium beef, and fresh local seafood, making it the ideal choice for experiencing the charm of Guizhou in an elegant atmosphere.
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Opening Hours
Today
16:00 - 01:00
Mon - Sat
16:00 - 01:00
Sun
Closed
Public Holiday
16:00 - 01:00
Public Holiday Eve
16:00 - 01:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
最近去咗尖沙咀一間新開嘅火鍋店，真係要同大家分享！超抵嘅二人套餐，$398就搞掂。重點係個湯底，貴州肌里紅酸魚湯，唔係一般嘅酸辣湯，而係用蕃茄同辣椒打碎之後，發酵足足一個月，先至做成嘅！酸味好天然，酸得嚟好夠勁，唔會嗆喉，辣度又啱啱好，唔會過火，飲落去即刻醒胃，真係開胃神器！一飲落肚就覺得好滿足！除咗湯底勁有特色之外，佢哋啲配菜都唔差。一碟吊龍牛肉，切得靚又夠厚，煮完出嚟好嫩滑，配埋手打牛肉丸，有肉汁又彈牙。仲有佢哋嘅招牌脆皮雞，皮脆肉嫩，一試就知係有心機整嘅喜歡食內臟嘅朋友，呢度仲有雞雜，包括雞心、雞腎、提燈同雞潤，肉眼睇得見嘅新鮮，如此配搭在外面並不常見 。配料齊全，食落真係夠豐富。再加埋蔬菜拼盤、高山笋心同油條，火鍋點少得佢哋呀！最後仲有兩罐飲品包埋，兩個人食，份量啱啱好，抵到笑。如果多人一齊黎，佢哋仲有個四人餐，$600 + 1服務費，咁即係人均百幾蚊就食到咁豐富，呢個價錢喺尖沙咀真係少見！—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:二人套餐貴州肌里紅酸魚湯（烏江魚）吊龍一碟招牌脆皮雞（一盘）新鮮雞雅（一盘） 雞心雞腎、提燈、雞潤蔬菜拼盘高山笋心油条手打牛肉丸飲品兩罐四人餐更是$600 +1 （人均大概百幾蚊）—————————————————𖠿𖥣 禾璽牛肉海鮮火鍋 (尖沙咀)〒 尖沙咀赫德道17號海信大廈地舖及1樓—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodgasm #foodstagram___🥇Follow @eathkgirls#eathkgirls #食港女
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天氣轉凍，又係時候火鍋取暖，尖沙咀這間火鍋店佔地兩層。冬瓜盅火鍋湯底好吸引。凉拌牛肉片柔軟，配以香辣的調料，洋蔥香菜等，吃上一口，令人精神為之一振。打開味蕾好開始。養生冬瓜盅外觀精美，內裡的湯汁也非常鮮美，具有養生的效果。適合想要清淡飲食，火鍋最後剪開一塊塊更加入味。招牌脆皮雞：輕輕滾15秒便食得，脆皮雞不油膩，好有雞味。相信係餐廳的招牌菜之一。吊龙肉質鮮嫩，有其獨特的香氣，薄薄的切件，放入鍋中滾幾下便食得。高钙羊非常美味，每件羊肉還帶有軟骨，所以口感特別爽口，羊肉味鮮美。海鲜小拼盘包括有花甲、鮑魚和龍𧄌。花甲新鮮無沙又肥美。鮑魚已經切片方便食。龍躉約1 斤大小，切片上，非常美觀又方便滚熟。不需加任何調味料，直接細味。爆醬咖喱炸蛋，魚蛋里面是醬爆咖喱醬，風味獨特。豬肉貢丸彈性十足，肉質鮮香。簡單卻不失美味。蔬菜菌菇拼盤色彩繽紛，食飯材豐富，包括美農水蓮、油麥菜、娃娃菜、生菜、什菇、馬蹄、冬菇、粟子、薯仔等。提供營養豐富的蔬菜纖維。
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尖沙咀內巷估唔到有間幾高質既邊爐同三五知己一齊嚟返個Happy Fri呢間真係幾推薦😉佢哋主打即叫即切牛肉 即劏海鮮而且仲有得包場搞團體活動—————————————————————🍴貴州酸湯魚鍋極度推薦 平時鍾意食酸辣既人士超啱湯底用左海量蕃茄🍅煮成 整體唔會好辣打邊爐之前 餐廳會推介先飲下個湯 暖身啱晒👍🏻上碟個陣都比佢條原條魚🐟嚇親😂初頭以為只係魚片 點知原條魚上比你😆魚肉十分軟熟同滑 魚骨唔算好多 而且仲好易拆肉湯底入面仲有大量芽菜 勁入味—————————————————————🍴吊籠採用黃牛中既秦川牛🐮即叫即切牛味濃郁 肉質嫩滑🍴脆皮雞煮15秒就食得👍🏻麻油味超香食落口真係脆的😂口感超得意🍴五花腱同樣牛味十足 望落雪花雖然無吊籠咁靚但食落肉質一啲都唔差🍴蝦子油條面頭唔算好多蝦膠 但勝在油炸鬼極脆 無油益味煮過之後同樣無減脆度🍴黑鳳爪餐前涼食 鳳爪好爽口 下面仲有青瓜墊底🍴小酥肉上碟仲係熱辣辣 炸得好脆 配埋辣粉同茄汁份外惹味☺️🍴蔬菜拼盤估佢唔到有咁多款式😦份量仲要唔細真係超豐富‼️
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🍴茶位調料費 $10🍴凉拌牛肉 $88 牛肉嘅份量都好多，食落去又牛腱嘅部位口感比較紮實，牛味都幾出嘅！🍴貴州酸湯魚鍋 $218個湯飲落去係酸酸辣辣，都比較溫和嘅係有酸味厚有辣味嗰種，屬於微辣湯底湯！最瘋狂係入邊有條評魚，食落去都有魚味魚肉係比較紮實嘅！🍴吊龍$198牛肉切得好厚，非常之有牛味，肉味非常濃郁啊！🍴海鮮拼盤（小） $588非常之豐富，有六隻蝦三隻新鮮蠔，四隻帶子，一隻鮑魚！海鮮非常之新鮮，鮑魚彈牙，蝦肉係好鮮甜，蠔都好大隻好清香，帶子就細細粒！🍴招牌脆皮雞（一盤）$78新鮮雞肉切食，都幾滑OK嘅！🍴新鮮雞雜（一盤） $68有雞子，雞腎，雞肝，都幾豐富，非常之新鮮！🍴鮮切豬肉 $128.0豬肉食落去都好新鮮，有口感嘅唔會太乾身！🍴蔬菜菌菇拼盤 $98非常之豐富，有淮山栗子，冬菇秀珍海鮮菇，萵筍土豆片，蓮藕金菇，生菜油麥菜，娃娃菜韭菜！推薦指數: 8/10真係好有特色，酸湯魚鍋都幾好食？
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呢間火鍋店好光猛，配料同埋湯底都有好多款式，而且價錢大眾化先叫咗一個牛骨清湯鍋 入邊有豐富嘅蔬菜同埋牛骨嘅香味另外一坐低梗係試晒所有調味料先啦我最鍾意嗰個沙茶醬 再加埋啲香油 吊龍好大碟，有牛味 可以因應自己既喜好淥番適合嘅生熟程度招牌脆皮雞 好搞笑 只係15秒就食得食落口真係脆脆地 肥瘦適中新鮮雞雜好豐富有口感 而且食得出係新鮮同埋乾淨嘅 手打牛肉丸🍡有好多汁 而且好彈牙老油條就好入味 幾秒就食得蔬菜菌菇拼盤好大份 有各式各樣嘅菇 同埋菜 而且仲有栗子、淮山土豆寛粉好有口感高鈣羊本身就切得好靚 入邊仲有羊嘅根 有羊味買多支啤酒 爽哂
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