穩記茶餐廳

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唔係間間茶餐廳有蒸倉魚食 但對於一個好鍾意食魚嘅人來講 成日食斑腩飯都食到悶 咁岩見到呢間轉左餐牌 小菜多咗啲新野 同選擇有蒸魚系列 即刻嗌左個嚟試吓嗌嘅時候個夥計同我講蒸嘢要等耐少少 雖然我嗰陣好肚餓 但係都想試吓 嗰時心諗希望唔好令我失望啦拎上嚟嗰陣好香 本身佢間野算細 所以成場都聞到成條倉魚放喺個碟仔度 靚靚仔仔咁 算唔錯咁當然啦冇得同嗰啲大集團比 嗰啲價錢貴咁多 呢度有魚食 又唔貴 完全滿足到我呢個唔煮飯 但又鍾意食魚嘅人推介豉汁蒸倉魚！

五十幾蚊一個餐幾扺食 本身見openrice 啲評價冇個好都唔太想去 不過個度得一間 就當試下 食左個鮮茄牛肉飯 酸酸甜甜咁又幾好食 對女仔來講分量都幾大 叫左少飯 有湯有飲品 最後都係食唔晒

本身住係個頭之前食過覺得麻麻，但最近聽講佢哋轉咗手，所以先過去試下。點知變化都幾大。雖然都係茶記嘢，不過唔再係煮定一鑊咁，餐湯飲落都唔係味精湯。食小菜有飯配又有湯送，整體都真係算係咁。

今次叫左個芙蓉蛋飯，一個好簡單既碟頭飯，都令我失望。食果陣蛋入面有啫喱口感既物體。我唔係太識熟野食，但真係好奇怪。一個簡單既碟頭飯，感受到廚師既hea實在如果有得選擇，真係唔會選擇呢間餐廳

今早又來到青衣山頂，放假打算去做一下運動，行這個回歸徑。知道山頂長宏有到間茶餐廳，想想先吃個早餐，再挑戰吧。這間穩記茶餐廳，內裡很細小，大約只有五張桌子。早餐時段都全滿人，是街坊吧，只好搭一下台。早餐不多選擇，只有數個餐。我就試了最傳統的沙嗲牛肉公仔麵、牛油方飽、火腿煎蛋和熱咖啡。食物一來到，突然有名店員在我對面坐下寫他們的快餐選擇。那張海報大到都蓋上了我的方飽。我就非常無奈，又不想怪責他們，只好忍聲。食物方面，可能真是山頂只有一間餐廳的關係，質素是沒有保證的。食物就快快煮好，可以食下肚的感覺。方飽凍乾乾，沙嗲牛肉也有少許不新鮮。唯一好處就是快捷，下單不用三分鐘食物就全桌。趕時間的，就可以來這裡快快扒份早餐，不要要求什麼食物質素。

每日重複的爛肉雞扒，豬扒尚可⋯⋯d黑椒汁，蒜蓉汁，茄汁更加唔好提！如果無可避免要食，強烈建議走汁要豉油，例湯:味精呢d緊咗㗎喇！洗碗水咁嘅款，如果無可避免要飲，強烈建議瞇埋飲！每日午晚餐如是，沒有任何改變！最無奈嘅係...班廚房師傅喺水吧食煙，吞雲吐霧，視顧客如無物…更是毫無衛生可言…牛肉類千萬千萬勿試…矇埋眼你根本唔知食緊乜...長宏村民的唯一選擇，希望有其他食市或餐廳加入！包保有得做！因為實在太難食喇！

入面快餐全部扒會有送湯飲湯一飲就知味精超重 因為好鹹扒好重鬆肉粉 咬落好林 唔似本身扒既口感食過入面既牛扒 雖一好既係夠大件價錢40-50蚊到 覺得唔太抵食

晚餐選擇太少，唔係蒸野，就係扒，希望日後出些有菜的套餐，唯一值讚奶茶唔錯，仲有個湯唔該比少少誠意，好重味精。仲有老世唔好食煙。，果d汁唔該唔好甘多，來食飯，唔係來飲汁

長宏村唯一既食肆, 店舖好細, 全店只得四張4人卡位同3張可以住4-6人既圓檯我住長亨村, 但每個星期六或日都來食一次早餐, 因為呢度D早餐價錢較平港式早餐都係$22 , 份量同味道都OK, 好過係長亨食大快活同百份百午餐同晚餐價錢都係三十零蚊, 好抵食