肥妹燒烤小食

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今日同朋友喺大嶼山行山，由東涌出發行去大澳，行到去大澳梗係順便要食吓大澳嘅特色食品，由於係平日所以有部份餐廳都冇開門真係有啲可惜，因為假日嚟一定等到傻。途經呢間小店，見到有好多自家製嘅特色米餈，而且重有十幾款口味真係幾吸引，所以同朋友都忍唔住坐低咗，叫咗三個牛油果味。🥑 米餈都算幾大粒，而且仲有超多牛油果肉，味道方面自己覺得幾正，朋友就覺得甜咗少少，不過大家都一致認為好食，下次再嚟可以試埋其他口味。

入到大澳，大家一定只會想起蝦醬或花膠等😆但今日行行時，又唸緊食乜好的時候，聞到一陣陣的燒烤香味，那我就跟隨香味找吃！原來是一間叫肥妹的燒烤店，肥妹是一間專門燒烤海鮮的小店，海鮮有大蝦，扇貝，芝士燒蠔，聖子，辣酒煮花螺，燒魷魚等！店舖雖然少，但因為燒烤是在店外，所以堂吃也很舒適🥳🥳芝士焗大蝦，芝士味濃郁，大蝦很新鮮，鮮甜, size 也算大隻，價格也算合理不過比較偏貴一點，可能因為是在大澳🧐蒜蓉包香脆鬆口😋

夏天離到大澳熱辣辣 本來都唔想食嘢 但聞到好香燒烤味好吸引 於是走入去店裏面食 老板娘超好人 我帶住兩隻狗狗🐕問佢入唔入得 佢好Nice咁話入得 仲幫我地拉埋椅子 全程態度勁好 好有人情味❤️叫咗一串碳燒雞軟骨+兩串碳燒雞肉+一串燒賣+一串碳燒墨魚+招牌芝士焗生蠔（拉絲！）🤩 埋單都係$80🤩

(忍5住打食評)當人人都走入大澳食下茶棵，買下蝦醬、蝦膏的時候。有無諗過食下燒海鮮，或且坐低食下野、飲杯野呢？肥妹燒烤小食就正正啱哂果d掃街掃到攰的人la.因為可以邊坐低，邊歎海鮮。最重要係老闆娘好好人，價錢又好抵(旅遊區來講)。最重要系食物質素5差。芝士蠔好多芝士，jenggg,唯美中不足嘅系隻蠔太細。蒜蓉麵包不過不失，好多蒜蓉。燒菠蘿黎講，我個人麻麻，因為5太like燒的菠蘿，但都不太差的，其餘的海鮮也可以接受。整體而言，去大澳玩嘅時候，可以一戰。但又未去到要專程入去食果種.

經過肥姊燒烤鋪極度誘惑看看價錢入內点2只燒虾芝士大虾應該有7 寸芝味豐厚虾膏肥腴之頭第二只是蒜泥燒一邊暗嘆己太識食虾膏再次滿懷吃到飽虾膏虾肉皆飽腹忍不住再拍一張看那肉的厚度真正超好吃抵食100元2 隻芝士燒蚝45元兩只豐富多彩芝味與蚝誘太好了吃和視覺之一次餵養98分

一行5人遊大澳覓食，經過肥妹燒烤出面已聞到香噴噴烤海鮮味，已經即刻入去食 貼滿客人食評既 memo 紙，好有特式 見到都流口水 好肥美大隻既生蠔，配上芝士汁，入面有小許火腿洋蔥等配料，新鮮美味 烤魷魚，價錢偏貴，份量較小，但燒魷魚配上佢地製既鮮甜汁，再加埋小量日本介辣，好食到停唔到口 呢間燒烤鋪價錢比較貴，但環境舒服，員工有禮貌，加上海鮮食物新鮮，值得一試！

It was an honour and a pleasure to join the Tai O food tour held by Tai O Heritage hotel because we got to try different joints in the lanes of Tai O.There were three groups so each group tried different shops marked on their routes.Tai O is a lovely town on water which is themed as a Chinese Venetian with stilt houses on water and they are also famous for fermented prawn paste.This was a shop on our list which I have tried before.Prices can be pricey but the squid with wasabi was good and the c

工作繁忙, 每隔幾個月就會想去離島一行, 今次又回到大澳。星期日的大澳到處都是人, 曾經可以讓我們歇歇腳的Melt好像不見了..假日逛逛大澳, 其實沒有什麼特別想做的。經過聞到陣陣的香味, 就隨意的入內。點了一個海鮮一餐跟一個飲品(汽水), 有大蝦、鮑魚、蟶子、帶子和蠔。大蝦和蠔是芝士燒的, 芝士味香濃。蟶子和帶子是蒜蓉燒, 蒜蓉味香氣撲鼻, 其實我最鍾意的是大蝦, 滿滿的芝士鋪在大蝦上, 讚! 另外點多了一杯椰子菠蘿汁, 不包括在餐內, 十分清甜解渴。

肥妹燒烤小食是專門做海鮮燒烤小食生意，提供的燒烤海鮮小食包括有芝士焗生蠔、燒扇貝、芝士焗大頭蝦、燒鮑魚、辣酒煮花螺。店外有個烤爐架擺放了各式各樣的燒烤海鮮小食，烤海鮮的賣相和香味已令人食指大動。店內裝飾雖簡單但也光猛齊整，店內有二十多個座位可供堂食, 有燒烤海鮮小食之外, 還有十餘種飲料汽水。生蠔也算大隻, 在連殼生蠔上面鋪滿一層芝士再加上火腿去燒，表面的芝士有輕微燒焦, 比較香口, 內裡生蠔肉新鮮飽滿, 肉質鮮嫩, 值得一試。鮑魚爽口鮮甜, 肉質彈牙, 加了甜醬油慢烤亦提升了鮮味。燒扇貝都幾大隻, 肉質新鮮嫩滑, 加了蒜茸去燒, 份外好味。燒魷魚入口彈牙，有咬口, 醬汁味道略甜，也是鮮味。其實這些海鮮燒烤小食價錢真的不算便宜，但是山長水遠來到大澳, 也總要試試, 而且幾種燒烤海鮮小食都相當鮮味。

今日送Matthew 豬豬到大澳少林中心,之後就同表姐行吓街食吓嘢因為得一個鐘頭都冇所以冇影到相呢間係我當時唯一見到的海鮮燒烤店芝士燒蠔厚厚芝士鋪面,內有洋蔥周煙肉粒,跟著就見到有蠔啦！芝士好香,隻蠔肉好大粒,好肥,仲要好有蠔味芝士燒蝦第一隻蝦size 足足超過一部 note II 長度第二芝士係純芝士,超級香濃同入口好滑第三隻蝦肉質係鮮甜爽口,應該唔係雪櫃貨辣酒煮花螺唔係太辣但個汁都好好食花螺大細size都有,但花螺嚿肉唔鞋口唔硬粒粒花螺肉都好滑同鮮甜呢間海鮮燒烤絕對係驚喜發現,下次一定要再嚟食過

趁住放假.....帶媽咪去大澳行下~雖然係好遠.....要搭成2hours車程!!!不過可以兩母女咁樣四圍行下.....傾下計~都係值得既**入到大澳....除左必食燒魷魚, 魔鬼魚翅之外~每次都會食肥妹~佢地既食物o係門口即場燒....可以選擇買左一路行一路食~亦都可以入鋪頭坐低慢慢食...雖然鋪頭好細....但去過幾次...都唔洗等位!!今次同媽咪嗌左3樣野~燒鮑魚 $40/ 隻.....肉質好彈牙~我好鍾意個汁....好好味!!燒大蝦 $45/ 隻 ~ 好鬼細隻.....而且肉質有D霉...不太新鮮!!芝士焗蠔 $45/ 2隻都算焗得幾香!!唔錯~總括泥講......抵食就唔抵食架喇!!!不過間唔中先入一次大澳**所以每次去都會幫襯一下~

又一間食完又食的大澳小店 主打海鮮燒烤 幾年來價錢都上漲不少 但水準依舊算是抵食之選 有沙白, 蝦,螺, 鮑魚, 生蠔 等等 總有一款合你心意當日叫了3樣食物1. 蒜茸蒸沙白 $20@1 3/5等了10分鐘左右 好夠味 蒜茸好多 沙白算大 不過肉質一般 欠彈性 但味道搭救2. 辣酒煮花螺 $45~50 3.5/5上一次食的時候 螺有沙 今次的情況改善了 酒味不明顯 幾惹味 不會太辣辣味不會蓋過海鮮味 食極都有 不錯3. 芝士焗生蠔 4/5 $45@1比出面的更大隻 芝士好好味 加上煙肉碎 脆卜卜 幾有口感 推介 

打算到處走走卻被肥妹燒烤店的香味吸引了點了兩隻芝士焗蠔 $20X2=40值得讚的是放滿芝士亦有一些洋蔥和煙肉配搭有點像平時吃的焗多士蠔很小,當然,一分錢一分貨我也不期望會有一粒大大的蠔肉更不期望會有沙...失望。正常的燒扇貝是 $35但這隻比較多,所以$45很香牛油蒜味惟扇貝失去了原有的鮮味也許煮太久吧?口感比較韌最後是芝士焗蝦 $35是當中最滿意的一道蝦肉完全足夠芝士份量適中不會出現漏的感覺

來到大澳漁村的另一頭（熱鬧地帶）氣氛與商業氣息就會明顯甚過入口處的街道，除了售賣各種海鮮製品，沿街小食也不少，大多也都設有堂食，其中有兩間店鋪最為顯眼，全因他們沿街而設的燒烤攤檔，一邊是海鮮燒烤，一邊則是類似香港沿街小食的港式炸物小食。 肥妹燒烤小食做的是海鮮燒烤生意，店內裝飾雖簡單但也光猛齊整，供應的小食不多，一隻手正好數過來，芝士焗生蠔、燒扇貝、芝士焗大頭蝦、燒鮑魚、辣酒煮花螺，配上餘十種飲料汽水。人多的話，可以像我們一樣點上一疊辣酒煮花螺來分享，花螺個頭稍稍比田螺小些，肉質緊實彈牙，長得也飽滿，不會“小家子氣”；花酒配上醬油煮的入味，辣度不小，吃起來特別開胃，讓人一個接一個停不了手。芝士焗生蠔，一隻售價比出面平上少少，倒也值得，芝士鋪得滿滿，生蠔也大隻。戳開芝士層可見到裏面水撲撲的生蠔肉，新鮮飽滿，鏟下生蠔肉混著芝士送入口，咸香綿軟的芝士裹著水嫩清新的生蠔，冰火兩重天，略帶海水味的生蠔不會覺得太澀，口感水嫩但絕不會像灌了水那般實則肉質縮水，值得一試。燒鮑魚也是大大隻，鮑魚肉事先切開好讓醬汁更入味，口感類似魷魚，彈牙細韌，入味的醬汁略甜，也是美味。

近年燒烤串燒店在港九各區不斷湧現，而且它們都有個共通點，就是店名又食字、又 Q；例如天后的「串串貢」、尖沙咀的「噹噹燒」、深水埗的「賣豬仔燒烤坊」、 銅鑼灣道的「嘆燒」、土瓜灣的「串串哋」。。。這集先談的是名字一樣如此 Q 的 -「肥妹燒烤」。這位「肥妹仔」位於大澳，主打燒烤海鮮，可堂食亦可外賣。食物選擇有大頭蝦、扇貝、聖子、生蠔、鮑魚等，種類不算多，勝在「靠山食山，靠海食海」，夠新鮮！海鮮由 $20 起有交易，現燒上桌。點了芝士燒生蠔 ($20) 及燒鮑魚 ($25) 淺嚐。生蠔加了非常多的芝士及洋蔥，是非常的香口；生蠔燒完還是頗大隻，沒有縮做「迷你蠔」亦沒有腥，抵讚。至於鮑魚味道亦不錯吃，爽口鮮甜，表面加了甜醬油同燒亦起了提香的作用，值得一試。大家下次若經過大澳街市街，不妨可以探訪這位「肥妹」。