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2-min walk from Exit C, Shek Mun MTR Station
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Telephone
52822775
Opening Hours
Today
11:45 - 20:15
Mon - Sun
11:45 - 20:15
Public Holiday
11:45 - 20:15
Public Holiday Eve
11:45 - 20:15
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
走入《菊一》嘅門口，第一眼睇到嗰陣食物，已經心諗: 呢啲食物睇落實在有咁的勁! 我揀咗個汁煮豬軟骨叉燒飯，靓仔服務員送上手嘅一刻，即刻香氣四溢，芝麻撒喺面，賣相吸引到五知呀！飯底湧出嗰股醬汁香，舖天蓋地，啖啖叉燒，肥瘦適中，豬軟骨腍滑得嚟入味，重點係個seafood mix入面嘅蟹肉棒，鮮嫩彈牙，感覺到廚師幾番工夫。翌日，揀咗個浦燒鰻魚飯，啖啖入味嘅鰻魚，簡直就係一絕😍！肉質厚實，同淋上蛋花嘅醬汁一齊襯底，每一啖都滿滿嘅滿足感。呢間鰷魚燒得係屬於岩曬我口味嗰款，👍🏻厚切去骨鰷魚，每一口都好滿足。喺呢度食，真係感覺到每樣食物都做足咗功夫。手卷嚟講，螺肉手卷真係有驚喜，唔似平時外賣店嗰啲冰山冰山嘅感覺，今次食落啱啱好，唔係凍，又揭到海鮮鮮甜真材實料嘅本色。總結，《菊一》畀我嘅感覺就係嚟自廚房嘅誠意同專業，無論係叉燒定鰻魚，每樣嘢都做到位，讓人食落心情都好。搵食唔用落大陸斧，頂級享受都可以平民價格。下次再黎，必須要繼續搵食佢地其他拿手好菜！🍴👌🏼🥢
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係隔離壹茶叫完嘢飲，有啲啲餓，就幫襯下佢隔離呢間壽司鋪，菊一。一睇menu，嘩，學生價，十令廿蚊有件手卷。因為好快就到晚餐時間，我決定簡單叫件三文魚手卷（$14）攝下牙罅就算。因為係平日下午，客流算少，都唔洗點等乜濟，五分鐘唔洗就有得拎，店員仲非常好禮貌地雙手遞比我👍一拎上手，三文魚有光澤，新鮮嘅象徵👍視覺上開左個好頭。一咬落去，嗯！鮮味！店員加嘅豉油恰到好處，唔會太多搞到搶左三文魚嘅鮮味，反而幫手釣多少少鮮味出嚟。而且塊三文魚唔係薄薄一片鋪面就算，係整個手卷去到底都仲有三文魚，無欺場，呢度加好多分！紫菜我欣賞佢夠正常，唔會淋pat pat，已經係幫個手卷加分。飯粒同樣係普通壽司飯，正正常常。整體嚟講，手卷由三文魚一嚿魚擔大旗，紫菜同飯正常發揮。以$14蚊呢個價嚟講，刺身有呢個水平，可謂超水準發揮，無投訴啦。下次一於試下其他貝類系列先☺️
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🦀 軟殼蟹膏手卷 👅.好食😋 一拎到快啲食！！！紫菜好快淋，行到去電梯食第一啖就feel到🫣..等約8-10分鐘 (估計因為即炸)...附有一張紙巾🩵温馨提示🩵建議一拎到紙巾立即把紙巾移至手卷底部再食用因為店員已經落咗䜴油係入面有機會會滴 (特別愛著白衫既人要小心喔😘
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今日同大家介紹我嘅石門飯堂，菊一～基本上每次做完瑜伽都係會去買佢哋嘅手卷，佢哋都已經認得我啦次次我都係會叫一個蟹籽沙律手卷，同埋一個三文魚手卷！有時肚餓嘅話，就會叫三個手卷哈哈哈如果真係以手卷嘅標準嚟講，佢哋味道方面唔算特別高質素，因為佢哋片紫菜好多時都係好淋～但係我覺得佢哋都叫做好足料！同埋味道符合我嘅口味！that’s why I have encores many many times!!而且可以打定電話叫佢哋整，去到就可以即刻攞啦，非常方便
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作為喺附近返工嘅打工仔，我最鍾意發掘石門又平又好食嘅店舖呢間壽司店性價比都算高，特別lunch送用外賣App落單仲有折扣添講返食物，我食開三文魚親子丼，三文魚好鮮甜，加埋蟹籽 同有醬汁嘅三文魚碎，整體配搭好開胃
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