蠔脾里 (Closed)

而家好多小食店都翻炸、連大餐廳都係翻炸。咬落已經唔想食、見到佢寫住生炸所以立即試、$30其實ok、因為香港啲嘢真係好L貴。咬一啖、oh!佢真係生炸雞脾、堅持要耐少少都要炸好佢、用心炸、好味😋！雖然香港人一向都係好心急、但亦都會為左食好嘢而等下、8分鐘等一隻生炸雞脾、我覺得都係reasonable!另外佢啲炸魷魚鬚、蠔餅都係有水準、好食過廟街好多鋪頭、希望你哋可以保持落去、而且又賺到錢！我會不時支持下！

說到港式小食，實在數之不盡，香口的炸物更加是不少港人的摯愛😍早前在公司附近就發現一間主打炸物的小店💁🏻‍♀️，決賣外賣一份來吃炸蠔餅 $28潮式蠔餅一向愛吃，這店的定價💰不算高，份量不少，的確吸引👀客人購買下單後即叫即炸，店員細心💕的提醒要等約十分鐘左右，還細心地介紹蠔餅已作調味，還另外付上的魚露醬汁，如果喜歡的可以沾一點來吃🥢 待客非常親切由於是外帶關係，當然沒即食的最美味😅，但依然酥脆可口，蠔仔份量🦪充足，感覺新鮮沒腥味金粉漿厚薄均勻👌🏻，每口都吃到蠔仔🥳個人認為這個的調味已經很恰當😊，嘗過沾了點魚露的蠔餅反而鹹了點🥴 但魚露味道不錯，如果用來襯托其實食物會更好店家絕對是店如其名，因為除左售賣蠔餅外，另一主打就是生炸🍗雞脾但其實全店也售賣不過🖐🏻5種食品跟幾款飲品🥤，而且鋪面不大只能外帶🥡，絕對稱得上是一間「小」店不過小店還是有小店好，專心做好食物質素，店員亦非常熱情❤️‍🔥有禮，雖然不是處於一個比較理想的位置，還是希望有很多人認識她們😌吧！

2021年7月11日（SUN)蠔脾里呢間小店位於砵蘭街同碧街交界呀佢個名又改得幾特別wor😆😆有廣東話既元素 又一睇就明呢到有咩野食無錯係有炸蠔餅 & 生炸雞脾望下menu, 全部都係炸物中意食炸野既朋友一定好興奮了餓餓地 就叫一隻生炸雞脾試試佢先由於佢即叫即炸既關係。。。落完單 足足都等左8分鐘先有得攞好在門口都有兩張櫈仔坐住等攞到即刻番屋企慢慢嘆膠袋入面既炸脾 散發香氣 呼喚緊我趁熱食 食左一啖先發現隻脾下面竟然收收埋埋一對膠手套個店員太唔小心了！有咩理由放係果到。。油林林。。不過都無阻我對雞脾既慾望香脆既炸皮 粉紅色嫩滑既雞脾肉一流呀！ 唔多肥膏 塊雞皮薄 食晒d 皮都唔會有罪惡感原來佢有調味，有好輕微既咖哩味（圖中黃色既地方）疫情呢段日子都好耐無試過用雙手食野幸好佢有送既一對手套真係好岩用用手食雞脾有種感覺真係特別滋味下次要試下佢個炸蠔餅先！！

雖然係部店，但店員服務誠懇有禮，態度認真。而最重要食物新鮮即炸，火猴適中，食落去味道岩岩而又多汁，最好味係炸蠔餅外脆內嫩啖啖肉，而雞脾同其他食品都好正好好味。值得推薦，我會介紹多啲朋友去幫襯。