誠記小籠包拉麵 (Moved) New Location

其實我對食冇咩要求~~但係數好食又低食又近既食店~~我就一定係簡誠記~我都係近7~8月先知有間誠記上海菜開係附近~~到而家去食左4次倒~~今次食左酸辣湯，牛展湯拉麵~酸辣湯----雖然普通飯碗係就係唔好睇~~不過講開食就唔計較得咁多~ 好足料，成個碗都係料，食落口好酸辣，好正>W<~~牛展湯拉麵----D麵好好味，d牛展好入味我去左咁多次~一定要叫麵，好彈牙第一次去可以叫四川担担麵或排骨担担麵~~好好味道我之前仲試左淨雲吞($17/8隻)，皮簿，仲要係見到佢包，包完即刻攞入廚房，真係睇到o灑嘴雞絲粉皮($10)，同我係出面貴餐廳食個d一樣~~小籠包($12/4隻) ，皮簿，唔穿低~生煎牛肉包($15/3個)，好新鮮又大大個，一咬落去，有d牛肉汁b出黎，好味哇四川担担麵或排骨担担麵~~最低讚就係即叫即整，夠灑新鮮

同朋友黎左呢間度試下...之前其實行過呢條街好多次..但都好似唔多覺有呢間舖咁朋友叫左擔擔麵...$15...我試左少少...花生醬味都幾香....我叫左淨菜肉雲吞..$16/8隻...好食呀!!皮薄餡靚~另外叫左炸春卷($12)+鍋貼($12/4隻)...都好食...下次要再黎試下其他野...佢仲有好多款架~2個人食到飽哂~埋單$55~價錢非常合理~

兩個月前曾說過要試盡深水埗的食店。。。　可是，因為太累了... 所以遲遲未試新店。最近發現工作地方附近有間小籠包店，14 元 4 隻，便入去試試。深水埗一帶有很多小舖，誠記也不例外。舖位細，但尚算企理。叫左小籠包，水準一般啦﹗皮簿但唔多汁，而且舊肉都幾實下，食落去有少少溜。不過，以 $14 呢個價位，唔可以要求太高，起碼個味道 OK 同埋唔會穿底，一試無妨的。

因龍病得要緊，無奈要放棄焗製美食/麻辣火鍋局；不過可以將時間騰空去看婚禮東東，也算不錯啦。2人出發前，先去誠記吃個清淡午餐。　小小的店裝修幾乎沒有，環境十分普通，但不知怎的看來有陣蠻可靠的老實感覺。上次來沒開，今次終於試到其小籠包，還有麵食與雲吞：　　小籠包($14/4隻)-對餐餐食粥的龍來說，小籠包算是病中最美味的清淡之選，在誠記也可選$27/8隻。幸好今次沒有貪心多點，因為皮較粉又厚，湯汁又不多，原來水準很是一般，只叫做試過了卻心願。擔擔麵($15)-味道只微辣，更多的是濃郁的花生醬味，當然交我處置；沒想到$15碗份量竟如此巨大，粗身的上海麵實在飽肚得很，才吃了一半多已飽到不能動!另外要讚隨麵附送青綠爽嫩又芳香的唐生菜一大條，為整碗麵增添了清新感! 淨菜肉雲吞($16/8隻)-龍的清淡之選，份量又是十分充足，也要了一粒來嚐嚐：雲吞菜肉比例均勻，鮮香美味，加上薄厚適中又軟滑的皮層，是3款中最好吃的。再讚隨湯又是附送大量清淡健康蔬菜，真不錯。 　就這樣，才$45一頓午餐，2個人已吃到超飽，消費低廉直逼深圳。其實還對紅油抄手、鍋貼、煎餃、蔥油餅類動心，不過這等熱身刺激小食不適病人食用，再

早幾日下午三點半甘上下, 諗住去錦記食水餃麵, 行到過去又未開門...=.=見到喱間野, 都開左一段時間啦, 又未食過, 膽粗粗去試下佢~~細細間又有電視睇^^ 唔洗諗甘多, 比碗水餃麵我呀~唔該~!!水餃麵未到, 呀姐比左杯豆漿我, 我冇叫喎... 原來送既 質數還好~~等左幾分鐘, 水餃麵上檯喇~~ 樣子ok, 都幾大碗下~~試啖湯 普普通通.. 我估係雞粉調既 麵 -- 唔錯, 爽爽地, 幾彈牙, 幼麵條 都可以比70分d水餃似係自家製喇~ 有70分食完坐左陣, 有個男人係廚房行左出黎, 原來d饅頭, 小籠包都係自己開麵粉造架~~ 可惜今次已經食到飽飽.... 下次再續 (影埋相)埋單$14蚊

18/6(三) 7:30pm深水埗,我視它為藏寶之地.實而不華且具水準的食店多的是.是晚著意到此區覓食,本欲回味那十數年前"英記"的甴曱頭鯪魚球事件(深信當年只是甴曱不生性而已!),途中發現了此店,"誠記小籠包拉麵"."英記",您等我!小店僅可容下桌椅三數張,還有LCD電視,算是bonus罷!菜牌上的菜式以包點麵食為名;有點意外還有口水雞及醉雞.以我這胃納,這些要待下回分解.是晚吃了水餃擔擔麵$16,唐生菜$6及豆漿$3.水餃擔擔麵--首呷湯底,乃虛有其表之作,加入那撮花生粒及芝麻作粉飾而言;殊不惹味!而拉麵入口煙韌,不失爽滑!4隻富厚度的水餃,一咬肉汁四溢,韭菜豬肉餡味道清香,韭菜末依然翠綠;討人喜愛的餃子!唐生菜--份量不多,入口尚爽嫩的.豆漿--談不上極具豆香,還好沒甚豆渣.付出$25,還得到阿姐的連聲"多謝",於願是矣!