野火燒

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店名：野火燒地址 : 旺角通菜街124號E1店好味指數：7／10價錢：$12／2串燒香滑雞肉行街經過見到燒雞肉特價買一送一，聞到香噴噴的燒烤味，忍唔住買反兩串食。雞肉外面微脆，肉質唔算嫩滑，但勝在味道夠惹味，調味恰到好處，雞肉亦很厚身和大塊，最後淋埋麻辣粉夠曬爽。 

同吃貨友人路經此地（其實係俾Google誤導行錯對頭方向）竟然見到有雞肉串燒買一送一雖然已經食左正餐，但冇理由唔試既（吃貨魂雞肉串燒　$11（買一送一　$5.5／串）只提燒到金黃微焦既外表已經夠哂吸引一食入口果然外脆內嫩，雞肉十分厚同大塊但佢係成舊都夠熱度，唔係外熱內冰一大啖入口亳無雪味，仲要重雞肉香味肉嫩又夠熟，咁我就唔驚有腸胃問題了調味真係剛好夠，灑得均勻，食完亦冇油膩同口乾

羊肉串very good!雖然要'企街'等but it is very good肉鬆化D herbs are beijing style though但係 Beijing style D 肉細塊同肥DSo it is a Hong Kongnised 的羊肉串hee hee

在這天，雨下過不停，原本很有心機行街的意欲都被雨水淋熄了一半，心情被影響到變得壞壞的，甘岩起花園街行逛完轉角經過這間店，看到老闆用他的一雙手夾著十多串串燒在火爐中反轉再反轉地燒烤著，真係少啲指力都唔得丫！ 甘岩店舖對出就是在天橋底，下著雨無法前進，所以決定買返支串燒起天橋底下一路避雨一路作個中場休息！在天橋底下暫避的路人，一人一魚蛋，一人一燒賣，價錢也約六、七元左右；但價錢只係加多兩，三蚊就有新嘗試，（當然前提要好味道啦！！）相對之下，價錢較公道！看看餐牌，有羊串，牛串，豬頸肉；若想健康一點的，有粟米、韮菜等等可供選擇！味道方面，當然可選擇麻辣，香辣，唔辣！看到老闆剛弄好的張飛牛肉串，就新鮮滾熱辣地買了一串，老闆會主動問你要辣定唔辣。。哈哈，原來這裏也有少辣提供的！若果唔講少辣，老闆真係會毫不吝嗇地起牛肉串上灑過辣椒粉不停，要幾多有幾多！香烤過的牛肉串，表面灑滿著蒜蓉粒，一食下去，牛肉串沒有被烤得過老，反而質感鬆化，肉汁豐盈；加上燒的時候塗了一層燒汁，熱力更能鎖住肉汁，一啖一啖都充滿著蒜香味的牛肉串，齒脥留香，實在回味無窮！簡簡單單的一道小就食能喚醒我煩悶的心靈，果然『簡單就是快樂的泉

曾幾何時，自己也會和朋友北上深圳消費，當中有一樣街頭小食是自己偶然也會幫襯的，就是新疆人在深圳街頭叫賣的地頭家鄉羊肉串。自從沒有再像以往般北上消費吃飯購物後，街頭羊肉串的滋味對自己來說已幾成絕響，這夜路經旺角街頭，無意中見到這間「野火燒」竟有羊肉串和其他串燒售賣，一時興起，便買來一串品嚐回味一番。雖然這羊肉串的味道始終不能與往日深圳街頭的地道新疆回民的羊肉串相比，但水準總算不差，頗為惹味，羊肉帶點兒煙韌的口感不錯，也有點兒肉汁，孜然粉的味道是夠的，但不會完全掩蓋羊肉的肉味。下一次，或許我會試試這家小小串燒店的其他串燒也說不定呢！

去金魚街買魚糧, 食完泰串燒轉過身就見到這蒙串燒, 好似未見過這店, 所以幫襯吓有青椒與肉相間的是雪花牛肉串燒, 另外一串是羊肉串 ; 首先講一下串燒是暖的, 雖然一直放在燒烤爐上, 雪花牛肉串燒食落口就滿口油脂, 香草味完全蓋過牛肉味; 羊肉串還衰, 無羊味之餘肉質梅梅地, 只嚐到孜然粉味道

I was hesitant about trying this because I usually get food poisoning from these types of places, but I could not resist the smell of cumin.I was on the footbridge above this stall and I could already smell the fumes coming from this place. The smell of cumin must have been really strong because when I was eating my grilled lamb skewer on the escalator the person in front obviously smelt it and turned his head round to see what I was eating.Anyway, I am surprised that no one has given this a rev

昨天, 我去旺角逛街, 正常在旺角逛一定會掃街啦~我想行花園街之前食些東西....然後找到一間新新開食串燒的~心想串燒到到都有, 但新開試下先~這間串燒有牛肉, 羊肉, 雞肉串, 而我最喜歡食豬頸肉串,初時以為好細串的, 點知原來都好大串的, 而且食入口...嗯~出乎意料的好味啊~~我本人好喜歡食豬頸肉, 去到邊只有有賣豬頸肉的食巿我都一定會食啊~但真的不是處處好食....這次是有個意外收蒦...讓我好想試埋佢d牛肉,雞肉和羊肉串呢~~水準之作!!!!!不錯~~

我最鍾意食羊肉，係香港唔少地方都開始賣羊肉串，仲標榜自己係跟足新彊整法。我自己係新彊食過正宗O既羊肉串就一試難忘! 番到香港一直都想食番果隻味，但係邊到食都食唔番，人地話因為香港食到O既羊同新彊果D唔同WOR。ANYWAY我見到羊串燒都會試下。去過好多地方D羊一定係太老，一係無咩肉，一係D香料就不知所謂!!!! 終於俾我食到呢間野，見佢新開D羊肉又大大串仲要只係10蚊一串梗係第一時間試! 佢唔係即係生燒俾你，而係燒番熱架JEI，諗住死啦，點知一食落去D香料味同新彊非常之似!!!當然肉味係唔及新彊果D咁SO架喇，但係佢就勝左大大舊，JUICY又唔UN!!!! 絕對係有驚喜!!!!!!!!

之前的唐揚沒了,近來經過都聞到很吸引的川式串燒味道呢今天終於有空去嚐嚐,果然不俗選了羊肉和牛肉,可惜沒有雞全翼,是我吃串燒最愛的呢這店的做法是先燒熟等客人點再翻熱,通常這個做法的串燒都會較乾的不過在這個分秒必爭的香港也不太多人能花那麼多時間等串燒由生燒到熟吧這裡的雖然是翻燒但依然美味,羊肉夠羶,粉也沒有蓋過羊味,正喜歡肥的牛,這裡就夠肥了,很美味,下次要點小辣呢,因今次太辣了