阿霞餛飩

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今日lunch嚟呢一間新店，呢到主要食雲吞，粉面類。價錢中等，叫咗個紫菜鮮肉小雲吞(15隻分量)。佢啲雲吞個皮係幾薄，不過啲豬肉麻麻哋，比較韌。 湯底冇乜特別，冇乜味道😅。不過份量方面還可以，15隻小雲吞，但係個份量都幾大，唔算太細粒。

鲜肉小馄饨｜干捞小馄饨皮薄馅靓，我选的是15只的分量，我喜欢它是因为它家面皮跟别家的不一样，听说是自己打的 （如果你不喜欢吃汤的可以来个干捞麻酱的，真的很绝！）🔥煎饺🥟刚煎好的饺子底部是金黄酥脆，自己一口气炫了4个，我选的是韭菜鲜肉饺，一口咬下去全是馅，还有不同口味可以选呢🔥莆田卤面这个是重头戏，福建朋友都说在外头能吃上一口正宗的卤面真的太不容易了，特别是现在冬天，一口面一口汤说提有多舒服，卤面吸满汤汁，里面的配菜也是很丰富的呢，有虾、虾米、猪肉、冬菇等～🔥大麦煎只能用量大好吃又实惠来形容哈哈哈，重点是这个饼挺大的，本来还想着自己吃一份，看到这个分量果断选择了半个，或者找个搭子一起吃也行

大角咀真係好多又平又好食嘅餐廳，今次試嘅係蝦肉雲吞麵，幾好食。優點：1. 雲吞數量多，每粒有隻完整嘅蝦，雲吞味幾正常，冇乜特別。2. 湯係柴菜湯，好懷念嘅味道，令我諗返起細個個陣屋企人成日煮紫菜湯。紫菜處理得好好，食唔到沙之餘幾爽口，而且份量都唔少，起碼食到5-6啖。3. 麵係用上海麵，都幾好食，口感好好，煮得幾爽，啜麵嘅時候會好順好舒服。缺點：1. 可能係用紫菜湯，個湯都幾油，睇張相都見到啲油點。整體而言，價錢平民，味道口感以雲吞麵黎講已經好好。✌🏻

平時多數嘅lunch time都會喺度食，今日夜晚冇乜諗法咁咪去霞姐雲吞食。一行三個人，入到去冇店員接待我地，咁咪自己搵個位坐低。都唔使睇餐牌就諗到自己食乜。搵戴眼鏡嘅男仔落單，三個人嘅份量都唔少，我嗌完一碗麵之後佢就走咗去落單，如是者佢就不停行過嚟聽我講咩又行返過去落單。攞張紙出嚟寫低有幾難又唔係記得到。到佢落完單，我再check單嘅時候，發現佢有好多嘢都落錯咗。例如凍檸茶走甜，佢就走冰。碗麵要辣嘅，佢就寫不辣。其他嘢我都算，碗麵嚟到，我咪叫佢加返啲辣醬。佢攞返入廚房之後，連同廚房兩個人對住我碗麵喺度笑。有乜嘢咁好笑？原來係攞咗兩殼辣椒醬，喺我碗麵度。之後碗麵根本食唔到。平時lunch time食飯個經歷真係幾好，食物質素唔錯。但係一間舖請住咁嘅店員，客人去食飯好似受氣咁。從來都未食過一間餐廳咁挽啲客。

去過幾次這店食麵，每次都覺得店員的服務態度不好，問要杯水好似唔多想比。今日再次去食，坐了一陣旁邊的客人表示不滿，詢問店員為何等甘耐，旁邊的客人也來了食物，為何她們叫的還未到。店員A表示雲吞比餃子較長時間處理。我叫的是雲吞麵，但另一枱的客人比我遲來又遲入單，她們叫了有淨雲吞（湯）我問店員A為何另一枱客人的雲吞已到，但我的還沒有，店員A以極差的態度回答，你叫的是雲吞麵，多了麵，雲吞需要2分鐘、麵需要4分鐘，難道有你的麵，我們會不給你嗎？這些對白旁邊人也聽到。我沒有再說什麼。但我覺得她的回應並不合理，以及態度很差，如她所說的我叫的有麵多了4分鐘，而我的單據與另一遲落單的相距多於4分鐘時間，而我的麵到達時間是超過5分鐘。今次到來時枱子上有汁，店員也沒有清潔枱子，需要我主動請她們做。而且我感覺到店員A與店員B相處不太好，可能會因她們之間不和而對客人態度更為不好。我希望這店的老闆能處理一下員工服務態度問題、她們的工作分配、廚房處理單子時的安排。否則會讓更多客人不會再光顧了。

諗住唔係太肚餓，就入咗呢間嘢，總之睇吓食評先叫豆槳啦，好老實，$10 支係細支都算，直頭冇豆味，只有少許甜味，黃豆好平啫，我自己在家做，一包$6 豆就已經整到好3大支又濃又香啦，呢間野賺錢使唔使賺到咁盡？賺錢係應該，但不是咁樣賺食完唔會再幫襯，我都想自己心地好，但真係介意咗😡…. 隔離話叫兩支真係想叫人唔好叫，如果老闆真係見到呢個post, 就唔該跟進一下。食物就一般，可試吓細雲吞， 碟菜心煮到冇牙都食到😔

离大谱了‼️我在饺子店吃出了自家包的饺子的新鲜‼️👍.谁懂啊‼通常速冻饺子或很多外面的饺子🥟都没家里调出来的馅儿香～因为自家的馅都用的是新鲜的肉🥩.但我今天发现了一个超级超级好吃的饺子店，馅又大又新鲜，是每天现包的，吃得出来的新鲜～关键是还不贵，四五十一盘～冬天吃热腾腾的饺子，爽歪歪～安利几个我超爱的：🔴韭菜/荠菜鲜肉大饺子/煎饺🥟其实汤饺和煎饺各有各的好吃😋我都喜欢～汤饺热乎乎的，煎饺外皮脆脆的有嚼劲🤩但内馅都是超大，猪肉超级新鲜，好香啊😭🔴福建鲜肉小馄饨真的好绝啊…皮薄如纸，肉馅把我香迷糊了…小馄饨一口一个，爱吃‼️🔴麻酱面可以点一碗面来配着吃😝我很喜欢麻酱，吃起来很香～里面还有花生米，香脆可口😋🔴香辣凉拌皮蛋救命🆘🆘这个皮蛋拌的太好吃了‼️很下饭‼️每次必点😎🔴香煎韭菜饼🫓相信很多人都在家吃过的一道永远不会出错的菜～也是我超爱的面食之一，好吃不贵🤪

點了紫菜雲吞麵，粟米豬肉餃，加上一籠蒸餃!紫菜雲吞麵好味啲,面有香味有勁道,推薦! 水餃同蒸餃冇乜特別,蒸絞肉餡味道比較濃,但一定要趁熱食,一擺耐咗會有啲硬! 絕對不推薦的是豆漿,淡而無味,不是健康無糖那種淡味，而是無豆味及用水溝淡那種，值得一提的是分杯裝及樽裝，個樽好細不知道有沒有杯裝那麼多的分量，但係比杯裝貴兩蚊！敗筆之處就是這杯豆漿，請看圖