雲貴軒米線專門店

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今日lunch想食辣野，公司附近又有冇乜選擇就諗起呢一間米線，就食酸辣米線只一只辣隱啦原來佢個餐牌上面仲有飯，唔係剩係得米線，都幾多元化啊。我就叫左一個小窩米線，配香炸豬扒，酸辣湯。估唔到佢上枱份量都幾多，仲有我最愛嘅芫荽，加分加分，豬扒因為係即炸嘅所以後上，以為要等好耐啦點知幾分鐘之後到送到，熱辣辣大大塊。試吓個湯先，我覺得可以再辣d下次要叫小辣試下先跟嘢飲大大杯，叫少冰就真係得兩粒冰，良心啊同行朋友叫嘅順德魚腐都好有魚味

友人: 點解無蟹籽丸？蟹籽丸呢！？😦員工: 無左好耐啦！😊友人: 😰咁...又無芝心丸...咁...墨丸啦友人一臉失望，同我地傾訴佢對蟹籽丸既喜愛，仲話諗住黎食蟹籽丸，咬落去好正，有一粒粒蟹籽爆出黎，好有咬口，點知無左。無蟹籽丸之餘，仲要墨丸唔好食，似魚蛋質感，無墨丸的粗糙表面，咬落無墨丸的彈牙又無墨魚的味道，失望加失望。由員工既回答得知，呢間雲貴曾經有過蟹籽丸，而家無。可能最令人唔能夠接受既係曾經擁有過，但有一日你突然發現佢無左😢利申: 我係食豬軟骨

心思思想食米線，附近又冇乜好嘅選擇，就去左雲貴軒試一試佢啦🤘🏻🤘🏻🍜🍜下午茶時段除左有茶餐廳式嘅下午茶餐之外，小窩米線都有減三蚊優惠，仲送熱飲添！非常抵食👍🏻👍🏻叫左個墨魚丸酸辣小窩米線同熱奶茶😌☝️酸辣湯會有蔥，酸菜，芽菜，芫茜，韭菜，好足料👍🏻米線彈牙有口感，仲好掛湯，比其他米線店嘅米線硬少少，岩哂本身鐘意食硬麵嘅我😜😜墨魚丸同平時食開嘅有少少唔同，有啲似魚蛋，質感實淨D 帶少少彈牙，不過墨魚味就冇乜😅酸辣湯叫左中辣，好夠酸但唔夠辣，嗜辣嘅建議叫大辣😋 奶茶都有茶味，比一般快餐店好飲。環境同衛生都做得唔錯，坐得舒服冷氣又夠凍👍🏻👍🏻👍🏻

今日經過葵涌咁啱想食米線，見到雲貴軒有下午餐，所以入去試吓，佢喺下午餐都幾豐富，有西多士，有燒雞翼，如果唔夠仲可以加7蚊有多一碗米線，我叫咗碗仔翅米線，都未試過碗仔翅mix米線一齊食，估唔到又幾夾，西多士同燒雞翼都係即整，上枱熱辣辣，整體都唔錯，又抵食

光輝圍可說是港式食店雲集之地，不過正正因為風格類近，有時候也難選定吃哪家 想吃粉麵類，又要飽肚一點的話，我們通常會到店面企理而燈光夠猛的雲貴軒 湯粉麵及拌麵份量不少，配菜也算足料，更附送基本熱飲，下午茶時段來吃更覺實惠 事實上這家也是連鎖餐廳，只是分店少，通常位處屋邨商場，又未至於街知巷聞而已 紅燒豬軟骨撈紅薯粉可謂是我在此嚐過最喜歡的款式，足料飽肚不在話下 一碗集齊炸醬、花生、榨菜、木耳絲及芫茜，食感豐富又夠香口 重點是有我的心水配料豬軟骨，醬汁開胃而不稠膩，十分爽脆而且不會過硬 紅薯粉均勻拌以麻醬，晶透彈牙又香口，不過如果有鹹甜滷汁的話，想必更是相襯 有日想吃得清新一些，魚肚豬骨湯米線只有酸菜、芽菜、韭菜和香茜之綠意點綴 湯底標榜用上豬骨、老雞、赤肉及大地魚熬煮，鹹而不油，至少未有強烈的味精反應 魚肚厚身大片，綿彈吸湯似海綿，和平日吃到薄薄的截然不同，咬下去爆汁的一瞬很過癮 鎮江肉排酸辣湯紅薯粉最亮眼的是鎮江肉排，十分入味，酸甜開胃，不過外裹醬多易覺膩 非嗜辣者，跳過麻辣湯，或可點碗順德魚腐鮮茄湯米線嗜嗜另一款不辣湯底 茄湯酸而不刺激，配的是粟米和木耳絲，但只可選一款

今晚開OT，返到屋企附近已經9點，見到雲貴軒原來有宵夜餐，啱晒唔太肚餓嘅我。宵夜餐有2款，A餐係燒雞翼+熱狗，B餐係燒雞翼+奶油豬+火腿麵，因為太夜唔想食得咁heavy，所以都係揀左A餐。等左一陣就有得食，燒雞翼用蜜糖燒，甜甜地亦唔太燶，而熱狗亦不過不失。食完無聊睇睇餐牌，原來佢地晚市有邊爐打，仲要有麻辣湯底添呀！下次約埋老公一齊去試下先!

42蚊一餸再送熱飲，呢度d米線真係好大碗，細食嘅女仔真係食唔晒，我叫咗豬排米線中辣加涷檸蜜，涷檸蜜只係加3蚊，真係抵，米線軟硬適中，唔太淋唔太硬，個湯底都幾濃，個米線仲有少量韮菜同芽菜，個豬排係即炸，外脆內軟，好好食，下次會再黎

又係食午飯時間，今次我哋行落去光輝圍， 食米線 ，😍其實呢間米線 係連鎖式米線專門店， 我覺得選擇比較少。咁我就叫咗個小鍋米線酸辣小辣加腩肉冬菇，😛腩肉冬菇米線， 腩肉很惹味，冬菇肥大肉厚，背上酸菜bb，納恰到好處連湯都飲埋。炸豬扒蕃茄米線， 豬扒好鬆化 ,蕃茄湯蕃茄湯底濃郁, 米線軟硬適中 唔會過淋腩肉魚腐酸辣bb辣米線， 腩肉 惹味，魚腐，豆腐多過魚肉， 感覺林bet bet，唔好食， 但係湯底很好飲 總括嚟講 ，呢間米線保持水準 ，一個禮拜仲要你一次

溜达走进一家看上去环境还不错的餐厅，同伴点了番茄牛肉米粉，炸猪排肉燥饭，我点了炸鱼排咖喱饭，同伴喝奶茶，我喝了七喜，看上去炸猪排肉燥饭还不错，同伴觉得米粉也还不错，我喝汽水吃着咖喱饭觉得也还行，刚开始有些烫，吃的有点着急，慢慢吃，吃完很饱，总体感觉还行！

初次試食，食品質素OK，有改善空間。阿姐服務態度極好（同附近某店俾，簡直係天堂！！），值得一試。 推介黄金西多，如果個咸蛋醬減小D甜度，加多小小咸就真正Very good la. 以後又多一個食得開心嘅好地方啦！

我一向都喜歡食雲南米線，估不到今天路過一間黑x店！員工態度惡劣，連加青都話要收錢，簡直不知所謂叫侍應俾辣醬都話只可以用包裝的，明明見到廚房出黎既櫃面有都唔肯俾，真cheap到無譜

住在光輝圍咁耐，終於見到間似樣D嘅米線店喇，唔知係咪新開張，成間店都坐滿人，之前喺荃灣和葵芳巳試過雲貴軒這家集團，水準都唔錯。佢嘅米線加埋酸辣湯，每啖米線都有酸辣味道，好入味。今晚我地非常肚餓，叫左3個米線，後尾再加馬叫多2個小食，炸大腸和豬扒，夠香夠脆又不油膩，而且每碟附有醬料，又有另一種口味配搭。食到平民化價錢和集團式管理，最受惠都係我地經常要外餐醫肚一族。