鮮道樂 (Closed)

元朗有新放題，睇餐牌選擇幾多，價錢要五百幾蚊一位？一於試下佢值唔值！一坐低每位有以下一份既頭盤蟹腳，龍蝦身，肉質厚實不過冇咸鮮。龍蝦鉗好少少，有咸鮮，多肉。蝦，正正常常。吞拿魚腩，有啲筋。頭盤二: 珍寶帶子肉質剛好，大隻得尼鮮甜👍🏻頭盤三: 甲羅燒食完濟左3分1，加米餅感覺上會冇咁流。個人尼講，唔喜歡呢樣。頭盤四: 小牛排🥩肉好軟，有油香，唔錯。放題任食👇🏻蠔都有兩款，前-日本溫室蠔，後-法國蠔。蠔幾新鮮，除左之後叫個啲有啲黑之外。日本蠔較creamy，法國蠔比較岩放題食。海膽手卷既海膽新鮮之餘去到尾都仲有，幾happy 🤗劍魚腩三文魚籽壽司，雖然而家唔少放題都有得叫，不過鮮道樂新鮮好食好多👍🏻火炙類火炙三文魚好鬆化。呢個有爐既組合原來比單點好食好多！最讚既係酒都任飲！而且唔會比垃圾客人飲👍🏻不過呢個清酒煮蜆有啲差，冇鮮味，多沙。甜品，3.6牛乳布甸沒有奶味，好重魚膠粉😨總括而言，對得住價錢，高質放題，會再回來。

鮮道樂每個客人都可以有一次性頭盤，包括一份拖羅再配波士頓龍蝦半隻或牡丹蝦刺身或活赤貝刺身，一份籠仔蒸海鮮，一份蟹味噌松葉蟹肉釡飯，一份岩石燒安格斯牛小排或黑毛豬五花腩，一份味噌甲羅燒或珍寶黃金蠔，真係睇到都已經覺得個頭盤好豐富呀凍食龍蝦我就麻麻地，不過咁食都唔錯嘅籠仔海鮮係大蜆，我同男朋友2個人食就會夾埋一份上，今次食蒸海鮮都係第一次，感覺好健康蟹味噌松葉蟹肉釡飯入面都算多蟹肉，不過我就唔多鐘意食飯嘅，飯都係留返比男朋友食啦岩石燒安格斯牛小排(上) 岩石燒黑毛豬五花腩(下)珍寶黃金蠔真係金黃色架赤蝦刺身大大隻，一隻等於2隻大甜蝦法國生蠔肉質好厚身，食落一D 都唔腥，係我食過咁多生蠔入面其中一間少有的高質素熟食都有好多選擇仲有精美甜品一人限叫一款2個人個胃容量有限，都未試得晒所有野就已經飽左，下次一於再同朋友黎食過先

上半場同好友深圳遊，天黑前到深圳灣坐B1反香港，又平又快又方便，貶下眼就到左元朗，仲有充足時間嘆個高質放題~$588一位既高價位放題真係好想試試，難得兩個一齊放假出街食飯貴d都無所謂啦，一於試下~呢個放題除左任食既項目，仲包五款一次性既食物~味增甲羅燒甘甜既蟹膏蟹肉，連旁邊付上既窩巴一齊食，脆卜卜又有咸香~籠仔蒸活海鮮大大隻既貴妃蚬，肉大飽滿，鮮甜又juicy~ 大吞拿魚腩刺身肥美厚身，入口溶化，油脂好甘香~牡丹蝦刺身鮮甜爽口，有蝦膏~波士頓龍蝦肉嫩彈牙，啖啖肉，友人仲將甲羅燒既醬加上龍蝦肉度食，估唔到味道好夾~岩石燒安格斯牛小排牛小排雪花分佈平均，紋路清晰，牛味濃，又有油脂香，而且友人燒得熟度剛好，非常好食~岩石燒黑毛豬五花腩呢個味道亦好，口感嫩，但牛更好吃~蟹味增松葉蟹肉釡飯刺身淨睇外表已知不是普貨色，一般放題一定沒有的質素，味道鮮甜，肉身厚，肥美~生蠔也是任食的！有法國蠔同日本蠔選擇，我同友人都喜歡日本蠔，比較清新鮮甜~明太子雞翼漲卜卜，色水金黃，睛度爆燈~食落外皮香脆，肉餡飽滿，帶微微的香辣~食到咁上下飽點兩杯酒飲開心下~雖然都係任點，不過我地都易醉，所以只點兩杯share~燒

鮮道樂係近期新開嘅放題，當然要同屋企人黎食食啦坐低後店員向我地介紹頭盤，每人都會有一份嘅大吞拿魚刺身(拖羅)，波士頓龍蝦半隻/牡丹蝦刺身/活赤貝刺身，籠仔蒸活海鮮，蟹味噌松葉蟹肉釡飯，岩石燒安格斯牛小排/岩石燒黑毛豬五花腩，味噌甲羅燒/珍寶黃金蠔，由於我地係4 個人入座關係，仲有原條喜之次附送TIM龍蝦肉質彈牙，不過龍蝦味就唔算太重今日嘅籠仔海鮮係大蜆，味道幾鮮，而且真係好大隻蟹味噌松葉蟹肉釡飯入面多蟹肉，而釡底仲有少少飯焦TIM岩石燒安格斯牛小排(上) 岩石燒黑毛豬五花腩(下)牛小排牛味濃郁，而黑毛豬五花腩就油香十足，岩晒鐘意食香口油膩嘅人味噌甲羅燒嘅蟹膏味道都唔錯，點埋脆脆嘅米通食就更好燒原條喜之次其實食完以上嘅頭盤都已經有一半嘅飽火炙三點盛(和牛、帶子、三文魚)店員會即場點火幫壽司加熱，估唔到黎食放題都有呢D 野睇而講返壽司，和牛味道比牛小排更加濃郁，而帶子亦比單點嘅帶子刺身鮮味，三文魚呢就一貫嘅味道，唔算特別大甜蝦刺身，帶子刺身，北寄貝刺身，八爪魚刺身蜜糖溫室苦瓜呢個非常好食，蜜糖恰到好處把苦瓜嘅苦味中和，而淨低嘅只有苦瓜嘅甘味，加上薄片爽口，令平時唔鐘意食苦瓜嘅我食唔停口法國

今日同朋友相聚、友人推介富達廣場開在間新既日本放題....我地一行4人一齊去朝聖下先..！內裡內外既裝潢好有日本feel....呢度既餐牌好特別係一張號外....首先會有指定菜式...之後仲可以叫其他野食...大吞拿魚腩刺身...絕對係入口即溶...爽😊波士頓龍蝦🦞都唔差...鮮甜美味....！之後有味噌甲羅燒....配上米通..今次嘗試另外一種食法...感覺又唔同在！然後有大大隻花甲...鮮甜美味....再來一個刺身盤....帶子...油甘魚...三文魚全部都係厚切...同埋都好新鮮....熱食仲有燒肉....生蠔有生既又有熟既...生既生蠔又鮮甜美味....熟既係黃金珍寶燒蠔...有重重既芝士係入面..正👍🏻當然唔少得壽司🍣拼盤啦⋯⋯有大大件既蟹柳壽司....同埋黑松露帶子、加州卷..！

食完呢間鮮道樂真心好衝動想寫一個食評, 質素同服務都可以話係酒店buffet 水準, 不過一分錢一分貨啦, 有咁樣的質素就收返非一般的放題價錢。一開始職員就會比我們自選頭盤,先有兩片大拖羅刺身, 雖然薄切但都食到香的油分同溶化的感覺。仲有三選一的特別項目, 選了龍蝦同牡丹蝦, 視覺同味覺都達標。赤蝦同大甜蝦的大比拼,大甜蝦稍微勝出。刺身方面都係三件三件為單位上枱的, 帶子,劍魚腩,同油甘魚都食得出新鮮鮮甜,完全唔似平時食嗰啲平價放題質素。最令人流口水嘅一定係生蠔喇.. 生蠔都係任點咖!!!!有日本 同法國, 這回合係法國生蠔勝出,咬落去較爽身,有質感,而且完全唔腥。壽司也很精彩, 海膽手卷係正常散叫的份量唔係一般放題咁細細件, 本身叫左一件都擔心飽左, 諗住同朋友分享, 點知真係好好食,而且食到底都仲有海膽, 朋友亦自己叫一件黎滿足一下。三文魚子粒粒分明, 爽脆, 沒有過咸。唔係講笑,呢張人像咖啡好飲到上天, 一口氣飲左半杯。 係日本炭燒咖啡,面頭打印嘅奶泡就好似D 芝士奶蓋咁, 少少咸味, 帶起奶嘅甜味又中和左咖啡嘅苦澀味, 飲落去 啱啱好, 總之一飲上癮!!!!未見過放題有甲羅燒,

今晚兩公婆去左元朗鮮道樂食放題，聽朋友仔講質素唔錯，於是慕名前來～～餐牌似一份報紙，入面有好多款式食物任意order,但未開始order食物前，侍應同我地講有一次性頭盤上桌首先有大吞拿魚腩刺身及赤貝，食第一口，呑拿魚腩入口即溶，而赤貝好鮮味及爽甜籠仔蒸大蜆，熱辣辣好鮮味岩石燒黑毛豬五花腩黑毛豬腩唔靱，加少少鹽上面，已好夠味味噌甲羅燒（燒松葉蟹蓋），好野味，配埋窩巴食，味道好夾。珍寶黃金蠔，燒得啱啱好，唔乾身，芝士好味蟹味噌松葉蟹肉釜飯，飯有味噌湯味，好入味，內有蟹肉、香菇，有大約兩碗飯份量，好食食完一次性頭盤，開始自己order任食，我地order生蠔,夠新鮮，creamy ,食左好多轉海膽手卷，飯微暖、紫菜夠脆，海膽新鮮飲品任飲最後食甜品（一人order一份），雙重芒果脆脆杯，內有芒果、粟米片加忌亷，都幾得意，味道唔錯。朋友仔真係冇介紹錯，依間放題質素好高

好友生日將至, 特別相約她來元朗, 吃這家豪華的放題, 平日晚上也要$588, 確不便宜, 但見海鮮都幾多, 我倆又喜歡海鮮, 就來一試慶祝一下吧。有些一次性頭盤是限量送出的, 有海鮮、岩石燒肉等, 還有一個釜飯, 還好沒來, 肚子實在沒容量吃飯吧。大吞拿魚腩刺身: 咬下去比較多筋。波士頓龍蝦(半隻): 是熟的冷盤來, 半隻都幾有份量, 不會太細隻, 還可以剝開龍蝦鉗吃鉗肉, 味道幾鮮。活赤貝刺身: 爽口, 有活貝的鮮味。鮮帶子刺身/ 北寄貝刺身: 北寄貝有點薄, 帶子厚肉鮮味。生蠔: 分日本和法國兩款, 可以無限添加的, 是晚所吃的生蠔比較creamy, 而我喜歡爽身的, 所以無再加。岩石燒安格斯牛小排 / 岩石燒黑豬毛五花腩: 用上少少鹽調味, 放在石板上烤熟, 感覺不易燶, 易控制, 肉熟得也平均。味噌甲羅燒: 值得一讚, 味道沒有太鹹, 把蟹肉蟹膏撈勻放在脆米上, 味道口感也不錯。籠仔蒸活海鮮: 應該是蚌仔來的, 味道的確好鮮甜, 熟度也控制得好。貓山王炸彈: 新鮮炸起的脆波, 貓山王的榴槤味道幾香, 有點流心效果, 喜歡榴槤的朋友一定要試試。蒲燒鰻魚串: 肉質肥美, 味道濃郁

今日好友相聚，由你發板吧！先整份「鮮味新聞」睇下乜東東！成份號外咁得意，原來係餐牌，幾有心思會先order一次性的頭盤:*大吞拿魚腩刺生拼波士頓龍蝦🦞*籠仔蒸活海鮮*蟹味噌松葉蟹肉釜飯*岩石燒黑豬毛五花腩*味噌甲羅燒波士頓龍蝦肉質幾爽又有膏燒松葉蟹蓋，蟹膏好香濃岩石燒黑豬，肥瘦層次分明夠嫩滑食埋份松葉蟹肉釜飯大家都幾滿意放題當然要再食刺身、壽司、炸物、燒物，叫份梅酒享受下先三文魚、帶子刺身鮮甜，又厚切，滿足我口感少有地方食到咁大隻赤蝦刺身海膽手卷，海膽唔腥，紫菜超脆超大條蟹棒壽司，真棒，黑松露帶子壽司，黑松露很香炸榴槤很香榴槤味、芝士年糕帶少少咸拉到絲tim燒羊架幾淋，又好香玉子燒香濃蛋味帶少少甜店舖好有日式feel，掛滿和傘色彩繽紛食物、飲品質素，賣點重要係 無限時

上網睇咗啲介紹，知道西菁街嘅鮮道樂喺一間高級放題，今日終於食到啦！雖然佢比起一般嘅放題黎講算係偏貴，但 食材同埋質素絕對係對得住價格。酒精類飲品已經好精彩，hoegaarden奇異果啤酒， 菊正宗清酒都有得揀！ 另外日本蜜瓜味汽水都好好飲！每位食客預設嘅頭盤之一，都有大拖羅， 冇筋勁香魚油味入口即溶。 OMG， 香港要食到好食嘅大拖羅已經唔容易，仲要係放題到有得食，香港有邊間放題做得到呢？隔離嗰隻鮮赤貝，亦都非常新鮮爽口彈牙！切勿錯過。預設頭盤二， 岩燒安格斯牛小排，一睇就知靚牛。預設頭盤三，籠仔蒸海鮮，今晚係大蜆，有我手掌咁大隻！好鮮嫩。預設頭盤四，揀咗甲羅燒， 好香嘅蟹膏同蟹肉，呢唔係撈飯而係跟米通，好香脆可口，做佐酒小食一流！仲有法國同日本生蠔任食，蠔身好肥美呀！刺身壽司等等都係好高質素！連甜品都精美過人，絕不馬虎！由頭到尾都比人超高感官享受！成人每位$688， 由晏晝5點半開始至到11點，可以食足5.5小時！ 仲有vip房可以book，可以一大班朋友坐多幾個鐘食咁高質嘅放題，人生一大享受！

無意之間經過元朗掃街， 發現西菁街新開左一間放題，行埋去望一望餐牌，發現一位嘅放題竟然要688/位，雖然新開業只需488/位，以我食放題嘅專業角度嚟睇都算係偏貴，但係價錢絕對唔能夠反映全部事實， 忙一忙餐牌發現全部頂級食材，而且仲有好多特色嘅日式食物， 感覺絕對係貴得有道理，所以就二話不說立即埋去體驗一番。未入去之前首先介紹下佢嘅裝修， 非常有日本嘅風情，門口掛住好多燈籠仔，似足日本大江戶時代，入到去店入邊， 天花板掛住七彩顏色嘅紙雨傘，非常有品味，並座位以卡位為主，已原木色作為主調，非常舒服。未食主菜先黎嘗嘗飲品，菊正宗嘅清酒簡直係食日本菜不二之選，佢嘅清酒用冰鎮着配合埋佢一套餐具都一個花系，感覺美觀特色嘅啤酒特飲亦都係非常搶眼，菠蘿味既Corona 、奇異果味嘅Hoegaarden!本人真係第一次飲，估唔到出奇咁夾未開始點任何食物之前，餐廳基本上已經設好頭盤俾你選擇，第一個頭盤包括有三文魚刺身、松葉蟹腳、法國生蠔及我最愛嘅大拖羅刺身，基本上淨係睇佢嘅賣相已經覺得值回票價，同去日式嘅頂級餐廳完全有過之而無不及。首先淨係食佢嘅厚切三文魚已經同平時食到嘅唔同，魚油豐富，法國生蠔雖然未知什

自西鐵開通，一帶又有不少大型屋苑落成，元朗的交通越來越便利。更重要的是，在不斷發展下，元朗越來越多消閒的地方，好的餐廳數目都隨之增加。鮮道樂這家新開的日式餐廳，就是其中一家值得推介的。鮮道樂晚市以放題為主，平日成人每位$588，最重要的是沒有時段限制，食足5個半鐘。最適合大夥兒來聚餐，慢慢談慢慢坐。放題除了有任點任食的食物外，還包含超豪華的頭盤。頭盤包括有刺身 (大拖羅兩片和三選一特選刺身）、籠仔蒸鮮活海鮮、岩石燒肉、蟹味噌松葉蟹肉釜飯和甲羅燒/燒蠔。頭盤刺身大拖羅呈鮮嫩粉紅色，單看顏色已經好吸引。大拖羅肥美可口，而且有種入口即溶的口感，非常新鮮。另外一款刺身，我倆分別選了牡丹蝦和龍蝦。牡丹蝦眼仔脹卜卜，果然肉質很鮮甜。龍蝦被預先灼熟處理，肉質爽甜。籠仔蒸鮮活海鮮是日海鮮是托托蜆，大大隻，肉質彈牙且甜美，是新鮮貨無疑。岩石燒肉店家提供石板供客人自助燒烤，生熟程度全由客人自由控制，安排甚具特色。安格斯牛排牛味很濃郁，實是不俗。黑毛豬五花腩格肥格瘦，更添口感，而且脂肪位更能加強肉香，令味道更有層次感。蟹味噌松葉蟹肉釜飯絲絲的松葉蟹肉加上蟹味噌的點綴，令鮮味提昇。加上釜飯的飯焦香，整體不錯。

早前成日係網上見到元朗一間放題，今個星期六終於訂到位，當然要親身試吓啦！餐廳地方不算好大，但都不會背對背，座位都闊落嘅！每人會有一份限定頭盤大拖刺身，入口即溶，魚油好香！活赤背刺身，新鮮爽口！任叫法國生蠔同埋日本生蠔，法國生蠔好生猛同好肥，海水味淡，容易入口，好正！岩石燒安格斯牛小排，牛味幾重，網紋靚！四人會送喜之次魚，燒得香口，皮 與 肉 之 間 充 滿 飽 滿 的 油 分 ， 肉 質 嫩 滑 、 細 膩 ！甲羅燒，蟹膏香濃，配上米通，充滿罪惡感！三文魚好肥美，帶子、赤蝦刺身鮮甜甘香！算高價貨！蟹籽、三文魚籽壽司足料！燒牛舌心，好厚燒，份糧多過燒品店，水準亦很高！甜品🍮亦好高水準，牛乳奶凍好滑！飲品性價比極高，日本汽水，Hoegaarden mix 奇異果，果味好香，生啤500ml出去飲都幾十蚊杯，酒量好嘅朋友淨係飲酒都回本！個人應為餐廳收得你呢個價錢當然會比返相對嘅質量你，而且餐廳仲標榜5.5小時任食，一班朋友黎傾計飲酒食野，係一個好地方！

唔係間間日本餐廳嘅鰻魚都食得落口，今日適逢有鰻魚心情，又見呢間嘢幾四正，就即管一戰！餐有其他嘢但focus喺鰻魚。賣相唔錯，但伏係因為鰻魚底有厚皮，燒得唔夠喉所以有腥味。整體來說，賣88蚊仲唔包飲品，cp值算低

上回講道，點都會食第二次，用午餐嚟再嘗試多一次😍因為無加一，而且應承咗去玩人象咖啡🤭今次冇食海老海膽飯呀， 我自己就叫咗一個呢大蝦漢堡飯， 事實上就一般一般但係個飯就好好食喎平時中午唔食飯嘅我都食咗嗰碗飯， 而且今日好好呀!我唔使再同牛魔王打車輪因為佢係涼瓜做小伴，但係個執就做得好好咁嗰隻大蝦同埋嗰件漢堡都ok啦“， 馬騮倫“呢就叫咗一個 吉列滑蛋豬扒飯定食， 滑蛋做得幾好豬扒都好鬆軟， 比妹妹呢反而就叫咗海老膽飯呀， 好似都夾咗佢口味佢都話好食， 但係始終海膽都係飛去日本食好食啲🤫， 正妹妹呢就叫咗個生薑黑豚肉， 呢個反而有驚喜喎。總括嚟講都不過不失都夾到我哋自己嘅口味都可以嘅