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2-min walk from Exit C, Shek Mun MTR Station
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Opening Hours
Mon - Fri
11:30 - 20:15
Sat - Sun
12:00 - 20:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
自從石門工業區開始變成工商區之後，舊式的工廠飯堂就漸漸的轉營了。再者，因為疫情的原因，有好多都選擇結業，騰出舖位，給一些更有心的食肆去經營。就有去年年尾，原本是茶餐廳的舖位大裝修，裝修後就變成了三間合租，但獨立經營的外賣店。而其中的一間是賣漢堡的，名字很有霸氣，講到明這兒的漢堡包是《X砌》的。這日，一於試下。可以說是任配搭的漢堡，同店名這兩個字好貼切。買了一個漢堡後，我就興高采烈地拿回公司的座位享用了。漢堡由包到肉，都是熱辣的，未正式吃入口已經令我份外的高興。我點的是煙肉芝士豬肉漢堡，加炒雞髀菇配泰式辣醬及著條。即叫即製，熱辣辣地包起給客人拿走，確實會令客人感覺份外的開心。曾經領教過某日式漢堡包店，包子是凍的，半點也吃得不開心。也試過一些許多醬料的，多到漏晒，搞到成個包，成手都係醬，也是不開心的。而我拿著的漢堡，熱辣辣的，而且醬汁，餡料份量都是恰到好處，一打開，就是開心。這兒用的漢堡肉是豬肉，香味絕對不比牛肉漢堡扒差。而且，這是手打的豬肉漢堡，肉味肉汁同樣是非常鮮甜。配上了美式的脆煙肉同醬炒的雞髀菇，味道更是香口。我加了泰式辣醬，既甜又辣的味道，令整個漢堡包變得更惹味。薯條也是令人滿意的。連皮的生切薯條，吃起來更有口感，更有薯味。不點醬也可以吃得很開心的啊。再加上每一條都炸得香脆，有薯味，有口感，勝過好多西餐廳、快餐店的著條出品。因為疫情，開始多外賣返公司食，《X砌》是一個買午餐的好地方。
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🍴煙肉芝士漢堡+紫洋蔥+蛋 $62我最喜愛黃店之一🫶🏻burger 真係無得輸！佢係先揀漢堡，再自己加配料同醬嘅，今次呢個就加咗黃芥末醬同bbq 醬，兩隻味好夾( ´▽｀)講翻個包先，包皮係烘咗先，就算外賣拎到翻嚟都仲脆脆地～煙肉勁厚，仲要有幾塊！而且隻蛋仲係流心，再加埋紫洋蔥同菜唔會太膩，不過要分幾啖咬先咬得到lols
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之前寫過泰亞萊，都提過呢度同九砌漢堡、茶星人，三間外賣店share同一個舖面，仲互相支持，用其中一張單買第二間可減三蚊，一次過食三間嘢好興奮🥰漢煲首先要揀個base，再揀加唔加配料，最後㨂埋醬汁，搞掂！呢度係豬肉漢堡，啱曬戒牛一族，包亦可換生菜包專益生餇飲食人士呀！帶漏咗個盒，不過同佢講走膠袋，佢就幫我用一個紙盤裝曬👍🏻漢堡全部即叫即製一律要等二十分鐘，唔想等可以手機落單先！開餐喇！一開仲係熱到落唔到手，食住另加嘅薯條先😆😆薯條好味好脆唔多講喇等咗陣冇咁熱就拎起漢堡食，都好貼心全部漢堡用錫紙包一半，比你拎住食時啲醬呀料呀唔會跌走。今日揀了芝士漢堡底加荷包蛋用沙律醬。包煎到脆邊超有牛油香😍😍豬肉漢堡扒係homemade texture唔會壓碎每啖都仲有咬到肉，煎得香又保留到肉汁！加埋芝士同荷包蛋真係冇得頂，冇叫少醬但又唔會好膩，份量都配得好仔細絕對唔係九砌出嚟！平民價位但超高質，又夠邪惡，今日真係回味無窮一定會翻焯😍😍
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上次試左呢間💛良心漢堡店的生酮漢堡之後，一直念念不忘。佢嘅好玩之處真係好似佢個店名咁樣，你想食乜嘢就砌乜嘢落去，加錢咋嘛🤣🤣.加上同事極力推介佢個包面好好味，所以今日我就點左一個招牌芝士豬肉漢堡，加蛋，加焦糖洋蔥，加BBQ醬😜.lunch熱辣辣食，真係不得了，佢個包唔似一般入貨嗰啲包，非常之鬆軟煙靭，唔會係空氣但係亦都唔會好紮實，同埋烘得啱啱好，總之一啖咬落去你會覺得有種幸福感唔知點解🥹🥹🥹🥹.當然佢個包好食應記一功，但係佢啲料都好正㗎，上次講過佢嘅漢堡扒係豬肉整嘅冇牛肉，我覺得豬肉漢堡可以整到咁嫩同咁香口好犀利，佢調味都做得唔錯，黑椒味都幾重，好Juice唔似食一般豬肉或肉餅有時有種豬蘇味😋.另外好多人話必點嘅係佢嘅焦糖洋蔥🧅我就算要加$12 我都要一試究竟！佢用焦糖煮溶咗啲洋蔥，入口好香甜都幾特別㗎，不過我略嫌啲洋蔥少咗啲，如果多啲應該仲正😋.另外加蛋都係一個唔會後悔嘅選擇，可能我鍾意食蛋嘅關係，加煎蛋簡直係令成個漢堡再升級😋加埋BBQ醬成個漢堡味道好Rich ，佢嘅材料咁樣砌得來又好有層次，食嘅時候仲好溫暖所以真係好好食啊啊啊啊！！😍我真係要食神嗰陣時嘅家燕姐上身！😍😍. 太好食，我應該5分鐘唔使就食晒😅食完之後好空虛，認真起上嚟我估我可以食五六個😝😝😝
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本身睇完馬加貓介紹，一直都想試吓呢一間漢堡，發現咗佢裏面原來有生酮選擇，雖然第一次食應該要揀啲正常啲嘅，但係原來呢個生菜漢堡都幾正，Fresh得來又有啲肉可以食下，啱晒一眾行緊生酮飲食嘅健身仔女，下次要增肌就可以食返正常包。
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