鴻利住家菜

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冬天當然來一煲羊腩煲暖暖身！入到元朗不怕沒好東西😎. 的足料  暖笠笠，煮得非常軟熟，陣陣羊肉香味但又不會太重羶味，而且還有加了少少酒的  相伴，再送一碟生菜和一大碗老火湯！兩個人的分量，剛剛好，很滿足🤤.價錢：$368/煲（二人份量）.

敢用「住家菜」這3字在招牌上，相信對自己的手藝有信心，果然，這小店的出品是挺好的一直都是光顧午餐，返工日子，午市時間，多數座無虛席；晚上也有小店的粉絲和慕名而來的客午餐是最抵的，$40-$45的碟頭或炒粉麵飯。先給一碗免費例湯，別以為例湯就不好飲，該店的例湯真材實料，不鹹。我有時忙到少喝水，就將整碗湯喝掉，好飲有幾款午餐是我的喜好，菜遠牛肉飯😋😋😋(牛肉嫰滑)五香肉丁炒飯😋😋😋(如不大食，份量足夠兩位女士）豆腐斑腩飯😋😋😋(外皮弄得有點焦脆)京都肉排飯😋😋😋(味道剛好，肉嫰)但間中也有失手的時候，如超多人時，斑腩炸得深色咗或外皮不焦脆，炒飯的碟內油多咗⋯，這一切都可理解😌另外，座位不多，坐得較迫和需搭枱，小店來說，衛生算尚可真的要讚老闆娘，煮得一手好廚藝，有些複雜的餸菜，都是需要她弄的。若有廚師不做，她也能撐起半邊天，掂👍🏼！

呢間住家菜雖然裝修唔係好豪華，但平時夜晚都會見到門外有人等位見到好多人都有叫雞食仲有d經濟套餐本身想叫水煮魚食，但要$4xx太貴，同朋友2人都食唔晒，如果有得揀份量就會好d一坐底店員已經羅左例湯來叫左水煮牛肉份量頗多入面除左牛肉仲有大豆芽，咸酸菜，木耳，牛肉食落都幾腍，但食食下就會覺得愈來愈咸翠玉瓜炒什菌加左肉碎同木耳落去，但什菌就只有金菇，個味道唔錯，唔係普通蒜茸炒，唔會好多油要讚既係呢度d食物個份量都幾多架

街坊小店鴻利，老闆娘同埋侍應姐姐都超親切😘！座位就比較少得兩張大圓枱同埋幾個卡位，所以要等位都係正常！老闆娘都會親自下廚👍👍👍有空都會問問客人嘅意見店舖中午同晚飯都會常滿客👉🏼👈🏼早餐可以嘗試食厚多士👍👍👍大件又好味每日都準備不同例湯，真材實料！中午菜式選擇都多，都係＄40蚊左右椒鹽豬扒。椒鹽幾得別，唔同一般嘅鹹鹹， 食落口香香甜甜，保留肉汁生炒牛肉飯。份量超多，足夠兩個人食，牛肉都滿滿唔會太老，正晚餐可以試下水煮魚同霸王雞水煮魚：魚片非常滑溜、湯底清甜霸王雞：唔會太肥膩、雞肉滑有薑蔥

今晚同家姐去屋企樓下間鴻利飯店食晚飯， 因為兩個人的關係 只係叫三味餸 回鍋肉 十分惹味 ， 多數小炒王 都是用九菜花 但係呢間 用的是西芹 我覺得 啱口味 椒絲腐乳通菜 ， 如果多人的話可以叫好多餸 好多都好好食

周末到元朗探朋友，由他帶路品嚐了一餐不錯的住家菜。水煮魚很大盆，別看它外表平平無奇，面上沒有浮著一層的辣椒辣油，其實是辣的。浸在湯裡的魚片十分滑嫩，趁熱我們二人乾了整盆的湯。霸王雞頗為瘦削，沒太多肥膏，可是亦沒多少肉，幸薑蔥味不是只留於雞皮，是透到入雞肉的。鐵板紅燒豬膶又是另一番的盛事事，爽得來帶粉嫩的豬膶在鐵板上跳舞，每塊都沾著一些汁液，加上蔥段，極之可口，出色之作，我們都給了讚！小菜熱力十足，盡顯住家菜的威力。

鴻利住家菜位置在媽廟路，由於媽廟路一整條街也是餐廳，鴻利住家菜顯得不太起眼，感覺平平無奇。不過「住家菜」這三個字的確吸引，莫名其妙對它有一種情意結。可能是因為經常出街吃飯，誰不想吃住家菜？誰不想有住家菜吃？鴻利住家菜正合心意。鴻利住家菜裝修簡單，服務員態度親切，好像真的有一種住家的感覺。菜式方面選擇也不少，一般想得出的住家菜這裡也有，價錢也很平民，幫襯的人基本上全都是街坊。$148二人餐非常值得推介，有一碟霸王雞一碟菜再有一碟自選不超過$60的菜式，而且還奉送例湯以及白飯兩大碗，$148三餸一湯去哪裡找得到？

見到食評有好大鍋水煮生魚，見到好吸引，所以约朋友去食吓水煮生魚 - 好多生魚片，叫左少辣，可以飲埋d湯，正呀！份量真係好多 霸王雞 - 冇特別炸魷魚鬚 - 新鮮炸，勁脆，皮薄最值得食係水煮生魚，一大鍋，好足料，价錢合理支持小店

想推介鴻利很久了！只是每次來也是餓腸轆轆的，菜一上便秒速清枱，完全沒有拍照的閒暇！今晚我們終於＂的起心肝＂拍照寫食評鴻利是名乎其實的街坊小店，座位約有二三十個，等位是見慣不怪的。人客一坐下侍應姐姐/老闆會立刻奉上大碗(大概四至五茶樓小碗份量)的例湯。例湯全部真材實料不涸喉，不夠還可以添飲！小菜選擇不少，今晚我們要了：椒鹽豬扒。鴻利的＂椒鹽＂很特別，不像一般鹹鹹的，而是加入了一點沙嗲醬，吃下去多多香少少甜。豬扒是半煎炸，保留肉汁不會乾，超正家常菜少不了一條菜。椒絲腐乳炒通菜火候夠味道好，眨眼間便淸了鴻利的住家菜真的很像家裏吃的，老闆和侍應也極親切，躲懶不做飯的晚上來這裏總錯不了

今日入左朗屏，中午吾知食咩好，有個地膽同事提意去住家菜，話好味，佢地次次路經都繫果度。甘好拉，見佢盛意拳拳，就去果間試下……行到門口，果真大大只寫明繫住家菜，入內堂，陳設普普通通，兩張大圓枱，加幾張卡位。好有住家經營feel……我地一共叫左6個餸。其中最出色繫個蒸排骨，送飯真繫一流，食過翻尋味，跟住回鍋肉，同出邊有吾同，份量大，D肥肉感覺繫出過油再翻炒（堅回鍋），其實齋以上兩味，都夠食…好介紹~~~