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| Restaurant: | Pampas |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Video
9-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Telephone
28684077
Introduction
Argentinian steak house located in SoHo. The Argentinian steak is a must for you and the lamb chop will also surprise you.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Pampas |
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| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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今晚和兒子去蘇豪區吃阿根廷菜。我倆都是第一次吃阿根廷菜，心情相當興奮。餐廳的裝潢以黃色和啡色為主，搭配柔和的燈光和輕柔的音樂，營造出一種舒適而愜意的氛圍。牆壁上的掛畫更是增添了南美風情，讓人彷彿置身於阿根廷的某個小鎮，與中環的喧囂形成鮮明對比。餐廳內還有一個自助沙律吧，有新鮮的蔬菜、很多果仁、豆類、蕃茄和各式沙律醬，可以自由配搭，選擇也多。沙律的蔬菜非常新鮮。我們選了ENSALADA DE LA CASA。有Mixed Lettuce, Cucumber, Red Onions, Cherry Tomatoes, Croutons & House DressingHOT APPETIZERPROVOLETA （Melted Provolone Cheese with Green Olives and Herbs）Provoleta是阿根廷傳統菜式。這道烤得金黃拉絲的Provolone芝士，搭配綠橄欖和香草，香味濃郁，焗溶後的芝士可以拉很高的絲，鹹鹹香香的，邊位凝固成脆邊，蘸着麵包吃，讓人一口接一口，完美啟動味蕾。法式麵包籃鬆軟的法式麵包，熱騰騰的、香脆的、充滿香草味，外脆內軟。配合烤得金黃拉絲的Provoleta 芝士，令我們吃不停口。我總共吃了三個包！主菜BIFE DE OJO（Ribeye Steak頂級阿根廷草飼牛扒）阿根廷牛排大致分為三種：里脊肉、肉眼和西冷。我們選擇了五成熟的阿根廷草飼肉眼扒。肉眼扒肉質柔嫩Juicy多汁，外焦內嫩，牛肉的鮮香味道令人難以忘懷。肉中間非常粉嫩，不會韌，肉味突出。牛味濃郁得其實不用再加多醬汁！搭配的黑椒汁和蘑菇汁各有特色，黑椒汁的層次感更強，有不同粗幼嘅黑椒粒營造層次；而蘑菇汁則充滿蘑菇味，為整道菜帶來了香氣。其實兩款都是Gravy，有牛肉味。所以我們都把醬汁吃和清光！還有creamy十足的忌廉波菜作為配菜，整碟牛扒實在太好吃了！SUPREMA NAPOLITANADeep-fried breaded Chicken Fillet covered with Tomato Sauce, Ham & Mozzarella Cheese, served with French Fries.傳統阿根廷菜式，吉列無骨雞扒。炸雞排上蓋著番茄醬、火腿和馬蘇里拉芝士，搭配薯條，口感十分豐富，火腿的鹹香和雞肉的嫩滑結合得恰到好處，意想不到的好吃。甜品Apple Pancake Flambé served with Ice Cream這道甜品的視覺效果令人驚豔，當店員用火燒熱pancake時，視覺效果真的十分好。蘋果不太甜，pancake口感鬆脆，最後配上雪糕，雖然我們已經很飽了，但還是忍不住把它吃掉！飲品Gunner & Fruit Punch 無論是前菜、主菜還是甜品，每一道菜都充滿了南美的獨特風味，在這特別的環境吃特別的菜式，我們都吃得非常愉快，滿足。
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蘇豪區阿根廷🇦🇷半自助扒房 係中環想食牛扒可以上蘇豪區Pampas 蘇豪呢間阿根廷扒房環境舒服 老闆熱情服務也很好 最重要的是食物Cp 值很高！！！沙律吧是自助式 可以任選自己喜歡的菜沙律🥗旁邊也準備幾款醬料可供使用很推薦這個Provoleta 滿滿的芝士🧀芝士迷一定會非常喜歡這個芝士拉絲～搭配麵包很好吃 我吃3個麵包也不覺得好漏 而且麵包很鬆軟 不會像某餐廳放久就變硬！最後一定是主菜阿根廷草飼牛扒 🥩草飼牛肉質好 體內有很多有益的omega 3我們點medium 剛剛好 肉汁豐富肉味香濃 搭配黑椒汁更惹味 甜品是Tiramisu 酒味不是太重也不會太甜我喜歡💕
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穿梭在繁華中環的喧囂中竟然藏著一間高質扒房🎉直搭扶手電梯轉右就見到PampasSteakhouse 🚀🎨環境超有feel～黃色與咖啡色的溫馨搭配，南美風情的掛畫點綴，柔和燈光下，品一口紅酒🍷，慢享這頂級阿根廷牛排，簡直不要太愜意！💰超值套餐🥗包括無限量自助沙拉吧🥗：新鮮蔬菜、豆類、番茄，搭配各式沙拉醬，清爽開胃～🍞法式麵包籃🍞：好鬆軟 每口都是幸福的味道！🧀芝士控必點！烤得金黃拉絲的芝士，配上熱騰騰的法包，簡直是pizza的平替版 😋重頭戲來了！頂級阿根廷草飼牛排🥩：肉質鮮嫩多汁 富含Omega-3，五分熟剛剛好，牛味濃郁 無需多餘醬汁加持！搭配薯條🍟、沙拉、法包，無限續加 正丫
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適逢父親節，父親大人佢不嬲幾鍾意阿根廷呢個地方，阿根廷嘅球隊、風土人情等等。👴🏻👴🏻👴🏻可惜小編不孝，帶唔到佢去當地，唯有帶佢嚟呢間 @pampas_36 。Pampas Argentina Steak House 係 @pampashk 的姊妹店，係香港早期嘅阿根廷餐廳。🇦🇷🇦🇷🇦🇷入面裝修好有異國風情，典雅幽靜，老細亦好熱情，推介咗啲特色食物俾我哋。➡️Salad 🥦呢度有個自助沙律吧，有唔同沙律菜、堅果、醬汁選擇。選擇上唔算好多，但感覺都新鮮乾淨，油醋沙律作為開胃菜認真唔錯。➡️Provoleta $118 🧀🫕呢個係老細極力推薦嘅阿根廷傳統菜式，主要係用Provolone Cheese、香草、青橄欖整成。Provolone Cheese係一種非常拉絲嘅芝士，焗溶咗可以拉到非常之高，再夾落麵包到食。小編本身都買過呢種芝士嚟食，嫌佢淡咗啲，得陣奶味，但估唔到佢呢個鹹鹹香香，配麵包超正。味道：9/10➡️Empanada de Carne $45 🥧呢個其實即係牛肉餡餅。據老細所講，喺拉丁美洲、阿根廷都非常普遍係好多餐廳會出現嘅小食之一，佢出面嘅㓟皮喺偏硬脆嗰種嘅批皮（非酥皮、牛油皮）。入面係牛肉碎，充滿香料嘅味道。味道：8/10➡️Luigi Bosca 🍷節日梗係要飲杯酒慶祝吓，小編就唔多飲酒，唔係好識評論。但父親大人似乎都幾滿意，話果味幾香，少少似車厘子同莓味。➡️Tenderloin Steak (250g)$375 🥩➡️Sirloin Steak (250g)$275 🐄終於到今日嘅主角，就係阿根廷嘅草飼牛肉。唔講唔知其實牛肉牛扒對阿根廷人嚟講係非常重要嘅一個食物。因為呢度有遼闊嘅大草原，非常適合畜牧業，使得牛隻運動量充足，脂肪不多但肉味十足，同時草飼牛可以令肉有較多Omega-3 脂肪酸，對食客負責較輕、亦比較健康。如果唔多鍾意充滿油脂嘅日本和牛，阿根廷牛可能幾啱你。呢種優勢亦都給引歐洲人投資或者買貨，養活咗一班阿根廷人。佢哋牛排大致分為三種：里脊肉、肉眼同西冷。我哋就試中低各一。Tenderloin 可以叫菲力，或者係去脂腰里肌肉，位於牛腰背的內側後段肌肉，呢個位少運動到，唔肥之餘，肉質又係最柔嫩嘅部位。呢個里脊肉牛排，你見雖然好厚，而且係七成熟，但中間仲粉嫩，食落一啲都唔韌，肉味突出。至於西冷係牛腰後端接近尾的部分，含有較多的肥油。算係油脂同肉味比較平衡嘅位置。不過小編會推薦五成多。🤣牛排可以配蘑菇汁或者黑椒汁。其實兩款都係Gravy 底，會有陣牛肉味。真係比較黑椒汁會惹味啲，可以見到佢有唔同粗幼嘅黑椒粒營造層次。蘑菇汁嘅蘑菇味就唔係好突出，似普通Gravy。牛排亦可以揀配菜，我哋試咗薯條同炒蘑菇粒，前者脆身，調味啱啱好。後者冇一個好突出嘅味，調味唔重，菇味又唔算突出，勝在新鮮多汁。味道：8.6/10味道：8.2/10➡️Crema La Espinaca $75 🌱小編其實係第一次食忌廉菠菜，本身覺得怪怪地。但又唔錯，幾香奶味，食落好Creamy。味道：7.8/10➡️總評 🙇🏻整體來講，小編覺得呢間餐廳無論係佢嘅裝修、服務、食物都好好，而且有好多嘢係我哋冇試過，非常有特色。價錢方面，平就唔係，但考慮地點同質素，算合理啦。不過老細都話佢哋近排生意差咗唔少，小編覺得一間咁有歷史嘅品牌，如果真係結業會好可惜，希望有多啲人支持啦。抵食：7.8/10環境：8.2/10服務：9/10（俾熱情老細的～🫶🏻）
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係中環鬧市中，原來有間甘高質食牛扒餐廳係中環已經開左好多年～～搭中環扶手電梯就到佢地既set $288/位 💰就已經包好多樣野✨無限自助沙律吧🥗有幾款沙律菜，豆，蕃茄，沙律醬汁✨法式麵包🥯麵包有幾款，全部都好鬆軟😍✨烤芝士配蕃茄醬🫕芝士熱辣辣送上加埋麵包一齊食，超正٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و有啲似食緊pizza🍕✨頂級阿根廷草飼牛扒🐮🌿草飼牛，肉質好好❤️😋好軟熟比平時牛有更多有益嘅omega-3脂肪酸大大舊既牛，都煮都岩岩好5成熟超香，牛味好出，其實都唔使點任何醬汁✨無限量薯條🍟粗薯條無限量，每條都脆卜卜✨甜品🍧Tiramesu 蛋糕🍰吾會太甜陣陣咖啡酒同咖啡味道成個餐都好滿足，超豐富～～好抵食(>^ω^<)
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