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1
Level3
76
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2023-05-11 104 views
新蒲崗工廈區附近好多餐廳,種類亦都繁多,今次因為係附近有嘢要做,所以隨便搵咗一間麵店快食,呢間係食車仔麵為主,亦有飯同港式小食,如炸雲吞、炸魚片等等。呢度需要自己用QR Code落單,車仔麵嘅配料都算多,麵既種類同樣多選擇。我揀咗牛腩配雲吞油麵,價錢around $50左右,吾係太記得,味道就正正常常,個牛腩湯汁幾好,幾濃味,雲吞感覺似某啲牌子既雲吞,不過以上菜速度嚟講都算快!如果趕時間食飯既朋友,可以揀呢間。
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新蒲崗工廈區附近好多餐廳,種類亦都繁多,今次因為係附近有嘢要做,所以隨便搵咗一間麵店快食,呢間係食車仔麵為主,亦有飯同港式小食,如炸雲吞、炸魚片等等。呢度需要自己用QR Code落單,車仔麵嘅配料都算多,麵既種類同樣多選擇。

我揀咗牛腩配雲吞油麵,價錢around $50左右,吾係太記得,味道就正正常常,個牛腩湯汁幾好,幾濃味,雲吞感覺似某啲牌子既雲吞,不過以上菜速度嚟講都算快!

如果趕時間食飯既朋友,可以揀呢間。

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2023-02-16 252 views
真係鹹魚白菜,皆有所愛, 見到有人寫好評就入去試下, 點知伏到一塌糊塗, 呢間麵館嘅上一手去做coffee shop 佢冇做咗幾耐呢間麵館就整咗手呢做啲裝修可以話冇變過 沿用返coffee shop嘅裝修 但係唔知係顏色嘅問題定一話呢間舖頭做清潔做得唔好望上去啲嘢好舊同好油立立入到去冇人招呼,店員都自己坐埋一邊喺度玩手機, 直到你用q r code落完單,隔咗五分鐘先拎會面畀你,先可以見到嗰店員一面佢可以揀嘅餸都好多,不過佢嘅價錢向新蒲崗嚟講係偏貴嘅,啲非肉食嘅餸都要10蚊起,我覺得有啲貴,可能我食開康強街嗰間,平靚正😂😅甘講翻碗麵,我叫咗河粉底+魚蛋+酸齋+豬腸個河粉係炒嘅河粉,厚身❌️彈牙,唔好食豬腸,入味嘅,但係係梅嘅,生渣嘅魚蛋,有陳皮味,但係個咖哩辣到搶喉,完全食唔到酸齋,佢嘅酸味又係搶喉,得個酸字,係酸到寡,完全食唔到落口,扒咗两啖,埋單走人,盛惠49,CP值唔高,怪唔得之小貓两者
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真係鹹魚白菜,皆有所愛, 見到有人寫好評就入去試下, 點知伏到一塌糊塗, 呢間麵館嘅上一手去做coffee shop 佢冇做咗幾耐呢間麵館就整咗手呢做啲裝修可以話冇變過 沿用返coffee shop嘅裝修 但係唔知係顏色嘅問題定一話呢間舖頭做清潔做得唔好望上去啲嘢好舊同好油立立
入到去冇人招呼,店員都自己坐埋一邊喺度玩手機, 直到你用q r code落完單,隔咗五分鐘先拎會面畀你,先可以見到嗰店員一面
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佢可以揀嘅餸都好多,不過佢嘅價錢向新蒲崗嚟講係偏貴嘅,啲非肉食嘅餸都要10蚊起,我覺得有啲貴,可能我食開康強街嗰間,平靚正😂😅
甘講翻碗麵,我叫咗河粉底+魚蛋+酸齋+豬腸
個河粉係炒嘅河粉,厚身❌️彈牙,唔好食

豬腸,入味嘅,但係係梅嘅,生渣嘅

魚蛋,有陳皮味,但係個咖哩辣到搶喉,完全食唔到

酸齋,佢嘅酸味又係搶喉,得個酸字,係酸到寡,完全食唔到落口,扒咗两啖,埋單走人,盛惠49,CP值唔高,怪唔得之小貓两者




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2023-02-10
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Tea
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2022-09-24 374 views
想不到有菜底的車仔麵,生菜非常新鮮爽脆,最啱喜歡吃蔬菜的人。什麼是菜底?就是把麵底改為菜,對於減肥,又或不太想吃澱粉質的客人,就是非常合胃口了!配料方面亦有許多選擇,如令人一想再吃的咖喱魚蛋香辣彈!汁底方面亦有不少,如牛腩汁非常惹味,使胃口大開!另外,這杯奶茶也不錯,奶和茶份量到位!原來這間麵店營業時間已經延長了,大家晚餐也多了一個選擇了!服務員態度非常友善,遷就客人對座位的要求之需要!他們亦保持環境的衛生,把客人吃完餐盤盡快清理!
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想不到有菜底的車仔麵,生菜非常新鮮爽脆,最啱喜歡吃蔬菜的人。什麼是菜底?就是把麵底改為菜,對於減肥,又或不太想吃澱粉質的客人,就是非常合胃口了!

配料方面亦有許多選擇,如令人一想再吃的咖喱魚蛋香辣彈!汁底方面亦有不少,如牛腩汁非常惹味,使胃口大開!另外,這杯奶茶也不錯,奶和茶份量到位!原來這間麵店營業時間已經延長了,大家晚餐也多了一個選擇了!

服務員態度非常友善,遷就客人對座位的要求之需要!他們亦保持環境的衛生,把客人吃完餐盤盡快清理!
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2022-09-24
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$50 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 菜底車仔麵😆
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2022-06-26 417 views
<半讚半伏>.🥣牛肚芝士魚腐滷汁腩汁公仔麵🥣:💰$36(每餸大約$10起)滷水汁偏淡,牛肚切到勁幼偏淋…芝士魚腐得兩塊,公仔麵煮到剛剛好有咬感唔太諗,整體一般。.好味程度:⭐⭐抵食指數:⭐⭐環境指數:⭐⭐
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<半讚半伏>
.
🥣牛肚芝士魚腐滷汁腩汁公仔麵🥣:💰$36

(每餸大約$10起)
滷水汁偏淡,牛肚切到勁幼偏淋…
芝士魚腐得兩塊,
公仔麵煮到剛剛好有咬感唔太諗,
整體一般。

.
好味程度:⭐⭐
抵食指數:⭐⭐
環境指數:⭐⭐
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2022-03-30 384 views
疫情關係要同朋友分兩張枱坐,店員冇講清楚點分枱,點知坐錯位,店員眼神凶狠住講返點坐。之後order左個牛三寶飯,多汁變多飯,一句唔好意思或想解決既行動都無,為免加料,算,食完快啲走。未試過一間餐廳店員態度可以咁惡劣,個飯又好咸,個牛靭到咬唔開,有種貼錢買難受既感覺。
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疫情關係要同朋友分兩張枱坐,店員冇講清楚點分枱,點知坐錯位,店員眼神凶狠住講返點坐。之後order左個牛三寶飯,多汁變多飯,一句唔好意思或想解決既行動都無,為免加料,算,食完快啲走。未試過一間餐廳店員態度可以咁惡劣,個飯又好咸,個牛靭到咬唔開,有種貼錢買難受既感覺。
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2022-03-29
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$55 (Lunch)
Level2
6
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2022-03-23 296 views
份量少,價錢貴,唯一可取之處是味道尚可,但服務差,特別是收銀那位纹身型人,真係難為佢喺新蒲崗呢啲工業區,外賣的餐,佢將外賣攞到去門口張枱都唔伸手推埋度玻璃門叫聲單號,好彩佢全舖都係玻璃外圍,所以一見到我即攞,如果用緊手機,或者有其他外賣客企左係遮住左視線,咁就可能唔知,唔係第一次食,但經過今次,唔會有下次,如果唔係落雨,費事周圍行,應該唔會食,BTW,3餸變2餸,欠酸齋,檸水變檸茶
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份量少,價錢貴,唯一可取之處是味道尚可,但服務差,特別是收銀那位纹身型人,真係難為佢喺新蒲崗呢啲工業區,外賣的餐,佢將外賣攞到去門口張枱都唔伸手推埋度玻璃門叫聲單號,好彩佢全舖都係玻璃外圍,所以一見到我即攞,如果用緊手機,或者有其他外賣客企左係遮住左視線,咁就可能唔知,唔係第一次食,但經過今次,唔會有下次,如果唔係落雨,費事周圍行,應該唔會食,BTW,3餸變2餸,欠酸齋,檸水變檸茶
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2022-03-23
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TakeAway
Level4
164
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2022-01-09 269 views
今天在天道書樓尋找心意卡後🙌,下午茶時段來到附近的商廈,尋找食店用膳。萬迪中心對面的車仔麵,這裡環境非常舒適,而且室內空間不算太少,亦不算太多,而且剛剛好🙂。點餐可以在桌面上的QR Code 掃描一下,選出自己的車仔麵菜式。這裡的菜式每一款都是自家食材,今天所選的車仔麵菜式,墨魚丸非常爽口,以及麵底亦都份量充足🙂😊。跟餐飲品的伯爺茶🍵,非常大杯,而且茶味充足。除伯爺茶 還有Latte及豆漿提供。
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今天在天道書樓尋找心意卡後🙌,下午茶時段來到附近的商廈,尋找食店用膳。
萬迪中心對面的車仔麵,這裡環境非常舒適,而且室內空間不算太少,亦不算太多,而且剛剛好🙂。
點餐可以在桌面上的QR Code 掃描一下,選出自己的車仔麵菜式。這裡的菜式每一款都是自家食材,今天所選的車仔麵菜式,墨魚丸非常爽口,以及麵底亦都份量充足🙂😊。跟餐飲品的伯爺茶🍵,非常大杯,而且茶味充足。除伯爺茶 還有Latte及豆漿提供。
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2022-01-09
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$75 (Tea)
Level2
25
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2021-11-20 270 views
叫咗淨菜底但係得三條菜 😅 咩事? 但係味道ok 嘅。唔係好夠飽。Ordered the option of vegetable base instead of noodle, but only got 3 tiny green vegetables. Had to get more food elsewhere after.
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叫咗淨菜底但係得三條菜 😅 咩事? 但係味道ok 嘅。唔係好夠飽。

Ordered the option of vegetable base instead of noodle, but only got 3 tiny green vegetables. Had to get more food elsewhere after.
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Level4
2021-11-19 1322 views
始料不及「新蒲崗」「大有街」旁邊的商場「萬迪廣場」舖位裡面有不少食店能夠做到長期營業運作,偏偏位於商場地面,扶手電梯旁邊面向「五芳街」的舖位,卻沒有食店能夠擁有長久壽命,運作不久就已經關門結業收場。舖位之前已經經歷了三手,三手舖位租戶都經營不同類型的食店,由包括有素食的餐廳去到台灣菜,再由台灣菜去到輕食的西餐廳,結果還是經不起考驗,最後關門結業。結果「萬迪廣場」這個面向「五芳街」的舖位,今次又換上另一間新食店,食店今次主打港式車仔麵,這間港式車仔麵餐廳的正式名稱,叫做「百麵」。今日(星期一)晚上,難得我在家中看完電視劇,立刻趕緊從「西貢」乘搭專綫小巴來到「新蒲崗」,結果我乘坐小巴來到「新蒲崗」,時間還未到晚上八時二十分,還有時間先享用雞肉食品。我一來到「萬迪廣場」地下,一看見「萬迪廣場」位於「大有街」和「五芳街」交界的舖位,新開張的港式車仔麵食店「百麵」還未打烊,我見還有時間到樓上享用「牛腩飯」,於是先光顧「百麵」。「百麵」作為一間港式車仔麵食店,難得點餐紙裡面有一些在港式車仔麵店點餐紙裡面比較難找到的食品,例如「花膠」、「麻辣墨鬚」和「醉雞卷」。於是我看完「百麵」裡面的自助點餐紙之後
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始料不及「新蒲崗」「大有街」旁邊的商場「萬迪廣場」舖位裡面有不少食店能夠做到長期營業運作,偏偏位於商場地面,扶手電梯旁邊面向「五芳街」的舖位,卻沒有食店能夠擁有長久壽命,運作不久就已經關門結業收場。

舖位之前已經經歷了三手,三手舖位租戶都經營不同類型的食店,由包括有素食的餐廳去到台灣菜,再由台灣菜去到輕食的西餐廳,結果還是經不起考驗,最後關門結業。

結果「萬迪廣場」這個面向「五芳街」的舖位,今次又換上另一間新食店,食店今次主打港式車仔麵,這間港式車仔麵餐廳的正式名稱,叫做「百麵」。
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今日(星期一)晚上,難得我在家中看完電視劇,立刻趕緊從「西貢」乘搭專綫小巴來到「新蒲崗」,結果我乘坐小巴來到「新蒲崗」,時間還未到晚上八時二十分,還有時間先享用雞肉食品。

我一來到「萬迪廣場」地下,一看見「萬迪廣場」位於「大有街」和「五芳街」交界的舖位,新開張的港式車仔麵食店「百麵」還未打烊,我見還有時間到樓上享用「牛腩飯」,於是先光顧「百麵」。

「百麵」作為一間港式車仔麵食店,難得點餐紙裡面有一些在港式車仔麵店點餐紙裡面比較難找到的食品,例如「花膠」、「麻辣墨鬚」和「醉雞卷」。
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於是我看完「百麵」裡面的自助點餐紙之後,最後點了一碗「牛腩汁」作為湯底,餸菜食品包括有「柱侯牛腩」、「醉雞卷」跟「蘿蔔」,還有「粗麵」作為麵底的港式「車仔麵」食品。

但是我在光顧享用完「百麵」的三餸「車仔麵」食品之後,回看照片時才發現原來「百麵」還有非「粉麵」底,而是以新鮮的蔬菜組成「蔬菜底」,包括「生菜底」以及「菜心底」。

當時我看完照片裡面的「自助點餐紙」,「自助點餐紙」「麵底」裡面的「生菜底」和「菜心底」之後,才發現自己其實可以先享用「蔬菜」底三餸「車仔麵」,然後在其他地方再享用「牛腩飯」也不遲。
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另一方面,我在嘗試填寫「百麵」自助點餐紙的時候,發現「百麵」「車仔麵」裡面有關「湯底」的實際選擇不算多,就只有僅僅六款而已,而且「百麵」六款湯底當中有一半湯底味道都是偏辣。

結果我最後決定選擇享用「牛腩汁」,作為我的三餸「車仔麵」裡面主要湯底。我填寫自助點餐紙的時候曾經詢問「百麵」店員,想知道「牛腩汁」湯底實際味道會否偏鹹,可惜店員當時無法清楚回答我的疑問。

結果我開始享用「百麵」廚房製作的「牛腩汁」湯底三餸車仔麵之後,發現「牛腩汁」湯底裡面的實際鹹味感覺沒有預期那麼強烈,估計「百麵」「牛腩汁」比例不算很高,被後加滾水灼過一下,「牛腩汁」鹹味被沖走接近七七八八。
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隨著「車仔麵」「牛腩汁」裡面的鹹味被「百麵」廚房滾水沖淡之後,令「百麵」「車仔麵」「牛腩汁」湯底裡面的實際鹹味濃度,被廚房滾水稍為中和刷走,令「牛腩汁」湯底實際鹹味程度稍為被減低了。

另一方面,「百麵」三餸「車仔麵」實際製成品裡面的味道,除了「牛腩汁」湯底裡面的鹹味被「百麵」廚房滾水刷走到近乎面目全非之外,就連「百麵」其他餸菜食品味道也被滾水所影響到。

例如我意外發現「百麵」自助點餐紙裡面,有一款實際售價比較昂貴,賣港幣十三元一份的「雞肉」餸菜「醉雞卷」,「醉雞卷」裡面原本應該有「酒」香和濃烈「酒」味,都被廚房滾水所稍為沖刷刷走了。
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結果「百麵」被廚房滾水稍為沖刷,被洗走酒香味的「車仔麵」餸菜食品「醉雞卷」,「醉雞卷」實際製成品變成了有點像我以前在其他食店裡面,也曾經有機會食到的切片「雞肉捲」食品。

雖然「百麵」「醉雞卷」實際製成品只有兩塊,但是「百麵」兩塊「醉雞卷」的實際製成品和厚度,都比我以前在其他地方食過的「雞卷」實際製成品來得更加厚實。
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雖然「百麵」「車仔麵」餸菜食品「醉雞卷」,每塊「醉雞卷」實際製成品厚度十分厚實,也充滿了來自新鮮「雞肉」捲成「雞肉卷」,十分彈牙的口感。

被「百麵」廚房滾水稍為沖刷洗走「醉雞卷」實際製成品味道,「醉雞卷」雞肉雖然是稍為缺少一般「醉雞卷」本來應該擁有的酒香,但是滾水沒有令「醉雞卷」雞肉自動瓦解,雞肉的實際彈牙口感也沒有消失。
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而且「醉雞卷」實際口感的而且確是被製作變得十分厚實,「醉雞卷」裡面的每一層雞肉實際上,也都被「百麵」廚房的人切到變得十分之厚,食一塊「雞卷」跟食一隻「雞翼」分別不大,唯一分別只是「醉雞卷」無骨而已。

至於我在「百麵」裡面另外選擇的兩款「車仔麵」餸菜食品,除了包括有實際製成品感覺廚房切得頗為厚實,還額外加塗抹醬汁的「醉雞卷」之外,「柱侯牛腩」實際製成品也都頗為厚肉。
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至於「百麵」廚房製作出來的餸菜食品「蘿蔔」,「蘿蔔」本身的口感,已經被「百麵」廚房煮到變得開始偏腍的感覺,至於「蘿蔔」裡面雖然沒有筋,但是「蘿蔔」體積偏大,吸收湯底,吸收湯底味道也變得得心應手。

另一方面,我又發現「蘿蔔」雖然實際口感偏腍,而且「蘿蔔」本身就沒有筋,令「蘿蔔」味道變得很甜,而且不妨礙食客咀嚼「蘿蔔」過程,但是實際上不曉得現在怎樣擺,才讓湯底的醬汁鹹味和甜味完全滲入「蘿蔔」裡面。
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至於「車仔麵」裡面的其他配料,我發現我還需要先去了解「五香牛腩」跟「蘿蔔」兩者本身的味道,以及口感程度,「五香牛腩」外表感覺被廚房煮到變成頗為變得硬。

但是實際上「百麵」「五香牛腩」的口感,其實沒有被「百麵」廚房煮到變得太過熟,「牛腩」實際上的口感,其實還算容易被牙齒撕開和咀嚼吞嚥下去的。
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由於「車仔麵」「牛腩汁」實際味道沒有我原本預期那麼鹹,所以其他「車仔麵」餸菜的實際味道,也沒有被「百麵」廚房「牛腩汁」浸到變得太鹹。

例如「蘿蔔」實際上浸淫在「車仔麵」湯底「牛腩汁」裡面一會兒之後,「蘿蔔」的實際味道最後也沒有被「車仔麵」「牛腩汁」所影響,反而食到「牛腩汁」甜味多過「牛腩汁」鹹味。
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至於「百麵」「車仔麵」麵底粉麵,「粗麵」的實際口感方面,「粗麵」實際上口感,幾乎跟實際製成品外表一模一樣,只是稍嫌食店廚房把又一條「粗麵」麵條煮到變得太過熟而已。

至於價錢方面,「百麵」實際上每一款餸菜食品,食品現在售價偏向有點便宜,價錢大約在港幣十元至到港幣十四元左右,只有「花膠」價錢是昂貴,需要賣平均售價價錢港幣二十八元。
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我今次光顧「百麵」,最大得着就是整個「車仔麵」餸菜售價不算便宜,食店為「車仔麵」餸菜定價感覺尚能接受,食店實際位置只在「萬迪廣場」樓下,十分接近巴士站,感覺食店價錢都可以為食品而定便宜完善的價錢,下次光顧要購買試試「花膠」了。
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