18 Grams

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已經好耐冇去過沙田行街，諗住飲杯咖啡，本來想上去7樓Sensory zero, 但係諗諗吓不如去好耐冇去過嘅18 gram😌咖啡豆偏向nutty,不過略嫌水溫熱咗少少，頭一啖熱到味覺都冇埋🙈咖啡入口算滑，不過真係比以前退步咗🥲

Dunno what’s happening this this coffee bar. Have they sold it to someone else? 🥲😭Give me back the old barista the 2 girls who were like great partners together. Last time I was disappointed with the CWB branch and threw the coffee. But their Shatin one used to be always consistent and produce good coffee. Used to go every weekend and always went away happy with a good cuppa coffee. This time Ordered my regular flat white. The coffee had way too much acidity and the milk texture and froth just

本來諗住買杯咖啡拎走落公園坐下既，點知黎到一肚氣。黎到打算買齋啡，但店員連今日既daily single origin coffee 系咩豆都唔願講，落單要一杯ice long black，店員就一句冇凍既就算，一副想打發你走既態度。最後叫左杯ice americano，味道正常一般，但服務態度唔專業同太差，冇下次。

星期日去開沙田city super 專登去買兩杯咖啡，叫兩杯凍long black，個女咖啡師態度勁差long black冇凍，完全唔會介紹下咖啡問下想飲乜，好似阻住佢地咁，最後是但叫左兩杯凍americano，兩女一男趕客態度，基本禮貌都冇，咁唔想做就唔好做，或者唔想做外賣客就掛個牌出黎「謝絕外賣客」買你兩杯咖啡睇埋你地面色，冇禮冇貌，咖啡幾好飲都冇用，唔係要你幾尊貴既服務，唔該比返少少禮貌！！！！！！

同朋友行沙田citysuper竟然係超市轉角位見到間coffee shop原來係18 gram咖啡店·上網搵一搵資料原來係打入亞洲頭50間最佳既咖啡店Cafe係開放模式有小小既bar枱同數張高腳櫈設計簡單。♡ 𝙈𝙤𝙘𝙝𝙖 （$𝟱𝟬）🍫☕️𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙨𝙤𝙮 𝙢𝙞𝙡𝙠(+$𝟴)🥛唔知係咪女咖啡師好大力咁放低杯咖啡一打開拉花已經散左有點少失望因為我飲咖啡係會睇埋拉花既人Mocha係用朱古力醬調味所以朱古力味幾夠濃咖啡味幾重豆漿無影響個咖啡既綿密程度整體而言$58一杯咖啡中規中距🤭女咖啡師服務態度麻麻連咖啡蓋都無蓋好🤨

咖啡係好飲，不過用紙杯飲pour over有D奇怪。不過問題係個長髮女咖啡師十足港女，問佢有無咖啡介紹，佢淨用手指指個牌，好似趕客咁，一臉臭脾氣。希望老闆會抄左佢，換個有專業精神嘅返黎。

行完超級市場，見到旁邊有間小小嘅Coffee Shop，好似幾得意咁，就同友人買咗杯Coffee chill下我試咗Matcha Latte ($50)，好濃嘅抹茶味同奶味，唔錯呀！而且店員都好nice，下次再試其他咖啡！👍🏻👍🏻 店舖雖然細咗啲，但都有一兩個位置可以比人坐下，不過不失啦！

Good coffee friendly service. The baristas are very observant especially the female ones. If you go regularly, they remember what you usually order. I like their dirty especially when the weather is so hot these days. The hand drip is also good

行到攰攰地想飲杯咖啡休息下，知道附近有間18 Grams，呢間咖啡店係入選左亞洲50間最佳咖啡店，所以專登過去試下原來佢係citysuper入面，好細間只得幾個座位，係飲完你都唔好意思坐係度hea個隻，一場黎到當然叫返杯啦Piccolo相比起latte，piccolo只係用左latte 一半奶既份量，味道會較濃，更能突顯咖啡豆既味道，成杯份量亦相對較少，奶泡打得不錯，飲落有咖啡既香濃亦飲到奶香，唯一我覺得美中不足係疫情既關係，改左用紙杯上，感覺上更加似飲完要即走咁

陪朋友行完一田 買左好多野 見到18grams 就想坐低飲咖啡抖下我朋友經過 員工推介 介紹左 一杯重果酸嘅咖啡豆朋友都有讚無彈 飲完都買左一包豆返屋企 而我就唔飲得咖啡 所以就飲朱古力啦無諗過朱古力都可以沖得咁靚 都可以拉花 而且暖笠笠 朱古力味好濃飲一啖都放鬆曬 覺得好幸福同埋店員都好好笑容 好專業

本人唔係特別中意飲咖啡，但就好虛偽地中意去coffee shop嘅體驗同感覺。所以偶爾需要咖啡因提神都會選擇去咖啡店買咖啡。最近轉工去到沙田，就幫襯左呢間18grams。呢間18grams淨係買咖啡，細細間舖，只有一個店員。佢地嘅咖啡都幾專業，買同等嘅時候一路聽到店員同個客傾咖啡豆，同埋某幾款咖啡似乎仲會比你揀咖啡豆。我個人冇咩研究，第一次去就叫左個cappuccino。咖啡仲會拉花相當有心思。飲落都唔錯，唔會太苦太酸，中規中矩。環境都唔錯，坐係吧台似乎幾chill，有時間下次試試。

今日一朝去沙田 City Super 買下野 都幾好行 行到累累地經過呢間 Cafe 佢個位好得意係好似內置係 City Super 入面既小角落路過聞到好香咖啡味就坐低左 佢位好少 有小小似bar 台 有4-5個位左右 見佢menu都好多款式 仲有手沖同唔同種類既咖啡豆 感覺幾pro 因為bar台形式 可以望到店員整杯coffee成個過程 幾治癒 佢地仲即場磨豆 坐向到都聞到個香氣我個Latte好快就到左 仲有拉花 望落心情即刻靚左d 奶味超香濃好滑身 香咖啡味而又唔會有個種酸或苦澀味 下次再黎試一試佢既手沖先

來到沙田新城市廣場，想來杯好喝的咖啡，除了連鎖咖啡店以外，這家18 grams也是一個很棒的選擇，隱藏在二樓的city super裡，小小一格店面，基本款的選擇都有，還有手沖咖啡☕️卡布奇諾 奶泡厚厚一層很綿密，還有美麗的拉花，味道上牛奶味比較重，所以喝起來特別順口，咖啡的香氣和苦淡淡的散發在嘴裡來這裡絕對能喝上一杯好咖啡

之前都有幫襯過沙田grams 鋪入面有一個cashier 另一位付責沖咖啡 味道都算可以 沙田選擇始終比較少話說今日想去睇戲前買一杯latte飲～平日晚上7點 店內只有一位女店員 去到排隊 咁岩前面先生order decaf 店員由拎豆磨石洗器皿磅粉 搞左成5-10分鐘 都未有意思幫我落order🤔 望見我開始不耐煩 先冷冷地講左句「小姐 你行個圈先番黎買啦」 😧「下 咁你要整幾耐」本身都諗住睇下等唔等到 佢答我「我仲整緊呢杯wor」Okay其實呢種趕客既reply 我真係無謂浪費時間等 你可以同我講人手少 等既時間要耐啲 但你咁回應我 我去elephant ground買/starbucks買 都唔幫趁你囉👹 服務態度有待改善