22 Branch Oyster Bar & Restaurant (Closed)

將軍澳最近開左間新商場 人流唔多 可能無咩人知 但商場入面好多餐廳 今日突然想食生蠔🦪 所以黎左呢到 食物性價比高 環境舒適🔻Oyster$208揀選左每日精選生蠔半打，呢隻生蠔🦪係pattedoie oyster no.2 海水比較味重，食落肉質鮮甜，个帶點青瓜味 🔻Deep Fried Soft Shell Crab $128用麵包糠包住軟殼蟹炸，外皮炸得香脆，而且軟殼蟹肉質結實又多膏 要食🔻Potato au Gartin$68用香料醃製過的薯仔粒，烤焗過的薯仔更加惹味！🔻Vegetarian Pizza$148揀咗素食pizza，材料有菇車厘茄芝士，口感清新，上枱時Pizza熱辣辣香噴噴，pizza拉出芝士，食落餅底鬆脆味道亦好好！🔻Vina maipo$+39揀咗一支白酒味道容易入口 口感偏酸 飲落有少少甜味 唔錯架

將軍澳海傍又多間西餐😍 依間餐廳以生蠔為主題，有世界各地入口嘅新鮮生蠔食👍🏼 其他菜式都非常有水準，非常適合慶祝特別日子🥳.🦪Pattedoie Oyster No.2 (half oz) $208: 新鮮肥美，有成隻手掌咁大😍😋.🍕招牌手工薄餅 $168: 牛肉醬、辣肉腸、蕃茄、橄欖、火箭菜等配料，Pizza比較薄，唔會好膩🤤 味道有少少辣帶點點刺激😆.🥑香煎北海道帶子配牛油果雞肉沙律 $208: 帶子好大隻鮮甜，配上牛油果同烤雞肉粒🥰 啱晒健身人士

▪️燒西班牙脆皮乳豬🐷見到好似幾得意又再加單，一口SIZE好啱女仔食，每一件都用左薯片墊底，加上乳豬皮燒得好脆，雙重脆口，面頭放左無花果，去除左乳豬既油膩😋.▪️香煎鵝肝鵝肝煎得好香，咬落JUICY，配埋烘到脆卜卜既面包同埋果醬，食起上黎可以中和番油膩感😛.▪️是日生蠔餐廳供應有５款生蠔，而是日生蠔係法國特級柏德多婭生蠔，２個人點咗一打😳，呢款蠔size係中等，入口好順滑，帶甜味，有淡淡蠔味，配埋cocktail sauce，話咁易就清曬一打蠔.▪️瑪格麗特手工薄餅呢個PIZZA係一個10''薄批，好香脆，芝士份量好足夠，可以做到拉絲🧀，批面仲有蕃茄同埋羅勒葉，不過如果多啲羅勒葉應該會更加香.▪️MOCKTAIL 另外點咗2杯MOCKTAIL，係LOVE SEASON & SEE THROUGH YOU，LOVE SEASON好啱用黎打咭，🍍菠蘿沖加上打碎既薄荷葉同埋荔枝，好清新，好啱夏天飲，另外一杯係充滿🍑蜜桃同🍏青蘋果味既梳打，都係相當之唔錯.整體黎講，餐廳好舒服，可能仲係新開業同埋平日，商場人流較少，所以都唔洗等位，而且坐位都好闊落，坐得舒服，食物都令人滿意，食完仲可以去海傍行下🏝️，其實都

生蠔一向都係我嘅至愛😋上次嚟到海天晉匯食嘢嗰陣經過依間蠔吧已經即時bookmark咗，估唔到咁快又嚟到將軍澳，一於要去試吓先得🤣！• Daily Fresh Oyster(half doz) $208是日生蠔為法國特級柏德多婭生蠔，原價都要$68隻，咁樣嗌變相平成一半！依種生蠔海水味適中，裙邊位爽口，隻隻蠔肉都好飽滿，同埋最緊要新鮮😳• 招牌手工薄餅 $168Pizza係即叫即做，需要少少時間耐心等候～招牌薄餅裡面有辣肉醬，食落辣辣地惹味又刺激到胃口，好啱我嘅口味！唔少得有鹹香嘅pepperoni同埋芝士，佢哋嘅芝士真係超級香口同邪惡，好正！• 香煎北海道帶子海膽忌廉汁意大利飯 $208海膽忌廉汁唔會得個名，啖啖都有新鮮海膽味，唔係用啲咩海膽醬溝出嚟，非常滋味！北海道帶子大大粒，呈現半生熟嘅狀態，好厚肉食落好滿足🧡• 三重朱古力撻朱古力撻質感厚實，味道濃郁唔會太甜膩，擺盤仲好有心思添😘

去到將軍澳探朋友，朋友特登帶我去附近一間西餐廳晚膳！餐廳環境闊落，裝修雅緻～內裡多盞水晶吊燈，有情調而不失氣派❣️見到好多生蠔呀🦪即時order 了半打試下！ 時日精選係Pattedoie Oyster no.2🦪生蠔夠新鮮，鹹鮮甜美😛 金屬味唔太重，過後餘韻帶淡淡海水味🌊加咗少少檸檬汁🍋已經夠晒味$208有半打，真係幾抵食😋生蠔加配白酒 1st round 可享半價🥂豬鞍賣相好靚😍打卡一流📸外面焦脆，陣陣焦香～肉質口感鬆化，肉味濃郁😋黑毛豬脂肪含量較低，有獨有香味，適合注重健康嘅香港人😝好欣賞呢個意大利麵🍝麵條軟硬適中、鐘意佢炒得夠乾身🦞龍蝦汁惹味，有好濃烈嘅蝦味🍤 意粉掛汁能力唔錯，啖啖鮮味！

𝙝𝙤𝙬 𝙘𝙤𝙪𝙡𝙙 𝙮𝙤𝙪 𝙨𝙖𝙮 𝙣𝙤 𝙩𝙤 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙨𝙥𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙞 𝙢𝙚𝙖𝙣 𝙟𝙪𝙨𝙩 𝙡𝙤𝙤𝙠 𝙖𝙩 𝙞𝙩! 𝙬𝙝𝙤𝙡𝙚 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙞𝙨 𝙨𝙩𝙪𝙛𝙛𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙩𝙝𝙮𝙢𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙝𝙚𝙧𝙗𝙨, 𝙞𝙩 𝙬𝙞𝙡𝙡 𝙙𝙚𝙛𝙞𝙣𝙞𝙩𝙚𝙡𝙮 𝙗𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙖 𝙒𝙊𝙒 𝙩𝙤 𝙩𝙝𝙚 𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙬𝙝𝙚𝙣 𝙮𝙤𝙪 𝙘𝙧𝙖𝙘𝙠 𝙤𝙥𝙚𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙘𝙧𝙪𝙨𝙩🤩.@amplifier_restaurant 既姐妹店 @22branch_oysterbar 最近係將軍澳開左新鋪，餐廳仲要係pet friendly，果晚撞正有隻柴犬仔係隔離😍 鹽焗春雞賣相夠哂震撼，上枱果陣成間餐廳啲人都望哂過黎，春雞夠入味夠嫩滑，二百幾蚊抵到爛！黑毛豬風乾火腿幾有驚喜，脂肪分佈均勻肉質柔軟，加埋無花果食更加帶出火腿既咸香，送酒一流！另外小食選擇都幾多，雞翼同焗薯都唔錯～

將軍澳真係開左好多好多新餐廳，仲要好多都係我最愛既西餐😍 今次去到新開既海天晉滙搵食，俾22 Branch Oyster Bar & Restaurant門口既生蠔🦪吸引左😆 仲食左好多正野😋🦪Louet Feisser No.1 from Ireland ($58)依款來自愛爾蘭既生蠔🦪口感好爽，鮮甜帶有豐富杏仁味😋 蠔身飽滿好厚肉，仲好大隻🤤 食落有適量海水味，超級新鮮💯Linguine Carbonara with 24month Iberico Ham $168必嗌卡邦尼扁意粉🤩 依個意粉足料到呢!! 有海量煙肉、蘑菇，仲有一片片24個月伊比利亞火腿，超級香😍 秘製carbonara sauce好creamy但同時唔會令人覺得好滯👍Roasted Spain Crispy Suckling Pig with Creamy Pumpkin Risotto $228依個燒西班牙脆皮乳豬南瓜意大利飯真係好好食😋 好耐無食過咁高質既脆皮乳豬啦，除左咬落卜卜脆，肉質又鮮嫩又多汁👍 份量仲比我想像多，有成5、6件乳豬🐷 意大飯creamy得黎帶點南瓜既香甜🎃 口感好好👍Roasted BB

旺角的Amplifier Restaurant在將軍澳開設分店啦！🥳名字叫22 Branch Oyster Bar & Restaurant, 顧名思義就是分店主打生蠔跟海鮮～還有iberico ham!! 其他的食物跟旺角店都一樣～我不吃生蠔，但聽說他們的生蠔真的讚，喜歡的人可以去試試喲🥰這次吃了：▫️24 Month Iberico Ham & Melon ($258)▫️香煎北海道帶子海膽忌廉汁意大利飯 ($208)▫️招牌蟹肉龍蝦湯 ($88)▫️水牛城雞翅 ($98 5pcs) 風乾黑毛豬真的是我的最愛🥰 可以看到廚師從整個風乾豬腿切片下來，都流口水了🤤 風乾火腿帶點微油脂，滿讚的🥰跟哈密瓜一起吃真的超好吃！他們的吐司片烤得超級脆，麵包上塗了salted butter, 不錯！Risotto 的部分鹹度略嫌有點不足，但整體食材的鮮味依然好讚！海膽的味道跟cheese + cream 一起真的超罪惡的！帶子煎得剛好，很棒！然後這次我又點了他們的龍蝦濃湯，因為上次喝過真的超愛🥰🥰🥰

🚩鍾意食海鮮嘅朋友請注意✨👀 踏入September 又到開始食蠔嘅月份， 小編發現到將軍澳有一間以生蠔為主打嘅餐廳， 新店裝修非常IGable📸, 入夜之後外面會開啟燈光閃閃模式, 非常浪漫。入得嚟呢度😛， 梗係要試下佢哋嘅生蠔啦， 小編嗌咗半打法國生蠔🦪同埋四隻翡翠螺， 一食落口窿窿嘅海水味湧進口腔， 蠔邊裙帶位置crispy爽脆, 蠔身肥美， 翡翠螺鮮甜味美，肉厚彈牙🎈。四式芝士手工薄餅: 即叫即烤👨‍🍳， 芝士份量非常豐富， 食得出有車打芝士 ，羊奶芝士， Mozzarella等等😋， 面罩配上幾片薄薄的辣肉腸， 第一口咬落去"卡嚓卡嚓" 脆卜卜😆, 之後濃濃嘅芝士香氣撲進 鼻腔， 一邊食pizza一邊嘆白酒真係好享受🍕~~~~~📍22 Branch Oyster Bar & Restaurant將軍澳唐俊街28號海天晉滙地下G06號舖~~~~~

由於本人好想食生蠔，於是就諗吓試吓呢間新餐廳！店舖嘅裝修幾靚，牆上嘅字句亦好正。餐廳環境好好，由於平日夜晚，餐廳得4枱客，所以好靜坐得好舒服。餐廳侍應嘅服務好好，食完生蠔即刻換碟，又會不時加水。1. 是日生蠔一打西班牙生蠔，好重海水味，都新鮮。有cocktail sauce，white wine sauce 同檸檬汁附上。個人就比較鍾意原味或者加檸檬汁🤩2. 小食拼盤Overall都唔差，係個洋蔥圈太多炸粉，令個口感同出邊食嘅有啲唔同。個pork ribs 整得幾好食，下次可以試吓order spare ribs main course😆3. 龍蝦汁海鮮意粉喜出望外地好食！勁濃郁嘅龍蝦汁加上意粉，食完仲想再食😋 唯一係魷魚圈好似無咩味，但overall係好食！另外仲叫左兩杯mocktail - Love Season 同 Shine On Me. 兩杯都幾好飲🤩餐廳位於新開既海天晉滙商場，人流比較少，亦都唔係太就腳。如果大家黎到將軍澳，不妨試吓佢！希望佢做得住，令附近今日大飽口福😋😋😋

試了生蠔尚算新鮮；帶子海膽意大利飯，質素一般，最差是威靈頓牛柳，牛柳煮得太熟，沒有肉汁又韌，酥皮冇香味皮又淋，完全不值$388兩件。地點比較偏僻，附近屋苑名字太相近所以比較難搵，而且又不近地鐵站。

將軍澳南越來越多西餐 稍缺特色 性價比不足基本上生存唔到 呢間 Amplifier 開在人流未多的海天晉匯商場 可謂驚喜連連基本上成晒所有將軍澳南西餐 呢間絕對係回頭機會排頭一二 餐廳走簡約風 水泥牆有標名 “I can do anything I want to, The World’s My Oyster” 應該係專精生蠔 其他西餐食物標名吸引 亦有 beef Wellington 供應 我地叫左半打生蠔 一個 risotto 一隻春雞 地理位置不便 但希望做得住 實在係附近居民之福

呢間係新鋪 見新開就去試一試食😋環境：入面環境幾令幾闊落，坐得好舒服 服務：特登安排近窗口位 枱會較大連侍應都好好既服務態度。食完生蠔就即時為我們換碟，見我準備為菜式影相，特登放近少少比我影相🥰飲白酒時，為我們講解每種白酒的味道，會推薦那款較適合自己的味道食物：質素很不錯，生蠔新鮮，價錢亦不貴（因每日精選會較平），牛扒有驚喜（連旁邊的焗蒜都很好食😂），芝士薯蓉（雖然芝士味不夠重，但總括已經很好吃了，吃這個已經很飽）🤣

尋日去左呢間西餐廳🍴食飯見到啲生蠔都留哂口水，估唔到俾我撞到間新野係將軍澳、新鮮好味😋價錢合理！值得推介$168 西冷牛扒我下次會再去食平時茶餐廳都差唔多呢個價、我估應該好食過佢！不果佢新開冇咩人、坐得又舒服啲！我尋日食咗沙律同生蠔🦪都係新鮮好味

近期知道海天晉商場開咗，一直想去行吓而且仲開咗間食生蠔餐廳，今日終於去咗試吓😊原來餐廳剛於八月五號開張，好幸運。新店開張，或者因為剛過咗中午食飯時間，所以唔係好多人。餐廳主打生蠔，當然要試吓啦，於是order一打Daily Fresh Oyster 🦪 ，再加自己最愛龍蝦🦞。今日Daily Oyster 係西班牙出品 。上菜啦 大大盤好吸睛 🥰 好新鮮。聽說海鮮係每日新鮮送貨㗎。 而且餐廳好細心，隻龍蝦🦞已經開好切細件再排到靚靚上枱，食客可以好斯文咁享受😂 。食完海鮮，甜品時間🧁其實一入餐廳已經見到一櫃蛋糕好想試。同經理傾談，原來係老闆自己設地方整甜品。我點咗朱古力慕絲蛋糕和雲呢拿雪糕，兩款都好好味😋。可能今日有d飽，食朱古力蛋糕時覺得有d heavy ， 今日雲呢拿勝 😆# 經理Mr L Chen 十分健談有善 ，細心介紹餐廳食物 安排 多謝