227甜棧 (Closed)

好耐之前係太子上班食過尼間甜機不錯而且成日都好爆棚有時仲要等位今日特登年宵佳節同舊同事你試吓食下中式甜水佢嘅內槓裝修好有中式設計啊就真係好似以前嗰啲客棧咁嘅樣感覺好舒服我叫左個《彩虹🌈綜合芋圓涼粉》$40叫完之後好快就嚟左啦 有效率 不過就比想像中細碗同埋好少份量要用匙羹先到底先見到芋圓芋圓除左吾同色外，原來係吾同口味有地瓜、抹茶、芋頭等口味芋圓勝在夠煙韌，味道偏淡而最欣賞佢個涼粉滑到撈吾起😋同埋最緊要吾會太甜啊另外叫尼個《雪糕紅豆綠茶布甸》$40雪糕可選其他口味抹茶布甸反而夠大碗抹茶碗紅豆無得輸啦布甸又夠滑而且吾會膩

元宵節嗰日同friend去食糖水，黎左呢度食。嗰晚9點左右到，少少full，等左一陣先有位。我地兩個都嗌左自選mix and match嘅糖水，我嗰碗係鴛鴦豆腐花配紫米、小圓子同綜合圓，總共$37。我個friend嗰碗就係涼粉蕃薯加小圓子，總共$31。為左應節，我地另外仲叫左湯圓，$10碗，有兩粒。雖然呢間甜品選擇好多，但係味道就一般般啦，唔係特別好食，只係望落幾好睇咁。雖然睇落三十幾蚊左右唔算好貴，但係諗真d，其實佢份量好少，綜合圓六款每樣得一粒，小圓子都係六粒，紫米其實係兩匙羹左右，我friend嗰碗都係，其實蕃薯得3舊仔，所以其實唔係真係咁抵食。整體黎講一般般，唔係特別推介，同區有其他更好嘅選擇。

食評開始之前，我有一個疑問尚且需要解答，就是為什麼今次食評對象食店，名稱會叫做「227甜棧」的？明明「227甜棧」舖頭位置於太子花園街，門牌號碼是「246號」，按道理店名應該可能是「246甜棧」才對。但是為什麼食店名稱最後出到來，反而變成了「227甜棧」呢？我懇求知道內情的有心人士，出來弟我解答我心裡面的疑問。我暫時先將，我對「227甜棧」名稱的疑問擱在一旁，我最初還以為「227甜棧」賣的甜品，會跟一般遇過的甜品食店都柤差不遠。但是實際上，原來「227甜棧」賣的不是一般中式甜品店的「中式糖水」。我一進入到「227甜棧」的食店內部，一看見食店很濃厚中國風格的裝修，仿製的木檯木櫈，我就覺得很像，我幾年前跟阿爸阿媽上大陸旅行，在大陸見識到食「雙皮奶」的中式甜品店都差不多。雖然「227甜棧」的樓面設計格局偏向比較中式和古早味，但是幫襯「227甜棧」係食客，始終都是年齡偏較輕的一群，或者我已經是眾多食客之中，年紀最大的一位。另一方面，「227甜棧」的店員在各自工作，反而沒有刻意主動上來招呼我，直至我揮手叫侍應，才有人上來招呼我，然後給餐牌和點餐紙給我參考。「227甜棧」製作甜品的廚房，我看似就是

雲尼拿雪糕球非常厚實經久不化，牛奶布甸奶味充足，布甸甜軟入口即化，不知道為什麽吃起來沒有第一次驚艷了。同去的朋友點了芒果冰沙，除了新鮮芒果粒還加了芒果醬，味道居然不錯，芒果味兒濃郁

今日又來到矛盾大對決嘅時候，就係滑溜嘅豆腐花，到底揀黑定係白好呢？雖然張相影落，佢個樣唔多討好，但係我真係幾鍾意食呢度嘅豆腐花。白色嘅豆腐花就係我哋平時所識到嘅黃豆製豆腐花，以黑色就當然係用黑豆去做啦。無論係白色定係黑色，呢度嘅豆腐花都非常之滑溜，豆味都好出，加埋我鍾意嘅薑汁，真係冇得彈。每次叫豆腐花，通常我都會加埋薏米，識落比較健康，今日我仲加埋幾粒芋圓，但叫一份就真係得幾粒，份量真係少咗啲囉！

咁岩係旺角太子呢頭食完飯，夜晚就想食糖水。呢排見朋友介紹左呢間糖水，就諗住試一試，本身冇太大期望，點知都幾好食喎。呢個綠茶布甸幾得意，似係一整個用碗裝住嘅布丁，用都輕輕力戒左幾下，而佢有冇完全斷開，買聲幾得意。一食入口，個綠茶味都算係香濃，佢同奶嘅比例平衡得幾好，唔會太甜，又唔會苦澀，只係略略欠缺回甘。隔離仲有紅豆、白色丸子等等，唔會驚太寡啦，有紅豆嘅甜味再加埋上面雲呢拿雪糕嘅香甜，夾埋少少甘香嘅綠茶布甸就啱啱好。

227同朋友半年前食過兩次，質素同份量都唔錯！半年之後再同朋友去翻227，啲質素插水式下降。糖水多，豆花少。由其係啲配料，特別係芋圓，得果幾粒比你，三碗自選入面，最多都係得4粒芋圓，好失望嚮短短半年就變成咁，真係想像唔到過多半年會係點

與友人飯聚過後，打算找個地方繼續說不完的話題，就來了這間位太子的甜棧。位置不算當眼，但歸近打烊時間，仍是有不少人在店外排隊。我們一行五個人很快就坐下了。我點了高纖系列的「手工芋圓椰汁燕麥露（$33）」，十分好味！五顏六色的芋圓相信是用不同材料制成的，可惜芋圓味道偏淡，只能靠顏色估摸，不過口感頗為煙韌。椰汁露十分濃郁，甜度適中，配上富口感的燕麥，比起一般西米露又多了一份新鮮感。甜棧有自助斟茶，好像是菊花茶，加上古色古香的裝潢，確是一個不俗的聚腳點

227甜棧賣點是其獨有的養生甜品💕,店舖裝修設計係中國風, 讓人置身於古代嘅客棧, 而店舖內嘅枱凳係木製☺、又有燈籠、錢櫃等等…… 今次就無試到養生甜品😢,但就食左受歡迎嘅其中2款甜品😍 香芒刨冰🍧❄上面鋪滿甜甜的芒果😍,下面就係牛奶刨冰👍依個配搭我鍾意😆雪糕紅豆綠茶布丁🍮❄有味道濃郁的紅豆雪糕🍨,軟綿綿的紅豆💮, 軟糯的小丸子🍡 有滑滑嘅抹茶布丁🍮 底部仲有牛奶刨冰🍼🍧，真是好豐富的甜品💕店內設有自助茶水🍵(有茉莉花茶, 玫瑰茉莉花茶)自己飲幾多就斟幾多👍 🚨留意: 下午3點先會開門😅,記得睇住時間,上次我地早左去就摸門釘😂

睇到餐牌張相，以為啲冰似刨冰咁硬原來啲冰係接近思樂冰嘅質地，雖然影相冇咁靚，但入口軟綿綿，絕對比平時食嘅黑糖冰好食好多紅豆同綠豆味道不過不失，同沙冰一齊食好似食緊豆味雪條。而五色圓外表一流，味道亦都唔錯，食落真係食到番薯同芋頭味。而唔同顏色亦都有唔同口感之前上網見有介紹 見到好似好特別就叫左一份。有黑芝麻同普通丸子兩種味，黑芝麻丸子食落有淡淡黑芝麻味，就咁食都好好食；而白丸子就無味。沾粉有綠茶粉、黃豆粉同椰絲花生三種。綠茶粉食落太濃太苦，個人唔太中意；黃豆粉同椰絲花生食落普通。哩個價錢我寧願加幾蚊食多碗芋圓啦

是日要為尖子打氣, 比賽完來到227甜棧. 週日晚上十時多到達, 不用等候便可入座. 店內只有三四成滿, 感覺寧靜. 來到養生店, 當然要點選養生花系列. 筆者點選了白豆腐花+手工芋圓地瓜圓+小丸子+微糖黑豆漿(HK$28). 尖子則要仙草涼粉+紫米+芋頭+微糖黑豆漿(HK$28).227甜棧的手工芋圓地瓜圓也算做得不錯, 口感算彈牙, 有蕃薯香, 但size略為切得太小, 分量也不多, 不夠滿足. 豆腐花算香滑, 加上微糖黑豆漿, 整體ok. 尖子的仙草涼粉, 看來也挺滑溜呢! 加油BJ!

經常同朋友係旺角食飯，食完飯仲想繼續傾偈，平平地可以去邊？呢間糖水舖必定係我既選擇之一。呢度啲糖水好正氣，有黑/白豆腐花、有綠茶奶凍（後生女首選），有芋丸、蕃薯丸、山芋、仲有可配黑糖或薑糖。夏天既時候，我最鍾竟食愛玉凍花釀，睇落去已經清涼透心，食落之後消消夏天悶熱。冬天我最鍾意黑豆花配芋丸加薑糖水，食完個胃暖暖的。呢度有自助茶水提供，真係最啱我呢啲口水多過浪花既客人。呢度啲侍應唔會吹你走，個個都好有禮貌。當然，見到外邊排晒長龍就識趣吧。

聽過很多關於227甜棧的食評火鍋完後和朋友食個靚甜品佢有靚普洱茶免費提供岩岩好俾我消下濟 同朋友傾下計落下格 好細心呢 茶夠滾亦夠香上面有古色古香既燈籠做裝飾令人感覺置身於古代茶棧店主必定下了不少心思佈置芋圓是標榜純天然的很急不及待品嘗227不同味道的芋圓統合圓黑糖沙冰黑糖香味突出 不是只有甜味還有黑糖香味芋圓質感煙un 有嚼口而不同顏色的芋圓之間的確有不同味道 但不會差異太大 因此不會太突兀整體來說 不錯海鹽牛奶冰佢有附送一小瓶藍色的海鹽海水食法很有趣要先倒上面但太甜了 牛奶冰本來已經有很多糖 而海鹽味道也緩和不了甜味 令人甜得有點難受整體來說不過 價錢中中 最欣賞是店員的服務和對客人的細心

早聞呢間甜品店都有唔少人推介，其實早幾個月我都差啲成功食左，只係入座點餐後，店員突然要求調位，調位本來都好小事，不過調去廁所位，我確實有啲唔願意，於是離開左。是日喺附近食完火鍋，唔少得來一個甜品作結，對面正正係呢間甜品店，既然唔需要等位，就俾一次機會。一行四人，點左四款甜品，可以話係冇款好食早知行多幾步去任何一間都應該比佢好。甜品店由名字到裝潢都有種古色古香味道，木枱木櫈，卡位嗰邊還好，唔會太逼，其餘位置都比較密麻。餐牌供應一般中式糖水，強調養生，有花膠、燕窩、海底椰一類嘅燉品，定價$49-69。另有涼粉、西米露、港式嘅水果甜品，同埋唔少得幾乎每間甜品店不能缺少嘅乜圓勿圓小丸子等，價錢唔貴，大部分都係40蚊內。椰汁紫米露 $30本來係附紅豆，不過朋友唔想食，所以走豆。紫米露一個字：甜到飛起彩虹綜合圓黑糖沙冰 $38圖片睇落幾吸引的，當然只供參考都係平常事，實物冇咁靚仔咁鮮豔，但擺放整齊，諗住都唔會差得去邊。彩虹圓分別係紅黃綠黑白紫色，強調純天然、無人造色素，實際比圖片淡色。睇番資料先知紫色係紫心地瓜圓；黃色係地瓜圓；白色係芋圓；紅色係紅麴圓；綠色係綠茶圓、黑色係芝麻圓。因為除左黃色嘅地

係附近整車，又唔想飲咖啡，就入咗呢間好似台灣嘢嘅糖水舖食個糖水等攞車。內在環境都算係有心思裝修過，卡位ok，木凳，你預咗硬、唔好坐，不過檯凳都好乾淨無癡立立～花膠燉木瓜蓮子雪耳，清甜，感覺好潤，都算多料，有成4-5舊花膠食個蓮子煲到岩岩好，係新鮮蓮子，好香！$49抵過花膠燉蛋好多！花膠燉鮮奶蛋白，首先勁少花膠碎到冇朋友然後兩樣嘢完全分開，就咁畢上去完全冇意思！好彩個鮮奶蛋白夠濃、燉得都夠滑。如果有下次，我會食平一半嘅鮮奶燉蛋白