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12-min walk from Exit A, Tung Chung MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今日同老公仔去左大澳行，行到4，5點出返黎，係東涌諗緊食咩之際。見到有塊好大嘅banner寫住360燒烤，見佢平平地198任食就諗住試下，都覺得唔好食就由佢啦！間野係公園仔入面，一啲都唔起眼，我地都要搵左陣先搵到，見佢舖頭啲櫈都疊起左，咩都未set好(佢地6：00開始，我地5：45冇野做已經到左門口)。佢出面個環境都幾靚，就算唔食野，飲酒傾計都十分唔錯。到差唔多時間，老細拎左啲新鮮海鮮出黎，有蝦，蟶子，蟹，瀨尿蝦，蜆，全部都好生猛，扎扎跳。店入面就有平時正正常常個啲野食，丸，豬（成寸厚），牛，雞，魚（全部都腌得好入味）。雪糕就係雀巢細細杯個啲（有紅豆，芝麻，芒果，朱古力，雲尼拿）。佢邊爐個湯係自己煲嘅豬骨湯，我地扔左啲蜆同蟹腳落去滾，超甜超好飲，本身我打邊 。爐一向唔食麵，因為個湯底，我都食左半個烏冬。老細仲會自己燒啲特別海鮮俾我地(鮑魚，龍蝦仔......)，每人一件，超正。可能佢岩岩轉左手啦，唔係好多人去，我地慢慢食，食左3.5鐘，老細仲要好鬼nice tim～～～唔係影左好多相
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早前看過宣傳, 所以就BOOK枱來試試,因為早到關係, 我地6點度就到了, 職員也告知還準備中, 但亦可安排我們入座.入面環境好似一間BAR既設計, 一邊放滿餐桌, 另一邊則有一座飛鏢機, 一張桌球枱.可能時間尚早, 所以只有我們一枱客人.反正食物未準備好, 所以就周圍望下...餐廳外面放滿不同的海鮮, 雖然看落唔算話好大堆頭, 但一定夠食,而且仲見到海鮮都幾新鮮, 好生猛!我估一位係老板, 傾談間, 佢都表示, 海鮮係每日到荃灣楊屋道街市買, 所以保證新鮮!海鮮包括: 老虎蝦, 鮑魚, 蟶子王, 花甲, 蜆, 蟹, 魚.室內則放置不同肉類, 丸類, 疏菜, 生果等.由於是自助形式, 調味品, 餐具需自己準備. 開餐喇!!原來今次既自助餐, 係又有得燒, 又有得烚下烚下!雖則話係海鮮自助餐, 但較貴的食材係配給既, 每位客人可由廚師 (我估係老板) 準備一份燒老虎蝦, 燒蟶子王同燒鮑魚 (海鮮應該會按照當日餐廳所購買的而轉換), 而其他既就可以任食!燒老虎蝦: 唔駛講, 一定係大隻又多肉, 蝦頭又有膏, 燒得好好味!鮑魚: 用上秘製醬料燒, 好好味, 而且仲好軟身, 唔會乾晒水!蟶子王: 個人為最喜歡, 好夠味!好滑! 啖啖肉!原隻蟹: 我地夾返埋枱既時候, D蟹真係好生猛, 用草繩紥住都仲可以在枱上遊走, 好好笑, 可惜我未能POST條短片上黎, 如果大家可睇到, 就會知道D海鮮既生猛程度, D蝦又周圍彈! 雖然蟹細細, 又估唔到有咁多膏!!燒紅油: 冇錯, 係原條燒俾我地食, 條魚有我前臂咁長, 真係唔講得笑!其他肉類未有相片提供....火煱方面, 其實一D都唔馬虎, 佢放上一煲豬骨湯底黎, 入面真係有一大舊豬骨在入面.花甲同蜆主要放到煲內烚, 好鮮味!生果方面, 我地剛入座既時候, 隱約聽到佢地剛剛出去買返黎! 估唔到係有荔枝食, 哈哈!!臨尾仲有食多兩杯雪糕先收手! *用膳期間, 其實都有同店內職員閒談, 就連他們都唔知道自己既餐廳被登上網頁/APPS內. 一開始, 我地的確只抱住試下既心態到來. 第一下既感覺, 的確係俾到我地有點好似 "被編"既感覺!1) 間餐廳冇人, 我地一直食左個幾鐘, 先見第二枱客人2) 食物種類唔算多3) 地方偏僻但係....當你食既時候, 你就會對餐廳改觀!!!老板好NICE, 會同客人傾計 (不過可能真係起初只得我地一枱客)你見到食物用料就知道佢地唔係求求其其.老板燒既海鮮真係一流.你真係可以任食海鮮.$168 (平日) 呢個價錢真係好抵!老板表示, 每逢星期五, 六晚, 都會有LIVE BAND~由於餐廳既地點限制, 較難對外宣傳, 而且地址較隱閉, 唔易發現餐廳存在.主要都係靠口碑, 個人來講, 真心希望呢間餐廳生意興隆, 不過希望佢搵到錢後, 唔好加價啦~~
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經朋友介紹遠道而來，7人選擇坐户外因為怕燒烤弄得一身食物味！但走進室內沒有太煙霧彌漫，可能樓底較高！食物款式也算多元化，有新鮮生果，肉類，丸類，蔬菜等等！而室外是開放式的放了多款海鮮，蝦，螺，貝類應有盡有！老闆頭一輪為我們燒好了蟶子，貝類，鮑魚 ！不得不讚，非常新鮮又惹味！蟶子更是king size! 上面鋪上小量才蒜蓉和辣椒絲，咬下時肉汁豐富也為海鮮鮮味加分不少！至於扒類則稍為咸了一點，但金沙骨味道則正常！丸類沒冇特別，建議可配上自選醬汁，泰式和辣味都很加分！雪糕口味亦多，有特別的芝麻，紅豆，芒果等等！消暑一流！而且服務非常細心，會注意到有朋友遲來，應人頭補上燒海鮮！也會不時收碟及奉上剛燒好的海鮮，不停叮囑要小心貝殼燙手！環境舒服，有駐場live band，是一位看似有點年紀的uncle，但歌聲非常迷人動聽！總言之，是夜滿足！覺得有興趣的可以來試試燒海鮮放題
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360 纜車站後的花園裡有著一幢白色的小房，四周環境清幽、樹木翠綠，令急促的心情與呼吸頓時也凝住了，只有遠處天空上懸掛的纜車還在漫行著。有這樣環境的餐廳說是別墅也不為過，只是曾幾何時也熱鬧過，機場與東匯城工作的白領下班透透氣的熱點，我跟朋友們也曾坐在戶外的籃天下，聽著 Live Band 嘆著酒，直至天空變得漆黑，多寫意！可惜美好的氣氛難以維持，幾經轉手，昔日風采不復見！星期日預計颱風要迫近，本想跟老爸、奶奶及老爺吃飯，怕大雨老人家不便只好延期。兩個人也得解決兩餐，想到 360公園的餐廳最近好像換了名字，不妨到那邊探索一下。發現新名字為 360° Flyers Sports Bar & Restaurant 。 還以為餐廳未開，原來我倆是當天中午首兩名到來的客人。四周張望，內部沒有多大的變化，右手邊仍是酒保的位置，牆壁給塗上了紅色，更換過了新的桌椅及小部份裝飾。最令人神往的仍舊是那高高的樓底，配上落地大玻璃，外面開揚的境物一一映入眼內。花園另一個好處正是那片戶外的座位，秋高氣爽時比室內還要舒服，所以前身的餐廳均有利用戶外的空間做 BBQ 菜式。這是室內 Live Band 的位置，當然也可移施戶外。餐廳以 Sport Bar 為名，當然要切合主題。裝置了好幾個體育頻道，室內電視不斷播映體育節目，晚上更有投射屏幕，臨近奧運節目的播放當然少不了。桌球也是免費提供予客人。一邊喝杯生啤、一邊觀看球場該是人生的賞心樂事。除了環境、餐廳主題外，食物肯定是不可缺及最能吸引食客的靈魂。主餐牌中多是西式兼可佐酒的食品，如水牛雞翼、炸魚薯條、焗薯皮及扖類等。另外有兩套分別包括一些主食及 Drink List 的餐牌。原來自餐廳於6月份改名後，至今仍處於整期間，8月份會有較清晰的餐牌。那我們就來試試最簡單的 Set Lunch 吧。餐飲也是要了最普通的凍檸茶。我要的咖喱羊。360° Flyers Sports Bar 的印度大廚除能烹調印度咖喱外，食客也能選擇能調節辣度的馬來西亞咖喱。這份咖喱羊香草味不算強烈，未能形成明顯的層次感。羊肉是切成小薄塊的，不是慣常大塊頭的羊立方，中間帶有點脂肪的較為軟腍，羊膻品不強，正合本人口味。薯仔看似較硬，原來內裡已炆煮得綿綿，可惜咖喱不夠入味。隨套餐送上的一條春卷，是出自印度廚師的手裡，炸得很爽脆、不油，餡料竟然是米粉，頗特別的。味道較清淡，用來配襯濃味的咖喱，剛好來個平衡！老公要了黑椒豬扖飯，豬扖肉質自然、有口感，明顯沒有加入化學品醃製過。黑椒汁還可以，黑椒味再香濃惹味一點會更好！初試 360° Flyers Sports Bar 的食物，整體不過不失，但要做到留得住客人的腳步，除了酒吧餐廳能形造氣氛外，以此價格的定位，食物質素應尚有大大的改善空間。且看看8月份餐牌調節後會否有令人有耳目一新的感覺。其實 360° Flyers Sports Bar 的意念不錯，希望日後能為東涌食肆發一點光芒！
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