Al Dente

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係會展附近到晚餐時間，2個人又諗住坐得好d,見這意大利餐廳不用等位就進內，但相信只此一次。香草餐包 (2/10)雖然是軟軟的但香草味道不夠，但是卻十分多油，拿完麵包的手也是油，很油膩。蘑菇 (4/10)味道很古怪，有一陣騷味，蘑菇質地薄身。Ribeye Steak and King Prawn (3/10)牛扒除了咸並沒其他味道，蝦肉有點梅身，感覺不新鮮。薯條，沒特別也沒特別難吃，普普通通。海鮮天使麵 (4/10)賣相不錯也有多粒蝦，沒有撲鼻香但吃的時候有陣陣黑松露味，雖說有black truffle wine sauce 但整體也太乾身，味道很咸，蝦仁也沒有味道。甜點 (4/10)雲尼拿雪糕是全晚最好味的，攞返分數。但Tiramisu 中間是一大舊香蕉，餅底不是lady fingers，而是港式的消化餅加牛油，質地好實，同餅身的cream cheese 分離。落單時已感到看似較高級的藍色衫女店員十分不禮貌，說話沒有尾音動作也不友善，加上食物質素實在很不吸引我，只有咸味，所以要俾喊臉。相信如非必要也不會再光顧。Most of the food are salty and oily.

Have crossed this restaurant so many times in the last so many years and finally decided to try it for dinner this time while in hk. Was recommended the steak and it turned out to be one of the best I've ever eaten. Even beat mortons in macau from a from days ago and that is something. Ambience etc. Was ok but the staff is friendly and that made up for the former. Highly recommended.

朋友生日，相約喺灣仔食西餐慶祝。之前向呢到食過一次晚飯，覺得環境、燈光營造到唔錯嘅氣氛，雖然店員有少少高傲，但價錢係灣仔呢個地段來講相當唔錯，食物質素亦高，所以有信心做翻頭客。開頭叫咗幾款小食醒胃，都係配同一款醬汁，酸酸地幾醒神，亦將前菜既油膩感去除。主食叫咗牛扒同天使麵，前者唔記得影相，記憶中食落唔夠鬆軟兼juicy天使麵就奶味夠濃，海鮮彈牙，麵質軟硬適中，掛起湯汁啖啖美味滿足生日又點少得蛋糕？食得飽飽地，點左個心太軟作為birthday cake，好睇又好食happy birthday個message係book枱講定，免得點餐時狼狽🙈臨尾唔夠飽，要多一份Tiramisu，為整頓晚飯畫上完美嘅句號。

總之：服務勁差2016年12月31日我和朋友去晚餐，交了500元訂金訂了一張台，訂時說好點2個餐，坐下來服務員強調要求點3個，我們想走，服務員又說可以。但，黑頭黑面沒好臉色。收台時服務員不小心倒在朋友女兒坐的椅子上，很不情願的說了聲：sorry!椅子濕了，要求她們換一張，說沒有。我看到很多椅子，沒有人坐。因為過節我沒和他們計較。本來之前和他們講看了煙花才走，坐在那實在難受，就買了單，走了10米，我小孩背包忘在椅子上，我惰得回去，叫孩子去拿，沒想到一個男服務員，大聲吼小孩，小孩在幫他撿彩紙，左邊檢了右邊撿。這些彩紙每張台都有，拿來放在頭發衣服，搞氣氛的。如果，牙簽紙巾掉地上，我們幫你撿，彩紙大家玩得，每張台下都有，擺明欺負小朋友！

Yesterday and friends to eat a nightmare experience.Poor service attitude, the ingredients are not fresh, pull the stomach to pull out of the night to sleep well. The next day in addition to porridge other dare not eat,

今天下午1pm3人(2大人1小孩4歲）要枱，當時餐廳只半滿同有多張吉4人枱，但貌似經理西裝友竟然要求我們坐2人枱，還說小孩只佔半邊位冇問題！有去過都知佢D枱幾窄。即時走人同blacklist,以後請都唔嚟。

Weekday午飯時間找舊同事食個lunch，原本打算去Renaissance新開的餐廳開餐，但因沒有訂枱所以計劃落空了，在時間緊張的情況下，就選一間最就近的餐廳吧，反正不用等位。被安排坐在室外的位置，等了一會才有店員拿餐牌來，點了pasta of the day，龍利柳乾茄扁意粉，我本身是一個好鹹之人，豈不知這個意粉非常之鹹，連我的底線都過不了，即刻意粉的確很al dente，不過都吃不下去，又沒有人酙水。算了，叫店員會拿餐飲及甜品來吧，等到夠鐘還未到(按:我有1.5小時食飯時間)，唯有放棄埋單走人。Overall用餐體驗不太好，所以要給「喊面」。

令人開心有時都幾有難度，明明已一早約了今日要好好預祝聖誕，明明那麼令人期待應該是快樂的一晚，為什麼到最後還是不歡而散？算了，言歸正傳。臨時改地方沒有預約來到walk in又難得有位，地方不算大不過挺有格調。昏黃的燈光下牆上掛滿的聖誕小花圈更有氣氛。一坐下就送上餐包。一片片不夠熱不過很鬆軟蘸上黑醋和橄欖油更增添口感，我覺得包中間有少少醬不過又吃不出是什麼。 有點晚也不太餓就輕食好了。點了一個沙津一個主菜share吃。先吃沙律，魚子醬牛油果三文魚沙律(Insalata al Salmone $98)。一上枱心情大好，因為很繽紛很快樂的顏色，拌一下急不及待放入口。爽脆的生菜火箭菜，每一口都咔嚓咔嚓嚼著，中間有小蕃茄和調味的dried tomato。牛油果很滑膩綿密，味道淡淡的，入口就化，不會是那種熟到都軟掉了。三文魚單看已知道很新鮮，果然肉質細嫩，薄薄一片片厚度都差不多，細嚼舌尖會嚐到淡淡的鮮甜。不過拌好就不太吃得出魚子醬味道。沙津主要用黑醋和dried tomato調味，吃到最後味道有點濃。醬汁酸酸甜甜很開胃。很期待我們下一道菜。 主菜來了，招牌雞柳白酒汁幼麵(Pasta Al

 嗰日心血來潮在灣仔想食西餐，我吔一行兩人去咗鷹君中心 Al Dente！我吔無叫 set dinner, 喺 a la carte menu 揀咗兩個 starters, 分別係salmon salad 同埋 mussels，呢兩個都還算正常！被騙位到喇😡😡😡 Main course 我吔叫咗 兩份 Risotto All' aragosta ~ (arborio rice slow cooked in light lobster broth, shrimp meat topped with 1/2 Boston lobster)! ，每份"應該"有半隻波士頓龍蝦，但在 risotto 上面係蝦，絕不是龍蝦！我吔問了第一位 waitress, 她居然說這是龍蝦。之後我吔找了當日主管Raul，問他隻波士頓龍蝦去咗邊，佢先話其實今日無龍蝦😡😡 Raul 只係不負責任地笑😏😏同遊説我吔食咗去，話Kitchen 冇 lobster, 我都吾知㗎！俾 discount 你們喇，只係九折喎😱😱當然我們不會接受！他沒有表示任何歉意，但到最後他亦稱這是"cheating"!有趣係呢度菜仲要放在 ch

禮拜日系family day， 一家三口又唔想去飲茶，所以黎試下Al Dente！以前食過soho 個間，但系太窄，坐得唔舒服。我無訂位，12：30pm度黎到，都好少人~  而家set lunch 做緊 ＄118 ＋ 10％， 比起之前又貴左＄10 啦！我地被安排系角落位置，基本上都無人黎serve 過，水都無加，服務就真系好一般。叫埋單都叫左5min 先有人見到。麵包凍冰冰，唔好食! 不過無影到appetizer 可以要salad／soup， 我要左鴨胸肉沙律！！ 個dressing 好特別，系mustard 味！ 個salad 有peach，好清新! 鴨胸肉都有7－8片，仲系熱既 （pasta， 我無食，但屋企人話很普通）sole fish！3 大塊！味道一般，勝在夠大碟！反而配菜做得唔錯，我好鐘意grilled vegetables and mashed potato！lamb kebab！本來以為系串燒甘上，但系原來系甘！配mint jelly 食，不過不失啦。今日個甜品系tiramisu，細左好好好好多阿!以前就算系set lunch 個甜品都好大份。 如果系banoffee

朋友介紹，路過門口，印籍店員非常熱情，我們本來就想食此店，當然冇問題啦！坐低才發覺此店面不大，熟特色小店類型。環境彼有情調。點了個蜆意粉，意粉夠彈牙，軟硬適中，味道雖與期待有小出入，但尚算ok.牛扒50%熟，剛剛好，有肉味，仲有燒大蝦，成只手咁大，燒得蝦味出曬來，不錯！

顧名思義Al Dente 主打是Pasta，所以今晚唔打算order 我最喜歡的pizza，不過還是點了risottorisotto (seafood with tomato sauce)個汁既質地調較得好好，唔會水汪汪，亦唔會太濃味配料都新鮮special ravioli蘑菇CREAM SAUCE 幾香，而且香滑的雲吞皮裏包住餡料，味道厚實tiramisu用杯盛載住又顯得幾得體，味道還算是不俗，質感軟滑美味，不過個人覺得酒味太淡同區還有分店，不過我還是喜歡鷹君中心的這間分店!因為可以望下海，如果坐出門外的吸煙位，更有機會可以睇到幻彩詠香江^^環境方面其實都幾迫下，至於SERVICE 又未好似其他網友講得咁衰

因為近會展, 所以訂枱... 方便我做完野快啲到 我叫左羊tenderloin, 五成熟, 好好味呀 得兩塊唔夠添 佢食闊條麵, 好似都O 喎, 佢食晒應該唔會差得去邊嘅 飯後杯咖啡都好正, 只係唔知點解個待應不斷攪錯野... 我叫紅酒佢比錯支裝餐牌我, 要咖啡佢比茶我咁啫 其他真係唔錯, 個領班早上幫我訂枱, 到晚上竟然仲記得我....

食物一般, 但經理無禮貌, 擰轉面同你講嘢, 都未講完就轉身走。叫牛扒又唔問幾成熟, The food is fair but the Manager is very impolite. He just looking around when you talking to him and he walk away ever you haven't finish. When we order steak, he didn't ask how I like the steak done.

忙碌的週六後，星期天的行程繼續緊密。一清早起床參加母乳活動，再加上之後在BB展的血併，來到中午已經很累，再返下午崇拜前，與老公決定來這裡吃午餐充電。 　抵達時12時多了，但餐廳內一個人都無，環境寧靜舒適；加上木色的裝修，令人感覺平靜，的確是放鬆心情的好地方。 先來洋蔥包片，包身很熱暖，而且鬆軟有彈性，有點似蛋糕呢!配上油醋味道不錯。　兩口子都點了午餐，首先是頭盤的Smoked Duck Breast & Peach Salad，要讚沙律份量很大而且味道清甜，煙鴨胸肉又很鮮美，夏天享用真的一流!　另一個頭盤選擇是Soup of the day，當日為Carrot Soup，水準也很讚，除了味道濃厚，最難得是甜味很天然，媽媽甚至想過要不要給寶寶也嚐一點呢!　是日午餐時間不多，兩口子在落單時要求食物快上，果然主菜也很快來到。Pan-fried Sole Fillet served on a bed of Grilled Veggies and Mashed Potatoes with Garlic Butter Sauce，一上檯份量令媽媽意外了，魚柳竟有差不多三大件，第一次吃魚柳會有好飽的