ANJU

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以韓文안주（安酒 anju）命名，意指佐酒美食🍹ANJU Modern Korean致力結合韓國當代安酒文化精髓，突顯新派西式烹調風格🍴店內有唔少色彩斑斕嘅壁畫🖼️與霓虹燈牌形成鮮明對比，非常玩味😎؄🪐 蟹肉三文魚籽鬆餅店家好貼心地切開咗兩件，方便食用😋鬆餅質感有啲似熱香餅，彈牙得黎都幾濕潤💧面頭有豐富嘅蟹肉🦀配上三文魚籽同沙律醬，十分咸香，而且非常飽肚😆§🪐 韓式炸雞每次一定要叫炸雞先算食咗韓國菜🤣份量都有成半隻雞😲炸到雞皮脆卜卜，雞肉新鮮嫩滑，非常juicy😋另外仲有兩碟醬汁可以沾，但我個人鍾意就咁食多啲👍🏼§🪐 醬烤五花肉真係唔好講笑，就咁睇以為好細碟，點知食極都仲有，愈食就愈飽🤰🏻五花肉肥瘦比例岩岩好，烤過之後迫出油香，外層烤到焦脆🐖仲可以用紫蘇葉包埋五花肉、蒜片、蔥花、辣醬等等一齊食，減低油膩感🤤§🪐 Melona Mango Mocktail因為見到原枝Melona雪條咁有特色所以一定要叫🍹記得快啲打完卡就食咗枝雪條先🤣用上新鮮芒果汁，非常清新解喝🥭§🪐 Stawberry & Lychee Soju估唔到飲落都幾甜，荔枝同士多啤梨味都幾出🍓好易入口，酒精味淡，適合唔太鍾意飲

🇭🇰ANJU🇭🇰位於element 圓方一家在天台的新派韓國餐廳。以韓國文化混入西式烹調方式而成，非常有水準！🥩和牛松露拌飯🥩韓式牛肉塔塔🍗韓式炸雞🥬泡菜煎餅🧀炸泡菜芝士丸必須要提及這個和牛黑松露拌飯，真的非常不錯🤩和牛是比較有咬口那種，不是入口即化，但是這種牛約嚼越香。加上松露的香味，簡直不要太美味🥺牛肉塔塔也是韓餐必點之一，韓國牛肉塔塔特別之處是加入了韓國梨，口感清爽可口，帶出牛肉的香味～炸泡菜芝士一定不會出錯，泡菜的咸和芝士的咸香很搭！辣辣的不會膩，配上沙拉醬👍泡菜煎餅和炸雞穩定發揮。這家的菜單還有很多值得去嘗試的東西～期待下一次

上網見到圓方新開咗一間韓國餐廳、啱啱好十月壽星生日飯仲未唸定去邊慶祝、於是就即刻訂咗位～🎉🎂🎈🥳#ANJUmodernkorean ～圓方新開嘅韓式fusion菜～無論食物、飲品、環境都好美味、吸睛～眼睛、脾胃雙滿足～即刻收藏於寶藏餐廳之列～👍🥰😍😋🤤👉飲品～幾款飲品都好靚好好飲～打卡一流～🥰 ✰ MELONA MANGO MOCKTAIL～必飲no.1、有新鮮芒果、棉花糖之餘仲有一件韓式雪條～超級美味～😋🤤🥰🫢 ✰ YUZU VIRGIN MOJITO ✰ CUCUMBER KIWI SURPRISE ✰ Ginger Beer👉Grilled Octopus～辣辣必食韓式前菜～😍🤤😋👉Seafood Pancake👉Kimchi Pancake👉Korean Fried Chicken (L)～炸雞好大件、肉質鬆軟juicy～外皮炸得好脆～不過好熱氣～🫢😋🤤👉Toro Tobiko Rice～吞拿魚腩飛魚子飯～用脆紫菜包住食～外脆內裡滿口toro香～👍😋🤤👉Pork Belly～韓式五花腩真係超正～😋🤤😍👍👉Tofu Stew～泡菜豆腐海鮮湯～海鮮好新鮮～有

圓方型格韓式酒吧餐廳！週末嘅下午，同一層咁多餐廳，得呢間咁多人。🌟和牛後腰肉脊 $328後腰肉脊咬落去充滿肉汁，喺和牛裏面佢嘅肉味特別濃厚，細嫩得嚟冇乜油膩感。醬汁嘅味道有啲似韓國清淨園醃肉汁，加喺牛肉味道一流。仲要有好多舞茸同tenderstem broccoli🥦 ，都有兩份扒房$68 sides嘅份量。🌟韓式炸雞 細 $118超靚嘅金黃色炸雞皮令食慾大開，醬汁分開上。有髀同胸位，髀位嫩滑同多汁。雞胸就比較瘦。🌟蟹肉三文魚籽鬆餅 $88係豬柳包嗰種軟身嘅鬆餅。蟹肉加三文魚籽鮮味滿滿。🌟Melona strawberry mocktail $98🌟Melona Mango mocktail $98特飲除咗插着melona雪條，仲有幾多果肉。兩杯嚟講芒果味甜度會高好多。

今日同朋友收工去尖沙咀圓方食飯試左e個韓國菜酒吧覺得幾得意餐廳裝修好靚第一次見有韓國餐廳同酒吧組合好新潮今次同朋友一齊叫左幾個菜都好好味整體都好喜歡- 蟹肉三文魚籽鬆餅鬆餅質感好彈牙軟數，搭配蟹肉三文魚籽 ，好有新鮮感👍🏻- 韓式炸雞：黎到韓國餐廳一定要試食的，炸雞好酥脆，好入味，份量夠多- 和牛松露拌飯： 和牛好香，加埋松露和飯一齊食，好夾- Korean Garden🍹顏色靚，果味都夠freash，好味🤤✨

.韓國菜🇰🇷我一向都鐘意呢間ANJU有別於傳統韓國菜有啲FUSION，同西餐crossover嘅感覺☺️依家逢星期一至日仲有Happy Hour 🍸🍷下午 4時至晚上7時可以去嘆🫶🏼低至$55一杯！! 🍸 .🌟 Korean Garden 🍹呢個絶對係必點打卡一流有玫瑰花🌹圖案上枱仲有仙氣飄飄💨 用vodka做底再加提子🍇soju 同lychee puree淡淡果香好fresh好lady 🫶🏼.🌟Melona strawberry mocktail 🧉士多啤梨味mocktail加上成支雪條再配埋士多啤梨🍓同棉花糖🍡造型非常特別飲落甜甜地好清新解渴.食物都別出心裁👍🏿🌟炸泡菜芝士丸新鮮炸完的芝士波🧀外酥內軟熱溶🔥的芝士🫕真心正仲食到一粒粒泡菜幾特別🥰.🌟韓式海鮮豆腐湯熱辣辣嘅豆腐湯有泡菜嘅辛辣味加上新鮮嘅蝦同其他海鮮好惹味.🌟醬烤五花肉好味道！！五花肉既肉同脂肪比例岩岩好烤過後熱熱的♨️外邊仲有少少脆加埋配料再包個菜🥬一齊食🈵足.Food好味 😋Drinks 好飲 🤤仲有圓方頂樓個Vibes好正😎呢間可以ENCORE ☺️..📍九龍柯士甸道西1號圓方演薈廣場R004號舖

喺尖沙咀ELEMENTS圓方頂樓，ANJU以新派韓國菜酒吧的身份，為食客帶來一個獨特嘅西韓Fusion體驗！😍 餐廳環境時尚，色彩繽紛嘅壁畫同霓虹燈，令你一入去就感受到活力四射嘅氛圍！🇰🇷🌈炸紫蘇葉豬肉餃子🥟 呢個前菜真係一絕！外皮炸到金黃酥脆，內餡嘅豬肉配上清香嘅紫蘇葉，口感層次好豐富，完美融合韓式風味同西式做法，食完一個就想再來！😋韓式海鮮豆腐湯🍲 湯底濃郁，帶有微辣味，海鮮新鮮，豆腐滑滑，係一碗暖心嘅Fusion湯品，絕對適合寒冷日子享用！🍚大蝦辣味炒年糕🌶️ 年糕嚼勁十足，加上大蝦同韓式辣醬，味道香辣入味，展現出韓國料理嘅精髓，食完真係忍唔住想再點多一碟！🔥飲品推介Korean Garden🍹 呢杯雞尾酒一上枱就好吸睛，紫紫紅紅既顏色配埋乾冰霧煙既造型，好有儀式感😍呢杯野用咗伏特加、荔枝蓉、葡萄Soju、接骨木花糖漿同新鮮青檸，清新又果香四溢，完美襯托新派韓國菜嘅魅力！✨Won Soju Highball🥃 用Won Soju、葡萄柚汁、檸檬同通寧水調製而成，呢杯高球飲品輕盈不膩，完美配合ANJU嘅Fusion美食，係聚會中必試之選！🥳

呢間新派韓國餐廳，雖然位置有啲隱世，但其實一出港鐵搭個電梯就到，非常方便！餐廳環境舒服又唔會太嘈，好啱放工、行完街嚟 Chill 下飲下嘢，真係幾好 Hea 😌🍹 我同老公嚟到呢度，嗌咗杯好正嘅 Melona Strawberry Soju ($118) 同 Korean Whisky Highball ($108)。個士多啤梨 Soju 將成支韓國雪條放咗落去，再加啲果肉同棉花糖，又甜又有少少燒酒味，#好飲 🍓🍧 而個 Whisky Highball 就係用蘋果冰條加威士忌，清甜而唔會辣喉！呢度仲有其他特色韓國酒類，好似燒酒、韓國啤酒、傳統米酒等等 🍶🍻🥃 除咗酒類有特色之外，ANJU 嘅 Fusion 韓菜都幾特別！我哋嗌咗迷你韓式烤牛肉包 ($98)，黑色包身裡面有醃製過嘅美國牛肉，配埋生菜、泡菜同青瓜，一啲都唔膩口，反而幾清新同 Juicy！炸紫蘇葉豬肉餃子 ($92) 個餃子皮係用紫蘇葉整成，裡面有豬肉同魷魚餡，炸到金黃香脆，蘸埋個特製柚子醬汁就更開胃 🍃🥟 呢度嘅烤八爪魚 ($158) 同和牛後腰肉脊 ($328) 都唔錯！八爪魚肉質夠彈牙，仲帶燒烤香味 🐙 和牛嘅肉質就幾

🪄🇰🇷ANJU MODERN KOREAN🪄 氣氛環境👍🏻👍🏻ANJU歡樂時光(Happy Hour)優惠現正推出，逢星期一至日下午 4時至晚上7時即可享受，來挑選你喜歡的飲品一起cheers！Cocktails都好高質🫶🏻蟹肉三文魚籽鬆餅🪄口感鬆軟，蟹肉鮮甜，三文魚籽新鮮，搭配海藻粉更突顯鮮味，真是一道美味的享受！和牛松露拌飯🪄和牛肉質軟嫩，牛味濃郁，與松露的香氣完美融合。滑嫩的溫泉蛋增添了口感，令人每一口都充滿驚喜，絕對不容錯過！韓式海鮮豆腐湯🪄湯頭濃郁，帶有泡菜的香辣味，海鮮新鮮，增添了鮮味。雖然辣度中等，但湯汁美味，值得一試，特別適合喜歡韓式料理的朋友！🪄Melona Mango Soju🥭🍹口感清新，芒果味濃郁，搭配雪條與其他配料，讓人享受到三重芒果的香甜，完美解暑，夏日必試的清爽飲品！Yuzu Virgin Mojito🍹清新怡人，柚子的酸甜與薄荷的清涼完美結合，帶來爽口的飲用體驗，無酒精卻充滿風味，適合解膩的絕佳選擇！📍 九龍柯士甸道西1號圓方演薈廣場R004號舖

位於圓方演會廣場嘅韓國居酒屋，環境舒適，我最鍾意嘅係佢哋嘅特色雞尾酒🤪SALMON CAVIAR CRUMPET 88Crab Meat, Cod Roe Mousse, Seaweed Powder蟹肉三文魚籽鬆餅很新穎的配搭，本作甜食嘅鬆餅配搭起鹹鹹地嘅三文魚子，記得突出三文魚子嘅美味KOREAN FRIED CHICKENThree Yellow Chicken, Sweet & Spicy Sauce, Yuzu Sauce韓式炸鷄198 /large大118/small 細喜歡這個菜式，外皮炸得香脆，配上嫩滑嘅雞肉，真係食完一件又一件WAGYU TRUFFLE RICE 288Onsen Egg, Truffle Paste和牛松露拌飯感覺上韓國餐一定要有飯，再配埋韓式醬汁，加上香氣撲鼻嘅和牛同埋松露，很好下飯嚟到呢度係一定要試吓佢嘅雞尾酒，今次試咗Melona Mango Soju, Yuzu Soju Mojito,兩杯都好靚靚好啱打卡，我個人就更加鍾意Melona Mango Soju, 除咗外型好睇之外，有埋雪條喺入面，直程等於食埋甜品啦ANJU歡樂時光(Happy

圓方頂樓有間自成一角，旺中帶静嘅高優韓國料理。如果想静静地chill 下，可以嚟度。✨️和牛松露伴飯和牛煮至七成熟，油脂均勻，入口軟腍，味道香濃。濃厚嘅松露味配合埋濃鬱和牛，兩種不同强烈嘅味道在舌頭裡交織著，多重滋味在口中湯漾不定，感覺美妙。✨️炸鹽水河蝦少許咸、幾惹味。河蝦大大隻，肉質鮮嫩Q彈。✨韓式烤牛肉包一份有二件，麵包鬆軟，牛肉有嚼勁。經烤製出來十分香口。✨️Strawberry & Lychee Soda除了杯面有整粒士多啤梨和荔枝外，杯中好多士多啤梨碎粒，很有口感。味道酸酸甜甜，幾好味。✨️Cucumber Kiwi Surprise 青瓜味和奇異果咪都非常清香，飲落予人一種清新醒最嘅感覺。

好多人都知圓方室內有多間食肆，但其實頂樓仲有幾間餐廳同酒吧架😍！如果想揾環境寧靜同適合約會嘅韓國餐廳，呢間真係好推介。餐廳設計低調展示韓國國旗嘅主色調🇰🇷，牆身以紅色❤️、藍色💙同黑色🖤做配搭。行入店內就發現一幅色彩斑斕嘅壁畫同霓虹燈牌，鮮明對比嘅效果充滿玩味又型格😎！啱哂將食物放係面前影番幾張靚相啊 ( ˶'ᵕ'˶) ♡！🦀蟹肉三文魚子鬆餅 $88鋪咗好多粒粒鮮甜嘅三文魚子同滑溜嘅蟹肉醬係鬆餅上面，配搭鮮甜美味！好鐘意佢地嘅鬆餅口感濕潤鬆軟，唔會乾爭爭鞋口。🍗韓式炸雞（細） $118外皮金黃酥脆，咬落去有索索聲嘅脆口感，肉味香濃多汁，唔洗沾醬已經好夠味。如果鍾意食濃味啲，可以沾佢地嘅兩款秘製醬汁。🐮和牛後腰肉脊 $328和牛係五成熟嘅粉嫩色好靚！入口柔軟得來帶有嚼勁，牛味非常濃郁！旁邊嘅舞茸菇同西蘭花炒到香口配上帶有甜味嘅醬汁，好好味阿！🍹Melona Mango Mocktail $98成支Melona芒果雪條放咗喺飲品入面，仲有個𠝹花小芒果做裝飾，造型好可愛啊！建議大家可以等雪條溶咗之後攪勻飲，飲落好似芒果沙冰咁仲好飲，仲有粒粒香甜芒果肉，冰涼清爽好正阿。🍹Strawberry &

最近去咗柯士甸圓方依間「ANJU MODERN KOREAN」食晚飯，氣氛、環境幾好，趁住ANJU歡樂時光Happy Hour優惠現已推出，逢星期一至星期日下午4時至晚上7時即可享有優惠價錢，所以就同朋友嚟飲下嘢傾下偈，揀翻杯靚靚Cocktails打下卡、把酒談心，餐廳雖然由韓國人打理，但帶點Fusion菜嘅感覺，味道上比較新穎。*此餐廳收取加一服務費。和牛後腰肉脊（單點$328），五成熟，肉質色澤粉嫩，牛味濃郁，配以韓式烤肉醬食用，味道甜鹹，舞茸菇口感爽滑，西蘭花苗味道清甜，洋薑片味道酸中帶辣。細份韓式炸鷄（單點$118），表面鋪有香蔥、紫椰菜，採用三黃雞製作，即叫即炸，雞脾食落類似麥炸雞，口感外香脆內嫩滑，炸衣口感薄身，雞肉食落好Juicy，配以韓式甜辣醬食用，食落好惹味，配以芥末柚子醬食用，味道清新，配菜包括有醃白蘿蔔、醃紅蘿蔔，口感爽脆，味道酸甜。蟹肉三文魚籽鬆餅（單點$88），三文魚籽食落好新鮮，蟹肉味道鮮甜，鱈魚籽慕斯口感幼滑，表面鋪有海藻粉，令鮮味更加突出，鬆餅口感鬆軟。Korean Garden （單點$128），採用伏特加、荔枝果蓉、葡萄燒酒、接骨木花糖漿、青檸製作，

ANJU歡樂時光(Happy Hour)優惠現正推出，逢星期一至日下午 4時至晚上7時即可享受。今日收工後，就和朋友來這居酒屋放鬆一下！🍸Korean GardenVodka, Lychee Purée, Grape Soju, Elderflower Syrup, Fresh Lime呢杯係打卡之選，有仙氣飄出，女仔一定會鍾意❤️入口以荔枝味為主，中間有玫瑰花圖案，盡顯高貴。🍹Korean Whisky HighballWhisky, Apple Ice, Soda Water金黃清澈嘅外表，飲落清爽可口，盡顯威士忌豐富飽滿嘅風味，再帶有少少蘋果嘅甘甜。Salmon Caviar Crumpet新鮮蟹肉、精緻三文魚籽和鬆餅絕妙配合，咬落去「啵」一聲爆汁，鬆餅比較似麵包多啲，幾鬆化～Kimchi Pancake泡菜貼合香港人口味，酸辣平均，不吃辣的人都可以接受的辣度。煎餅熱辣辣，又夠香脆，係我每次食韓國菜都必點的小食。Grilled Wagyu Bavette平時比較少會食到呢個部位嘅牛肉，望落一條條嘅橫紋冇咩脂肪，軟嫩嘅口感，配菜有菇菌同西蘭花。

餐廳嘅環境，充滿咗酒吧嘅氣氛，環境昏暗，食物方面，我覺得一般，特別係呢一個韓式雞蛋草菇飯，啲飯有點硬，好難咬開，而牛肉方面，實在太難咬開了，有點硬，整體上我都不滿意這餐飯。前菜的帶子，感覺可以，帶子有鮮味，再加上魚子同佢嘅特別醬汁，前菜做得比較出色。呢間餐廳可能比較適合做酒吧，飲酒，而晚餐的餸菜水準真的太令人失望，就不太適合。環境衛生乾淨，服務好，有禮貌，而且好體貼，但沒有一個侍應是懂得說中文的。。