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2021-11-13
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我曾經在不同分店的「阿波羅」分店門市裡面，購買過自選不同口味水果材料製作而成的雪糕，又試過購買「阿波羅」自家品牌的雪糕和雪糕三文治甜品，但是未試過「阿波羅」廚房製作的氣炸小食食品。於是我今次光顧位於「明德商場」地舖分店的「阿波羅」，購買一份「氣炸套餐」。「氣炸套餐」包括有一份「炸熱狗」、一份「雞肉洋蔥圈」以及一罐裝原味罐裝汽水，我詢問女店員才知道套餐只能選擇原味「可樂」，沒有其他選擇。「阿波羅」套餐所指的「炸熱狗」，有點像韓式的「炸熱狗」小食，不過「阿波羅」櫃檯沒有擺放調味醬汁，所以食客購買套餐時，需要事先向店員詢問和選擇自己想要「炸熱狗」調味醬料。我雖然曾經有光顧享用韓國炸熱狗小食店的經驗，但是當時我在光顧「明德」分店「阿波羅」的時候，不是太敢詢問女店員有什麼醬料可以選擇，所以最後由「阿波羅」女店員自行發辦，自行為「炸熱狗」調味。結果「阿波羅」女店員一口氣把酸味「蕃茄醬」，直接倒進擺放「炸熱狗」和「炸雞肉洋蔥圈」的紙碗裡面。結果我從疑似由「豬肉」製作而成的韓國「熱狗腸」裡面，食到酸味和少許甜味味道，還有頗為回彈的口感。至於「阿波羅」「氣炸套餐」裡面的另一款食品「炸雞肉洋蔥圈」，我最初
於是我今次光顧位於「明德商場」地舖分店的「阿波羅」，購買一份「氣炸套餐」。「氣炸套餐」包括有一份「炸熱狗」、一份「雞肉洋蔥圈」以及一罐裝原味罐裝汽水，我詢問女店員才知道套餐只能選擇原味「可樂」，沒有其他選擇。
「阿波羅」套餐所指的「炸熱狗」，有點像韓式的「炸熱狗」小食，不過「阿波羅」櫃檯沒有擺放調味醬汁，所以食客購買套餐時，需要事先向店員詢問和選擇自己想要「炸熱狗」調味醬料。
我雖然曾經有光顧享用韓國炸熱狗小食店的經驗，但是當時我在光顧「明德」分店「阿波羅」的時候，不是太敢詢問女店員有什麼醬料可以選擇，所以最後由「阿波羅」女店員自行發辦，自行為「炸熱狗」調味。
結果「阿波羅」女店員一口氣把酸味「蕃茄醬」，直接倒進擺放「炸熱狗」和「炸雞肉洋蔥圈」的紙碗裡面。結果我從疑似由「豬肉」製作而成的韓國「熱狗腸」裡面，食到酸味和少許甜味味道，還有頗為回彈的口感。
至於「阿波羅」「氣炸套餐」裡面的另一款食品「炸雞肉洋蔥圈」，我最初「炸雞肉洋蔥圈」口感，或許還是跟一般「洋蔥圈」一樣那麼偏腍，結果我在「雞肉洋蔥圈」裡面同樣食到彈牙口感感覺。
因為我發現「阿波羅」的氣炸小食「雞肉洋蔥圈」，原本很重香味的「洋蔥圈」夾心層裡面，還加入了一些「雞肉」，「雞肉」令「雞肉洋蔥圈」除了擁有香味和鬆脆口感之餘，還有少許來自「雞肉」的彈性口感感覺。
由於我在「阿波羅」店員手上接過，店員剛剛製作完成「雞肉洋蔥圈」和「炸熱狗」兩款小食食品，所以食品實際溫度感覺仍然算是溫暖，食品表面的炸漿口感仍然保持最鬆脆的狀態。
但是如果「阿波羅」可以為「炸熱狗」小食實際製成品，提供更多不同味道調味醬料的話，或許可令「阿波羅」「氣炸套餐」味道變得更多選擇和變化，令「阿波羅」「炸熱狗」變得更受歡迎。
我發現「阿波羅」「氣炸套餐」售價雖然便宜，但是美中不足只是「阿波羅」為「氣炸套餐」而預備的調味醬汁選擇不多，令「氣炸套餐」實際味道變得比較單調欠變化。「阿波羅」可以考慮加多一兩款其他味道醬汁，令整體味道更多元化，效果會更好。
韓式炸熱狗
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雞肉洋蔥圈
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