% Arabica (天星碼頭)

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來自京都的% Arabica， 一直想試這裏的咖啡 ，這天難得有空，終於來光顧了！餐廳設計走簡約主義風，小小的店鋪卻已經盡顯型格。 尖沙咀分店位於天星碼頭，可以買杯咖啡看看海順便思考一下人生，很寫意呢。咖啡款式不多，只有4款，適合真正的咖啡喜好者來嘆杯咖啡。我點了一杯Caffe Latte, single origin (tall size)。 hot latte有靚靚拉花💕 咖啡果然好高質，又香又濃， 加了奶之後的latte入口香滑，而且balance剛剛好，不會蓋過咖啡的香濃。確實很不錯！

Once I passed by the starry pier🛳I got amazed by the crowd lining in front of the small but stylish store, named % arabica☕️Wondered how this cup of coffee attracts people from all walks of life 🐏 and gaining such a popularity in social networking sites💥, I ordered iced cafe latte ($50) and sparkling lemonade ($50) 🍋The beverages were made in a really timely manner 🎯✨For the latte☕️it was definitely a well-balanced delicious twist of expertly crafted milk and carefully roasted coffee beans🥇The sub

今日同屋企人行開尖沙咀行到過去天星碼頭諗住帶佢地試下% Arabica星期日果然很多人不過條隊都郁得好快排左8分鐘左右就買到之前都試過中環IFC個間不過2間既menu有d唔同雖然要等十幾個號碼但都唔會等好耐抵讚每人要左一杯唔同款試下Espresso-single origin 同埋 Espresso macchiato-single origin 唔大杯但每一啖都可以飲到咖啡豆既味道咖啡豆味較純較濃 聞落好香Americano - single origin 冇想像中咁苦澀咖啡豆少少酸 但好香濃唔需要落糖都好飲Latte - single origin 適合平時少飲咖啡既媽媽有奶較易入口 稍稍蓋左咖啡豆既酸而且仲有拉花 色香味俱全

工作關係由尖沙咀過中環一轉選座渡海小輪。經過% ARABICA 再一次被陣陣咖啡香味勾引入店內。今次與同事同行就分别叫一怀Americano 及 Espresso Macchiato。上次品評完 Americano 今次當然要品嚐一下 Espresso Macchiato。Macchiato 瑪琪朵加入牛奶的關係原本以為會減底及複雜了咖啡入口的味道，殊不知因為 Espresso 的濃縮關係，咖啡嘅香味一樣將此店獨有的豐富又濃郁嘅口味帶到味蕾。咖啡味嘅回甘、餘韻，一樣會從喉嚨通返上鼻腔，而且今次加入了牛奶嘅滑口感。今次依杯 Espresso Macchiato 完全打破我過去對濃縮咖啡太細杯唔抵飲嘅觀念。怪唔得開店久經至今依然要排隊等候。不過依短短幾分鐘嘅等候，絕對係一次有效嘅回氣及能量補充劑。

同事們都對呢間cafe shop一致好評，今日經開海港城lunch, 絕對唔會放過潮聖呢個機會😍呢度可以選擇嘅種類唔多，小店就係要賣最精個幾款先至係王道。 除左賣即製咖啡之外，仲有咖啡豆及沖咖啡用品購買。 即製咖啡有綜合豆同單品豆可以揀，單品豆味道較純，綜合豆味道比較有層次，先飲到酸，再到苦，最尾係香。 Latte 有Short同Tall size選擇，甜度自己調較。 係碼頭出面以經聞到濃郁咖啡香，如果我返工都要經過呢度，一定會一日一杯😍

每次由尖沙咀搭船到中環， %Arabica 是我必到點買咖啡，飯後一杯咖啡，確是滿足。裝潢走日式簡約風格，老闆是日本人，原來第1間店是愉景灣，後來於日本京都藤井大丸、東山以及嵐山開店。尖沙咀店麻雀雖小，但除了咖啡亦有雨傘、咖啡豆貯存罐、背包等周邊商品發售。除了京都及香港，%Arabica現在於杜拜、科威特（圖）設有分店，亦將於阿曼、德國、法國等十多個國家開店。咖啡種類有4款還有選用咖啡豆的種類。Cafe Latte, Single Origin $50咖啡豆可選 Single 單品豆/Blend 綜合豆，都是果香味，分別是單品豆味道較濃，後著就較淡。天氣還是熱，飲杯凍latte確是透心涼，就算凍飲咖啡味也很濃中帶點苦。Cafe Latte, blend $45想點熱飲就是為了拉花，用上綜合豆咖啡味，咖啡味雖比前者淡，但對我來說是來得剛好。奶泡打得細密，所以飲到最後也沒有出現細泡。

準備由尖沙咀碼頭坐船番中環，見到呢間咖啡店好多長龍，咖啡迷既我當然要試試，上網睇下原本佢來自京都。店內只係買咖啡，裝修係以木為主，係走日式簡繼路線。天氣涼涼地所以就簡杯熱咖啡飲，雖然我見好多人都係拎凍咖。叫左一杯細既ESPRESSO MACCHIATO 好香豆味，仲好香濃嘅奶味，後悔買左杯細，因為幾啖就飲哂。再排買番杯中SIZE，不過今次叫左熱既Cafe Latte，由於係LATTE一定無ESPRESSO 既咖啡味濃，但都好好飲。成杯咖啡係好滑，上面有好綿既奶泡。兩杯我都簡簡左BLEND 豆。鋪頭都有咖啡豆買，不過我日日都會買咖啡，我寧願自己比錢人沖HAHA。同埋佢兩杯咖啡都有拉花，好有心機。佢仲有MATCHA LATTE，下次都會試埋佢啊。

一直都很想試試這家由京都開到黎香港的人氣咖啡店Arabica%，這天搭完天星小輪，看到原來尖沙咀碼頭也開了一家分店，二話不說要一試。雖然位置不算當眼，但到達門口已經排了少少的人龍，果然是人氣咖啡店呢。裝潢很簡約，自家產品整齊放到牆上，就已經令人覺得很吸引。除了咖啡外，還在自家的咖啡豆出售呢。咖啡選擇不算多，我點了Caffe Latte。只見店員熟練地不停手在沖咖啡，打奶等，然後仔細地用奶在咖啡上拉出漂亮的拉花。聞落咖啡好香，有一種烘焙過的咖啡豆香味。飲落咖啡的質感很豐厚，奶脂口感很綿密。平常喜歡飲偏甜咖啡的我這次就算沒有另外加糖，也覺得味道很夠很香。而且飲完之後覺得整杯咖啡帶有一點點油脂，令味道更豐盈，質地更細滑。讓人回味。雖然我不太懂咖啡，不過飲過一杯後都明白到為什麼Arabica%能成為一家人氣咖啡店，堅持只賣咖啡及咖啡豆的店子，每一杯看似簡單的咖啡都讓人回味無窮。

經過開心星期五夜左訓，就算星期六訓到晏一晏都補唔番，出到街都仲係咁眼訓，唯有搵咖啡因提下神得知尖沙咀都有% Arabica，呢間百分比之前係IFC已經試過，印象良好，尖沙咀店藏身於往中環碼頭方向，上一層樓梯就會見到一上到去人頭湧湧，不遜於IFC分店，好野果然唔係大街都一樣咁多人知，旁邊有高檯方便大家企一企，又或者放低咖啡倒下糖之餘，仲可以整理一下物品，要飲好野就要乖乖排隊除左咖啡，仲有多款周邊商品，喜歡百分比符號的朋友就岩晒排隊的時候可以睇到店員以熟練的手勢打奶沖咖啡，咁好生意，手腳慢少少都唔掂排左大約5分鐘就到我地，人龍清得都幾快，咖啡選擇貴精不貴多，總共有4款，可以揀SINGLE ORIGIN 或者 BLEND，個人推介黎到呢度要試一試SINGLE ORIGIN CAFFE LATTE - SINGLE ORIGIN (TALL - $50)              AMERICANO - SINGLE ORIGIN  (TALL - $45)叫左兩款不同咖啡試試，LATTE有靚靚拉花，奶跟咖啡的比例做得好平衡，互相輝映，好難得兩者味道同樣突出，奶打得夠細緻幼滑AMERICANO

如果京都沒有咖啡🇯🇵應該係外遊到香港🇭🇰來自京都🇯🇵 咖啡☕️的概念在於簡單純淨🎏沒有多餘的加染 就是「%」來到歷史江河中的🛳天星碼頭別有天地🌟或者你會覺得 都是一杯咖啡但咖啡愛好者或者喜歡咖啡的都有一種追求有時不一定是整體的而是一種一體化 完整性或者追求更甚的 獨特性而arabica 各方面可以有一種平衡我喜歡其branding unique 「%」有自己的風格 咖啡上為了配合不同口味引入不同的single origin 酸濃淡香苦 任君選擇有著一班咖啡知識豐富員工 一一解答不同需要簡潔但不迫促的環境連上天星碼頭的清爽 歷史一面又有一種特別感覺 色彩一致 感覺就很一體 沒有違和不相連望著一滴滴的咖啡流入牛奶當中 很治癒雖然人流很多 但仍一一為你做到滿分不會因忙而放棄自己的堅持或許這是能夠繼續其品牌發展的原因Hot latte (blend) short size $40用上脂肪比高的牛奶 充滿奶香 濃郁不失咖啡香不知是否牛奶濃香令到咖啡酸味可以減低入口很順暢 沒有丁點苦澀導致的停頓百忙中的latte art 拉花 誠意 用心 眼看除了我 沒有別的熱選咖啡 但熱的更能喝出真味道iced

返工先來落雨，去邊度都有啲唔方便，想飲咖啡，今晚就嚟到天星小輪碼頭 門面同店舖裏面都好乾淨，好舒服嘅感覺。六點幾唔算話太多人店員都好有耐性咁講解下咖啡豆有咩唔同好窩心咖啡店仲有雨傘售賣! 係有佢哋自家嘅logo！揀好咗飲咩咖啡之後咖啡師就開始沖啦！揀咗Cafe latte 綜合豆同單豆。單豆嘅味道會比較濃烈。我就揀咗單豆，朋友就揀咗綜合豆！其實仲有其他咖啡都想飲，但係因為晏啲要食飯，我依家下次放工再嚟飲過啦

Passed by %Arabica soooo many times but this is in fact the first time I actually set foot in the store. When I arrived, there was already a long line outside the very tiny coffee shop, which had very limited seats and a few coffee tables outside. Luckily the staff worked very fast and I got my coffee within 10 minutes👍🏻I really love the simple yet elegant design of their store and their cups. The tall iced latte tasted very nice with the perfect mix of milk and coffee and a super smooth texture

咖啡達人推介呢間嚟自日本嘅知名咖啡店最近終於開咗喺尖沙咀，喺附近返工嘅我一定要去試一試！老實講，價錢真係唔算平，但係無論點樣都值得去試一試。比坊間其他連鎖咖啡店或者手沖咖啡相比，佢確實更加香同埋更加濃，滑得嚟仲有回甘味。 我同幾位同事一人一杯， 各人喜好都唔同，所以四杯都唔同款。當中有熱嘅americano，有ice latte,，有熱soy milk latte同埋有熱almond milk latte 每一杯其實都有佢獨特嘅味道，配上唔同嘅奶又會有一番風情。當然味道最清楚係americano嘅原始風味，咖啡豆真係好濃香，冇嗰陣苦澀。飲過一次你就會知道，點解每次經過呢間舖即使五十幾蚊一杯都會人山人海，人流不絕。店舖員工只有三個，收錢水吧同埋輔助出餐。但係流程相當暢順，關鍵就係呢間小店買嘅只有咖啡沒有食物。

響天星碼頭嘅呢一間呢黎自京都嘅咖啡店 ，真係為要過海嘅人提供咗一個好好嘅叉電地方。 飲住咖啡去搭船真係又chill又精神。Iced Cafe Latte $45我哋睇住店員沖呢一杯Latte,佢用咗半杯日本明治嘅牛奶，所以飲落去除咗好香㗎啡豆味之外，仲好香濃嘅奶味， 飲落去好smooth好silky,喺喉嚨滑落去，so nice!!!Tall Cafe Latte $ 50 ×2另外我哋叫咗兩杯熱嘅cafe Latte，熱同凍既Latte係兩種唔同既享受，第一啖飲落去係享受緊果種好綿密既奶泡， 當再飲落低少少嘅時候就飲到好香濃嘅咖啡味，我把揀咗單品豆，飲落去會有微微嘅果香，超級好飲。Iced Americano  $40鍾意鍾意飲黑咖啡嘅朋友一定要試。因為呢一杯americao真係好香濃嘅咖啡味，有微微嘅果酸，可以選擇落糖漿或者唔落,我就選擇咗飲冇糖漿，純粹享受佢好純嘅咖啡豆味。

呢間嚟自京都嘅咖啡一直係久仰大名，之前去日本旅行錯過左，冇試到，今次經過見到就決定一試。咖啡店位於天星碼頭上，人流都幾多。咖啡種類唔算多，我同朋友就分別揀左cafe latte同expresso macchiato.expresso macchiato外觀相當錯，上面有好靚嘅拉花，非常吸引。飲落有expressso一貫濃厚嘅咖啡香。cafe latte相當奶味較重，飲落咖啡味唔突出，比起一般連鎖咖啡店飲到嘅latte,杯唔算甜，味道唔錯。