% Arabica (天星碼頭)

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經過成日都會聞到陣陣咖啡豆的香味, 所以這裡長期都排長龍是有它的原因的。這間咖啡店專賣咖啡和咖啡豆, 餐牌上有好幾款咖啡供選擇。每一款咖啡都可以選擇要blend 或者single origin, 亦可以加錢改為豆奶或者燕麥奶。Caffe latte - 要了熱的, 亦改了要豆奶。它的咖啡味很香濃, 亦充滿著豆奶的香味。咖啡香滑, 味道在口中留了很久。搭小輪之前可以買番一杯熱或凍咖啡☕️, 一邊吹着海風, 一邊嘆手中的咖啡。

%Arabica是我最喜愛的咖啡店之一，假日在海港城後吃過午飯，本能反應地走到天星碼頭分店。想不到星期日顧客眾多，本地人和遊客都不少，排隊等了10分鐘左右才買到咖啡！這間%Arabica的咖啡選擇不多，只有Expresso，Macchiato，Latte 和Americano。我一向愛飲這兒的Latte，這次試下轉燕麥奶。想不到很有驚喜！燕麥奶沖製的Latte口感較厚，入口柔滑，卻不會減淡咖啡本身的味道，而且還有淡淡的燕麥香，味道更有層次！妹妹的Latte則轉了豆奶，口感比較薄，又是和燕麥奶咖啡不同的口感。不過%Arabica的咖啡豆實在優質，咖啡香濃程度依舊，加冰仍不減香醇程度。

「冰拿鐵」這家咖啡都是不含糖的，點單較高的是冰拿鐵，美式和檸檬氣泡水。我們點了2杯拿鐵，一冰一熱，都是點的綜合豆。覺得真的還挺好喝的。比星巴克的拿鐵要更合我心意一些。價格在香港算正常物價，如果下次去那邊排隊也是5人以內我還是願意繼續排隊再的。 大家拿到後盡快喝，第一是口感，第二是因為吸管是紙質的(?)如果不盡快喝又不小心轉動吸管可能會把中間弄軟吸不上來。

上次我趕搭船過中環時，偶然發覺天星碼頭竟然開左一間日系簡約風格的咖啡店，店舖最搶眼的莫過於那枱白色的咖啡機，不過由於趕時間，兼見到好多人排隊，都未有機會試到趁咖啡控好友近日回港過年，約佢出尖沙咀行下街，就順道過來飲杯咖啡吧，反正每次約佢出來都係會約在cafe邊歎啡邊傾偈同咖啡控一講 %arabica 這名字，佢即刻便知道了，原來這品牌是不少咖啡迷都熟知，只是我太大鄉里而已香港本土出品，由日本人主理，在日本京都發揚光大後，再紅返來香港，甚是有趣的經歷怪不得設計是如此日系呢難得平日下晝請左半日假，約埋咖啡控一齊去朝聖，沿樓梯上一層，偌大的白色招牌映入眼簾，簡約的一個% logo，不多餘不累贅還好選了平日過來，比上次少人一些，lucky店面因選址在天星碼頭，因此不少人都是grad & go，所以店內的座位不算太多，反而門外則放置了幾張高身桌，方便人們等候及享用咖啡咖啡種類選擇雖然較少，但還是可以選擇要house blend 或single origin 我本身好鍾意聞咖啡的香氣，索一索 有種令人很放鬆的感覺，但espresso 我就仲未夠層次領悟得到當中的果酸、aroma之間的那種平衡，還是

是日到灣仔會議展覽中心進行年度的業務會議，經過天星碼頭的時候發覺開了一家從京都來的過江龍咖啡店。大概一點半左右，人龍仍然很多，可見真的是一家超人氣咖啡店。平時不太好咖啡的我，都忍不住點了幾杯和同事開心share。*Espresso macchiato (Single origin) ($40)只同了一種咖啡豆的espresso macchiato 是濃縮咖啡加上少量的奶；用Single origin 製的咖啡，酸味重一點，帶少少果香；不過個人就不太懂欣賞。*Caffe Latte (Blend) ($45)反而blend 既咖啡豆更合我的口味；Blend 的咖啡豆可可味較重；因為不想太肥的關係，所以轉了oat milk。* Americano (Single origin) ($45)朋友點的

latte有奶香得黎又飲得出咖啡嘅濃郁 味道甘香又唔會有酸味 就算啲冰融咗之後都依然好飲💕係我目前最鍾意嘅iced latte啊!The iced latte here is extremely rich with a touch of milkiness. Not only is it strong but there’s minimal acidity which I like. Most importantly, Even when the ice melts the latte remains flavorful.💕 Hands down one of the best lattes I’ve had!

一家網紅咖啡店，人人都買一杯相機食先，咪跟風買杯試下囉，原本對味道都有小小期待，因為始終價錢貴過其他連鎖。整體感覺鋪位細又無堂食，相信營運成本應該較有堂食鋪低， 買左杯single bean latte試下，入口味道同大型連鎖無分別，以同款同size係連鎖嘅價錢相比貴四成，重要位都無得坐，試後感只此一次不會再幫襯。

Passed by % Arabica so many times and almost every time I could see a long line waiting to get a taste of their wonderful coffee. And as a regular, I’ve learnt to go there near their closing time so most tourists would’ve been gone.I had their soy milk latte while my mum git the americano tonight.I had the ‘single origin’ one as I wanted my coffee to be stronger, compared to the more fruity flavour of the ‘blend’ one. The % of caffeine in mine was as strong as I wanted it to be, with a perfect m

假日行過尖沙咀，到處都係遊客。心煩氣躁下，突然好想飲杯咖啡，唔係頹嗰d。所以特意行過去海港城嗰邊，天星小輪碼頭一樓的香港代表作 Arabica %潮聖。跟中環那一間分店不同，尖沙咀這一邊沒有太多位置，反而有四五個企位。小店行簡約風，除了飲品，還有賣咖啡豆和少少精品如環保袋和杯等。不過因為人太多所以沒有特別逼過去影相了。在這個奉行「相機食先」的時代下，如果想影靚相就要盡量企前一點的位置，否則只會影到好多好多人。不例外，這間店當然也吸引了很多遊客來潮聖。不過，偉大祖國的朋友如果可以多一點公德心就好了，她們很多拍完影後都遺下了垃圾，有點白眼就是。做個有責任的遊客，自已垃圾自已清理啊！排了十五分鐘終於到我了，都快的。之後飲過普通的綜合豆 (mixed blend)，今次點了兩杯單一產地 (Single Origin) 的牛奶咖啡，一冷一熱。另外始終這一間是外賣店，款式沒有中環那麼多。當然，我最愛的Matcha Latte也是沒有的。這個香港的品牌，果然有點日式的經營模式。咖啡香純可口，然後自家炒製的咖啡豆絕對沒有遜色！用上高脂的牛奶，和咖啡是妙絕的配合，牛奶的香滑，咖啡的濃郁，冷熱各有千秋，冷

What I like about Arabica is how convenient it is to just grab a cup to go and take the star ferry, which is exactly what I did the other day. On a typical Saturday, the store is very popular and you may find yourself having to queue 5-10 minutes. The employees are efficient and will get your order out within 2 or 3 minutes of you ordering it. I decided to go a rather untraditional route. We went for one single origin caffe latte and a still lemonade. The caffe latte was strong and rich, already

其實對於咖啡真係冇咩學問😂難得有親戚黎香港，又中意飲咖啡，就陪佢黎試下🥰之前已經試過了，不過講到咖啡淨係諗到佢🤣👉🏿✨Caffe latte Hkd 40 💸📌呢個算係最signature，個個都手拎一杯。傍晚時分去到超多人排😭飲落奶味非常香濃，中間夾雜著咖啡既香味，味道唔會好苦，非常容易入口，同埋拉花都好令呀！👉🏿✨americano Hkd 40 💸📌一直都想試好耐架啦！同想像中既味道冇咩分別～飲到最原始咖啡既味道，入口先飲到酸味，慢慢苦味會跑出來，個層次都好豐富，飲完即刻醒神晒～

今夜晚飯後在尖沙咀散步幫助消化，我們走過人車往來川流不息，日夜都很熱鬧的海防道，又逛逛靜中帶旺的某些横街，又另有一番感覺，不經覺行到天星碼頭看到【%Arabrica】，大家心有靈犀，二話不說齊齊走進【%Arabrica】飲咖啡。咖啡清單裏又可以減去一間想試很久的咖啡店。.選址在天星小輪碼頭內，起初在遠處看見，以為很容易到達，怎料到找了都有一陣子，向左找向右走找原來就在正門右方的樓梯直上一樓，一上到去，看見放大了的「%」圖樣而且聞到了一陣咖啡香。夜已深但人潮比想像中多，都是一班不怕晚睡的香港人啊。店內的小小板凳已告滿座。呢間%Arabica尖沙咀分店嘅裝潢非常純潔簡約風格，好舒服，沿用左京都店白色為主色，簡單而實事求是，不需太花巧，最愛就是「簡約」。呢間咖啡店堅持四款咖啡，「Espresso、Macchiato、Latte及Americano」，咖啡師們忙不過來非常落力地調製。想要杯美美的拉花外又想飲杯凍凍的於是點了Iced latte(blend 綜合豆）及Hot americano(blend 綜合豆）。店員說單豆咖啡咖啡味較淡而綜合豆會有陣炭燒香味，感覺濃味點會更好呢。入面會有販售

天星碼頭二樓，位置非常容易找，基本上來海港城都會買上一杯，感覺現在周末特別多人，17年剛開張的時候，人流量不大 ，京都的人流量大很多，今天點的是caffe latte。「caffe latte」$40HOT/SHOT 綜合豆（巧克力味）入口順滑 微苦牛奶沒有搶了咖啡的味道小小的店面%logo很明顯只有幾個座位幾個小桌子，可以站著喝無功無過，店內三個工作人員只可以cash /visa所以備好零錢

Just walk by pass this arabica% in tsim sha tsui today and it was crowded with locals and tourists🤣🤣🤣🤣🤣Have been waited for around 20minutes for my latte😍😍😍😍😍😍😍😍This coffee is far better than most places in Hong Kong. Its smooth and they clearly take pride in it.

其實我唔係一個好咖啡嘅人，以前可以話係完全唔會飲，只會選擇飲茶，但係無講錯，人愈大，更加會學識欣賞或者品嘗咖啡嘅苦澀味，雖然都仲係未去到鍾意嘅地步，不過偶然都會想飲番一兩杯~ 呢間咖啡店愈開愈多，差唔多港九新界都有一間，想由尖咀去中環，我唔會選擇去逼地鐵，反而會選擇悠閑咁搭船，而佢係天星碼頭就有分店，時間幾充裕，所以就去飲番杯咖啡先上路我就揀咗一杯凍嘅咖啡拿鐵，佢賣相簡單，透明杯上面只係印住一個百分比嘅圖案，不過同咖啡及奶嘅顏色都幾夾，幾有簡樸自然嘅風格，將奶同咖啡混合之後，顏色都唔會太過淺色，睇落好似有唔少嘅奶，但係飲落唔會蓋過咗咖啡嘅香，有微微苦澀味又唔會太過濃，對於我呢個咖啡新手黎講，啱啱好~對於我男朋友呢啲老手黎講，濃縮咖啡先啱佢，望到濃稠、深啡色嘅咖啡，我都有啲怕怕，男朋友就幾讚賞佢味道濃郁，有咖啡豆嘅甘香，我都偷飲咗一啖，真係苦過Dee Dee啊!! 但係真係幾重咖啡香，因為佢係我個口漫延，苦味過口就淨餘香味