東海堂 (Lab Concept 金鐘廊)

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每年年尾都特別多人走所以年尾成日都會食散水餅今年可能出面個市麻麻哋所以去到而家先至食第一舊散水餅一如以往今日呢個同事都算幾有誠意啦我今日揀咗自己未試過嘅檸檬撻估唔到都算有驚喜喎首先，面頭嗰粒係燒過嘅棉花糖，甜甜地可以中和下檸檬嘅酸味講返個檸檬撻，其實睇相都估到個酥皮算係麻麻哋比較鬆散同lum身不過以雪過嘅酥皮來講都算勉強合格檸檬撻中間嗰pat吉士就好好味好有檸檬味，好fresh 下晝食啱啱好可以攞嚟提神東海堂嘅西餅可以話維持一貫唔錯嘅好水平希望嚟緊唔會咁多好同事離開我地啦！

👉🏻厚切紫薯包🍠🍞💲17真心好厚切🤩紫薯係扭紋唔係粒粒但都食得到好香紫薯味😽個包勁軟熟同時又唔會太強空氣感係好實在架食一片會飽😋日本麵包幾時都係咁好食😽呢個麵好食不過我唔會encore 因為佢第二啲包仲好食😎

炭燒咖啡•黑糖水晶又做買一送一啦優惠期至2018年8月13日 - 16日 12nn-4pm咖啡味濃，好好飲like黑糖水晶好CHEWY。如果再做ｐｒｏｍｏｔｅ我一定會再買！ 28元兩杯買一送一，姐係為番14元一杯

紅豆沙冰 做買一送一啦 優惠期至2018年8月6日至9日止只限中午12時至4時咖啡味濃，好好飲like紅豆沙冰有碎冰既感覺。如果再做ｐｒｏｍｏｔｅ我一定會再買！36元兩杯買一送一，姐係為番18元一杯

炭燒咖啡•黑糖水晶又做買一送一啦優惠期至2018年7月16日至19日止，只限中午12時至4時咖啡味濃，好好飲黑糖水晶好CHEWY。如果再做ｐｒｏｍｏｔｅ我一定會再買！28元兩杯買一送一，姐係為番14元一杯

早排行行下街，忽然想食抹茶😳⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀路過東海堂，見到佢地呢款出左一段時間既大福Sample既外型都幾吸引😍😍所以就買黎試試！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘快人快語💘💘💘 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*️⃣東海堂宇治抹茶Mochi採用日本丸久小山園的宇治抹茶，味道濃郁。抹茶軟心蘊藏於抹茶慕絲和鬆軟的蛋白海綿蛋糕之中，多重質感。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀💘💘💘慢慢品，快快評💘💘💘⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1⃣宇治抹茶大福💲27💭外層麻糬唔會太厚，質感煙韌😍💭內裡抹茶慕絲同軟心飽滿，茶味濃郁💭唔會被奶味蓋過，回甘適中😝💭不過海綿蛋糕同抹茶軟心唔夾💭覺得係特登為左撐大個大福而設💭價錢其實都偏貴，唔係必食😎⠀⠀⠀⠀⠀◤ 東海堂 ◥ ⠀ ⠀🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🗺∶新界馬鞍山新港城中心2樓2052號店🍟Food：🔥🔥🔥🔥💰痛快度：🔥🔥🔥🤡趣味度：🔥🔥🔥🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹

早餐好多時趕時間，都係買個麵包，求其飲少少野就算！呢間麵包舖其實我都好少幫襯，不過今日趕時間，冇得選擇之下，就求其買返個包來充肌，講真呢度真係麻麻，不單止唔鬆軟，味道仲好淡，可能真係唔啱我個人口味囉！

標榜唔會太甜的米乳蛋糕新登場，作為蛋糕fans好難忍心唔試。店員俾個勁大紙盒我裝蛋糕，但實際上個蛋糕起碼細過個盒一半，想扮大份...基本上好多人試完都投訴上層d米通，話d米通因為經過雪藏所以淋晒唔脆口，又話係大伏。但個人黎講比較鐘意煙韌感覺，呢種口感我都接受到，只係白朱古力成份可能多左d，變得偏甜。內層慕絲味道其實唔講唔會知係米乳，以為係豆乳、豆腐個d，都幾清，唔會甜。然後到底層，又黎料... 又係偏甜的消化餅底，其實餅底唔加糖都得掛？總括而言，對鐘意食蛋糕的人黎講，係唔差，可以食完又食，但始終並冇廣告所宣稱咁清淡，或者減番d甜會好d，畢竟係一個good try。

「宇治抹茶大福」27蚊一粒，入面大半都係抹茶慕絲，而被慕絲包住抹茶軟心配上口感軟滑麻糬皮，脹卜卜的造型，見到都覺得好QQ!上網查過選用丸久小山園的抹茶粉，食落有茶甘味！而且不太甜，不好甜嘅人大可選擇這款口味。下次會試埋布丁杯

👫母親節大家點慶祝呢？🎉 我地就一家人簡簡單單食咗餐飯仲買咗個蛋糕一齊慶祝🎂一一一一一一一一一一一一一一#白桃花見 <$258>蛋糕面鋪滿左好多豐碩圓潤白桃同果凍，仲有棵薰衣草作裝飾點綴💜白桃色澤粉嫩，食落好清甜多汁，就咁食已經好正🌸果凍都係白桃口味，食落QQ彈牙，增加咗成個蛋糕嘅口感🍰.切開會見到蛋糕層次分明，白桃慕絲好軟滑，夾住鬆軟嘅海綿蛋糕，加埋一粒粒嘅果凍啫喱，成個口感好豐富😆蛋糕唔算太甜，食落好重白桃果香，但最正都係就咁食白桃🍑一一一一一一一一一一一一一一👾驚喜指數：❗️❗️❗️🔙翻撻指數：❗️❗️❗️（5個❗️最高）一一一一一一一一一一一一一一💑提提你：▪️賞味價 $228▪️匯豐/恒生信用卡9折優惠價 $232.2▪️恒生enjoy信用卡88折優惠價 $227

總係覺得日本、韓國士多啤梨好味d甜d又大粒d，東海堂竟然出左赤莓蛋糕，仲要只要廿幾蚊就食到；OMG我今日終於食到了🙊一次過買左3款同屋企人分享，緊係過分享唔係講你聽我3款都想試哂呀嘛😏赤莓果撻$22 超正，上面至少放左5粒赤莓，我覺得依個係最抵食既，最上面再放左赤莓醬，個人亦比較喜歡食果撻，依個100分🤩赤莓幕絲蛋糕切餅$22其實同普通既蛋糕🍰無咩分別係粒士多啤梨好味d～哈赤莓卷$21最後依個真心麻麻，得半粒赤莓賣平一蚊

Chestnut is in season at this moment. Therefore I tried chestnut tart of Arome as I did not tried before. Forgot the whole chestnut on top which was not sweet enough and a bit hard. My good memory was the chestnut puree which was yummy. Further, inside chestnut puree was a cake and a little bit cream. Every bit of chestnut puree was satisfying.

今天家人生日，最近我一直忙著寫論文，沒法抽空挑選蛋糕，任務交給家人。妹妹負責買蛋糕，她選擇了東海堂，因為平靚正。⭐️藍莓慕思蛋糕⭐️賣相一般，沒有驚豔的感覺。妹妹還買了一個蠟燭台，這樣看起來蛋糕是不是很吸引呢？哈哈哈！蠟燭台為蛋糕帶來不少生氣呢！但要注意蠟燭台是自備的喔🤭！蛋糕最底層是海綿蛋糕，夾層有藍莓芝士和芝士慕斯，頂層是黑加侖子果凍，反而顯得蛋糕低廉不堪，藍莓慕斯的顏色也不自然，整個蛋糕看起來較俗氣。嚐一嚐蛋糕，挺失望。頂層的草莓不甜，吃起來酸酸的，夾層的藍莓和芝士慕斯口感雖然絲滑，但味道很淡，只能靠顏色去分辨味道。紫色的慕斯就是藍莓口味，至於白色那層芝士，芝士味真的吃不出來，味道也無從考究了。底層的海綿蛋糕有些濕潤，不夠鬆軟，整塊蛋糕吃起來都是黏黏黏糊糊的，層次感稍微欠奉。▫️東海堂有些蛋糕頗出色，但這個藍莓蛋糕不值得試，喜歡吃芝士的，吃不到芝士，喜歡藍莓的，吃不出藍莓，只怕會失望而回。

週六的下午四點經過這家店，下午茶時間。决定試試一個北海道芝士牛乳漢堡和一個蛋白蛋撻。每樣都是港幣8.5元。蛋白蛋撻是用純蛋白加北海道3.6牛乳製的蛋浆，內里特別嫩滑，并充滿奶香。撻皮則比較松脆，加上新鮮出爐，更是令人食慾大增。芝士牛乳堡口味偏淡，麵包帶一丁點兒咸味，與芝士牛乳的天然味道十分契合。建議先吃堡，再吃蛋撻。先淡味后濃味；先吃凉的，再吃熱的。應該效果更好。

這間蛋糕店的一響都是水準不俗，今次給我遇上了這個赤苺愛麗斯，買相美極了，亮麗的鮮紅外皮，放上在面火紅士多啤梨，立即味蕾起動，心想，好想一口吃下！價錢實在貴了點，三佰幾在約磅多的蛋糕，還是忍不住買了。回到家立刻切開和家人分享，可是吃下去糖漿皮，似乎大甜膩，是甜多過酸，入面是芝士蛋糕不夠鬆軟，入面有時多啤梨果凍，但士多啤梨味道不濃，流心士多啤梨還可以，但因為蛋糕不夠鬆軟和Creamy，令口感差了點。在下面的士多啤梨，不夠甜，是酸了點，整體味道是OK，但這間店是名牌店，不似一貫好水準，以這個價錢來說，有點不值了。基評分: *味道(基基)**外貌*(基基基)*抵食(基基)**服務(-)*最後基言:價錢上來說，真的有點貴