東海堂 (Lab Concept 金鐘廊)

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這間蛋糕店的一響都是水準不俗，今次給我遇上了這個赤苺愛麗斯，買相美極了，亮麗的鮮紅外皮，放上在面火紅士多啤梨，立即味蕾起動，心想，好想一口吃下！價錢實在貴了點，三佰幾在約磅多的蛋糕，還是忍不住買了。回到家立刻切開和家人分享，可是吃下去糖漿皮，似乎大甜膩，是甜多過酸，入面是芝士蛋糕不夠鬆軟，入面有時多啤梨果凍，但士多啤梨味道不濃，流心士多啤梨還可以，但因為蛋糕不夠鬆軟和Creamy，令口感差了點。在下面的士多啤梨，不夠甜，是酸了點，整體味道是OK，但這間店是名牌店，不似一貫好水準，以這個價錢來說，有點不值了。基評分: *味道(基基)**外貌*(基基基)*抵食(基基)**服務(-)*最後基言:價錢上來說，真的有點貴