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7-min walk from Exit C, Tin Shui Wai MTR Station
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Telephone
26760622
Opening Hours
Today
08:00 - 20:30
Mon - Sun
08:00 - 20:30
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🍰【東海堂焦糖開心果蛋糕】 原價$95（用新會員優惠-$20=$75），比「樓上」同類蛋糕，更好食！ **🍮蛋糕結構** 1. 面層：焦糖脆片 + 開心果碎 2. 中層：燉蛋流心 3. 底層：紐約芝士蛋糕 **✅優點** - 流心關鍵：必須解至軟身（冰箱拎出黎解凍1小時未必夠）！燉蛋會變軟滑，焦糖融化有流漿效果 - 開心果碎只在表面，但分量足夠，每口都咬到果仁香 - 芝士層微鹹，平衡焦糖甜度 **❌缺點** - 急凍狀態極硬，解凍不足時中間似雪糕磚 **vs 樓上開心果巴斯克蛋糕** ▫️價錢：$75 vs $168（樓上） ▫️流心：東海堂贏 | 樓上沒有▫️質感：東海堂軟滑 | 樓上實淨口感較粗**總結**： 耐心解凍後值4.5星，$75-$95價位合理會回購。 建議買定放雪櫃下格慢慢解凍，抵食！
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