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2022-08-05
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之前在中環照完胃鏡, 沒有大問題, 輕微胃炎就看看醫生如何處理. 由於照胃鏡之前要空肚十小時, 也就自然沒吃早餐. 離開診所後想吃漢堡包, 鎮靜劑藥力又未完全消散, 就在診所對面馬路的Aussie Grill吃. 它是Outback的另一條Line, 主打漢堡包, 吃完反而有驚喜.我點的是煙肉大爆炸芝士漢堡, 麵包是我不會抗拒的那種柔軟而不軟糯, 不會一吃就會成口粉的那一種, 炒洋蔥焦香甘甜, 漢堡扒用上澳洲安格斯牛肉, 肉汁豐富而且中間有脂粒, 強化了本身的味道和口感, 煙肉不會乾如脆片, 其油香同時突出了炒洋蔥和漢堡扒的香味. 最重要的是麵包上面的墨西哥辣椒, 辣勁強烈, 吃起來爽快, Pickles也中和了漢堡包本身的油膩.隨餐除了炸薯條外, 也可以選擇炸薯片, 後者我覺得更值得推介, 除了坊間漢堡包店較少見外, 水準也相當不錯, 可以說是一般零食薯片的強化版, 除了吃到香脆的口感外, 內裡薯仔的厚肉令口感更豐富, 而且由於比薯條薄身的關係, 吃起來不會外邊很乾, 內裡過粉而未有夠熟, 平衡度啱啱好.Aussie Grill is the new line of Outback
我點的是煙肉大爆炸芝士漢堡, 麵包是我不會抗拒的那種柔軟而不軟糯, 不會一吃就會成口粉的那一種, 炒洋蔥焦香甘甜, 漢堡扒用上澳洲安格斯牛肉, 肉汁豐富而且中間有脂粒, 強化了本身的味道和口感, 煙肉不會乾如脆片, 其油香同時突出了炒洋蔥和漢堡扒的香味. 最重要的是麵包上面的墨西哥辣椒, 辣勁強烈, 吃起來爽快, Pickles也中和了漢堡包本身的油膩.
隨餐除了炸薯條外, 也可以選擇炸薯片, 後者我覺得更值得推介, 除了坊間漢堡包店較少見外, 水準也相當不錯, 可以說是一般零食薯片的強化版, 除了吃到香脆的口感外, 內裡薯仔的厚肉令口感更豐富, 而且由於比薯條薄身的關係, 吃起來不會外邊很乾, 內裡過粉而未有夠熟, 平衡度啱啱好.
Aussie Grill is the new line of Outback restaurant that focused on burger. The bacon boom burger is nice with fine quality of burger patty and bread. The jalapeños provided spicy flavor which made the burger more tasteful. The chips are freshly prepared and it is much more special than French fries that were highly recommended.
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