阿升麵線 (Closed)

一向甚少在街上買東西喝，但這天不知是否因為天氣炎熱，在走在路上的自己特別感到口渴，所以在經過這間「阿升麵線」的分店時，入內的目的竟然不是為了它的招牌麵線或其他香口炸物，而是一杯解渴生津的凍飲「芒果紅茶」。坦白說，這杯「芒果紅茶」的茶味都算幾濃，不過芒果味就不是太突出，而且不夠冰凍，幸好份量都算足夠，喝罷這杯「凍芒果紅茶」後，總算能為口渴得要命的我增添能量，繼續上路。

一向對這店的鹽酥孖寶有好感，每次路過都忍不住駐足但記得上一次吃的鹽酥雞難吃得驚人，嚇得我們四個月也沒再幫襯今日路過，再來，就當給一次重生的機會~效果不錯，雖仍未達最佳時的水準至少酥炸蠔仔入口蠔味豐腴，肉汁滿溢奈何雞肉還是未攪好，入口較嚡口珍珠奶茶不過不失，至少可感覺上清清熱氣，而且珍珠仍算彈牙希望快點重拾佳態!

突然想念起台灣炸雞扒...唯有走上街找個代替品幸好還有阿升在左右...不然真的不知怎解單思之苦每隔一段時間就會重新愛上麵線...狂吃過後又暫且放下麵線加重生蒜蓉辣菜圃...刺激辛辣...愈吃愈爽最懷念還是另一家已退下的麵線...那個辣菜圃更為精彩招牌大雞扒 $24這裡的雞扒極有水準...不用多說...雞扒當然是大大塊的被薄薄的炸粉包裹著...高油溫都沒傷其肉損其汁肉質柔軟嫩滑...每一口每一絲都充滿肉汁...從不過乾脆皮跟雞扒一點分離的跡象也沒有...仍是緊緊相擁著各方的配合之下...實在美味無窮...已經足以讓我笑了吃過那麼多不一樣製法的炸雞扒...這家算是能登大雅之堂另外多款配角小吃都甚為出色...值得一嚐員工服務態度很好...忙極仍是臉帶笑容眾多小星襯托著 整個夜空都亮了

十月八日 (星期六)記得第一次吃是給笑臉的,那個雙拼-鹽酥蚵仔和鹽酥雞-印象良好第二次吃雖不及第一次好,但當小吃亦不錯今次是第三回,越走下坡,不得不給喊樣了首先,可能店員不足夠,效率很慢,亦有食客追單是日我們同樣點了鹽酥蚵仔和鹽酥雞雙併,加杯珍珠奶茶兩者都很油膩,而且不熱的明顯是翻炸過炸雞質感欠奉,很韌,吃不到什麼肉味蚵仔份量很少,很生硬吃了十分鐘,也不知吃了什麼飲品比食物做得好算是個安慰獎珍珠大粒彈牙,奶茶甜度適中,恰到好處吃罷,打道回府!

因為口痕,所以走去阿升度買鹽酥雞過下口癮,再加左8蚊要杯原味奶蓋,買左返屋企食(5min路程),以前都飲過阿升的飲品係唔好飲的,今次都係,估佢唔到係烏龍茶味,加上佢係密封的,我只能用飲管好辛苦吸d奶蓋,個味好淡,似係d淡奶咁,所以都係搞拌後當奶茶飲算了,之後食鹽酥雞,26蚊的份量得番上年買細的份量,個調味是ok的,但d雞肉是"鞋"口的,外皮都係"淋"的,真係每況愈下

本來想點鹽酥雞，點知姐姐仔聽錯咗，幫我落咗鹽酥菇....即炸，要等，成間舖都好多人等緊...初初諗『炸菇？梗係又油又冇味啦...』打開個紙袋，一陣熱氣湧出黎~好多菇喎！咪住先~仲有幾條炸青豆喎！好新奇~鮮冬菇好滑~雞脾菇好多汁~金針菇最正，菇身好嫩滑，一支支的菇炸到脆晒，好似食薯片咁~炸菇全部都有脆漿，薄薄一層，香脆唔油膩，加埋椒鹽，好香口~炸青豆冇脆漿GE，幾清新~食得肉多，可以轉轉口味試吓鹽酥菇GA！

Cheesy Chicken Chop Pearl Rice, with Minced Meat - Its fried a little hard, but there's some cheese ouzing out! The minced meat is not too bad, all together its edible. At $32, its not that cheap particularly this is not that big!Drink - Honey and Green Tea Drink- It was a little fakish and sweet. Should have ordered another type!

二月七日 (星期一)經過旺角吃點小吃才回家吃晚餐路經了阿升,不由自由地走進去記得上次吃雙拼吃得津津有味炸雞蚵仔雞比起上次辣了點,雞肉味道都差不多的惹味失望的是蚵仔份量比之前少得多與通貨膨脹有關嗎?茘枝玉露忘記了少甜,甜得差點蓋了荔枝味呢

買唔到豪大大，行過見到佢未食過就幫襯吓，買咗鹽酥雞(辣)。超唔得，辣味蓋過其他所有味道，又鞋又乾，勁多粉，$16得幾粒，冇諗過呢啲炸雞都會整得咁難食，KFC好食好多，我寧願買KFC食算數。唔會再食，佢其他嘢都米搞啦。=_=題外話服務同啲嘢食一樣唔得，我入到去企咗成個字都冇人理過我，個個見到我都扮睇唔到喺到吹水。大佬呀，我唔喺要咩星級服務，最起碼理吓我啦，成間舖得1個客等緊嘢食都唔理我，搞到我以為自己透明咗。(我之後有個男人入嚟買嘢，又即刻標出嚟招呼佢……)

好想食鹽酥雞，所以就去咗阿升啦。好多人，等咗好耐。鹽酥雞，都已經親手再落味粉（雖然份量好少）兼 Shake 埋，但都係無咩味，而且油味好重，好似好耐無換過啲油咁。食到底，仲變咗酥炸柯仔！　吐都吐唔切，救命！

阿升麵線的的食物種類雖然多了但水準不及從前....可能人手不足成張枱好多食完既野都冇人去清理....麵線較稀蚵仔好似唔太新鮮咁....反而花枝丸就成為我的最愛炸得岩岩好一聞到已經覺得好香再加少少辣份,好味~~~

今天試了 "好芝味雞排"店的地下不乾淨 好多垃圾又好多人塞住晒...個雞份量少得4,5 舊雞..重點 芝士很少很少不夠芝味....太過油膩26蚊, 我覺得不值這個價行多幾步去食大大塊既好過...

　除了燒餅外，我還去了阿升看有點什麼可以食的。最后我外賣了大腸麵線♥和鹽穌雞粒♥。大腸麵線♥麵線很幼，湯底很惹味，很吸引我一口一口的「啜下去」，哈哈不過其實大概是味精而已吧？鹽穌雞粒♥很多鹽，十分的咸，不過雞粒是脆的，但當我吃完之后我有點油油膩膩的感覺。

九月十八日 (星期六)同老公仔到旺角買定戲票,之後就到了登打士街搵下午茶吃原來開多了間yogurt店,不過最後都是選了台灣美食選擇了阿升麵線,老公仔想吃酥炸柯仔酥炸柯仔,少辣即叫即炸,新鮮無比雖然是炸的,但是又不太油的感覺,相當不錯柯仔size適中,而且又新鮮,吃得出蠔的肉汁芒果多多相當對一間不是專門台式飲品的店子期望不高但是這裡的水準卻比得上它們呢芒果多多味道不錯是有點偏甜的,下次可以選擇少甜

第一次飲阿升係弼街(金魚街)分店,見到全部飲品都$8咁抵就入去飲個時貪得意叫左泡沫咖啡+珍珠,都只係$10唔飲由自可, 一飲即刻上左癮自此經過阿升都買返杯今次搞搞新意思, 叫左: 榛子咖啡($8) +珍珠($2): 飲落真係唔多覺有榛子味, 但就係甜過泡沫咖啡lor....下次都係飲返原味lol佢d咖啡QC做得好好, 每間分店都一樣味, d咖啡好香不過切記要微甜ar!