b.o.t.h By Texas Burger

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這次的用餐體驗以自家製意大利辣肉腸菠蘿薄餅和煙三文魚蘆筍青醬意大利麵為主角，讓我感受到獨特的風味。自家製意大利辣肉腸菠蘿薄餅的組合讓人驚喜，薄餅底部酥脆，搭配香辣的肉腸，口感豐富，辣味適中，讓人食慾大開。菠蘿的甜美與肉腸的辛辣相輔相成，增添了一層清新感，讓整道菜更具層次。接下來的煙三文魚蘆筍青醬意大利麵，則是一道輕盈的選擇。意大利麵煮得恰到好處，滑順的口感和青醬的香濃交融，讓人陶醉。煙三文魚的鮮味為整道菜增添了深度，而蘆筍的爽脆則完美平衡了其他材料的豐富口感。整體而言，這兩道菜不僅在口味上有所創新，還在視覺上吸引人，是一場愉快的美食之旅，值得再次光臨！

2人晚餐經OpenRice 訂位有優惠7折，結帳連加一大約是$550 左右。食物有湯，一個主菜（選了牛扒），另一主菜是意大利飯，有甜品，兩杯飲品可以選紅白酒或非酒精飲品。 牛扒其實煎得賣相不錯，可惜那片中間是筋的部分，點煮都品會太好食……. 反而意大利飯煮得不錯，牛臉肉很香很淋。甜品朱古力brownie, 很香另外，見其他食評話服務態度比較差，我就覺得不是，整體服務都有禮同快，有位叫Ching 的員工她也很熱心，還主動幫忙影相。 總結：記得要訂位，就有卡位坐，食物水平中上，服務態度不錯

之前每次都是衝著漢堡及飲品而來的, 今天因腳傷不能吃牛及海鮮, 所以點了pasta、pizza、豬鞍......, 基本上是平時點了漢堡就沒有空位吃但又一直想試的。長輩們很喜歡, 我也很滿意！今天的服務員也十分親切, 也特別感激服務員的招待, 不厭其煩的幫我們拍照。

喺九龍灣揼完骨，按完摩。搵咗附近一間餐廳同朋友一齊食lunch set。跟湯同餐飲。🐟最欣賞佢嘅鱈魚，皮脆肉嫩多汁，入口油香唔會Overcooked。 好大碟，配薯角同埋蔬菜。🐔炸雞中翼 雞翼炸得夠脆，熱辣辣。調味可以再多啲鹹香就更惹味。🍟黑松露薯條 夠晒多黑松露，薯條炸得夠脆夠鹹。點埋沙律醬一齊食，超好味。🦀炸軟殼蟹意粉 軟殼蟹好味，原隻上好打卡。🧀芝士條 芝士係拉絲好正，要趁熱食。佢嘅炸物都做得好出色，非繁忙時間可以坐好耐唔會趕你走。亦都會幫你加水。嗌咗咁多嘢每人大概二百幾蚊。

見到食評話Pizza好食，所以想試下（非繁忙時間）入到去，想坐卡位，職員話卡位要留返比員工食飯…然後叫我地坐另一邊座位….心諗咁你寫住留座啦….外面見到有卡位先入黎…既然食客都可以安排另一邊坐位，點解員工唔可以呢？感覺佢地以員工為上，回覆態度又差如果係因為得兩個人，唔想俾咁大張卡位，我見其他枱都係兩個坐一張大卡位不會考慮再去

酥炸小池魚超級中伏裏面啲魚骨並唔係可以咬碎吞落肚嗰種完全食唔到可能小池魚唔夠小建議呢樣野都係喺日本餐廳食好啲另外 其他主菜都好一般唯一牛面頰意大利飯好少少應該唔會有下次

本店Texas Burger已經結業, 樓下的只有B.O.T.H. 這個品牌的美式餐廳, 本店的漢堡包吃起來也算是不錯, 來到這裏提供的, 其實也是和本店差不多的風格, 就是漢堡包三文治以及較為大份的意粉主食類. 如果說是和德州最有關的, 也許就是炸芝士條配上墨西哥式酸辣醬, 畢竟德州的鄰居就是墨西哥. 另外的小食炸池魚配上沙律醬, 和德州的關係不多, 配搭有點怪因為池魚本身的魚味較重, 而且有點油膩的情況下, 再配上同樣油分較多的沙律醬, 真的有點吃力.主食是最基本的牛肉漢堡, 配上鵝肝和的芝士, 味道不錯, 鵝肝的漢堡扒的肉汁結合起來, 相當邪惡, 芝士半溶而且濃厚, 就沒有太多醬汁的情況下就是食材基本的原味, 半煎的漢堡包吃起來比較脆口, 口感有點乾, 當然食材本身提供的油分和肉汁, 它也能夠吸收起來, 但麵包味道比較平淡, 如果再多少少牛油香味和再軟熟一點, 就會更喜歡.

餐廳喺德福入面，座位闊落，坐得舒服自家製意大利辣肉腸菠蘿薄餅🌟5/5Pizza熱辣辣可以拉絲，味道有水準，餅底厚薄適中啱啱好，唔係似餅乾嘅脆批，亦唔係咬落似麵包嘅厚批，個人幾鍾意煙三文魚蘆筍青醬意大利麵🌟4/5意粉整體正正常常，麵都掛汁，可惜煙三文魚係較熟較厚個種，唔太似煙燻酥炸小池魚+38 🌟2/5熱食ok，但如果凍左啲骨會變返硬，到時就好難連骨食，不推整體嚟講，lunch set都抵食，包埋嘢飲，適合約朋友坐耐啲傾計

朋友介紹咗一間美式餐廳比我點知係九龍灣Happy Friday 就去咗試新嘢都有好多選擇Brunch ,意粉,pizza ,burgers 都有加$15有湯同包仔個湯都係認真製作磨菇湯好飲我地四個都點咗burger 餐薯條另加$25薯條一樣帶有點煙韌幾好味德州烤牛漢堡個漢堡唔會好乾有塊脆煙肉洋蔥加醬汁好惹味值得再來

去咗九龍灣探朋友，順便慶祝生日。夜晚唔知食咩好，朋友話可以試吓呢度，咁就拉隊過嚟食晚飯。餐牌都算幾多選擇。如果多人食，啲份量就可能要Double。池魚個醬第一份怪怪的，但池魚實在太好食，所以加咗第二份，反而第二份用返沙律醬就正常返。講吓主食先，個卡邦尼豬腩意粉，聽個名有啲驚嚇，但係識落又唔算好肥膩，鹹淡適中。另外個冬陰功大蝦雞肉意粉，反而個更加出色。唔算好辣，係帶少少泰式風味。個burger就正常表現，塊漢堡唔會太乾。另外個ribs，相當入味亦烤得好夠身，一切落去好似手撕豬咁，食落一啲都唔麻煩。雖然份量唔多，但係今餐太多碳水化合物。都係少食多滋味！事次用餐自費。

之前黎過呢間B.o.t.h 幾次都係lunch食，食物質素唔錯，環境闊落，坐得都舒服。所以今次約左朋友係九龍灣dinner第一時間就諗起佢，而且呢間餐廳有得係open rice book，所以就揀中呢間作為我地聚會地點啦去到職員安排我同朋友兩個人坐卡位，岩哂我地兩個人密密卙。去到係用QR Code點餐，今次去就唔見有其他人提到既Dinner set。Menu上有好幾款菜式都好吸引，由於Burger漢堡難同人分享，所以今次就無叫到佢地signature既Burger啦。我地兩個人就叫左一款小食、兩款主食、兩款甜品，每一份份量都唔細，我地飽住走但都係食唔哂。

本來同屋企人開心聚餐，點知最後食到大家都無奈唔開心咁走人，價錢屬於中價之上，嘢食質素唔錯不過份量偏少，加上咁嘅服務態度以後都唔會再食，話說當晚屋企人早咗到餐廳，唔想屋企人門外等，就叫佢入咗餐廳坐低先，大概15分鐘大家都齊人開始點餐，一路開心地用餐，見到個高大嘅女侍應開始急住收餐碟，但重點係碟上仲有好多食物，我哋一共叫咗三個主菜，當差唔多食完之際，打算掃碼去睇甜品嘅時候，個女侍應就無啦啦走過嚟，直接出咗張單據叫我哋要埋單，我同屋企人都傻眼加超級愕然，跟住答佢仲話諗住叫甜品，覺得好奇怪點解我哋未叫埋單，佢就拎張單過嚟催我哋俾錢，重點係佢極之冇禮貌，之後睇返掃碼張單上邊，先知原來只有75分鐘繁忙時間用餐，但係重點係之前一直冇留意到掃碼下的字句，加上屋企人入嚟坐低嘅時候，侍應從來都沒有講過一句會有限時，一直用餐期間也沒有過來作提示有關既限時，自問都係會體諒服務性行業嘅人客，如果一開始有提及絕對不會霸住時間嚟食飯，但係如果由頭到尾都冇提及過而突然間拎張單過嚟趕人客走，個感覺真係好差，而且女侍應言語之間態度也是欠缺禮貌，最後有一位男侍應過來補解釋話用餐時間過咗，門口有客人等待，跟住我哋大家都即刻話

第一次食呢間野，以為咁多好評應該會好食，點知令人失望，塊牛扒我叫左5成熟，結果嚟到之後變左8成熟有多，鞋過對拖鞋，食左唔夠一半就無食到，價錢又唔係平，成間餐廳唯一正常既係得杯伯爵茶奶昔係好飲，其餘真係唔值呢個價錢，唔會再幫襯。

已經是第二次幫襯店員安排坐卡位，環境坐得舒服，食物味道也不錯。今次都係叫咗一個burger🍔同一個pasta🍝 ，burger就上一次好食啲，因為今次個薯條on the side唔見咗，淨係喺個包入邊有幾條薯條。意粉質素就能夠保持，個Sauce幾好食。😋😋😋個南瓜餐湯都幾好飲，南瓜味夠🎃Onion wings洋蔥圈，亦都炸得好香脆，唔會好多粉。👍價錢亦合理，希望可以繼續保持食物質素，有機會會再去。

朋友約係九龍灣德福二期嘅西餐廳等，一去到已 full booking，餐廳人氣都幾高，所以因好奇心驅使同朋友一齊等位。見餐廳出名食漢堡，所以點左個德州燒烤芝士牛肉漢堡，驚喜位係脆脆部分係炸番薯條，整體感覺真係好好食啊😋另外叫左個椰香冬陰功虎蝦雞肉意大利面，冬陰公味出突出，係香辣口味，非常惹味。