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Introduction
由模特兒Angelababy經營的主題西餐廳,主打西、日菜式。
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Good For
Special Occasion Dining
Casual Drink
Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
一向不追崇於到訪由名人開設的餐廳,可能你會說我比較先入為主,但看其他食家的意見一概如此,也難免對它們抱有太大的期望。這次朋友從澳洲回來,陪她看了一代宗師,便順著她的意願到了這間由模特兒開設的餐廳吃了個下午茶。甫進入已看見Baby的樣子擺在門前作招來,宅男少女應該會被她吸引吧!餐廳環境燈光昏暗,到處投影著Baby的寫真集美照。是日點了一客黑松露炒蛋、一客芝士焗牛柳絲意粉和一杯奇異果提子特飲,三個人分享。先來的是黑松露炒蛋。黑松露炒蛋:份量足夠,蛋味未算特別濃郁,黑松露醬未入口已散發出陣陣幽香。蛋身微黃,每口蛋中勻沾上不少的黑松露。入口未算特別滑溜,而且偏濕,不過加上黑松露後入口甘香馥郁,層次提升,蛋味得以出來,為中上的貨色。可可能日式黑松露炒蛋蛋味比意式黑松露炒蛋淡,我未吃過吧。侍者不到五分鐘就端上了芝士焗牛柳絲意粉。木盤上托著以圓盤送上的焗意粉,濃濃的芝士醬汁伴上份量不少的牛柳絲,加上焗至微焦的芝士表面,賣相甚為吸引。先嚐一口芝士汁,濃郁而不失芝士香,不錯。意粉是不軟不硬,呈al dente的硬度,配上芝士醬汁,更為好吃。牛柳絲味道亦不錯,帶有輕輕黑椒香味,唯配上芝士則有點怪,整體味道不錯。奇異果提子特飲賣相不錯,以奇異果和提子入饌的飲品,感覺新鮮,奇異果的微酸和提子的香甜配合新穎,味道像嘉年華般在口中爆發,整體味道上佳。
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星期六的晚上,差不多七時,以為會好多人,但又唔係喎。第一次去,裝修太暗,黑漆漆的,較適合情侶拍拖!餐牌內選擇不多,以套餐和甜品為主。晚餐全部$128,有沙律或湯和主菜,包一杯指定飲品(是日係蜜糖金菊茶)。羊柳拼煙煄比目魚 - 羊柳羶味重,味道過咸,差;比目魚肉質較硬,煙煄味過濃,本人不太欣賞燒羊架 - 此羊架反而做的不錯,肉質嫩滑,燒的剛好,唯味道亦是過咸 看得出食物配搭是下過功夫的,可惜食物質素和煮功未見出色,服務亦只屬一般,希望有待改善,如果不進則退的話一定很快會被淘汰。
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北京工作的摯友短暫回港,她說Angela Baby在內地很紅,建議到Baby Cafe一聚。我知道這間餐廳頗受歡迎,所以老早便預訂座位,心裏期待著這天的約會。喜歡Angela Baby的朋友一定要來,因為餐廳裏滿佈她的造型照,花心思的擺設吸引了不少鎂光燈,然而這裏燈色較為陰暗,要拍得好的相片真是考技術啊!說回正題,這裏的食物選擇花多眼亂,我和友人都花了些時間挑選,最後還是點了最熱門的Angela三食(火炙鮭魚腩、拔絲雞翼、墨汁米形意大利粉)和Baby三食(日式黑松露炒蛋、火炙鮭魚腩、菠菜汁意粉)。黑松露野菌忌廉湯首先送到,湯的質地頗為厚身,但又不會到達過稠的地步。黑松露滲出陣陣幽香,停留在口腔的味道縈繞好一會。湯內有些像薏米和麵包粒的東西,說不準是甚麼,但配合起來倒是合適的。牛角包水準則是一般,雖不至於凍冰冰,但熱力高點應更理想。它有絲絲的牛油香,但質感不夠酥化。主菜方面,以火炙鮭魚腩較得我歡心。三文魚煮得外熟內嫩,不會有嚡口的感覺。它的肉質肥美油潤,入口甘香豐腴,配上微鹹的魚子,令人相當醒神。由於個人不吃芥末醬,所以把它撥在一邊,但愛吃這醬汁的朋友應會受落。放在中間的炒蛋算是嫩滑,上面灑了些黑松露添香,可惜墊底的多士被蛋沾濕,缺乏香脆可口的質感,是這道菜式的敗筆。菠菜汁意粉味淡,除了顏色外幾乎不能確認它混入了菠菜汁,意粉煮得過腍軟,完全不到水準。另外也試了朋友的食物,米形意大利粉煙煙韌韌的口感特別,其實吃起來就像意大利飯,墨汁很濃郁但味道帶腥,最後幾乎全部餘下來。拔絲雞翼沒有拔絲的效果,以蜜糖雞翼命名倒更貼切,然而它皮脆肉嫰,只得兩隻確是吝嗇。是日餐飯是荔枝茶,味道清新,淡淡的又帶點幽香,作為一餐的終結也不錯。借此機會祝願老友工作愉快,繼續享受在港以外的生活。等著你,約定你回來後再聚。
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今日和同事来試下Baby Cafe十二點來到冇嘜人menu大大個baby沙津0K磨姑湯夠濃牛角餐包午又熱又脆超好食是日凍飲茉莉花茶,唔錯我要了angel三食, 雞翼有D糖絲,甜甜地都唔錯, 墨汁飯麻麻地三文魚啖啖肉又夠滑,有少少芥辣夠野味好食帶子意粉普通套餐只包頭盤和主菜,加錢叫了甜品甜品三食, 個皮太淋唔合格, 芝士餅好食, 菓子普通朱古力雪糕夠濃好食都唔錯嘅一間餐廰
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由於經常行過,決定試下babycafe是否真係咁好!一入門口發現如朋友所說燈光昏暗,情調係有既!但坐位比較迫,內部牆身掛滿baby相。侍應好快拿了餐牌給我們,有Set Lunch$88或afternoontea選擇,經相量後我們點了2個tea set 1海鮮意粉同龍脷柳焗飯再加了$15試下個黑菌忌廉湯。海鮮意粉太乾身不會再吃龍脷飯將飯與白汁一起撈埋一齊食是OK既唯龍脷柳太細塊了個湯就真係普通,加$15不值。不過最失望是凍檸檬茶,原全是沒有味道只渴了一半
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