後街牛扒

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🥩後街牛扒🐮超高質既隱世鋸扒西餐小店😋記得第一次去食晚市好鬼多人排隊就冇食到於是下次就趁午餐時段人少少走去食啦服務勁爆細心🥰一坐低就俾左個箱我地放袋諗住拎紙巾出黎放口罩，佢地又遞左個信封俾我地放口罩落完單仲拎左個紫外線機過黎消毒餐具喺清潔衛生防疫方面真係做足一百分除咗啲服務，食物都好高質😋雖然價錢喺灣仔來講算有少少貴但係計包埋沙律、前菜、餐湯其實都幾抵食個湯係上菜既時候竟然係岩岩好可以入口既溫度😍👆🏻超鍾意咁樣 有種好細心既感覺湯並唔係開罐頭出嚟煮就算而係食得出係舖頭自己整嘅啲料打到超蓉食嘅時候有驚喜個扒都好食 外脆內軟一咬落去就好香既牛肉味同好Juicy🤤 旁邊仲放左生蒜同芥辣俾你食下唔同層次既味道令到個牛嘅味道層次更加豐富但係其實塊牛已經好夠味最後佢地個檸檬茶超級大杯仲可以再添茶飲到你唔飲btw個茶底仲好香添👍🏻

小編近排嚟到灣仔區 試吓呢間餐廳😚唔知好唔好食呢😝👅意大利黑松露蘇格蘭蟹黃扁意粉 $160佢嘅黑松露味濃郁🤩亦都食到好多嘅蟹肉 俾得幾足料🤤幾好食😍推介大家試吓‼️👅美國 Brandt Beef Prime 荷斯登牛腰扒 配薯條$188佢嘅牛腰扒嘅牛味幾濃郁😋而且整得幾淋 一啲都唔靭😛而佢嘅薯條係粗薯條嚟嘅 整體唔錯😚😚而佢嘅午餐時段仲會送埋湯 沙律🥗同埋麵包 所以佢嘅午餐好豐富 好多嘢食😚食到好飽🤰整體喺講呢間餐廳嘅食物質素唔錯😋大家嚟到灣仔不妨一試😝😋 好味：8.04/10🤑 價錢：7.55/10🤗 服務：7.01/10😝 環境：7.65/10😚 衞生：7.99/10🤩 整體：7.85/10

午餐已包濃郁蘑菇湯，香氣十足輕盈不油膩，難得我清光。凱撒沙律新鮮爽脆。牛油果醬多士擺盤用心，可惜脆得有點硬，不好吃。▪️▫️意大利黑松露蘇格蘭蟹黃扁意粉$160▫️▪️❤️真的！！沒有令我失望！！太香太香黑松露，激量蟹黃蟹肉不得了🥰黑松露跟蟹黃蟹肉愛得纏綿，每條意粉充分地被汁醬緊緊抱著，既濃郁又creamy，可以放肆地大口大口享受，是有點點膩，但我也堅持吃！光！光！🔥👍🏻100分滿分我會比200分😳▫️▪️美國BRANT BEEF CHOICE 荷斯登短骨牛肋眼配薯條 $238▪️▫️不知道荷斯登是什麼，店家推薦就對了。我們都聽從order七成熟，小小的牛肋骨被煎封，但也微微滲血水，內裡粉粉嫩嫩蠻吸引，可是怎想到挺需要牙力🌝韌韌的乾乾的不好吃，但牛味香濃，稍稍調味已可以。薯條像薯角較粗身矮小，雖不是炸得金黃色可是挺好吃。

想試好耐嘅黃店，行完書展就兩個人去咗食，咁啱有位可以walk-in。嗌咗一個steak set dinner (Flank Steak, $350)，跟咗個side dish grilled veggie；一個pasta set dinner (西班牙墨魚藏紅花扁意粉). 首先上咗個Welcome Wine，白酒嚟，店員介紹係西班牙嘅、可作開胃之用。入口酸味好出，餘韻都last得耐，但唔係易入口、順滑嘅酒。✨Green Salad & Nachos: 正常發揮。個Nachos有三個sauces（sour cream, 牛油果醬同芝士醬）✨Appetiser Platter: 高質。店員上菜嗰陣介紹前菜嘅食用順序、產地同烹調方式，仲送多咗個appetizer 煙燻鰻魚（好有愛🥰）畀我哋。每樣嘢都各有特色，食得出係用心嘅料理。✨Flank Steak: 嗌咗medium rare，見到啲肉嘅熟度係啱啱好，仲好粉嫩，但牛味好重。上面有由三種香草打成嘅青醬，另外再配埋蒜蓉同英式嘅mustard。✨Pasta: 藏紅花將成個pasta染成紅色，連墨魚都走唔甩~個pasta唔算好特別。店員會默默咁

雖然呢間野真係好難book，但實在太好食，所以已經食過好幾次，直到而家都仲係回味無窮！😭係一間性價比極高嘅西餐廳黃店！更加特別嘅係，有一次我着咗件「我喺香港人」嘅衫入去，係機緣巧合之下，佢就成為左呢間餐廳嘅員工制服！😭真係非常特別！首先每個set都會包一碟沙律，一個頭盤，同埋一碗餐湯。餐湯通常都係蘑菇湯，非常濃郁，食到一粒粒嘅蘑菇，湯亦都比較稠，有啲飽肚！而頭盤通常都係細細塊吐司，塊吐司超脆，再加埋秘製嘅醬汁，開胃得來又非常好食。之後就到主菜嘅部份啦！Brandt Beef 牛肉牌配薯條 $188+1今次我嗌左三成肉，從相入面見到，啲牛真係勁亂畫，入口即溶，勁juicy！就算唔需要任何汁都係勁香，由美極重，亦都黑椒同鹽嘅份量啱啱好! 而薯條都係勁好食，唔好睇佢冇乜顏色咁樣，其實係好脆，同埋味道十足👍🏻同男朋友爭住食啊！唯一一個美中不足就係份量太少，以$188來講應該係要大碟啲，但味道真係相當唔錯。黑松露蘇格蘭蟹黃扁意粉 $150+1呢個真係勁抵食！ $150大大碟，有淡淡的黑松露，唔會蓋過蟹嘅鮮味。二想不到地，黑松露同蟹嘅味道竟然係非常之夾！份量係真係足以兩個人食，呢個真係非常之抵！以

二訪後街，戒緊口既我唔可以食牛，就試左豬鞍，都有啲驚喜。🍴加拿大豬鞍配薯條$188🍴牛腰扒配薯蓉$218🥤熱檸水(無限添飲) +$20🥤綠野仙蹤+$30上次我地兩個都試薯蓉，好味到加$30都值得轉，今次我試薯條都覺得幾好食，最近對幾種粗扁薯條都幾有好感！豬鞍跟建議要7成熟，仲以為會好似牛咁會有啲粉紅，結果都好熟唔會覺得生，但又未去到食落會覺得肉質硬既狀態，加黑椒好味，反而跟碟上既bbq醬就麻麻地，我仲偷左同伴碟上既生蒜茸黎配豬肉，都係好食🤣食左一小啖牛，真係覺得牛扒係太美味了🥺

後街牛排今日開完會，經過灣仔，想食吓牛排，一搵OR, 就見到附近有間好評餐廳，一於walk in 去試一下，由於今日落雨，時間又係12點，我係第一個客人，好在 walk in 都有位，下次黎最好 book 定位先。一入去就被全店既裝置吸引住，有好多同路人既擺設，食得好自在，安心；尤其是今日係6月22號，可以有選擇去支持/幫襯你想支持嘅舖頭，都唔一定有得揀....，所以要用好味，有良心既食物去鼓勵自己。前菜有凱撒沙律，蘑菇湯，水準一般以上；但果塊多士超級脆口，雖然唔係最熱，但如果可以再叮一野先上枱會好好多。到主菜上場，一見到個份量就知道要食下午茶先得，不過入到口就知值回票價！上菜時有3款不同嘅醬汁，有芥末醬、生蒜蓉同岩鹽，不過侍應都會建議你先食咗原味先。件牛腰扒，四面煎封，鎖緊晒所有嘅肉汁係裡面，順住牛扒紋理去切開去，一切開件牛扒，都只有有少許血水流出，剛剛好。入口既口感非常之好，唔會好似食和牛咁太油膩，真係會食到件扒未身既肉味。另外，呢個部位無油花，會俾西冷更加有口感。

都知餐廳多人，特登提早Book左晚上8點枱。點知揾唔到餐廳要8:15分先到，遲左5分鐘餐廳已經話枱放左出去，又full埋... 本來想提早通知餐廳，又揾唔到電話通知... 今次真係白行一趟，下次不會再去了，book枱都無用

街坊gp內聞名已久嘅後街扒房, 經過過N次, 今次早3星期book, 終於入到嚟喇~~~登記咗之後, 咩都唔駛講, 飲啦XD 老闆奉上welcome wine 澳洲白酒~ 我地先飲為敬喇~Menu好簡單, 套餐一個~ 除咗set定咗嘅餐前小食外, 仲可以自選升級沙律, 加starter同埋appetizer, 主菜9選1, 牛, 豬, 羊都有, 總有一款啱你口味~ 另外仲有幾款side dish比你揀返~ 得2頁嘅menu看似冇咩選擇, 實質上千變萬化! 包你每次都有驚喜!先上枱嘅, 係沙律, 老公係caesar salad, 我加錢upgrade咗做牛油果大蝦沙律, 而事實亦証明, 我呢個upgrade絕對唔會後悔!嗱, 我想講個caesar salad係已經好正, 爽脆沙律菜配埋特調salad dressing, 以caesar salad嚟講已經勁好食, 但係我嘅牛油果大蝦沙律, 係另一個層次嘅好食XD 底層係牛油果蓉+蕃茄粒打成嘅醬, 上面配上大蝦, 大蝦嘅鮮甜同埋牛油果互相配合, 食到 停唔到口~~墨西哥脆片配埋特調醬汁，食吓一塊食吓又一塊，唔覺唔覺就食晒🤣🤣吖。。。。。。a

🤩高質後街西餐🤩推介指數 ❤️❤️❤️❤️❤️舊年食過後街牛扒晚餐後一直念念不忘，好幾次book唔到～ 應該係食神感受到團火，今次walk in 竟然有位啦！Menu上說明要求每位佔座位客人點選食物一份，支持小店付出同努力都好合理嘅。主菜奉送餐湯、麵包同沙律，飲品加HKD20或者特式飲品加HKD30。🥩美國Brandt beef Prime 荷斯牛腰扒配薯條 HKD188✨望落去熟成度為點選3成吻合，食落牛肉味好濃厚、肉質軟滑無渣，好滿意！配料粗薯條平穩、碟旁有芥辣、蒜蓉同茄汁。🍝意大利黑松露蘇格蘭蟹皇扁意粉 HKD160✨幾乎睇唔到意粉嘅菜式，面層鋪滿黑松露同蟹肉。食落意粉熟成度剛好，蟹肉鮮甜，配上黑松露提升另一個層次，大滿足！🥣餐湯：𢳂嘅時候質地濃稠，飲落蘑菇味濃厚大爆發，絕對有誠意！🍞前菜：外觀精緻，麵包配上檸檬汁牛油果醬好開胃。🥗沙律：食材新鮮爽脆，配上芝士粉、煙肉粒同麵包粒，有水準！🧊飲品：綠野仙蹤以羽衣甘藍、蘋果、香蕉製成，外表綠色好健康，飲落好消暑解渴，味道帶甜，好好味！🧊飲品：檸檬茶份量同綠野仙蹤一樣大大大杯，仲可以refill.... 朋友一杯都飲唔哂，哈！總結：-食物 ❤️❤️❤️

位置在灣仔交加里，後街，唔難搵！未去已經知道這是一間價錢較貴的餐廳，或多或少都有點點期待⋯⋯環境談不上舒適，但輕鬆沒有壓力，晚餐有白酒前菜主菜，其他飲品甜品要另外加錢。前菜：Nachos ，菜沙律，餐湯 > 湯夠熱但十分普通隨著送上一盤比較有睇頭的料理，有西班牙塔菜，黑松露醬露筍，黑醋分子料理配紅椒，羽衣甘藍，醋漬椰菜花，檸檬泡沫帆立貝(送)，有點特色，味道不錯但溫度卻不冷不熱主菜：好大膽選了Mystery Steak-Rump steak，上菜是嚇了一跳，因為全碟只得幾顆牛粒和兩種醬料，配菜欠奉，完全不似是主菜的擺盤⋯⋯味道不錯，唔熱，5成熟見紅，軟淋香，不感油膩，牛味相當重。總括而言，$450吃一頓晚餐一點也不便宜，是因為隨餐有白酒嗎？但我期待更好的質素。另外，餐具是極便宜貨識，刀叉好像已用了10年似的，粗糙而且彎曲

灣仔後街的名字沒改錯，一條人來人往的灣仔街，輕輕一轉就去到旺中帶靜的牛扒屋。裡面有齊💛店都所有理想元素：friendly的職員，靚到喊既牆畫，好好吃的牛扒（真的！比更貴的steak house性價比超高），前菜又多（食極都食唔完咁，又nacho，又野菜拼盤，又帶子，又湯，又沙律）雖然要分2場時間，我食的是6點，食完都係7點半，就要準時還檯，但理解的，除非單頭價貴到cover到全晚的生意既餐廳，否則現在偏早吃同偏夜吃都成了常態了最後，感謝餐廳為朋友準備了小小生日禮物🎁無價！要珍藏

灣仔後街，有間不太起眼的貴價西餐廳，值得推介。意式地道農夫肉腸扁意粉，$150。肉腸，很有誠意，不是一般雞肉腸，有不同種類的肉腸，分量多到吃不完。扁意粉，高水平，意粉汁幾好味。午餐，餐湯、田園沙律。加$20，凍檸檬茶 任飲。 總評味道：好味，走高價路線，一分錢，給了一分貨；環境：餐廳外周圍環境麻麻地，餐廳內環境可以；服務：好；衛生：可以。

後街牛扒呢間店名已經聽過好多次話呢度嘅扒好正好好食今日突然心血來潮就同同事行咗嚟灣仔朝聖去到諗住拎位點知就話冇Booking攞位店員話叫我哋等10分鐘如果Booking位無嚟就可以比位我哋到最後就當然有位啦———————————————————————🔸加拿大豬鞍扒配薯條($188)雖然呢度最出名係食牛但可惜因為皮膚敏感需要戎牛一段時間所以就叫咗豬鞍扒食店員推介7成熟set lunch包咗餐湯同沙律等咗幾個字主角終於上枱好大塊豬鞍扒‼️色調望上去勁吸引7成熟果然無叫錯，肉質好juicy同一啲都唔韌係我食過最好食嘅豬扒，調味亦好好再加埋燒烤醬，正👍🏻同事比咗少少牛我試，味道都唔夠我塊豬鞍好味一定encore!———————————————————————後街牛扒 (灣仔)灣仔交加里7號永成大廈地下A舖

前菜已經好有驚喜，食得好開心！一方面擺盤好靚，二來味道都好好。最鍾意佢個蕃茄蓉南瓜湯，擔擔都好滿足，好香龍濃😋😋😋😋飲到我舔舔脷。沙律都好新鮮。套餐飲品我揀咗$20任飲凍檸茶，其實一杯已經超級大杯，都飲唔晒。朋友就叫咗熱茶，都可以再refill熱水。味道不錯～到主角牛扒啦，開頭一上到嚟，見到表面燶燶哋，有啲嚇親。五成熟，一切開見到好多汁，好正呀。放入口食到好Juicy，表皮脆脆地，呢個口感好正令人好滿足😍😍😍😍佢會俾埋岩鹽，自行調味，側邊有一堆蒜，令到所有嘢都昇華晒🥰🥰意粉十分之香濃，食到好多蟹肉，啖啖滿足。食落口每一啖都好豐富。不過呢個就相對濃味少少！以呢個價錢，對我來講食到咁嘅質素同埋環境，覺得十分之抵！！！要encore!!!!