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2009-05-30
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端陽佳節，雨粉飛飛，預訂了要吃的也由於此時節而沒有開，所以選了必勝溝貨後備澳牛，也沒有開，真的是大失預算，和女友的肚子已到了餓極的情況，也不問什麼，走了到這間就在附近的店子。也知道此店子已經在香江開了數間分店，所以才有一點好奇的心順帶一試，研究完一輪餐牌，也對店子內一桶桶的特別醬料很有興趣，分別有蒜泥醬油醋、古早辣椒醬、泰式咖啡喱醬、辣菜甫及台式腐乳醬等，想着一會兒要怎麼樣才可試多一點呢？今天小試牛刀的點了大腸麵線，另加五元加了蚵仔，再來一個餃子拼魚丸餐，餃子或窩貼十隻雙拼，魚丸是旗魚丸湯，這套餐只是二十六元，然後再加一個芋圓，頂一頂肚子，畢竟已是三時多，七時要吃晚飯了。先來的是旗魚丸湯，湯也是一貫台式魚丸湯，是帶有一點稀薄紫菜味的湯，旗魚丸有三粒，咬下非常彈口，也有一陣魚香，很有台灣的風味。再來的是大腸麵線，加了五元，也給了我八至十粒的蚵仔，而且每粒也是肥大的，沒有沙也軟腍，很不錯，而大腸也有五至六小片，也有咬口，無異味，也對版，至於麵線，也是招牌式的湯底，味道由蒜汁、芫荽和香醋並發，好吃而不怕肥的話，可以下一點豬油，今天吃的，應該是沒有豬油的，麵線質地軟腍，但比平時吃的長，也當然下
端陽佳節，雨粉飛飛，預訂了要吃的也由於此時節而沒有開，所以選了必勝溝貨後備澳牛，也沒有開，真的是大失預算，和女友的肚子已到了餓極的情況，也不問什麼，走了到這間就在附近的店子。
也知道此店子已經在香江開了數間分店，所以才有一點好奇的心順帶一試，研究完一輪餐牌，也對店子內一桶桶的特別醬料很有興趣，分別有蒜泥醬油醋、古早辣椒醬、泰式咖啡喱醬、辣菜甫及台式腐乳醬等，想着一會兒要怎麼樣才可試多一點呢？
今天小試牛刀的點了大腸麵線，另加五元加了蚵仔，再來一個餃子拼魚丸餐，餃子或窩貼十隻雙拼，魚丸是旗魚丸湯，這套餐只是二十六元，然後再加一個芋圓，頂一頂肚子，畢竟已是三時多，七時要吃晚飯了。
先來的是旗魚丸湯，湯也是一貫台式魚丸湯，是帶有一點稀薄紫菜味的湯，旗魚丸有三粒，咬下非常彈口，也有一陣魚香，很有台灣的風味。
再來的是大腸麵線，加了五元，也給了我八至十粒的蚵仔，而且每粒也是肥大的，沒有沙也軟腍，很不錯，而大腸也有五至六小片，也有咬口，無異味，也對版，至於麵線，也是招牌式的湯底，味道由蒜汁、芫荽和香醋並發，好吃而不怕肥的話，可以下一點豬油，今天吃的，應該是沒有豬油的，麵線質地軟腍，但比平時吃的長，也當然下了大量的辣菜甫同吃，此店子的辣菜甫跟阿土及台灣阿升的比，真的是小毛見大毛，一點兒也不辣呢，但總括來說也是一碗不錯的小吃。
這套餐是包十隻餃子或窩貼的，無論是煎的蒸的，也包在列中，本來是想各點一隻的，但在落單時，店員指着單吃餃子那邊的餐單說最少每款也要點五隻，即等於最多也只可雙拼，三拼也不成了，這餐單的指示真的很不清楚，希望店方跟進跟進。
今天的雙拼分別是韮菜蒸餃及招牌窩貼，先吃韮菜蒸餃，咬下一口，皮也不太厚，而內部的餡也是充滿了韮菜的，加止一點點的豬肉碎，也是好吃的；至於那招牌窩貼，窩貼煎起來呈棒狀，有點像吃拉麵時點的日式餃子，皮薄而香口，微焦而有點脆，煎得很不錯，內部的餡是椰菜及豬肉，吃起來沒有韮菜的香，若是換上韮菜餃會更好，但香口的窩貼再點了一些古早辣椒醬吃，也好吃，但這辣椒醬不辣，而且也沒有什麼特別，反之那蒜泥醬油醋配上蒸餃更是好吃，酸酸甜甜的帶點蒜味，令人更難忘。
而甜品就是芋圓一號走冰，由於小弟有點風寒的關係，本想吃熱的，但店方說沒有熱的賣，所以也唯有出此下策，芋圓一號有地瓜圓、芋圓及紅豆，紅豆每粒也粉粉的，豆殼也剛好被煲得軟腍，火侯剛好，而地瓜圓及芋圓也煙韌而有咬口，但本人真的不大吃得出地瓜圓有地瓜味，可能是伴着來的糖水太甜而蓋過了吧！心想加了冰應該真的會更好吃，甜度會剛好。
吃完結賬，店員說由於我們是點了雙拼的，所以是二十九元，不是二十六元，真的聽得我目瞪口呆，第一，餐單上及店內無一告示說雙拼要加錢；第二，我已經是問了店員的，為何那時候他們不提點一下？這使我更相信其餐單真的要快快更新，否則只會令客人覺得無顧被屈一樣，雖然三元不是什麼大數目，但是也要清清楚楚的，讓客人知道自己應該怎樣去選吃的。但最後不得不提，店主理人也Waive了我們的三元附加費，在此謝過。
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