八方雲集鍋貼水餃專門店

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難得今日放假，去左藍田行下，由於唔係好熟路，喺匯景商場搵下嘢食先…咁啱又諗起台灣阿宗麵線，行過見到間八方雲集，又想食煎鍋貼，諗諗吓都好耐冇食過了，就入左去食裡面一啲都唔大，大約得4張枱，好在剛剛有學生食完飯起身走唔洗等由於真係太耐冇食，原來都多左啲套餐同埋唔同口味嘅餃，最後叫左個套餐，有十隻鍋貼，要左5隻韭菜餃，5隻辣味餃，再加碗大腸麵線，都幾好味😋最後再加多杯熱豆漿不過…太肚餓掛住食個麵線唔記得影埋啲餃😂

未見過八方d醬真系計住俾，仲要個寸頭男職員態度超差，系咁催拿野，有時仲串其他客人系咩操作仲要唔係第一次態度咁差，時隔半年再去買外賣，態度仲差。黎間奶茶沖得特別難飲，無咩事唔會再幫襯

The pork and chives dumplings taste better with the chilli and soya sauce. The outer layer is crunchy and inside can be tastier because it's a bit bland. Overall it would be better if the filling was more flavourful.Ordered a set with the bubble milk tea drink which was s bit sweet. I had a few vegetarian dumplings as well but they're not good maybe because they were cold when served.

招牌鍋貼套餐（10隻）+貢丸湯（$42）長條型嘅鍋貼煎到金黃香脆底面都脆脆🤤🤤🤤入邊仲有汁流出🤤食完10隻其實都已經好飽飽，仲有玩貢丸湯😊☝🏻三大粒丸子🍡☝🏻👌🏻☺️ 實心丸子配埋熱湯😊都上菜上得幾快☺️☝🏻

Stopped by for soup as I was in the area.The Taiwanese Sweet corn soup tastes a little different because it smells sickly sweet with some milk in it.There are some occasional blended pieces of sweetcorn but not much.Overall, the dumplings fared better.

今天從深圳直通車回香港，藍田地鐵站下車，到藍田已經是晚飯時間了，打算吃完才回家。藍田匯景商場逛了一圈，其他的快餐店在公司附近經常吃，服務員在門口招呼客戶入座，所以最後選了八方雲集。餐廳地方不算大，但都很整齊。之前也有在八方雲集的其他分店也有吃過，但比較鐘情八方雲集的鍋貼，水餃，酸辣湯，所以這次也不例外，還是選招牌餐。服務員先給我一碗酸辣湯，開開胃，酸辣湯有金針菇，冬菇，還有黑木耳等好幾樣材料，酸辣湯對我說酸辣的程度剛剛好，所以挺喜歡這個湯。鍋貼和水餃的餡是一樣的，有菜和肉。鍋貼單面煎好，送過來熱騰騰的，被煎的那一面很脆，點一些辣椒，很搭配，至於水餃就要點醋吃才搭配，這樣一個套餐38塊港幣，晚餐就這樣解決了，吃飽回家了。

員工態度好差，我朋友比較中意食外賣D辣醬，所以咪問佢攞幾包，點知佢哋不停話我哋wo, 我心諗我入泥已經叫左野食，而家只不過系要幾包辣醬啫，5洗咁ar 之前仲有一次我病左，咁岩經過尼間，頂唔順要嘔咪問佢可5可以比個膠袋我，點知佢同我講要$，都5体谅下😬😬😬😬😬😬

今日放假同老婆冇乜嘢做所以就去附近地點食lunch之後再返屋企hea。冇乜所謂所以見到八方雲集就入咗去食。大家嘅戰鬥力都一般所以只係叫咗一個鍋貼餐另外再加五隻鍋貼同一杯野飲就算。鍋貼外皮煎得唔夠脆，而且都幾油，但就夠熱嘅。招牌鍋貼裏面有菜有肉，口感都不錯。咖喱嘅味道就比較搶，但唔會係辣到阿媽都唔認得要狂飲水嗰隻，韭菜就比較濃味。三款嘅味道都不錯。嘢飲就揀咗豆漿同埋酸梅湯，豆漿好明顯係用粉開嗰隻，酸梅湯就算酸甜甜都幾好飲。唔使一百蚊兩個人又一餐，算係咁啦。

因為今晚做完按摩之後已經九點幾， 好肚餓， 一個人想快快趣趣食完返屋企， 就去咗八方雲集食餃子啦！ 叫咗一個雙拼餃子餐 ，選擇咗韭菜餃子拼招牌餃子 ，再加一杯豆漿 ，餃子其實煎得幾香脆 ，但係略嫌餡料少咗啲， 比以前食嘅份量感覺上係真係少咗 。個人覺得韭菜餃好味過招牌餃子， 可能韭菜嘅香味令到餃子嘅味道更加突出。 38蚊嚟 講算不過不失啦 。。。 反正我都係想填飽個肚 。只不過我返到屋企已經飲咗好多杯水 ， 應該係鹹料入面落咗好多味精 導致太頸渴。不過嗰位黑面神嘅女收銀員 就真係令人反感了 ！相反有位大年紀啲嘅姐姐 就好有禮貌好客氣。

是日塔塔子要OT，差唔多九點先食晚餐，由於時間咁晏，都唔想食咁多澱粉質，又唔想太油膩，於是就去八方雲集買餃子啦店內都好多位坐，不過塔塔子要返屋企煲劇，所以就外帶啦！八方雲集有好多set，落單張紙都有d複雜好多野揀，IQ低d都攪唔掂塔塔子叫左雙拼套餐：辣味餃子+田園蔬菜餃子。辣味即係泡菜，一咬就咇d汁出黎田園蔬菜就比較清淡，但都好juicy，呢兩個配搭非常好跟餐可以揀湯或豆漿，塔塔子揀左紫菜鱈魚丸湯，清清地，但係鱈魚丸就一般啦，冇魚味，一咬就知係粉成個餐$38，不過不失啦！

放假一個人食午餐，諗唔到食咩，又唔想食得太肥膩，經過八方雲集就入去食個水餃算，叫咗10隻招牌水餃，肉嘅調味唔錯，而且裏面有啲菜好爽口，令到成個水餃口感多咗一層，配埋杯凍豆漿啱啱好，個人覺得唔點醋更加好食，不過不失啦。

八方雲集一直都係我宵夜名單嘅頭幾名今日夜麻麻又落咗去食宵夜了！同以往一樣叫咗個線面套餐，有一杯凍豆漿，五隻水餃今次嘅線面特別好味，入邊嘅料都比以往多，落既完西啱啱好，味道唔會太重，唔會遮蓋左線面嘅味道豆漿未都唔會太甜，而且味道新鮮，太甜會有一種好假既感覺因為煎餃比較熱氣，所以叫咗五隻招牌水餃水餃雖然唔係好大粒，但啲皮唔厚，料都好足！今次嘅食物水準大有進步，唔知係唔係換咗廚師我覺得30幾蚊食到呢個套餐，喺香港已經算係咁！

夜晚九幾十點，同男朋友有啲餓所以落樓下搵下有乜食。宵夜想食鍋貼，所以特登去八方雲集食！話晒都係鍋貼專門店。九點幾仲坐滿八成位置，生意都幾好！我地點左一個鍋貼麵線套餐，再加左杯豆漿。鍋貼叫左雙拼，因為想試多啲口味。十隻鍋貼，一人五隻。特別推介大家叫招牌鍋貼，豬肉鮮嫩！男朋友食的台灣麵線，配料有貢肉粒和豬大腸。唯一缺點是麵線有點少呢～豆漿好重豆味，唔會太甜好好飲！兩個人埋單47蚊，平、正平民小食！

以前有四海游龍VS八方雲集打對台, 2家台式餃子鍋貼皆我所愛也. 現在没有四海遊龍, 只剩下八方雲集能紓解我對餃子鍋貼的鐘愛. 今晚來到藍田八方雲集, 點了9號雙拼套餐.有招牌水餃及韭菜鍋貼, 一次過滿足曬2個願望. 先上5件韭菜鍋貼. 鍋貼金黃色焦焦位, 包得緊密的面皮. 咬開後, 韭菜香味出來了. 韭菜鍋貼經過煎香後, 更能突出韭菜香特有的香味. 再配上台式烏醋, 係好夾. 5件招牌水餃, 皮厚, 但有咬口, 椰菜加肉餡料. 內裡不算太乾, 倒進台式烏醋作吊味, 都OK, 如果點韭菜水餃, 可能更好味. 酸辣湯, 內裡有腐皮, 紅蘿蔔, 木耳絲, 豆腐, 金菇等, 酸酸的但不太辣. 其實八方雲集樣樣都OK, 如果有蒜蓉會更好味. #四海游龍會提供蒜蓉呢#

是夜OT, 一個人食晚飯...突然, 想食鍋貼,餃子二話不說,就去左八方雲集幫襯八方雲集一,兩年, 已經成為我食鍋貼必選的地方水餃, 鍋貼, 紅油抄手, 麵線...多種配搭, 而且分量剛好值得一讚"招牌鍋貼"水準一直都可保持水準"皮脆肉鮮"金黃脆邊散發出陣陣香氣，更能帶出豬肉的味道。